Aprikoosi magustoit

Apricot Dessert on puuvilja- ja luuviljaliste kultuuride seas väga populaarne sort, mida kasvatatakse massiliselt Venemaa keskosas. Nõudlus on tingitud tagasihoidlikust hooldusest, kõrgest külmakindlusest ja suurepärasest saagist.

Voroneži põllumajandusinstituudis ilmus aprikoosi magustoit. Sordi autorid on teadlased A. N. Venyaminov ja L. A. Dolmatova. Risttolmlemise protsessis kasutati järgmisi vanemlikke vorme - Luise ja õietolmu segu (Best Michurinsky ja Comrade). Sordi ei ole riiklikus registris loetletud, kuid see ei mõjuta selle populaarsust. Magustoidu aprikoos on tsoneeritud Kesk-Musta Maa piirkonnas, aga ka Venemaa lõunaosas.

Aprikoos on keskmise suurusega, kiiresti kasvav puu, mida iseloomustab laialivalguv ümar võra nõrga erkroheliste lehtedega.Viljapuu iseloomulik tunnus on kalduvus uute võrsete massiliseks moodustumiseks, mis nõuavad regulaarset harvendust, ja koore tugev lõhenemine vanades istandustes. Soodsas keskkonnas kasvab aprikoos kuni 5 meetri kõrguseks. Puu elutsükkel on 12-15 aastat.

Puu lähedal õitsemine algab varakult, aprilli lõpus - mai alguses. Sel ajal on kerakujuline kroon kaetud suurte lumivalgete viie kroonlehega lilledega. Aprikoosiõied eraldavad uskumatult magusat lõhna, mis meelitab ligi mesilasi. Õitsemine kestab 10 päeva.

Variety Dessert on suureviljaline aprikoosiliik. Täiskasvanud puul kasvavad aprikoosid kaaluga 35–60 grammi. Vili on ümmargune, lamedate külgedega. Tehnilise küpsuse staadiumis on aprikoosidel ühtlane rohekaskollane värvus. Küpsed viljad on kaetud rikkaliku kollase kattega, mida mõnikord lahjendatakse punakate täppidega (hägune põsepuna). Vilja koor on õhuke, kergelt läikiv, tiheda karvaga, mis annab viljale sametise tekstuuri. Aprikoosi hoitakse paksenenud ja lühikesel varrel.

Koristatud aprikoosid taluvad kergesti transporti, samuti säilivad jahedas (8-10 kraadi) umbes 2 nädalat. Magustoit sobib ideaalselt värskelt söömiseks, moosideks, moosideks, sufleedeks, kompottideks, puuviljajookideks töötlemiseks, samuti saab neid külmutada ja kuivatada.

See sort on kuulus oma hea maitse poolest. Kahvatuoranž viljaliha on õrn, lihav, mõõdukalt tihke, kergelt krõbe ja mahlane. Maitse on harmooniline - magus, suurepäraselt ühendatud vürtsika hapukusega. Väike mõru tuumaga kivi on aprikoosi viljalihast kergesti eraldatav.Puuvilja eeliseks on tugevalt väljendunud puuviljane aroom, mis ei kao ka pärast kuumtöötlemist.

Aprikoosi iseloomustab keskmine valmimine. Viljasaak hakkab vilja kandma 4. aastal pärast istutamist. Aprikoosid valmivad mitte üheaegselt, aeglaselt, seetõttu on viljaperiood veidi edasi lükatud - see kestab kuni 1 kuu. Juuli esimesel dekaadil on võimalik puuvilju degusteerida. Massiline laagerdumine algab juuli keskel ja kestab augusti keskpaigani.

Aprikoosi magustoitu peetakse produktiivseks sordiks. Ühelt täiskasvanud puult saab hooaja jooksul koristada kuni 45 kg aprikoose.

Aprikoosi magustoit iseviljakas. Viljavili ei vaja risttolmlemist, kuid lähedale istutatud sarnase õitsemisajaga aprikoosipuud võivad saaki kasvatada veerandi võrra. Tootlikud tolmeldavad sordid on: Lel, Countess, Northern Triumph, Children's, Monastic.

Dessert-aprikoosi istutamiseks ostetakse kaheaastane tugeva juurega ja vähemalt 100-120 cm kõrgune seemik, mis istutatakse sügisel (oktoobri alguses) või kevadel (aprill). Istutuspäev peaks olema kuiv ja rahulik. Istutamise vaheline kaugus peaks olema 5-6 meetrit, et ei tekiks varju, mis kahjustab aprikoosi saaki.

Aprikoosi agrotehnoloogia koosneb mitmest standardsest tegevusest - kastmine, pealistöötlemine, võra moodustamine, harvendamine ja kuivade okste eemaldamine, tüvelähedase tsooni kobestamine ja rohimine, multšimine, haiguste ennetamine ja talveks ettevalmistamine.

Väetisi kasutatakse 4-5. aastal pärast istutamist, kuna enne seda tehakse puu istutamisel piisavalt pealisväetisi. Krooni moodustamine toimub esimese viie aasta jooksul. Puu eluea pikendamiseks on soovitatav teha vananemisvastast pügamist.

Lisaks soovitatakse puu koort näriliste eest kaitsta. Selleks paigaldatakse tünni ümber peeneteraline metallvõrk.

Aprikoos on vastupidav paljudele seenhaigustele ja kahjurite invasioonidele – lehetäide, leheusside ja ploomi-varsakaid. Kokkomükoosi ja monilioosiga puutub puu kokku üliharva, peaasi, et läheduses poleks nakkusallikat.

Sordil on hea külmakindlus, talub temperatuuri langust -18 ... 20 kraadini, kuid õied võivad taastuvate kevadkülmade ajal mureneda. Kuigi aprikoos on külmakindel, vajab ta talveks peavarju. Juurestik on kaitstud varrelähedase tsooni multšimisega. Multšina kasutatakse heina, saepuru või langenud lehti. Multšimiskiht peaks olema paks - 15-20 cm Noored puud mähitakse kotiriidega. Lõunapiirkonnas istutatud aprikoos ei vaja peavarju, kuna see võib põhjustada juurestiku mädanemist või seennakkuste ilmnemist.

Aprikoosi seemik asetatakse aia lõunaossa, kus on palju päikest, valgust ja soojust, kuid on kaitse põhjatuule ja tuuletõmbuse eest. Lisaks on oluline, et põhjavesi oleks sügav, mis hoiab ära niiskuse kogunemise juurtele.

Viljapuu kasvuks ja arenguks soodne on lahtine, hingav, niiskust läbilaskev, toitev, neutraalse happesusega, pinnas. Parem on see liivsavi, liivakivi või huumusega aiamuld.