Kõik baklažaani kasvatamise kohta

Baklažaan ehk "sinine" on paljudele meist lemmiktoode. Nendest saab suurepäraseid suupisteid, mis on ühtviisi head nii praetuna, küpsetatuna, hautatud kui ka marineeritud. Lisaks sellele, et köögiviljad on maitsvad ja toitvad, on need ka väga tervislikud. Kuid populaarne köögiviljasaak on negatiivsete tegurite suhtes tundlik. Seetõttu on paljud aednikud hämmingus küsimusest, kuidas kasvatada head baklažaanisaaki.

Kõigepealt peate valima baklažaani kasvuks sobiva koha. Kasvatage neid korralikult valgustatud aiapeenras. “Siniseid” tuleb kaitsta põhjatuulte eest, seega on väga otstarbekas, kui maandumisala on puhumise eest kaitstud aia või hoone seinaga.

Soojust armastavate baklažaanide kasvatamiseks on optimaalne järgmine õhutemperatuur:

• päeval - + 25-28 ° C;
• öösel - alates + 16 ° C.

Selliste temperatuurinäitajate juures kasvavad ja arenevad taimed õigesti, õitsevad õigeaegselt ja annavad vilja. Kui õhutemperatuur langeb alla + 15 ° C, aeglustub nende kasv, lilled ja munasarjad kukuvad maha. Temperatuuri tõus üle + 34 ° C mõjutab negatiivselt ka baklažaane. Sellises kuumuses lilled langevad, viljad muutuvad väiksemaks, nahk muutub karmimaks.Kui kasvuhoones või peenardes olev muld ei ole soojenenud või on jahtunud alla + 17 ° C, aeglustavad taimed oma kasvu ning ilmunud lilled ja munasarjad kukuvad maha. Samuti vajavad baklažaanid palju päikesevalgust, mis toetab normaalset taimestikku, õitsemist ja vilja kandmist. Taimel on ka kõrge niiskusvajadus. Eriti vajab taim seda juurviljade tardumise ja kasvatamise perioodil. Optimaalseks mulla niiskuseks loetakse 75%, samas kui maksimaalse nõudluse perioodil tõuseb see näitaja 80–85%-ni.

Baklažaanid reageerivad väga teravalt ja kiiresti mulla õhu- ja veerežiimi muutustele. Kui veevarustus on ebaregulaarne, kukuvad lilled ja munasarjad kiiresti maha. Ebapiisav kastmine viljaperioodil kutsub esile kuiva apikaalse mädaniku tekke viljadel. See haigus aitab kaasa kaltsiumi füsioloogilisele puudusele puuviljades. See mikroelement antakse taimedele substraadist pärit veega, tungides nende kõige kiiremini kasvavatesse osadesse. Seejärel ei saa see element liikuda taime sees, näiteks lehtedelt organitesse, kus seda napib, st viljadesse.

Baklažaanid on väga tundlikud õhuniiskuse suurenemise suhtes, mis aitab kaasa kahjulikumate haiguste tekkele. Hallmädanikuga nakatumine on taimele eriti ohtlik. Niiskuse suurenemisega on ka lillede tolmeldamine keeruline. Madal õhuniiskus (alla 50%) on samuti ebasobiv tase, kuna see suurendab taimede läbitungimist ja ilmuvad õied kukuvad tolmeldamata maha, kuna õietolmuterad ja -pistikud kuivavad kiiresti. Baklažaanid on substraadi suhtes üsna nõudlikud. Parim variant on istutamine sooja substraati, mis on küllastunud orgaanilise aine ja mineraalidega, madala happesusega (6,0–6,6 pH).

Baklažaanid siirdatakse avamaale erinevatel aegadel, olenevalt nende kasvukohast. Moskva piirkonnas ja keskmisel rajal saab juurvilju maasse istutada alates 15. maist. Värskelt istutatud taimed on kaetud valge agrokiuga. Soovitav on valida lõuend tihedusega 17-23 g / m2. Taimi hoitakse varjus mai lõpuni. Krundi ümber võib istutada kõrgeid taimi peenardega, näiteks lõunas võib see olla ühel küljel lai nisuriba ja teisel pool suhkrumaisi ribad.

