Kõik varrelise tamme kohta

Aastasadu ja isegi aastatuhandeid on tamm erinevate rahvaste seas olnud millegi olulise sümboliks - tarkuse, jõu, rahu või isegi jumalate endi kehastuseks maa peal. See puu on võib-olla kõige levinum suurte klassikute erinevates teostes. Sellest, milline ta on tuttavamas valguses, aga ka tema bioloogilisest "portreest" lugege sellest artiklist.

Hariliku tamme eluvorm on kõrge ja laia tüvega lehtpuu. Seda nimetatakse ka varstammeks, inglise tammeks või suvetammeks. See kuulub tamme perekonda pöögi perekonda, ladinakeelne nimi on Quercus robur. Liik on kantud punasesse raamatusse märkega "kõige vähem muret tekitav". See omadus tähendab, et taim on laialt levinud ja kuulub õitsevasse liiki.

Noortel puudel on ebakorrapärase kujuga vars, kuid aja jooksul muutub see sümmeetriliseks ja silindriliseks.

Tammekoorele iseloomulikud praod tekivad alles 20. või 30. eluaastaks. Puu eripäraks on pikad varred, tänu millele sai ta oma nime "petiolate".

Morfoloogilisest kirjeldusest rääkides tuleb kohe märkida, et puu õitsemine toimub kevade lõpus ja lõpeb suve algusega. Õitsemise aeg - mitte rohkem kui 10 päeva. Tammeõied on kahekojalised. Isasõied on rohelised, mõnikord kollased, väikesed (umbes 0,5 cm) ja lamedad, asetsevad 2–4 cm pikkustel kassidel. Emasõied on punaka varjundiga ja kogutakse 2- või 3-õielistesse õisikutesse. Sel juhul asuvad naiste omad meeste kohal. Tammeleht on tumeroheline, sügisel muutub kollaseks või pruuniks. Paljudele lapsepõlvest tuttavat tammelehtede kuju nimetatakse ovaalseks, lehtedel on 5 või 7 laba. Pikkus - 10-15 cm.

Juurestik sisaldab pikka harilikku juurt ja külgjuuri, mis hakkavad ilmnema 6. või 8. aastal.

Sellise tamme keskmine eluiga on umbes 400 aastat, kuid mõned isendid võivad elada kuni 2000 aastat. Poole oma elutsüklist kasvab puu kõrguseks, seejärel kasvab selle võra läbimõõt vaid veidi.

Keskmiselt on noore tamme kasvutempo aastas tema esimesel 20 eluaastal 30 cm, samuti muutub ta aastas 20 cm laiemaks.

Botaaniline süstemaatika hõlmab 4 alamliiki. Allpool käsitleme lühidalt mõnda sorti.

Huvitav fakt. 2015. aastal dešifreeriti Prantsusmaal tamme genoom. Tamme genoom sisaldab 50 000 paari geene.

Inglise tamme peamine ala on Lääne-Euroopa ja Venemaa Föderatsiooni Euroopa osa. Tamm kasvab ka Lääne-Aasias ja Põhja-Aafrikas. Puude kasvuks sobiv kliima on vahemereline, parasvöötme ja subtroopiline.

Seda tüüpi tamme tutvustatakse (tahtlikult aretatud) Põhja-Ameerika kirdeosas. Krimmi, Kaukaasiat ja Euroopat peetakse tavalise tamme sünnikohaks.

Seda esineb paljudes kohtades - mägede kivistel (lubjarikastel) muldadel, metsamuldadel (savipinnastel), steppide leeliselistel muldadel, jõgede lammidel tavalistel tšernozemidel. Ta talub hästi põuda, kuna juurestik läheb sügavale mulda.

Seda tüüpi tammedel on kaks ökoloogilist rassi - suvi ja talv. Esimesed liigid hakkavad õitsema õigeaegselt ja rikkalikult. Annab rohkem vilju kui talvine välimus. Enamik neist puudest on ühtlasema tüvega.

Teine liik hakkab õitsema paar nädalat hiljem kui esimene. Toodab vähem lilli ja puuvilju. Sellel on aga tugevam puit ja see on kahjuritele vähem vastuvõtlik. Mõlema alamliigi tunnused on säilinud nende järglastes.

Suure kuulsuse on kogunud hariliku tamme alamliik, punane tamm.

Sageli istutatakse parkidesse ja väljakutele. Puu keskmine kõrgus on 15 meetrit, tüve laius 15–20 meetrit. See on kasvutingimuste suhtes tagasihoidlik, talub hästi külma.

Veel üks seda tüüpi tamme sort, mida tuleb märkida - "Fastigiata". Seda nimetatakse ka püramiidtammeks. Sellised puud loovad oma pikliku kuju tõttu väga ilusad alleed ja elava tara. Keskmine kõrgus on 30-40 meetrit. Selliste tammede võra on suhteliselt väike - ainult 3 või 4 meetrit.Kasvutingimuste osas on nad mõõdukalt nõudlikud – võivad kasvada mitmel erineval pinnasel. Võime taluda ajutist põuda, üleujutusi ja mulla suurenenud soolsust.

Selle sordiga sarnaneb sort nimega "Fastigiata Coster". See on elupaiganõuete poolest paljuski sarnane eelmisega ja näeb ka välja nagu tuja.

Nagu juba mainitud, pole puu kapriisne ja võib juurduda paljudes mullatüüpides. Kuid see kasvab peamiselt savistel, viljakatel ja niisketel muldadel. Ei talu pikaajalist üleujutust. Happelises mullas ei kasva hästi, eelistab neutraalset või aluselist. Tamm istutatakse piki kuristike servi - selle juurestik takistab kaevude seinte erosiooni.

