Aktiniidia liigid ja sordid

Actinidia on perekond, mis hõlmab 75 liiki, sealhulgas tuntud kiivi (Hiina aktiniidia). Kõik aktiniidia tüübid ja sordid on puitunud ja põõsad. Kuid nad on oma aiaomadustelt üsna erinevad.

Äge aktiniidia ehk actinidia arguta on perekonna suurim. Selle peamised omadused:

• maksimaalne kõrgus - kuni 30 m;
• pagasiruumi läbimõõt võib ulatuda 15 cm-ni;
• lehed täiskasvanud inimese peopesa suurused - 16 cm pikad, 13 cm läbimõõduga;
• lilled on üsna suured, läbimõõduga kuni 2 cm, isaslilled kogutakse vihmavarjudesse kuni 50 tk., emased - 1-3 tk;
• õitsemine kestab 7-10 päeva;
• puuviljad - rohelised lõhnavad marjad-tünnid, üsna suured, kaaluga kuni 10 g, läbimõõduga kuni 2,7 cm, pikkusega kuni 3 cm;
• Õigetes tingimustes elab taim üle 100 aasta.

Taime koor on helepruun, noored võrsed on kaetud punase karvaga, lehed on erkrohelised. Lilled on väga lõhnavad, lõhn meenutab maikellukesi. Viljad valmivad septembri lõpust oktoobri lõpuni. Nad näevad välja nagu väikesed kiivid – sama erkrohelise viljaliha, väikeste seemnete, kreemja keskosa ja magushapu värskendava maitsega.Taim elab Kaug-Idas, Jaapanis, Hiinas ja Koreas. Omab majanduslikku tähtsust. Marjad on maitsvad, sisaldavad kuni 1% C-vitamiini.

Marju tarbitakse värskelt, kuivatatakse ja kasutatakse kondiitritööstuses. Väärtuslik meetaim.

Aktiniidia arguti sorte on palju.

• "Kens Red" - viljad on piklikud, tumepunased, väga magusa Burgundia viljaliha ja ananassi järelmaitsega. Nahk on sile, õhuke, söödav, vilju pole vaja koorida. Sort on aretatud Uus-Meremaal.

• "Jumbo" - viljad kuni 4 cm pikkused, rohelised, väga õhukese maitsva koorega, pehme, rohelise viljalihaga. Itaalias aretatud sort.

• "Genf" - viljad 15-20 g, koor on õrn, söödav, rohelist värvi, roosa põsepuna. Viljaliha on heleroheline ja maitseb nagu ananassi ja kiivi segu. Välja antud USA-s.

• "Lucy" - marjad kuni 18 g, rohelised roosade välkudega, seest huvitav kontrastne värv, keskelt roosade kiirtega. Maitse on suurepärane, magushapu, kogu mari on mahlane, koor väga meeldiv. Toodetud Poolas.).

Hiina aktiniidia (Actinidia chinensis) on väga lähedane delikatessaktiniidiale (Actinídia deliciósa), mida sageli kutsutakse ka hiina omaks, sest just seda delikatessi kasutatakse kõige sagedamini kiivi kultivaride aretamiseks. Hiina aktiniidia viljadel on siledad pronksivärvi viljad. Viljaliha on hele, roheline või kollane, mahlane, väga magus ja aromaatne. Maitse ja lõhn on rohkem väljendunud kui delikatessil. Kõige väärtuslikumatel sortidel on keskel punane rõngas ja serva ümber kollane viljaliha. Maitse meenutab troopilisi puuvilju.

Hiina aktiniidiat nimetatakse selle lihaka värvi ja kõrge hinna tõttu ka "kuldseks kiiviks". Selle viljad on vähem kohevad, neid on kergem süüa. Taim ise elab tihedates metsades, eelistades nõlvad ja kuristikke.

"Kuldse kiivi" sordid.

