Universaalne baklažaan 6

Kui te ei tea, millist baklažaanisorti aeda või kasvuhoonesse istutamiseks valida, peaksite pöörama tähelepanu pika ajalooga tõestatud sortidele. Nende hulka kuulub keskvarajane sort Universal 6, millel on hea pingekindlus.

Baklažaan Universal 6 on sort, mis aretati rohkem kui 50 aastat tagasi VNIIRi Volgogradi katsejaamas, mis sai nime V.I. N. I. Vavilov 1962. aastal. Autorsus kuulub tolleaegsele kuulsale aretajale Katarzhin M.S. Köögiviljasaak kanti riiklikku kasutusloa registrisse 1966. aastal. Köögivilja kasvatatakse Põhja-Kaukaasia ja Alam-Volga piirkonnas. Kogenud köögiviljakasvatajate sõnul kasvab kõige produktiivsem kultuur Krimmis ja Krasnodari territooriumil. Baklažaani saate kasvatada aiapeenardes, kasvuhoonekonstruktsioonides ja kile all.

See sort on jõuline taim, mis soodsates tingimustes ulatub kuni 90 cm kõrguseks.Kompaktsele põõsale on iseloomulikud mittelaialivalguvad oksad, keskmine lehelisus, päikese eest kaitsev erkroheline lehestik, võimas rohekaspruun kerge karvaga keskvars ja haruldane ogakas tupp. Väärib märkimist, et kultuur vajab tolmeldamist. Õitsemise ajal ilmuvad taimedele suured lillad õied. Baklažaanipõõsal valmib keskmiselt kuni 12–13 korralikku isendit.

Universal 6 on keskmiste köögiviljade esindaja. Reeglina kasvavad põõsastel alla 200 grammi kaaluvad köögiviljad (123-175). Baklažaani pikkus ulatub 18-19,5 cm läbimõõduga kuni 6 cm. Vilja kuju on silindriline või piklik-klubikujuline, kõvera otsaga. Baklažaani pind on sile, selgelt väljendunud läike ja ühtlase tumelilla ja absoluutse küpsusega. Küpsemata köögiviljal on udune pruunikaskollane värv, lahjendatud pruunide vahetükkidega. Vilja koor on õhuke, kuid elastne ja vastupidav.

Küpsed baklažaanid taluvad kergesti transporti ning säilivad ka kuni 20-25 päeva jahedas ja kuivas keldris. On oluline, et köögiviljad, mida plaanitakse pikka aega säilitada, oleksid põõsastelt õigesti eemaldatud ja mitte kahjustatud.

Köögivilja maitse on klassikaline. Kollakasvalge viljaliha on lihaka, mõõdukalt tiheda ja kergelt rabeda tekstuuriga, ilma kiudude ja tühimiketa. Baklažaani maitse on meeldiv, kergelt õline, ilma kibeduse ja kokkutõmbumiseta. Baklažaani viljalihas on palju seemneid, kuid need on väga väikesed.

Valminud köögivilju saab praadida, hautada, marineerida, külmutada, küpsetada ja konserveerida. Sort sobib ideaalselt kaaviari töötlemiseks.

Universal 6 kuulub keskvaraste sortide kategooriasse. Kasvuperiood kestab kuni 130 päeva. Viljaperiood on veidi pikenenud. Puuviljade massiline tagasitulek langeb juulis-augustis.Küpsed baklažaanid on soovitatav eemaldada iga 5-6 päeva järel, et teistel isenditel oleks võimalus küpseda.

Sort on kuulutatud saagikaks. Taime hooldamisel võite arvestada kuni 6,5 kg / m2 tootlusega.

Baklažaanipõõsaste istutamist planeerides ärge unustage kasvatamise keerukust: tihedust ja istutustevahelise vahemaa hoidmist. Soovitatav on istutada 4-5 põõsast 1 m2 kohta. Maandumine toimub vastavalt klassikalisele skeemile 40x60 cm.

Köögiviljakultuuri kasvatatakse seemikute meetodil. Seemnete külvamine seemikute jaoks toimub veebruaris ja põõsaste ümberistutamine püsivasse kasvukohta - mai teisel poolel, mõnikord juuni alguses.

Põllukultuuride hooldamine koosneb põhitoimingutest: regulaarne kastmine sooja veega juure all, väetamine 3-4 korda hooajal, umbrohutõrje ja mulla kobestamine iga 10-12 päeva järel, mis parandab niiskuse ja õhu tungimist taime juurtesse, põõsa moodustamine 1-3 varrega, tugede külge sidumine, liigsete külgvõrsete eemaldamine, ridade vahele multšikihi ladumine vastavalt soovile, viiruste vältimine, samuti tuulutamine kasvuhoonetes.

Baklažaanid Universal 6, nagu enamik nende sugulasi, eelistavad kobedat, kerget, viljakat ja hingavat mulda, millel on hea niiskuse läbilaskvus ja neutraalne happesus. Ärge istutage köögivilja soistele ja happelistele muldadele.

Sellel sordil on kõrge stressitaluvus, nii et see talub põuaperioode ja äärmist kuumust. Lisaks on taim vastupidav väikestele temperatuurikõikumistele, kuid baklažaanid kasvavad mugavalt päikesepaistelistel aladel, kus on palju valgust ja soojust, on tuuletõmbuse vastu barjäär.

Tänu heale immuunsusele on kultuur resistentne mitmete haiguste suhtes. Erandiks on verticillium ja Fusarium wilt, mille suhtes baklažaan on mõõdukalt vastuvõtlik.