Rotisserie elektriahjud: funktsioonid ja näpunäited valimiseks

Tänu kaasaegsetele köögiseadmetele igas koduköögis saate õppida valmistama mitmesuguseid maitsvaid roogasid. Kui teie köögis on grilli ja sülgaga ahi, saate hõlpsalt küpsetada liha, mis lõpuks osutub lõhnavaks ja mahlakaks. Millised on selliste ahjude omadused, kuidas sellist seadet valida?

Enamik kaasaegseid koduperenaisi usub, et sülg on ahju täiesti tarbetu ja kasutu funktsioon, mille eest ei tasu üle maksta. Aga tegelikult ei ole. Igas tavalises ahjus saate küpsetada pirukaid, pajaroogasid või küpsetada maitsvalt liha. Kuid kui liha küpsetatakse lihtsalt ahjuplaadil, ei ole võimalik saavutada ühtlast isuäratavat koorikut, mistõttu ei õnnestu valmis roa maitse alati. Kuid kui küpsetate liharooga ebatavalises ahjus ja sülgaga ahjus, saate kõige maitsvama ja mahlasema roa.

Varras on vajalik, kui röstid sageli tervet kana, kala või suuri lihatükke. Kaasaegne sülgaga elektriahi on reeglina varustatud elektriajamiga, nii et sülg hakkab ise pöörlema, võimaldades lihal igast küljest ühtlaselt küpseda.Sellised toidud valmivad “grill” või “turbo grill” režiimil, tänu millele osutub liharoog seest mahlakaks ja õrnaks ning pealt saab ainulaadselt isuäratava ja krõbeda kooriku.

Sellise lisatarviku kasutamine on väga lihtne, piisab, kui järgite rangelt juhiseid, mis on lisatud igale ahju mudelile. Kana või lihatükk pannakse spetsiaalsele vardale, kinnitatakse spetsiaalsete klambritega ja seejärel torgatakse varras ise ahju sisekambris olevasse spetsiaalsesse auku. Pärast seda, vastavalt juhistele, peate kinnitama süli käepideme ise.

Peaasi enne küpsetamist ärge unustage küpsetusplaati alla panna, et rasvatilgad sinna alla voolaksid ilma ahju määrimata.

Enne kui valite oma kööki ühe või teise sülga ja grillfunktsiooniga ahju mudeli, peate täpselt aru saama, milliste kriteeriumide alusel peaksite moodsa seadme valima. Juhul, kui plaanite regulaarselt küpsetada mitte ainult kebabi või liha, vaid küpsetada ka tervet kana või parti, peaksite pöörama tähelepanu suure mahuga ahjudele. Selliste mudelite maht peaks olema vähemalt 50 liitrit.

Süliga mudeli valimisel pöörake tähelepanu selliste küpsetusrežiimide olemasolule nagu "grill" ja "konvektsioon". Need režiimid võimaldavad teil liharoogi võimalikult kiiresti ja maitsvalt valmistada.Lisaks tuleks sülje abil mitmel viisil küpsetamiseks valida ahi, mis töötab erinevatel kütterežiimidel. Reeglina on need 4 standardrežiimi: grill, alumine, ülemine ja kombineeritud.

Et kaitsta ennast ja oma lähedasi põletushaavade eest, tuleks tähelepanu pöörata ahjuuksele. Reeglina muutub klaas pika keetmise ajal väga kuumaks. Enda kaitsmiseks peaksite valima mudeli, mis on varustatud kolmekordse klaasiga uks. Selline uks ei lähe toiduvalmistamise ajal väga kuumaks. Samuti pöörake tähelepanu teleskoopsiinidega mudelitel, tänu millele saad valmis roa lihtsalt ja turvaliselt ahjust välja võtta.

Grillil isuäratava liharoa valmistamisel määrdub ahju sisemus rasvatilkadest. Pärast sellist küpsetamist puhastage ahi kindlasti. Et mitte end pika puhastamisega piinata, vali katalüütilise puhastussüsteemiga seade, et ahi oleks alati ideaalselt puhas. Ja veel üks kasulik lisafunktsioon, mis on lihtsalt vajalik liha sülitamisel küpsetamisel - see on temperatuuriandur. Tänu sellele lisatarvikule saate alati hõlpsalt kontrollida liha valmisoleku astet.

Selleks, et saaksite valida kvaliteetse sülgaahju, oleme koostanud nende kaubamärkide väikese hinnangu mis on end positiivselt tõestanud ja saavad tarbijatelt regulaarselt positiivset tagasisidet.

• Tuntud kaubamärk Zanussi toodab mitut erinevat ahjumudelit, mis on varustatud automaatse süljega. Tarbijad märgivad, et selle kaubamärgi ahjus küpsetamine on tõeline nauding.Liha omandab küpsemise käigus tõesti krõbeda kooriku, kuid samas ei kaota see seest oma mahlasust ja pehmust. Saate seda küpsetada tavalisel "grill" režiimil või "turbo grill" režiimil. Lisaks on selle kaubamärgi mudelid varustatud taimeriga, nii et te ei saa toiduvalmistamise protsessi jälgida, kuna seade lõpetab töö õigel ajal. See on unustavate koduperenaiste jaoks väga oluline.

• Hansa toodab ka elektriahju, mis on varustatud sülje ja muude kasulike funktsioonide ja režiimidega. Reeglina on kõik selle kaubamärgi süljega ahjud varustatud sellise küpsetusrežiimiga nagu "grill", mis võimaldab teil kiiresti ja maitsvalt liha või köögivilju küpsetada. Kõikidel Hansa mudelitel on kiire soojendusfunktsioon, mis võimaldab teil toiduvalmistamist võimalikult kiiresti alustada. Ja ahjuuksed on varustatud spetsiaalse jahutussüsteemiga, nii et saate vältida põletusohtu.

• Fornelli - Veel üks populaarne kaubamärk, mis rõõmustab kaasaegseid tarbijaid kvaliteetsete ja töökindlate köögiseadmetega. See ettevõte toodab süljega ahjusid, mis töötavad suurepäraselt tänu mehaanilisele mootorile. Ahjud on varustatud erinevate kütterežiimidega, mis võimaldavad valmistada maitsvat ja mitmekülgset. Ohutuse osas on tootjad ka siin kõike arvesse võtnud. Teleskoopjuhikud võimaldavad ohutult eemaldada kõik valmis nõud ja katalüütiline puhastussüsteem hoolitseb puhtuse eest.

Ülevaade sülgaga elektriahjust, vt allpool.