Magus kirss Pulli süda

Kirss ise on aednike ja tarbijate seas armastatud ning varajased kirsid on tõeline kingitus aretajatelt. Maguskirsi härjasüdame hübriidsorti iseloomustavad varajane ja rikkalik viljastumine, kõrge antioksüdantide sisaldus ja maitsvad viljad. Marjal on universaalne eesmärk, seda kasutatakse värskelt tarbimiseks, sügavkülmutamiseks. Kirsidest valmistatud kompotid, moosid ja konservid eristuvad nende ebatavaliselt kauni ja rikkaliku tumeda rubiinivärvi ning suurepärase maitse poolest.

Autorsus uue hübriidsordi aretamisel kuulub NSV Liidu koosseisu kuuluva sordi ilmumise ajal subtroopilise Gruusia aretajatele.

Keskmise kasvuga (3-5 m) puud iseloomustab suur kasvutempo - viieaastaselt on taimel juba hästi välja kujunenud püramiidjas keskmise tihedusega võra.Helepruuni tooni võrsed ei kaldu skeletiokstest liiga palju kõrvale, luues nii korraliku ja üsna kompaktse harjumuse (välimuse).

Hübriidi eelised:

• tootlikkus;

• suureviljalisus;

• põud, talvekindlus;

• atraktiivne välimus;

• tasakaalustatud keemiline koostis;

• tugev immuunsus, suurepärane maitse ja turustatavus.

Oxheart'i puudused:

• marja on altid pragunemisele, kui koristamine hilineb;

• puuviljad ei talu pikaajalist transporti;

• värske ladustamise võimatus;

• pakane on ohtlik.

Taime võra on keskmise lehestikuga. Tumerohelist värvi suuri lansolaatseid lehti iseloomustavad ümar põhi, terav ots ja topelthambalised servad. Iga leht on kinnitatud tugeva lühikese varre külge. Keskmise suurusega lumivalged lilled on õrna aroomiga, kogutakse kahe- või kolmeõielistesse õisikutesse, kimpude okstele moodustuvad puuvilja munasarjad.

Suurtele (7-10 g) viljadele on iseloomulik lame ümar kuju, mis sarnaneb südamega, mis seletab nime. Marjal on rikkalik tume rubiinvärv, ereda päikese käes omandab see peaaegu musta varjundi. Nahk on sile, läikiva läikega, kivi eraldub üsna hästi viljalihast, sellel on selles osas keskmine näitaja. Eraldamine on kuiv. Kahjuks säilivad värsked marjad koore tihedusest hoolimata külmkapis mitte rohkem kui 2-3 päeva. Pikaajaliseks säilitamiseks sobib sügavkülmutamine või konserveerimine.

Mahlane tumepunane viljaliha on tiheda tekstuuriga ja tasakaalustatud magusa magustoidu maitsega, millel on ka hapukust. Marja mahl on viljalihaga samade toonidega. Kirsipuuviljad Härjasüda sai kõrgeima maitseskoori - 5 punkti.

Hübriid kuulub varajaste viljade hulka - regulaarne vilja hakkab kandma 4-5 aastat pärast istutamist. Keskhiline mari on koristusvalmis juuni teisel poolel, lõunapoolsetes piirkondades võib seda tarbida juba mai lõpus.

Härja süda kuulub saagikatele hübriididele – ühest puust kuni 60 kilogrammi.

Kui algselt oli sort ette nähtud Kaukaasia subtroopilise kliima jaoks, siis hiljem kohanes see suurepäraselt Musta mere keskosa ja Venemaa keskosa piirkondades. Põllumajandustehnoloogia nõuete järgimine tagab stabiilse ja kvaliteetse saagi.

Härjasüda on osaliselt iseviljakas sort, kuid risttolmlemine mõjutab selle saagikust positiivselt. Õitsemisperioodiks sobivad tolmeldavad sordid Iput ja Ovstuzhenka.