Talub madalat saastetaset. See võib kasvada piirkondade lähedal, kus asuvad keemilisi kontsentraate eraldavad ettevõtted.

Suhtumine valgusesse on mitmetähenduslik. Halvasti talub valguse puudumist ülaosas, kuid talub valguse puudumist külgedel. Erandiks on seemikud - nende moodustumine võib toimuda päikesevalguse kättesaamatuse tingimustes. Kuid aja jooksul muutuvad puud üha valguslembesemaks. 50. eluaastaks hakkavad teatud tammeliigid tammemetsades teisi varjutama, mis viib lõpuks selleni, et tammemets muutub tammede asustatuks. Alles on jäänud vaid mõned hiiglased.

Tammeseemnete (tammetõrude) istutamine on laialt levinud. Tavaliselt kogutakse tõrud sügisel ja istutatakse sügisel, harvem istutatakse varakevadel pärast pikaajalist hoidmist niiskes ja pimedas kohas. Seemned istutatakse 6 cm sügavustesse aukudesse. Tavaliselt kulub seemikute idanemiseks 1–2 aastat. Seejärel saab nad siirdada teise pinnasesse ja lasta neil hakata moodustama juurtesüsteemi. Pärast seda on parem neid mitte siirdada, sest isegi noortel puudel läheb juurestik 1 meetri sügavusele maasse. Paar aastat pärast istutamist saab juba hakata puid lõikama, et moodustada tulevane võra.

Teine meetod tamme paljundamiseks on pistikud. Täiskasvanud tammede pistikud juurduvad kõvasti, mida ei saa öelda noorte puude pistikute kohta.

Ascomycete (marsupiaalne seen) peetakse mitte ainult varrelise tamme, vaid ka paljude teiste liikide peamiseks kahjuriks. Seen on seotud pärmiga ja sellel on poorne pea. Haigusele on iseloomulik määrimine, sellisel puul hakkavad lehed närbuma.

Teine õnnetus on põikvähk. Puudele tekivad põikkasvud, mis on haigustekitajate – bakterite Pseudomonas quercus – elupaigaks. Kasvukoha koor kasvab, paisub, praguneb, jättes tüve avatuks ja teistele bakteritele või kahjuritele ligipääsetavaks. Sageli nakatuvad tammemetsades peaaegu pooled puudest.

Vahel põevad puid ka jahukaste, kollakaste seen.

Astub sümbiootilises suhtes porcini seenega.

Tamme tundsid ja austasid muistsed rahvad. Kreeklased ja roomlased pidasid seda puud jumalate kingituseks ning seda ei tohtinud kuidagi kahjustada. Tammeoksa peeti jumal Apolloni, kunstide ja teaduste patrooni märgiks. Tunnistati, et see puu oli üks esimesi, kes maa peale ilmus. Tamme kasutamine toimus juba neil päevil - silmapaistvaid sõdalasi autasustati tammeokstega. Venemaal suurte pühade tammede jalamil peeti erinevaid üritusi - pulmi, õue ja muid tähtsaid koosviibimisi.

Tamme vilju – tammetõrusid – kasutatakse toidu toorainena. Küll aga sisaldavad need inimesele mürgist ainet – kvertsetiini. Paljude loomade jaoks pole see kahjulik – nad võivad süüa tooreid tammetõrusid.

Teised ained, mis raskendavad tammetõrude söömist, on tanniinid. Need annavad tootele mõru maitse. Üks võimalus neist lahti saada on tõrude pesemine. Tavaliselt kasutati aga tõrude puhastamiseks teist meetodit - kevadel kaevati välja juba tärganud, terve talve maa sees olnud tõrud ja kasutati neid toiduks. Üldiselt on praetud või keedetud tammetõrud toitaineterikkad. Purustatud tammetõrusid kasutatakse mandlite asendajana, pruulitakse ka tammetõrukohvi ning tammetõrujahust küpsetatakse pagaritooteid.

Kasutatakse põllukaitse aretuseks. Üsna kuulsad on tammemetsad (tammemetsad), mis on loodud dekoratiivsetel eesmärkidel.

Tammetõrud on nii mõnegi metslooma lemmikmaius, millest tuntuimad on metssead. Mõned jahimehed kasutavad tammetõrusid söödana. Mõne kodulooma jaoks on tammetõrud mürgised – see kehtib lehmade ja hobuste kohta, lammaste puhul – vähemal määral.

Mis puutub tammepuitu, siis seda kasutatakse laialdaselt ehituses ja laevaehituses. Sellest valmistatakse mööbel ja parkett. Küttepuude asemel kasutatakse sageli puitu. Tamme kasutamine konjakite ja veinide hoidmiseks mõeldud vaatide valmistamiseks on laialt tuntud. Arvatakse, et just see puu annab alkohoolsetele jookidele omapärase maitse.

Eriti väärtuslik on rabatamm, mis on pikka aega vee all lebanud. See omandab musta värvi ja muutub välismõjudele vastupidavamaks. Puu koores sisalduvaid tanniine kasutatakse naha parkimiseks. Tammekoorest saadakse tume ja vastupidav värvaine, mida kasutatakse kangaste, villaste toodete, maalide ja seinavaipade värvimisel.

Selle tammeliigi esindajate hulgas on palju kuulsusi. Nende peamine omadus on märkimisväärne vanus. Need on vaatamisväärsused ja on kohaliku omavalitsuse asutuste kaitse all.