Aprikoosi ananass

Aprikoosi ananass on sort, mis on juba ammu tuntud Lõuna-Venemaal ja Ukrainas. Kuid aednikud kasvatavad seda nüüd edukalt ka raskemates kliimatingimustes. Selline populaarsus on tingitud ananassi ebatavalisest maitsest ja aroomist, samuti puuvilja suurusest ja mahlasusest.

Algsort Shalah ilmus esmakordselt Armeenias. Ja ananassi aprikoos loodi Krimmis, Nikitski osariigi botaanikaaias. Riiklikku registrisse teda ei kantud, kuid soovitati aretamiseks sooja kliimaga piirkondades.

Keskmise suurusega puu kasvab kuni 5 m kõrguseks ja seda eristab ümar laiuv kroon. Ta on altid paksenemisele. Lehed on suured, erkrohelised, karedad. Puu annab suuremaid vilju kui teised aprikoosisordid.

Umbes 35–45 g kaaluvad viljad eristuvad pikliku kuju ja helekollase, kergelt kuldse värvuse poolest. Enamikule aprikoosisortidele omast õhetust viljadel peaaegu ei esine. See näib uduse kahvaturoosa laiguna.

Naha pind on katsudes kergelt karvane, konarlik ja sametine. Viljaliha on helekollane, ananassivärvi, annab veidi oranži tooni. Luu kõrval on liha värvuselt rohkem küllastunud. Kivi on viljalihast hästi eraldatud.

Vilja maitse meenutab kindlasti ananassi: õrna hapukuse ja spetsiifilise järelmaitsega magusus. Viljaliha konsistents on õrn, mõõdukalt kiuline, keskmise tihedusega. Aprikoos on väga mahlane, õrna ananassi aroomiga. Nahk on õhuke ja pehme, söömisel peaaegu märkamatu. Aprikoose on kõige parem süüa värskelt, kuid kõikvõimalikud valmistised neist on maitsvad.

Ananassisordi varajane viljakus on hea, esimesed viljad saadakse 3–4 aastat pärast istutamist. Keskvalmivate aprikooside saak valmib lõunas 15.-25.juulil, nädal hiljem valmib parasvöötmes. Küpsed aprikoosid ei pudene, vaid võivad mõnda aega okstel rippuda. Küpsed aprikoosid ei säili toatemperatuuril üle 24 tunni. Külmkapis säilivad need kuni 3-5 päeva. Transport on talutav üsna hästi, kaotamata kvaliteeti ja kuju.

Üleküpsenud viljad kaotavad oma maitse, muutuvad kiiresti pulbriliseks ja mahlakaks. Et mõista, kas puuviljad on küpsed, peate lihtsalt ühendama lõhnataju. Kui tunned erilist – ananassi – lõhna, on aeg koristada. Puuvilju ei soovitata koristada tehnilise küpsusastme staadiumis - viljad muutuvad mahlasemaks, kuid ei muutu magusamaks ja lõhnavamaks.

Sordil on hea saagikus. Pärast esimest vilja on saak pidevalt rikkalik ja iga-aastane. Kuid on äärmiselt oluline kasvatada puu soodsates tingimustes. Ühelt puult koristatakse hooajal 50 kg vilju. Kuid on teavet, et piisava pingutusega saate puult 150 kg.

Ananassi aprikoosi iseviljakus on kõrge, mis võimaldab istutada kasvukohale ühe puu. Sellegipoolest tunnistavad kogenud aednikud, kes seda sorti omal nahal tunnevad, et kui naabruses on ka teisi aprikoose, aga ka viljapuid (ploomid, virsikud, kirsiploom, türnpuu), on saak heldem ja maitsvam.

Parimat ellujäämisprotsenti täheldatakse ühe- või kaheaastastel seemikutel, millel on luustiku okste algus ja hästi arenenud juured. Tõeliselt sordi seemiku, mitte seemiku valimiseks peate kontrollima pookimiskohta. Ideaalis on see hästi vormitud, ilma väljaulatuvate okste või haavanditeta.

