Kirsiploom Mara

Kirsiploom - selle kauni idamaise sõna all peitub üks omatehtud ploomitüüpe, mis on kõigile tuttav juba lapsepõlvest. Selle kultuuri kodumaa on kuum Väike-Aasia ja Taga-Kaukaasia ning selle viljad pole erinevalt tavalistest ploomidest lillad, vaid kollased.

See artikkel keskendub Mara kirssploomisordile, mida tuntakse ka kui "Vene ploom".

Hübriidsordi aretasid Valgevene aretajad eelmise sajandi 80. aastate lõpus kirssploomi ja metspaju ploomi (tuntud ka kui hiina ploomi) vaba tolmeldamise teel. Venemaal on Mara sorti ametlikult lubatud kasvatada alates 2002. aastast, niipea kui taim kanti riiklikku registrisse, ning alates 1999. aastast on see kantud Valgevene riiklikku registrisse.

Puu on kõrge, ümara, keskmiselt paksenenud võraga. Ta kasvab üsna kiiresti, juba 5 aastat pärast istutamist on tema kõrgus umbes 3-4 meetrit. Koor on tumepruun, noortel okstel on veinipunane toon. Lehed on erkrohelised, läikivad, terava tipu ja sakiliste servadega pikliku ovaalse kujuga.Kirsiploomisordi Mara õied on üksikud, valged ja väikesed, õitsemine lopsakas ja rikkalik - kevadel saavad neist puudest tõeline aia kaunistus.

Viljad on erekollased, ümarad, otstest veidi lapikud. Ühe marja kaal on 25 grammi. Viljaliha on lahtine ja mahlane, kaitstud tiheda koorega. Keskel on viljaliha sisse kasvanud keskmise suurusega luu, mis raskendab eraldamist. Viljad ei rikne kaua – normaalsel temperatuuril säilib kirsiploom kuu aega.

Kirsiploomisordi Mara maitse on magushapukas ja väga meeldiv, meenutades veidi hapukaid viinamarjasorte. Professionaalsed maitsjad hindavad seda 4 punktiga 5-st. Puuvilju saab süüa nii värskelt kui ka moosi, mooside ja erinevate kastmetena.

Viljamine toimub 2-3 aasta pärast. Valmimine toimub augusti lõpus - septembri alguses, olenevalt viljeluspiirkonnast.

Sort Mara saavutab oma maksimaalsed viljad 6-7-aastaselt - siis on ühest puust saagikus ligikaudu 40 kg luuvilju. Suure hulga viljade puhul eemaldatakse osa neist veidi küpsena ja jäetakse jahedasse valmima.

Mara sorti soovitatakse kasvatada Kesk-, Loode-, Volga-Vjatka piirkonnas. Praktika näitab aga, et kultuuri saab kasvatada peaaegu igas meie riigi piirkonnas, välja arvatud Kaug-Põhjas. Seda iseloomustab kõrge talvekindlus, mis võimaldab istutada isegi kohtadesse, kus temperatuur ulatub -33 ... 35. Põuakindlus on samuti üsna hea, kuid pikkadel kuivaperioodidel vajavad puud rohket kastmist.

Kirsiploomisordid Mara, nagu enamik ploome, on iseviljakas kultuur, see tähendab, et saagi saamiseks on vajalik risttolmlemine. Seetõttu soovitatakse Mara lähistele istutada Vitba sordi kirssploome või tavalist metsikploomi. Mara ise on tõhus tolmeldaja ka teistele liikidele.

Kirsiploom Mara on valgust armastav taim, mistõttu tuleks need puud istutada aiakrundi lõuna- või edelaküljele, mis on tugevate tuulte eest tarastatud. Ideaalne variant oleks koht kahe hoone vahel.

Pinnas peaks olema lahti ja toitainetega küllastunud ning põhjavee tase ei tohiks olla maapinnale lähemal kui 1,5–2 meetrit.

