Kuidas küüslauku kasvatada?

Küüslauk on üsna levinud kultuur, seda kasvatatakse peaaegu igas piirkonnas. Ja pole ka ime – see on vitamiinide ladu ja vajalik koostisosa paljudes köögiviljakonservides ja muudes roogades. Kahjuks ei tunne kõik küüslaugu kasvatamise tehnoloogia keerukust ja ilma selleta ei saa te kvaliteetset saaki.

Artiklis räägime küüslaugu kasvatamise meetoditest, kuidas selle põllukultuuri eest hoolitseda, millal see istutada ja kuidas seda kahjurite eest päästa.

Talviküüslauk istutatakse sügisel esimeste külmade saabudes, kuid siiani pole maa veel külmunud. Täpsemalt, kuupäevade järgi sõltub see piirkonnast ja kliimatingimustest, kuid üldiselt on kombeks istutada küüslaugu talviseid sorte oktoobri alguses - novembri keskel.

Kevadised istutused on reeglina kevadiste sortide istutused. Kevadine küüslauk annab rohkem nelki, mis sobivad konserveerimiseks. Mõlemat tüüpi küüslauku võib aga istutada nii sügisel kui ka kevadel, mõlemat kasutatakse õmblemiseks.

Kevad- ja talviste istutuste põllumajandustehnoloogia on sama, kuid tehnoloogia on veidi erinev.Enne talve istutatakse küüslauk sügavamale - 3-5 sentimeetri sügavusele (mõnikord 6-8 cm) ja kevadisel istutamisel süvendatakse seeme sentimeetri võrra vähem.

Nüüd kaalume erinevaid küüslaugu idandamise tehnikaid (seda põllukultuuri seemikute abil ei paljundata).

Tavaliselt ei istutata küüslauku terve peaga (erandiks on ühehambalised sordid), iga nelk eraldatakse enne istutamist. Üks nelk - üks istutusmaterjal. Selle meetodi voodid tehakse 1-2 meetri laiuseks.

Hambad istutatakse üksteisest 15 või isegi 20 sentimeetri kaugusele. Olenevalt aastaajast süvendatakse neid 2-8 cm, peale puistatakse huumusega umbes 1 cm.Kui tegemist on talvise maandumisega, siis vali suuremate hammastega pea, igaüks peaks kaaluma vähemalt 4 g.

Küüslaugu nooltel moodustuvad õhusibulad. Nooli lastakse peamiselt taliküüslaugu sortidest, kevad noolt ei anna. Istutamiseks valitakse hästi arenenud taime sibulad. Need on istutatud enne külmade ilmade tulekut, kasutades tänavusi õhusibulaid.

Täpne ajastus ja istutustehnoloogia on samad, mis nelgiga taliküüslaugu paljundamisel. Enne maasse süvendamist soovitatakse sibulaid leotada tuhalahuses (kasutada puutuhka), need peavad vastu 10-12 tundi.

Istutatakse üksteisest 4-6 cm kaugusele ja 2-4 cm sügavusele. Sellised istikud on multšitud, multšikiht peaks jääma 2 cm piiresse.Kevadel hoolitsetakse selliste istikute eest samamoodi nagu hammaste istutamise puhul. Esimesel aastal kasvab õhusibulast ühehambaline küüslauk (sevok).

Sevok on hea materjal sordi värskendamiseks. Oluline on selline saak õigeaegselt koristada, ühehambalistel sibulatel on omadus ise süveneda.Niipea, kui küüslaugulehed muutusid kollaseks ja longusid, oli aeg koristada.

Suure ühehambalise küüslaugupea saamiseks istutatakse 15.-20. aprillil seeme (ühehambuline sibul), tavaliste küüslaugupeade kasvatamiseks aga sügisest seeme. See seemnematerjal läbib ka valikuetapi: istutamiseks valitakse välja suurimad ja kaunimad isendid.

Istutamiseks tehakse peenrad üksteisest 20 cm kaugusele ja üks pea istutatakse teisest 10-12 cm kaugusele. Kogu ettevalmistav osa, koha valik ja istutamise ajastus on samad, mis sibulate ja nelgi istutamisel.

Kasvatamine ja hooldamine avamaal sõltub küüslaugu istutamise ajast. Niisiis, enne talve mulda istutatud küüslauk (peas olev) tuleb multšida. Peenardes on muld kaetud paksu põhukihiga või kogutakse aiast ja aiast lehti, need katavad küüslaugu kasvukoha.

Küüslaugu õigeks kasvatamiseks peate saaki õigeaegselt kastma ja söötma. Nende positsioonide kasvatamise ja hooldamise saladusi käsitletakse üksikasjalikumalt allpool.

Kui muld pole liiga kuiv, pole küüslauk vee suhtes nii valiv. Üks saladusi peitub just selles hetkes: mida vähem niiskust kastmise ajal, seda rikkalikum on küüslaugumaitse. Sel ajal peate jälgima niiskust, nii et see on rohelise massi aktiivse kasvu ajal - see on ligikaudu maist juuli keskpaigani.

Selle aja jooksul peate küüslauguistandusi kastma vähemalt 10 korda. Kui ilm on vihmane või kõrge õhuniiskusega mullas, ei ole kastmine soovitatav. Liigne niiskus võib põhjustada sibulate mädanemist, lehestiku kollasust või erinevate seenhaiguste teket.

Alates suve teisest poolest ei saa te küüslauku üldse kasta või lihtsalt kastmist vähendada.