Puul on võimas hargnenud juurestik. Kui plaanitakse istutada 2–3 või enam istikut, istutatakse need üksteisest vähemalt 6–7 m kaugusele.

Istutusauk kaevatakse üsna sügavale: kuni 75 cm laiusega 65 cm.Põhja tuleb tingimata asetada drenaažikiht, et vältida vee stagnatsiooni juurtes. Istutusprotseduur ise ei nõua aednikult erilisi oskusi.

Taimetugi on paigaldatud.Istutamisel on oluline mitte süvendada juurekaela, jättes maapinnast 7–10 cm kõrgusele, ning kasta istutatud puud ohtralt. See võtab 20–25 liitrit vett. Niipea kui seemik on istutatud, on aeg moodustada kroon, lühendades põhivõrset kolmandiku võrra ja lõigates külgvõrsed (kui neid on) 2–3 pungani.

Asjaolu, et ananassi aprikoosil on hea põuataluvus, ei tähenda sugugi, et puu võib looduslike sademetega rahul olla. Vihma puudumisel tuleb kasta iga 5 päeva tagant hommikuti ja õhtuti, kasutades üheks kastmiseks 30–50 liitrit vett. Kõige kuumemal perioodil on soovitatav võra kasta.

Suur saagikus eeldab olulist toitainete tarbimise vajadust. Igal aastal varakevadel jaotatakse varre lähiringis 10–15 liitrit huumust, 150 g dolomiidijahu ja 20–25 g lämmastikväetisi 1 m 2 maatüki kohta.

Sügise keskel vajab puu kaaliumväetisi ja fosforiga väetist (kumbki vastavalt 30–50 g ja 100–120 g). Munasarjade moodustumise staadiumis ja 20 päeva enne vilja kandmist lisatakse viljapuudele mõeldud kompleksaine.

Ilma pügamiseta ei saa hakkama, sest aprikoosikroon on altid paksenemisele. Selle sordi jaoks peetakse sobivaks hõreda astmega võrakonfiguratsiooni. Moodustamine võtab aega 3-4 aastat. Kui puu kõrgust on vaja piirata enne 2,5–3 m suuruseks kasvamist, on parem moodustada puu kausikujuline.

Põhiline sanitaar- ja kujundava pügamise töömaht langeb kevadele. Minimaalne temperatuur, mille juures see on lubatud, on -5 ° C.

Selle sordi aprikoosil on hea immuunsus paljude haiguste ja kahjurite suhtes. Samuti on see klasterosporioosi suhtes üsna vastupidav.

Ananass on vastavalt lõuna- ja soojalembene sort, selle talvekindlus on madal. Ilma peavarjuta suudab aprikoosipuu talve üle elada ainult lõunaosas, subtroopilises kliimas, harvemini Kesk-Venemaal. Soovitav on veenduda ja korraldada varjupaik. Eriti vajavad seda puud, mis pole veel 3-aastaseks saanud. Isegi talvel haigestunud isenditel on kõik võimalused järgmise suve jooksul ilma suuremate kahjustusteta taastuda.

Nagu iga aprikoosipuu, eelistab see kultuur kasvada avatud ja hästi valgustatud kohas, päikese all. Varjutus on halb saagile, puuviljade suurusele ja maitsele.

Kõrgendatud nõuded sellele aprikoosile ja substraadi kvaliteedile. Liiga kerge, savine või turbane muld talle ei sobi.See peaks olema lahtine ja viljakas, neutraalse happesusega või kergelt aluseline.

Põhimõtteliselt ei talu aprikoosid külma tuuletõmbust, eriti kuna võimsad tuuleiilid võivad küpsed viljad okstelt enne koristamist lihtsalt "ära puhuda". Kuigi küpsed aprikoosid ei ole altid varisema.