Baklažaani Pähklipureja

Vaatamata baklažaanisortide tohutule mitmekesisusele määravad aednikud ja põllumehed enda jaoks välja lemmikute nimekirja. Nende hulka kuulub väga varajase valmimisega hübriid Pähklipureja.

Pähklipureja on sort, mis on saadud tänu Venemaa-Ogorod-NK põllumajandusettevõtte teadlaste jõupingutustele 1998. aastal. Kantud riiklikusse heakskiidetud köögiviljade registrisse pärast kolmeaastast sordikatsetust - 2001. aastal. Põhja- ja keskpiirkondades kasvatamiseks loodi köögiviljakultuur. Baklažaani kasvatatakse avamaal, kilekatte all, aga ka professionaalsetes köetavates kasvuhoonetes.

Pähklipureja hübriid on keskmise kasvuga taim, mis võib soodsatel tingimustel kasvada kuni 150-180 cm.Aiaharjadel ulatub taim kuni 100-110 cm Põõsastele on iseloomulik: okste poollaiutamine keskmise paksusega tumerohelise lehestikuga, mõõduka okkalisusega võimas keskvars ja arenenud juurestik.Sordi eripäraks on rohke naelu olemasolu tassidel.

Õitsemise ajal kaunistatakse baklažaanipõõsaid keskmise helelilla viie kroonlehega õitega. Põõsastele moodustub suur hulk munasarju, seega pikeneb kultuuri viljaperiood.

Pähklipureja esindab suureviljaliste baklažaanide kategooriat. Köögiviljad valmivad korralikult, joondatud. Keskmiselt võtab baklažaan kaalus juurde 238–350 grammi. Mõnel köögiviljakasvatajal õnnestus kasvatada kuni 600–700 grammi kaaluvaid Pähklipureja isendeid. Vilja pikkus on 12-14 cm Köögivilja kuju on ovaalne, mõnikord pirnikujuline või kerakujuline. Pähklipureja koor on paks, tugev, sileda ja läikiva pinnaga, ilma sooniku ja mugula. Küpsed baklažaanid on ühtlase tumelilla värvusega. Baklažaani viljalihas on vähe seemneid.

Eemaldatud köögivilju saab transportida pikkade vahemaade taha. Lisaks on baklažaanidel pikk säilivusaeg, mille puhul maitse ja kaubanduslikud omadused ei lähe kaotsi.

Pähklipureja on meelde jäänud oma suurepärase maitse poolest. Valge-kreemjas viljaliha on lihava, tiheda, õlise tekstuuriga, ilma kiududeta. Viljade maitse on klassikaline – seenenootidega ja meeldiva aroomiga. Viljas ei ole kibedust ega vesisust.

Pähklipureja baklažaanidel on universaalne eesmärk - neid praetakse, hautatakse, marineeritakse, küpsetatakse, külmutatakse ja ka konserveeritakse.

See hübriid valmib varakult. Kasvuperiood kestab vaid 98-105 päeva. Viljade valmimine toimub järk-järgult, isegi järk-järgult - põõsa põhjast tipuni. Kultuuri eripäraks on pikaajaline viljakandmine. Suurim saagikus on juulis-augustis. Esimeste juurviljade maitset saate hinnata juuli esimesel poolel.

Hübriidi saaginäitajad on head, kuid sõltuvad otseselt ilmastikuoludest. Reeglina on kasvuhoonetes saagikus suurem - umbes 20 kg 1 m2 kohta ja aiapeenardes - keskmiselt 12,8 kg / m2. Ühelt põõsalt saab hooaja jooksul eemaldada umbes 4-5 kg ​​lihavaid baklažaane.

Köögivilja kasvatamisel on oluline mitte unustada istutustihedust, aga ka istutustevahelist kaugust. Soovitav on paigutada kuni 4-5 baklažaanipõõsast 1 m2 kohta. Maandumine toimub vastavalt skeemile 60x40 cm.

Kultuuri kasvatatakse peamiselt seemikute meetodil. Selleks valitakse välja tugevad 20-23 cm kõrgused põõsad (vanus 60-65 päeva), millel on 8-10 pärislehte ja moodustunud risoom. Kasvuhoonesse ja aiapeenardesse istutamine toimub juuni alguses, mõnikord mai viimastel päevadel.

Pähklipureja baklažaan, nagu enamik nende sugulasi, vajab tavalist hoolt, mis koosneb sagedasest settinud veega kastmisest (1 kord nädalas), mineraalsete ja orgaaniliste kastmete pealekandmisest iga 3 nädala järel, mulla rohimisest ja kobestamisest, perioodilisest multšimisest heina või põhuga, taime juurte paljandumisel põõsaste moodustumine 2-3 varre, nende ripskoes võredeni, ladva pigistamine (kui kesktüvi on kasvanud 30-35 cm), seenhaiguste ennetamine.

Lisaks on vaja kohandada taime koormust, eemaldades liigsed munasarjad, jättes alles 5-8 vilja. Kasvuhoone ei saa ka ilma ventilatsioonita, mis kontrollib niiskuse taset.

Köögiviljal on mugav kasvada kergetes, kohevates, toitainetes, parasniiskes ja hingavas neutraalse happesusega pinnases.

Pähklipureja on hea pingetaluvusega, seetõttu talub ta temperatuurikõikumisi, lühikest varjutust. Baklažaan tuleb istutada päikesepaistelisele alale, kus on palju soojust, valgust, hea õhuringlus, samuti tuuletõmbuse eest kaitsev barjäär.

Taime immuunsus on keskmine, mistõttu võib ta kokku puutuda hilise lehemädaniku, juuremädaniku ja tubaka mosaiikviirusega.