Kasvuperioodil peate taime kaks korda toitma. Esimest korda kohe pärast idanemist: selleks lahustatakse puutuhk (2 tassi) vees (10-12 l) ja haritakse muld. Samal ajal on lubatud ka väetamine lämmastiku koostisega.

Teist korda toidavad nad küüslauku sibulate moodustumise ajal. Et need väikesed ei oleks, on vaja peenraid väetada mineraalsete ühenditega. Samuti on vaja puistata huumust - kõik need tegevused aitavad kaasa suurte küüslaugupeade moodustumisele.

See kultuur ja orgaaniline aine armastab, nii et kui maal on värsket sõnnikut, saate sellest tõmmist teha ja kasta. Lihtsalt ärge kuritarvitage sellist väetist, eriti kui olete seda juba lämmastiku koostisega toitnud.

Küüslauk armastab puhtaid alasid ja ta kasvab hästi ka lahtisel pinnasel, seega on kobestamine küüslauguistandike hooldamise lahutamatu osa. Soovitatav on pärast iga kastmist maapinda kobestada ja kui küüslaugust saab umbrohi jagu, võib teha ka kobestamise - koha puhastamise tehnikana.

Küüslaugust saavad sageli jagu seenhaigused. Seega võib seda mõjutada peronosporoos, rooste, musthallitusmädanik, valgemädanik, must kaelamädanik. Roheline ja must hallitus ründab ka küüslaugu istutusi, kui ennetavaid meetmeid ei võeta.

Veelgi enam, seennakkuste lüüasaamine võib ilmneda isegi seemnematerjali ladustamise ajal. Kui vähemalt üks loode on seeni üles korjanud, läheb tervete peade nakatumine väga kiiresti. Sellistele sibulatele ilmuvad tumedad laigud ja need muutuvad loiuks.

Tulevikus saab selline pea tühjaks. Seetõttu on nii oluline jälgida seemnematerjali säilitustingimusi – kõrge temperatuur ja niiskus toovad kaasa seene leviku. Kuid mitmed seenhaigused mõjutavad küüslauku otse peenardel. Selliste ilmingute sümptomid:

• lehed muutuvad kollaseks ja kuivavad ülalt alla;

• põõsa põhja moodustub valge kate;

• taim närbub järk-järgult ja võib surra.

Ennetusmeetmetena on vaja jälgida külvikorda, perioodiliselt uuendada seemnematerjali, võttes istutamiseks õhusibulad. Kui haigused siiski kultuurist üle võtsid, on fungitsiidide abil võimalik toime tulla.

Turul on suur valik kemikaale nii seemnete puhtimiseks kui ka seenhaiguste tõrjeks.

Kes on võtnud eesmärgiks kasvatada keskkonnasõbralikku toodet, võib proovida taime kaitsta rahvapäraste vahenditega. Niisiis saate küüslauguistandusi ravida raudrohi infusiooniga saialillega. Jahvatage 50 g rohelisi ja valage see roheline mass 2 liitri keeva veega.

Laske kontsentraadil nädal aega tõmmata ja enne pihustamist lahjendage seda 20 liitri veega. Kui mulda sellisel viisil töödelda enne istutamist ja haljastuse aktiivse kasvu perioodil, saab vältida valgemädaniku ja muude küüslaugu seenhaiguste teket.

Kahjuritest, kes armastavad küüslauku rünnata, on sibulakärbes ja teised sibulasõbrad, aga ka juurekärbes jne. Tegelikult on need olendid, keda küüslaugu lõhn ei jälesta. Sel juhul peate neist vabanemiseks kasutama insektitsiide.

Kahjulike putukate vastu soovitatud keemiliste preparaatide hulgas on Neoron, Aktellik ja muud vahendid. Enne kasutamist on oluline lugeda kasutusjuhendit. Ja peate arvestama ka sellise hetkega: kui läheduses on mesitarusid, tapavad putukamürgid mesilased.

Kahjurite vastu võitlemiseks mõeldud rahvapärastest ravimitest on shag tõhus. Sellest valmistatakse tõmmis, millele on lisatud punast kuuma pipart. Selleks 250 g shagi ja 1 spl. lusikatäis pipart valatakse 2 liitri keeva veega ja nõutakse 3 päeva. Seejärel saadud kontsentraat filtreeritakse ja lahjendatakse 10 liitris vees.

Lisage sellele lahusele 30 g mis tahes vedelseepi ja töötlege sibulakärbeste küüslaugupeenraid.

Selleks, et küüslauk hästi säiliks, on oluline see õigeaegselt eemaldada. Kuidas määrata puhastusaega:

• lehed muutusid kollaseks ja isegi osa neist kuivasid;

• õisikud pragunenud;

• soomused peas muutusid õhukeseks ja hapraks.

Olenevalt piirkonnast ja ilmastikutingimustest korraldatakse küüslaugukoristust juuli algusest augusti lõpuni. Kui jääte saagikoristusega hiljaks, hakkavad sibulad lagunema, nelk kukub pesast välja, küüslaugu esitusvõime halveneb, kuid mis kõige tähtsam - on nakatumise oht.

Varajased sordid koristatakse 100 päeva pärast istutamist, ülejäänud - 120-140 päeva pärast. Küüslaugupäid on soovitatav koguda kuiva ilmaga. Küüslauku kaevatakse peenikeste teravate hammastega hargiga – nii saavad need vähem viga.

Kui ei ole võimalik varju jätta, siis katavad nad riide või muruga, aga mitte kilega - nii läheb auraks. Kogutud ja kuivatatud küüslauku säilitatakse erineval viisil: puitkastides, karpides, kottides ja riputatult.