Teatud taimed sobivad istutamiseks. Need peaksid olema ühtlase kõrgusega (umbes 30 cm), juurekaelal 5-8 mm paksusel varrel 6-8 pärislehte. Enne taimede ümberistutamist alalisele kasvukohale on oluline need karastada. Sobiv karastamisviis on piiratud kastmine 4-6 päeva enne kavandatud istutuskuupäeva. Seemikud viiakse tänavale sooja ilmaga päevasel ajal "jalutamiseks". Tasapisi õues veedetud aeg suureneb.

Baklažaani istutusskeem erineb sõltuvalt sellest, kuhu need istutatakse ning milliseid kasvatamis- ja hooldusmeetodeid kasutatakse:

• 1 m2 kohta istutatakse kasvuhoonetesse 2-3 taime;
• avamaal on baklažaani istutusskeem järgmine - 30x80 cm.

Kodumaistes kliimatingimustes kasvatatakse seda köögiviljakultuuri eranditult seemikutest. Seemikuid saab kasvatada nii kodus kui ka köetavates kasvuhoonetes. Baklažaaniseemneid avamaale saab istutada ainult soojas kliimas. Baklažaani seemikuid kasvatatakse seemnete külvamisega talve lõpust kuni kevade saabumiseni (jaanuarist märtsini). Olenevalt piirkonnast on optimaalne kuupäev seemikute istutamiseks kütmata kasvuhoonesse kile alla või tunnelisse mai keskpaik või lõpp. Istikumulda saab valmistada aiamullast, lisades sellele turvast ja liiva (25% mulla kogukoostisest). Baklažaaniseemneid saate külvata turbatablettidesse.

Kuna seemned idanevad kaua, tuleb need enne istutamist idandada. Optimaalne temperatuur idanemiseks on + 25 °. Baklažaaniseemnete valmistamise protsess hõlmab ka sellist protseduuri nagu leotamine, mis kiirendab seemnete idanemist. Paralleelselt leotamisega on soovitatav teha desinfitseeriv side. Nii on võimalik seemneid haiguste eest kaitsta. Seemned külvatakse edasise korjamisega või otse üksikutesse tassidesse. Kui eeldatakse järgnevat korjamist, hilineb taime kasv 1–1,5 nädalat. Seetõttu istutatakse seemned sagedamini kohe eraldi klaasidesse või turbatablettidesse. Mullaga puidust või plastikust kastidesse külvatakse seemned eelnevalt tehtud madalatesse soontesse. Need on paigutatud ridadesse, säilitades vahemaa 1,0-1,5 cm.

Seejärel puista üle jõeliivaga (mitte rohkem kui 0,5 cm), kasta liivakiht pihustuspudelist veega ja kata perforeeritud kilega. Sel eesmärgil saate kasutada mittekootud materjali. See hoiab ära substraadi kuivamise. Köögiviljaseemnete külvamisel turbatablettidesse mattub seeme 1 cm võrra mulda. Iga tablett sisaldab 1 seemet, kuid võite istutada 2 seemet. Kui mõlemad tärkavad, tuleb tablett pärast idulehtede avamist jagada.

Seemnekastis hoitakse idanemise ajal kõrget temperatuuri:

• 24-28°C - idud ilmuvad 5.-8. päeval;
• 20-22°C – 2 nädala pärast.

Istikud kasvatatakse kasvuhoones kastides ning tabletid ja topsid asetatakse rõdule, köetavale lodžale või lihtsalt majja aknalauale.

Kogenud põllumeestel on oma saladused, kuidas kasvatada kvaliteetset suurepäraste puuviljade saaki. Igas etapis on oluline järgida teatud reegleid. Siis saavad kõik soovijad endale maitsvad baklažaanid.

