Aprikoos Sayan

Veel hiljuti oli kummaline ja kohatu küsimus, kas Siberis on võimalik aprikoosi kasvatada - tundus, et selle riigiosa karmid kliimatingimused ei sobi soojalembesele puule üldse. Kuid kasvatajate jõupingutuste kaudu muutub võimatu täiesti võimalikuks ja isegi edukaks. Hea tulemus sõltub sel juhul sordi valikust. Peaasi, et ta oleks talvekindel, viljakas, hea tervisega. Ja sellist sorti peetakse õigustatult Sajaani aprikoosiks.

Hämmastav sort ilmus üsna kaua aega tagasi, 1979. aastal, Khakassia Vabariigis asuva aia lihtsal krundil. Selle autor oli tuntud Siberi aednik ja aretaja, entusiast, Venemaa austatud agronoom Ivan Leontievich Baikalov, kes pühendas rohkem kui pool sajandit oma elust Siberi aedade jaoks aprikoosi loomise ideele. Just temale kuulub Siberi aprikooside esimeste sortide autor: Ida-Siber, Gorny Abakan, Sibiryak Baikalova ja muidugi Sayansky - selline saavutus on kantud isegi Venemaa rekordite raamatusse.

Mis puutub Sayansky aprikoosi, siis see saadi Habarovski valitud vormide 2. põlvkonna seemikute segu põhjal. Paljutõotav sort kanti riiklikku registrisse 2002. aastal. Soovitatav kasvatamiseks Ida-Siberi piirkonnas, Habarovskis, Krasnojarski aladel, Hakassia Vabariigis.

Aprikoos Sayansky ei ole väga kõrge puu, enamasti 3 meetrit. Kroon läbimõõduga 3,5 meetrit, laialivalguv, palli kujul, keskmise tihedusega. Püstised võrsed on punast värvi, nende paksus on keskmine.

Infolehed on siledad, ümarad või munajad, pikliku tipuga, värvitud tumerohelises toonis, servad on suure sakilised. Viljapungade asetus on mitmekesine - neid leidub nii kimbuokstel kui ka 1-aastastel võrsetel, keskmise suurusega, normaalse kujuga. Lilled on keskmise suurusega.

Sajaani aprikoosi viljad näevad välja väga isuäratavad. Nad on kollased, mõnikord kollakasrohelised, esineb kerget õhetust, kerge kohevusega. Suures osas on nende kaal vahemikus 25–35 grammi. Ümar kuju erineb selle poolest, et see on külgedelt kergelt kokku surutud. Õmblus lootel on selgelt nähtav.

Viljaliha on ilusat oranži värvi, mahlane, tihe, hapukas-magusa maitsega, keskmiselt mahlane. Üldiselt on maitse meeldiv, maitsjad hindasid seda 4,5 punktiga.

Toode sisaldab:

• kuivaine - 14%;
• suhkur - 6,5%;
• hape - 2,1%;
• C-vitamiin - 8 mg /%.

Tselluloosi sees olev kivi on sellest hästi eraldatud. Aprikoosid on mitmekülgsed, sobivad suurepäraselt töötlemiseks.

Sajaani sort on küpsemise poolest varajane. Puude õitsemine algab mai esimese dekaadi lõpus, kestus on 10 päeva. Saagikoristust saab planeerida augusti keskpaigaks. Kultuur hakkab vilja kandma juba 3. hooajal.

Aprikoos Sayansky suudab tuua 64 kg / ha. Keskmiselt koristatakse ühelt puult 17 kg vilju ja maksimaalseks saagiks on fikseeritud 45 kg.

Sayan nõuab risttolmlemist. Selleks on hea läheduses istutada selliseid sorte nagu Mountain Abakan, Sibiryak Baikalova, Kirovets.

Aprikoosipuu kasvatamine Siberis pole sugugi nii keeruline, kui esmapilgul tundub. Tõsi, pingutada tuleb veel. Peaasi on valida õige sort, näiteks Sayan.

Kirjeldatud sordi istutamisel on oluline kasutada kvaliteetseid ja terveid seemikuid. Kultuuri iseärasusi arvesse võttes tuleb valida ka maandumiskoht. Seega on eelduseks, et koht peaks olema päikesekiirte poolt valgustatud, kuid samas külma tuule eest suletud.

Sayanskyt ei tohiks istutada varju - puud ei kasva hästi ja annavad kehva saagi. Madalikule, kus vesi koguneb, on võimatu põllukultuuride istutamiseks kohta eraldada. Ideaalne koht on küngas, kus põhjavesi on maapinnast kaugel.

Kui istutatakse aed, tuleb puude vahekaugus hoida umbes 5 m, et seemikud üksteist ei segaks.

Aprikoosi on võimatu kasvatada sõltumata piirkonnast ilma võra pügamiseta. Protseduuri regulaarne läbiviimine säästab taime vaevuste eest, kaitseb seda halva ilma eest ja suurendab tootlikkust.

Talvele lähemal tuleb Sajaani aprikoosi küpsetada. Kattetegevuseks on tüveringi multšimine, tüve valgendamine ja külma saabudes riisutakse lisakaitseks lund.

Muidugi on Sayansky kõrge külmakindlus. Vananemisega seoses on aga ebastabiilsust. Talviste sulade ajal võivad kimbuokstele laotud viljapungad puhkeolekust välja tulla, mistõttu need veidi külmuvad, samal ajal jäävad tugevatel üheaastastel võrsetel paiknevad pungad kahjustamata.