Soovitatav on osta seemikud spetsiaalsetes puukoolides, et välistada madala kvaliteediga aiamaterjali ostmise oht. Maarjapuud juurduvad kõige paremini 2-aastaselt. Osta tuleks ainult oma piirkonnas kasvatatud seemikuid, vastasel juhul on suur oht, et puu hukkub.

Kirsiploome istutatakse kevadel, et vähendada taime juurte külmumise ohtu. Lõunapoolsetes piirkondades saate seda teha sügisel.

Samm-sammuline maandumisskeem on üsna traditsiooniline. Peaasi, et ärge unustage noore kirsiploomitaime sidumiseks tihvti paigaldamast ja jätta Maarja juurekael maapinnale.

Mitme sordipuu istutamisel peaks nende vaheline kaugus olema 3-4 meetrit, et tulevikus ei segaks täiskasvanud taimede võrad üksteist.

Traditsiooniline on ka Mara kirsiploomide hooldus.

Märtsi lõpus - aprilli alguses on vaja maasse kaevata väikesed sooned, et sulanud lumest vesi ei jääks kohapeal seisma.

Aprillis eemaldatakse Maarja tüve pinnalt surnud kooreosad ja pügatakse puid, kaevatakse pinnas üles, väetatakse lämmastikväetistega, pookitakse pistikud ning teostatakse sanitaar- ja ennetusravi seente ja parasiitide vastu.

Mais söödetakse Mara kirssploomi mineraalväetistega. Suvel tuleks puid regulaarselt kasta (1-2 korda kuus), seejärel vabastada tüve ring ja eemaldada umbrohi.

Kui saaki oodatakse külluslikult, on vaja eelnevalt paigaldada rekvisiidid.

Septembris, mil algavad järgmise aasta viljad ja tärkamine, peaks Mara kirssploomi eest hoolitsemine olema eriti põhjalik ja sisaldama orgaaniliste või kaaliumfosforväetistega väetamist, kobestada ja rohimist.

Sügisel, pärast puuviljade koristamist, kaevatakse pinnas üles ja küllastatakse mineraalväetistega. Enne lehtede langemist vajab puu rikkalikku kastmist.

Lisaks multšikihile ei vaja Mara sort täiendavat soojendamist, kuna see on külmakindel, kuid kui piirkond on väga külm, on parem noored seemikud katta. Kultuuri talveks ettevalmistamiseks puhastatakse surnud puit ning tüvi ja põhi valgendatakse kustutatud lubjaga, lisades vasksulfaati. Kõik lohud tuleb tihendada, noored juurevõsud välja lõigata, langenud lehed rehaga eemaldada ja põletada.

Tuleb meeles pidada, et Mara kirsiploom kasvab kiiresti ja nõuab teistest sortidest sagedamini pügamist. Õige ja õigeaegse pügamise korral kannab Mara paremini vilja ja omandab immuunsuse haiguste vastu.

Mara sort on kahjurite ja seenhaiguste, sealhulgas klasterospooria suhtes äärmiselt vastupidav, kuid ennetavad meetmed pole kunagi üleliigsed. Kaitseks on vaja puid korrapäraselt pritsida insektitsiidide ja fungitsiididega.

Selle kirssploomi kasvatamiseks on kõige eelistatavam neutraalne või kergelt happeline muld. Kui pinnas platsil on raske ja savine, siis saab sel juhul abiks sobivat tüüpi mulla ja väetise seguga täidetud istutuskaev.

Kliima osas talub Mara sort üldiselt hästi madalaid temperatuure, kuid tugevate külmade korral tuleb see multšida mädanenud sõnnikuga.

Aednikud kiidavad Mara sorti ebasoodsate tingimuste vastupidavuse ja puuviljade meeldiva hapuka maitse eest. Kulinaarsete saitide kasutajad soovitavad sellest kirsiploomist valmistada Gruusia tkemali kastet, moosi ja kompotte. Puuduste hulgas märgivad paljud kivi paberimassist eraldamise raskust, mis pole alati mugav.

Kuna sordil on kõrge saagikus, soovitavad kogenud aednikud okste eest hoolitseda ja toed õigeaegselt paigaldada, et puu ei puruneks vilja raskuse all.