Kirss vajab palju päikesevalgust, seetõttu valitakse selle jaoks hästi valgustatud alad, mis on kaitstud põhjatuulte ja tuuletõmbuse eest. Põhjaveekihtide tekkimine maapinnale lähemal kui 3 meetrit on vastuvõetamatu. Ja ka taim ei talu madalsoo märgalasid. Härjasüda esitab mulla struktuurile kõrgeid nõudmisi. Maa peaks olema viljakas, lahtine, hingav, neutraalse happesusega. Happelised pinnased kuuluvad kohustuslikule deoksüdatsioonile dolomiidijahu, kriidi ja lupjamisega.

Kirsside optimaalne istutusaeg on kevadhooaeg. Sügisene istutamine on võimalik ainult lõunapoolsetes piirkondades. Juurte vaheline kaugus on 3 meetrit, ridade vaheline kaugus, kui tegemist on tööstusliku kasvatamisega, 5 meetrit. Maandumisauk valmistatakse ette kahe kuni kolme nädalaga. Kaevu sügavus peaks olema kaks korda suurem kui juurte pikkus, läbimõõt on 60-65 cm Põhjas on paigutatud kohustuslik drenaažikiht ja paigaldatakse tugi.

Ülemine viljakas kiht on rikastatud orgaanilise aine (huumus, kompost, lindude väljaheited), superfosfaadi ja puutuhaga. Tihedale raskele pinnasele lisatakse jõeliiva. Kolmas osa maast valatakse auku ja taime juured laotatakse ettevaatlikult moodustunud künka pinnale, seejärel kaetakse ülejäänud maaga. Istutamisel peate hoolikalt jälgima juurekaela - see peaks jääma pinnast kõrgemale. Ümber tüveringi korraldatakse kaitsevall, mida kastetakse 2-3 ämbri sooja veega.

Edasine hooldus seisneb lihtsate, kuid kohustuslike agrotehniliste reeglite järgimises.

• Kastmine. Isegi täiskasvanud taim vajab neli korda kastmist hooaja jooksul. "Noort kasvu" kastetakse vastavalt vajadusele palju sagedamini. Iga seemiku kohta on kolm ämbrit vett, välja arvatud pikaajalise vihmase ilma korral. Täiskasvanud puul on kuni 6 ämbrit niiskust.

• Rohimine. Umbrohi võtab lõviosa toitainetest noortelt taimedelt, seega on nende eemaldamine tavaline protseduur. Kobestamine on sama oluline, kui multšimismeetodit ei kasutata. Lahtine maa tagab hapniku juurdepääsu juurestikule. Multšimine takistab niiskuse aurustumist, kooriku tekkimist ja pragunemist.

• Pealiskaste. Toitainete sissetoomine algab teisest või kolmandast aastast. Kevadel kasutatakse lämmastikväetisi, pärast koristamist - kaaliumi-fosfori preparaate, sügisel kaetakse puutüved paksu huumusekihiga.

Võra moodustub esimestel kasvuaastatel, seejärel lõigatakse ära ainult väljaulatuvad võrsed ning jälgitakse ka sisemuse ventilatsiooni kvaliteeti. Sanitaarlõikus viiakse läbi kevadel, kui eemaldatakse vanad, kahjustatud, kuivad oksad ja juurevõrsed.

Tugeva immuunsusega härja süda peab suurepäraselt vastu seenhaigustele, praktiliselt ei mõjuta seda kokomükoos ja on edukalt vastu kahjurite rünnakutele.Magusad marjad armastavad väga linde, konkureerivad saagikoristuses inimestega. Sel juhul tuleb appi linnuvõrk.

Puu on kõrge külmakindlusega ja talub suurepäraselt temperatuure kuni -23ºC, mis võimaldas seda kasvatada keskpiirkondades. Maguskirsid taluvad ka lühiajalist vihmapuudust, kuid pikaajalise (rohkem kui kuu) põuaga on vaja täiendavat kastmist. Saagikoristust võivad õitsemise ajal külmad hävitada - negatiivsed temperatuurid "tapavad" puuvilja munasarjad.