• Enza punane - kuldse välimise viljalihaga sort, mille keskel on punane särav täht. Maitse on samuti kahekordne, viljaliha välimine osa on pehme ja õrna maitsega, punane keskel on marjane, värske.
• Hort16A või Zespri Gold või Sun Gold - sileda kuldpruuni koorega ja helekollase ananassilihaga viljad. Populaarne sort, mida müüdi kogu maailmas pikka aega, kuni kaotas oma koha tänu bakteri PSA (kiwi bakteriaalne vähk) lüüasaamine Uus-Meremaal, aga ka teistes riikides, sealhulgas Itaalias, mis on turuliider. kiivi kasvatamine maailmas.
• Zesy002 - kõige haiguskindlam kaasaegne tööstuslik sort. Uus. Viljad on suuremad, munajas, kollase viljalihaga, varakult valmivad.

Rohelise viljalihaga sortidest on kõige populaarsemad tööstuslikud sordid:

• "Hayward" - suureviljaline, emane tüüpi, iseviljakas;
• "Abt" - veidi väiksemad, pisarakujulised viljad, emane tüüp;
• "Bruno" - mitmesugused emased, pikad viljad;
• Allison - Haywardist veidi väiksem, kuid loetletud naistüüpidest suurim;
• "Monty" - munajad, keskmise suurusega viljad, mitmesugused emased;
• "Tomuri" – tolmeldaja, isastüüpi sort;
• "Matua" - meestüüp.

Just delikatessaktiniidia (Actinídia deliciósa) pani aluse eelmainitud tööstuslikule kiivile. See on suur viinapuu - kuni 9 m kõrgune, lehed - kuni 12 cm, õied on lõhnavad, valged, viljad on tihedalt karvane, pruunid, munajad, läbimõõduga kuni 5-6 cm. Viljaliha on enamasti roheline, kuid delikatess-kiividel võib viljaliha olla ka kollane, aga ka pruunikas ja valge.

Kõige populaarsemad ja huvitavamad aia-aktiniidia liigid ja sordid.

• polügaamsed. Dekoratiivne sort paljude nimedega. See on kuni 5 meetri kõrgune, värvi muutva lehestikuga viinapuu. Lehtede värv muutub hooaja jooksul rohelisest puhtaks valgeks. Kontrastne taim näeb välja väga muljetavaldav. Actinidia polygamous ei ole nii vastupidav kui kolomikta või arguta, kuid ilusam. Iseloomuliku kujuga, terava ninaga marjad on magusalt kõrvetava maitsega, seetõttu kasutatakse neid toidus vähesel määral. Aktiinidia polügamumi kõige populaarsem kaubanduslik sort "Yellow Spindle".

• "Kiievi suureviljaline" - see on Kiievi botaanikaaias aretatud kuni 6 meetri kõrgune liaan, sortide "Purple Garden" ja "Emerald" ristamise tulemus. Viljad on väga suured, kuni 20 g, laiad, tünnilaadsed. Nahk on sile, roheline, viljaliha heleroheline, kergelt lillaka tooniga. Väga mahlane. Taim on terve, tagasihoidlik. Sort ei ole iseviljakas, vaja on nii emas- kui isastaimi.

• "Teatejooks" - mitmesugused aktinidia arguta, siledate, suurte, kollakasroheliste viljadega. Võib esineda kerget õhetust. Ühe marja mass on 20 g, koor on söödav. Viljaliha on smaragdroheline, mahlane.

• "Ananass" - see on Actinidia arguta, üks parimaid iseviljakamaid minikultuure, kuni 3 meetri kõrgune taim, viljad kuni 3 cm pikkused, roheline väga suure lillaka põsepunaga. Viljaliha on aromaatne, magustoit.

• "Hübriidvorst" - seda võrreldakse sageli Kiievi sortidega.Väga suured siledad viljad, kuni 15 g, meenutavad paksu tünni, väga mahlane, palju viljaliha. Nahk on rohekas pohlapunase põsepunaga. Viljaliha on rohekaslilla. Maitse on väga magus, kommikas.

• "Vahvel" - seda nimetatakse parimaks kolomiktaks selle suurepärase saagikuse (kuni 7 kg), kasvukiiruse ja halva ilmastikukindluse tõttu. Oliivikarva marjad kaaluga kuni 4 g, piklikud, 3 cm pikad.Väga lõhnavad, tugeva magusa puuviljase aroomiga, mis meenutab värskete õunte ja ananasside segu.

