Baklažaan Bourgeois

Eksootiliste baklažaanisortide fännidele meeldib kindlasti varajase valmimisega hübriid Bourgeois, mida iseloomustab tagasihoidlik hooldus ja kiire kohanemisvõime kasvutingimustega. Köögivilja kasvatamine pole keeruline, kui tutvute selle kasvatamise keerukusega.

Bourgeois on esimese põlvkonna hübriid, mille lõid tuntud põllumajandusettevõtte SeDeK teadlased 1995. aastal. Sordi autorid on aretajad Dubinin S.V., Lukjanenko A.N. ja Dubinina I.N. 2007. aastal kanti köögiviljakultuur riiklikku kasutusloa registrisse. Baklažaani kasvatatakse nii avatud harjadel, kilekatte all kui ka kasvuhoonekonstruktsioonides. Köögivilja saab kasvatada igas kliimavööndis, kuid kõige produktiivsem on see lõuna- ja keskosas.

Eksootiline baklažaan on keskmise suurusega põõsas, mis näeb välja üsna võimas.Taimele on iseloomulik intensiivse antotsüaniinivärvi ja nõrga karvakasvuga tugev keskvars, poollaialivalguvad oksad, erkrohelise lehestiku mõõdukas paksenemine purpursete soontega ning arenenud juurestik. Tassidel naelu praktiliselt pole.

Õitsemise ajal on põõsad kaetud suurte kahvatulillade õitega. Ühel tervel põõsal valmib 5–8 ilusat isendit. Mida rohkem viljad valmivad, seda väiksemaks valmivad.

Bourgeois esindab suureviljaliste klassi. Baklažaani keskmine kaal on 400-500, mõnikord 600 grammi. Vilja läbimõõt on umbes 10 cm.Köögivilja kuju on selle köögiviljakultuuri jaoks ebatüüpiline - lame ümar, lapik palli meenutav. Valminud baklažaan on ühtlaselt kaetud mustjasvioletse tooniga. Köögivilja koor on õhuke, kuid tugev, elastne. Vilja pind on sile, läikiv, mõnikord märgatava soonikuga.

Küpsed köögiviljad taluvad hästi pikkade vahemaade transportimist ning õigete säilitustingimuste korral on neil ka pikk säilivusaeg.

Baklažaan Bourgeois on suurepäraste maitseomadustega. Valkjas-kreemjas viljaliha on tiheda, õrna tekstuuriga, ilma vesisuse ja kiulisuseta. Vilja maitse on meeldiv, õrn, kergelt õline, ilma kibeduse ja võõra maitseta. Keedetud köögivili on varustatud iseloomuliku seenemaitsega.

Koristatud saagi kasutusala toiduvalmistamisel on lai - baklažaanidest valmistatakse soojad ja külmad road, neid marineeritakse, külmutatakse, küpsetatakse, konserveeritakse. Bourgeois hübriid sobib ideaalselt juustu- või lihatäidisega täidiseks.

Bourgeois on varaküps hübriid. Kasvuperiood kestab 105-110 päeva. Hübriidi viljaperiood on pikk. Puuviljade massiline tagastamine kestab juuli viimasest nädalast kuni sügise keskpaigani.Viljad on soovitatav eemaldada õigel ajal, ilma liigse eksponeerimiseta, kuna maitse võib halveneda ja seemned taheneda.

Hübriid on kuulutatud saagikaks. Keskmine saagikus on 4,7 kg 1 m2 istikute kohta. Kasvuhoonetes on saagikus suurem - 7-10 kg / m2. Maksimaalne näitaja ulatub 15 kg 1 m2 kohta.

Baklažaani kasvatamisel tuleks järgida istutamise põhireegleid, jälgida istutustevahelist kaugust ja tihedust. Soovitav on istutada 2 baklažaanipõõsast 1 m2 kohta, mitte rohkem. Optimaalseks istutamiseks peetakse skeemi 40x70 cm.

Köögivili istutatakse seemikutesse. Istutamiseks valitakse 60-65 päeva vanuselt tugevad 5-8 pärislehe ja väljakujunenud juurestikuga põõsad. Maandumine toimub mai keskpaigast juuni alguseni.

Köögiviljade agrotehnika on standardne - regulaarne kastmine settinud veega (iga 5-7 päeva järel), väetamine 3-4 korda hooajal, orgaanilise aine ja mineraalide komplekside vaheldumine, mulla rohimine ja kobestamine, reavahede multšimine heina, põhu või saepuruga. , 1-3 varrega põõsa moodustamine, trellide külge kohustuslik ripskoes, näpistamine hetkel, kui kesktüvi on kasvanud 30-35 cm, viiruste ja kahjurite ennetamine.

Kasvatage köögivilja kergetel, kohevatel, viljakatel ja hea õhu-/niiskusläbilaskvusega muldadel. Muld ei tohiks olla happeline ega vettinud, kuna see võib põhjustada mitmeid seeninfektsioone.

Bourgeois on soojust armastav taim, seetõttu on vaja istutada päikesepaistelistel aladel, kus on piisavalt valgust ja soojust. Saak on soovitatav istutada tasandikel või väikestel küngastel, kus on alati tõmbetõke. Kõige sagedamini muutub akrüül usaldusväärseks kaitseks külma tuule eest.

Baklažaanidel on väljendunud resistentsus mitmete haiguste suhtes – kurgi mosaiikviiruse, hilise lehemädaniku, fusarium-närbumise vastu.Lisaks ründavad põõsaid sageli Colorado kartulimardikas, lehetäid ja lestad, millest insektitsiidsed preparaadid aitavad vabaneda.