Baklažaan on niiskust armastav kultuur. Õigesti korraldatud kastmine sõltub taimede kasvust ja arengust, saagi kvaliteedist ja kogusest. Istutusi kastetakse ainult sooja veega. Lõunas on mugav vett soojendada ämbrites, jättes need päikese kätte. Teistes piirkondades soojendatakse kunstlikult vett kuni + 25 ° C. See on optimaalne temperatuur baklažaani kastmiseks.

Baklažaanid ei ole lubatud ülevalt kasta, vesi valatakse juure alla. Kui köögiviljakultuuri kasvatatakse seemikute abil, kastetakse seda esimest korda 10–12 päeva pärast istutamist. Kuumuses - 7-8 päeva. Muld peab alati olema niiske. Kuid niiskuse tase ei tohiks ületada 70%. Selle taime juured ei talu kõrget mulla niiskust. Kui baklažaan läheb õitsemise ja viljade kasvu faasi, kastmine toimub rikkalikumalt ja sagedamini, kuni 20 cm sügavusele. Istutusi kastetakse iga 5-6 päeva järel.

Aias peaks muld alati olema kobestatud ja niiske. Maakoore ilmumine ja umbrohtude kasv on vastuvõetamatu. Muld kobestatakse õrnalt, teisel päeval pärast niisutamist.

Täieliku põllumajandustehnoloogiaga kannavad baklažaanid aktiivselt vilja. Igalt põõsalt on olenevalt sordist võimalik eemaldada 3-7 kg. Kuid hea saak on võimalik ainult pealtväetamisega iga 2-3 nädala järel. Esimene pealtväetamine tehakse juure all. See viiakse läbi 10 päeva pärast seemikute istutamist maasse. Esimese uue lehe tulekuga põõsale on aeg anda lämmastikku sisaldavat väetist. Sel eesmärgil võite kasutada "Kemira", "Crystalline", "Mortar" või "Effekton". Ühe ämbri vee kohta kulub ainult 40 g vahendeid. Tavaliselt piisab 1-1,5 liitrist lahust taime kohta. Väetisena sobib ka Ammophoska lahus.

Teine pealtväetamine on plaanis kaks nädalat pärast eelmist. Nüüd lisatakse puutuhka nitroammofossiga 20–25 g põõsa kohta. Teise võimalusena võite kasutada väljavõtet lindude väljaheidetest. Selleks kulub 2–3 kg sõnnikut, infundeeritakse 2–3 päeva ämbris vees. Seejärel infusioon filtreeritakse ja lahjendatakse 10-15 liitris soojas vees. Üks põõsas vajab 1-1,5 liitrit sellist lahust. Kolmas toitmine toimub taimede õitsemise faasis. Baklažaanid toidetakse nitrofoska või diammofossiga (40 g 1 ruutmeetri kohta). On aeg pritsida taimi mikroelementide või boorhappega preparaatidega.

Istutamisel tasub kohe muretseda naelu, kui sort nõuab järgnevat sukapaela. Värskelt istutatud taimed ei vaja tõenäoliselt sukapaela, kuid kui nad aias juurduvad, jätkavad nad aktiivset kasvu.

Avamaal on harvadel juhtudel vaja sukapaela. Baklažaan moodustab üsna tugeva põõsa, hoiab hästi varred koos viljadega, välja arvatud teatud sordid, mis tuleb siduda.

Baklažaanipõõsa moodustamise meetodid erinevad sõltuvalt kasvutingimustest.

• Kütmata kasvuhoones on vaja sobiva pügamisega moodustada köögiviljakultuurid, viies need soovitud arvu juhtvõrsteni. Hea saagi annavad taimed, millel on 3-4 põhivõrset.
• Köetavates kasvuhoonetes, kus kasvuperiood on pikem, on oodata radikaalsemat moodustist - 2-3 või isegi 1 juhtvõrse võrra.
• Köögiviljade kasvatamisel kile all, kui vilja kandmise lõpu määravad välistemperatuuri tingimused, on eelistatud viljakasvu kiirendamise meetodiks võrsetel olevate pealsete ühekordne käsitsi eemaldamine. Üleval, kõrgeima lille kohal, on alles ainult 2 lehte.