• "Adam". Aktiinidia kolomikta kõige dekoratiivsem sort. See on kõrge viinapuu kolmevärviliste lehtedega - roheline-valge-roosa. Lehestiku värvus on puhas ja mahlane, aastatega muutub põõsas aina värvilisemaks. Marjad ei ole väga suured, kuid maitsvad, "Adam" võib olla emassortide tolmeldaja.

• "Lõhnav". Actinidia kolomikta sort. Selle viljad meenutavad laagerdunud karusmarju. Smaragdroheline, täpselt piiritletud veenide võrgustikuga, ainult kuju on tünnile või silindrile lähemal. Puuviljad on maitsvad, originaalse muskuse aroomiga.

• "Leningradskaja" - Veel üks tähelepanuväärne kolomikti sort. Lehestik on muutlik, roheline valgete, roosade ja hõbedaste laikudega. Viljad kuni 3 cm pikad, rohelised, magusa lihava viljalihaga. Väga külmakindel.

• "Native". Punase raamatu liik, väärtuslik oma harulduse poolest. Actinidia arguta sort. Liana actinidia "Native" on väga suur, kuni 15 meetrit, viljad on suhteliselt väikesed, igaüks 8 g, kuid väga magusad ja ereda ananassi maitsega.

• "Sahhalinskaja". Huvitav sort kolomikta. Viljad on keskmise suurusega, kuni 3 g, rohelised triipudega, kui neid õigel ajal ei koguta, muutuvad need rosinateks. Maitse on kergelt kokkutõmbav, hapukas, mee maitsega. Magusad, tervistavad marjad. Väga talvekindel.

Actinidia kolomikta on Venemaal üks populaarsemaid liike, seega on palju sorte:

• "Festival";
• "Magus kepp";
• "Clara Zetkin";
• "Vitakola";
• "Doktor Šimanovski".

Nõutud on ka uued iseviljakad sordid. Müüakse nime all "Actinidia iseviljakas" või "mini kiivi", neil on ka ühine nimi Karvutu minikiivi. See on kõrge viinapuu suurte, kuni 20 g viljadega, helerohelise sileda kesta ja viljalihaga, mis maitseb nagu karusmarjad ja õunad.

Moskva piirkonna ja keskmise tsooni jaoks on parem võtta kas Actinidia kolomikta või Actinidia argut. Kuid arguti seas ei ole kõik sordid piisavalt külmakindlad. Paljud neist aretati Ukraina tingimuste jaoks, kuigi keskmiselt taluvad kõik argud talvel kuni -40°C. Polygama, lilla, gurmee ja hiina on vähem vastupidavad. Neid kasvatatakse troopilistes ja soojades maades, Vene Föderatsioonis - toataimena või talveaia põllukultuurina. Hiinlased taluvad talvekülma kuni -15 ° C ja surevad, kui temperatuur langeb. Oluline on arvestada vilja kandmise kestusega. Keskhooaja sordid Ukrainas ja keskmise sõiduraja tingimustes annavad saaki mitte varem kui septembris. Seetõttu on värskeks tarbimiseks ja töötlemiseks mõeldud marjade jaoks kõige parem valida Venemaal aretatud ja varajase valmimise rühma kuuluvad sordid:

• kolomikta - "Magus", "Kodutalu", "Pidulik", "Lakomka", "Vahvel" (üks produktiivsemaid sorte), "Leningradi suureviljaline", "Harakas";
• argument - "Mikhnevskaya", "Taiga Emerald", "Star", "Lunar", "Golden Spit".
• hübriid - "Hübriidvorst", "Kommid", "Suveniir".

Saate kasvatada "Native" ja "Juliana", need kuuluvad aktinidia Giraldi, arguti alamliigi hulka, taluvad külma kuni -28 ... -40 ° C. Vene aretajad töötavad ka aktiniidia polügamumiga: sordid Zlata, Apricot, Yellow Spindle on külmakindlad ja neil on ebatavalise maitsega marjad, mis meenutavad kas paprikat või viigimarju. Keskenduda saab ka maitsele: aktiniidia "Marmeladka" on maasika järelmaitsega, "Ananass", "Maritsa" ja "Leningradi suureviljaline" - ananass, "Vafelnaja" on väga ereda individuaalse aroomiga.