Baklažaan Aleksejevski

Baklažaan Alekseevsky on varajane universaalne sort, mis näitab kõrget saaki nii avamaal kui ka polüetüleenist ja polükarbonaadist valmistatud varjualuste all. Tänu suurepärastele maitsenäitajatele, aga ka vähenõudlikkusele kasvatamisel ja transportimisel on kultuur nõutud nii eramajapidamiskruntidel kui ka põllumaadel. Köögivilja mahlane ja tihe struktuur näitab end hästi erinevate kulinaarsete meistriteoste valmistamisel nii igapäevaseks kasutamiseks kui ka talviste ettevalmistuste ja külmutamise valmistamiseks.

Baklažaan Aleksejevski on põllumajandusinseneride Yu. B. Aleksejevi ja Yu. I. Avdejevi vaevarikka töö tulemus. Aretatud taim saavutas oma tagasihoidlikkuse, varajase valmimisperioodi ja universaalse eesmärgi tõttu kiiresti populaarsuse mitte ainult kogu Venemaal, vaid ka maailma erinevate riikide põllumajanduspiirkondades.

Eelised:

• suure hulga puuviljade moodustumine;
• universaalne eesmärk;
• kõrged maitsenäitajad;
• nahkja katte küllastunud värv;
• puuvilja õige kuju;
• vähenõudlik hoolt;
• kõrge säilivus- ja transporditavus;
• võimalus kasvatada erinevate kliimatingimustega piirkondades;
• vastupidavus temperatuurikõikumistele.

Puudused:

• termofiilsus;
• kasvatamine avatud aladel seemikute meetodil.

Sort Alekseevsky on varavalmiv keskmise suurusega kultuur, mille varre keskkõrgus ei ületa 70 cm. Poollevival taimel on väike väljajätmine ja värvainete glükosiidide täielik puudumine. Intensiivrohelised leheplaadid on soonelise struktuuriga. Eripäraks on torkivate punktide peaaegu täielik puudumine viljatupil.

Koonusekujulised viljad on värvitud rikkaliku lilla tooniga ja läikiva läikega. Küpse köögivilja suurus jääb vahemikku 15–18 cm, läbimõõt võib olla 4–6 cm, sõltuvalt küpsusastmest võib baklažaani kaal olla 100–190 grammi. Saagikoristus peab toimuma 200 grammi kaalutõusu staadiumis. Üleküpsenud köögiviljad kaotavad oluliselt mitte ainult värviküllastuse, vaid ka maitse ja esteetilisi omadusi. Viljaliha värvus on summutatud valge.

Sort Alekseevsky on olnud üks populaarsemaid põllukultuure juba aastaid. Koristatud saagil on universaalne otstarve, suurepärased maitsenäitajad ja absoluutne mõrude nootide puudumine. Need omadused võimaldavad baklažaane kasutada nii kuumade salatite ja hautiste valmistamiseks kui ka säilitamiseks erinevates variatsioonides.Vaatamata kuumtöötlemisele ja pikale säilitusajale säilitavad köögiviljad oma struktuuri, maitse ja vitamiinikoostise.

Baklažaan Alekseevsky on varajane sort, mille viljade tehniline küpsus, olenevalt kasvupiirkonnast, saabub juba 95-100 päeva pärast esimeste võrsete ilmumist. Saagikoristust pärast tugevate ja tervete seemikute istutamist avatud peenardesse saab läbi viia 50 päeva pärast.

Vaatamata kliimatingimustele ja viljelusmeetodile näitab Alekseevsky sort alati suurt saaki. 1 m2 suuruselt krundilt saate koguda 6 kg kuni 8 kg mahlaseid puuvilju.

Tervete taimede ja kvaliteetse saagi saamiseks soovitavad köögiviljakasvatajad seemikute ümberistutamisel püsivasse kasvukohta säilitada hargnevate põõsaste vahel vahemaa. Standardne maandumismuster on 70 x 30 cm.

Vaatamata varajase kultuuri tagasihoidlikkusele soovitavad kogenud aednikud selle kasvatamisel järgida põhilisi agrotehnilisi reegleid. Enamikul juhtudel kasvatatakse kultuuri seemikutes. Seemikute ettevalmistatud seemnematerjali külvamine peab toimuma veebruari viimastel päevadel. Parem on istutada tugevad ja terved võrsed kaitstud peenardesse mai teisel kümnendil ning avatud aladel tuleks istutamine juuni algusesse edasi lükata.

Kvaliteetse istmematerjali saamiseks soovitavad põllumehed mullana kasutada muru, turba, huumuse, puutuha, saepuru ja lämmastikuühendite segu. Seemnete süvendamine üle 15 mm on rangelt keelatud. Noorte taimede korjamine toimub 3-4 pärislehe kasvufaasis.

50-60 päeva vanuselt saab moodustunud põõsaid siirdada. Kultuuri kasvukoht peab olema viljakas, hästi valgustatud ja kaitstud külma õhuvoolu eest. Enne taime süvendamist tuleb istutusauk ohtralt maha visata ja juurestik asetada väikesele künkale. Kogu juuretsoon tuleks kohe multšida.

Tagasihoidliku kultuuri eest hoolitsemine koosneb klassikalisest tegevuste komplektist:

• õigeaegne kastmine 1 kord 10 päeva jooksul;
• pinnase kobestamine vastavalt vajadusele;
• umbrohu eemaldamine;
• toitainete sissetoomine;
• kahjurikaitse.

Tagasihoidlikul sordil on kõrge immuunvastus kõige levinumate haiguste suhtes. Kuid haljasalasid mõjutab sageli Colorado kartulimardikas. Taimede hukkumist kahjuri poolt on võimalik ära hoida nii põõsaste regulaarsete töötlustega kui ka peenarde katmisega agrofiibriga.