Baklažaanihaiguste põhjused on tavaliselt järgmised.

• Valguse puudus.
• Niiskusepuudus või vesine.
• Toitumisalane defitsiit. Happelist pinnast saab parandada puutuha või dolomiidijahu lisamisega. Leeliselist pinnast rikastatakse turba, sambla, mädanenud nõelte või saepuru lisamisega.
• Külm. Baklažaani juured peaksid olema soojas pinnases. Külma vee tõttu põevad baklažaanid seennakkuste all, jätavad munasarjad välja ja isegi surevad.

Baklažaan võib nakatada patogeenseid baktereid, viirusi, seeni. Ravi valitakse sõltuvalt haiguse olemusest ja tüübist.

• Must jalg. Salakaval haigus mõjutab peamiselt seemikuid (eriti sukeldunud), kuid võib esineda ka täiskasvanud põllukultuuridel. Selle tunneb ära, kui taim varre allosas mustaks läheb. Seemikud närbuvad ja kui neid ei ravita, surevad. Haigust ei ravita.
• jahukaste. See avaldub valge õitsenguna leheplaatide välisküljel. Nad kuivavad järk-järgult ja taimed närbuvad. Kui lehed lähevad valgeks, aitab taimede pritsimine topaasi või kolloidse väävliga.
• Must plekk. Nagu must jalg, on see väga ohtlik haigus. Tavaliselt esineb haigus igal kasvuperioodil niiskuse juures 85–90%. Kui lehtedele ilmuvad väikesed mustad täpid, mis on raamitud kollase äärisega, on haavandite ilmnemiseni vähe aega. Taimi on vaja tegutseda ja taaselustada Fitoflaviini või Gamaira töötlemise teel.
• Lehtede kollasus. Reeglina on see põllumajandustehnoloogia rikkumise või haiguste tagajärg. See probleem lahendatakse sobivate tingimuste loomisega ja taimedele pealisväetisega.
• Fütoplasmoos. Seda viirushaigust nimetatakse ka stolburiks. Kõige sagedamini mõjutab see baklažaane avamaal. Kuid seda leidub ka kasvuhoonetes. Viirust levitavad tsikaadid. Lehed muutuvad väiksemaks, rohelised plaadid muutuvad lillaks või valgeks. Viljad kasvavad väikeseks ja kõvaks. "Aktelliku" kasutamine on näidatud kõigi mõjutatud taimede eemaldamisel ja pinnase desinfitseerimisel.
• Phomopsis. Seenhaigus, mis põhjustab kuiva mädanemist ja taime surma. Haigustekitaja areneb koos niiskuse ja temperatuuri tõusuga, avaldudes heledate laikudena lehtedel. Haiguse edenedes ilmuvad viljadele hallikaspruunid laigud. Nad mädanevad ja järk-järgult kaetakse lima.
• Tserkosporoos. Seen provotseerib väikeste kollaste laikude ilmumist lehtedele ja vartele. Lehed kukuvad maha, taimed näevad välja loid ja surevad järk-järgult. Algstaadiumis aitab pihustamine Bordeaux'i vedelikuga ja tõsisemate kahjustuste korral kasutage Skori või Fundazoli.
• Hall ja kuivmädanik, verticillium wilt - kõik see võib juhtuda baklažaanidega, kui jätate tähelepanuta näpunäiteid istutuste eest hoolitsemiseks.

Kui linadele ilmuvad pruunid laigud või mõni muu värv, peaksite kohe tegutsema. Võib-olla tuleb taime eest hoolitseda teisiti, võib-olla on tal midagi puudu või on lubatud liigne niiskus. Lehed väikeses augus – põhjus aias parasiitide kontrollimiseks. Oht tuleneb lehetäidest, nälkjatest, karudest, Colorado mardikatest. Taimi on vaja töödelda Fitovermiga. Nad armastavad baklažaani ja Colorado mardikaid.