Baklažaani martsipan

Baklažaanimartsipan on kodumaise valiku esindaja. Sort on üsna noor, kuid on juba armunud paljudesse suveelanikesse nii oma hoolduse tagasihoidlikkuse kui ka viljade kauni välimuse tõttu.

Martsipani sort on hübriidkultuur ja sellel on märgistus F1. Tootjaks peetakse seemnefirmat "Russian Garden".

Köögivilju saab kasvatada mitte ainult peenardes, vaid ka kasvuhoonetes ja kilekasvuhoonetes. Sordi eelised hõlmavad ilusat välimust ja maitseomadusi (mõruduse täielik puudumine). Põõsad ja juurviljad taluvad hästi järske temperatuurimuutusi ja lühikest põuda.

Miinustest märgitakse, et seemikud armastavad väga päikesevalgust ja ka täiskasvanud põõsad on selle suhtes nõudlikud. Tugeva tumenemisega munasarjade moodustumise ajal võivad tulevased lilled ja pungad ise maha kukkuda.

Põõsa oksad on väga peenikesed ja kui vilju kinni ei siduda, murdub vars.Kultuur ei talu külma veega kastmist, lehed hakkavad järk-järgult kõverduma ja kollaseks muutuma. Nagu varem mainitud, kuulub baklažaan hübriidvormidesse, seega on seemnetega iseseisev paljundamine võimatu.

Põõsad kuuluvad jõuliste taimede kategooriasse. Varre kõrgus ulatub keskmiselt 1 m.Põhivõrse on püstine, külgvõrsed võivad olla vähese hargnemise ja kaldega. Lehed on suured, rohelised, matid. Lehtplaadi pinnal on karedus ja väikesed villid.

Varred moodustuvad üksikult ja väga harva kogutakse väikestesse õisikutesse.

Viljad on suured ja suured, pikliku pirnikujulised. Köögiviljade mõõdud on järgmised: pikkus 15 cm, viljade läbimõõt 8-9 cm Baklažaanid võivad kaaluda kuni 1000 g, kuid on ka kaalukamaid.

Nahk on tihe, elastne, läikiv-läikiv, värvuselt tumelilla. Viljaliha on mahlane, tihe ja õrn, värvuselt kreemjasvalge. Seemnete arv on väike. Need on keskmise suurusega ja kahvatukollase värvusega.

Vilja viljalihal on meeldiv ja mahe maitse, millel puudub iseloomulik kibedus. Seetõttu saab seda köögivilja kasutada peaaegu kõigis roogades. Baklažaanidest valmistatakse ka ettevalmistusi talveks, konserveeritakse, külmutatakse ja kuivatatakse.

Kultuur on keskhooaja, päevade arv idanemisest saagikoristuseni on keskmiselt 120 kuni 125 päeva.

Kaitsmata pinnase tingimustes võib ühele põõsale moodustuda 2–3 vilja. Saagikus on sel juhul 1,5–2 kg. Kasvuhoonetes võib ühel põõsal sündida juba 4–5 vilja ja see on umbes 3–4 kg.

Baklažaane kasvatatakse ainult seemikutes, seetõttu on vaja kõik komponendid selleks ette valmistada.

Kultuuri saate idandada nii suurtes seemikukastides, väikestes ühiskonteinerites kui ka eraldi pottides. Viimast võimalust peetakse mugavamaks, kuid mitte eriti ergonoomiliseks, kuna see võtab palju ruumi.

Pinnas tuleks eelnevalt ette valmistada. Mis kõige parem, see peaks olema kerge ja väga toitev. Mulla isevalmistamiseks on vaja kasutada huumust, mätasmulda ja küpsetuspulbrit (liiv või kookoskiud).

Seemned tuleks matta mulda 2 cm. Muld valatakse eelnevalt sooja veega. Pärast külvamist kaetakse konteinerid kile või klaasiga. On vajalik, et temperatuur klaasi all oleks + 25 ° C. Iga päev eemaldatakse kile 10 minutiks konteineri ventileerimiseks.

Niipea, kui seemned kooruvad, saab kile eemaldada ja anumad aknalauale lähemale viia. Kui seemikud külvati ühte konteinerisse, on vaja korjata. See viiakse läbi kahe täislehe juuresolekul.

Pärast esimeste võrsete ilmumist tuleks päikesevalgust reguleerida. Valguspäev peaks olema vähemalt 10 tundi. Kuid mitte kõigis piirkondades ei pruugi ilm suveelanikke nii palju rõõmustada. Et vältida seemikute kasvu aeglustumist, ostetakse UV-lamp või lihtsalt LED-pirn.

Pinnas konteinerites peaks olema niiske, kuid mitte liiga palju.Seetõttu toimub kogu kastmine pihustuspudeli kaudu.

14 päeva jooksul viiakse noored seemikud kõvenemiseks tänavale. Sel ajal valmistatakse ala ette, eemaldatakse liigne umbrohi. Päev enne maandumist valatakse kõik suure koguse veega maha.

Avamaale siirdamisel peaks seemikutel olema 8–12 tugevat lehte.

Martsipanipõõsad on üsna kõrged, võra levib. Seetõttu on aukude moodustamisel kõige parem kasutada järgmist skeemi: aukude vahele peaks jääma vähemalt 35-40 cm vahemaa.

Kuna viljad on taime jaoks väga rasked, tuleb läbi mõelda sidumissüsteem. Aednikud soovitavad enne taime istutamist vaiad auku lüüa. Vastasel juhul võite juurestikule haiget teha või isegi kahjustada.

Jaheda ilmaga tuleks kasta iga 3-5 päeva tagant. Ja pikaajalise põua ajal keskenduge mulla kuivamisele. Vesi tuleks valada otse juure alla, vältides lehestikule kukkumist, kuna see võib põhjustada päikesepõletust.

Pealisväetiseks võite kasutada orgaanilisi ja mineraalväetisi. Kõige parem on kasutada uurea, kaaliumsulfaadi ja superfosfaadi segu, samuti sobivad ka kaaliumsool, lämmastik ja fosfor.

Perioodiliselt kontrollitakse põõsaid kahjurite esinemise suhtes. Kui putukate lokaliseerimine on väike, kogutakse need käsitsi. Kui töömaht on suur, siis kasutatakse insektitsiide.