Sisseehitatud elektriahjude hinnang: mudeli omadused ja valiku näpunäited

Veel kaks aastakümmet tagasi võis eraldi ahju kontseptsioon tunduda kurioosumina – siis toodeti pliite põhiliselt komplektina, kus nii pliidiplaat kui ahi olid ühel juhul olemas. Tänapäeval on need segmendid sageli jagatud, mis mõnele tarbijale meeldib ja teistele kritiseerib. Kui sul on pliidiplaat juba olemas ja selleks on vaja osta hea elektriahi, siis pead teadma, kuidas seda õigesti valida ja millele keskenduda.

Elektriahi on omamoodi suurendatud mikrolaineahju analoog, vähemalt kuju ja disaini poolest, kuigi mõõtmed ja valmistamise põhimõte muidugi erinevad. Selline seade on mõeldud roogade küpsetamiseks ja küpsetamiseks, tavaliselt on see pliidiplaadi all asuvasse tööpinna sisse ehitatud.Tänu sellele, mis väliselt ei erine komplekt millegi poolest klassikalisest gaasipliidist. Nende ühendamist aga ei nõuta – selleks pole neil ühist korpust, et saaks ahju eraldi paigaldada. Seade töötab elektritoitel, seetõttu saab selle paigutada igasse elamiskõlblikku ruumi – seda ei pea gaasiga ühendama.

Alustuseks tasub mõista, miks nad üldiselt tulid ahju ja pliidiplaadi jagamise ideele. Eraldi ahi on hea, sest nüüd ei piirdu te mudelite valikuga. Varem osteti enamik pliite pigem pliidiplaadile silmas pidades, samas kui ahju omadused tuli sageli ohverdada ja vastupidi, korraliku ahju puhul ei pruugi välispõletid omanikke millegagi rahuldada. Endise klassikalise plaadi kahe osa eraldi vabastamine võimaldab teil valida iga osa rangelt vastavalt oma vajadustele - nüüd ei saa te midagi ohverdada, valides oma maitse järgi parima tehnika.

Teine oluline pluss ahju ostmise kasuks on sellele ligipääsetavus. Klassikalises pliidis asub ahi alati kaugel allpool, selle poole tuleb iga kord kummardada iga väiksemagi toimingu jaoks - alates peale- ja mahalaadimisest kuni roa valmisoleku kontrollimiseni. Eraldi ahju saab paigaldada ka silmade kõrgusele - see on palju mugavam, kuid selle kaanel pole põleteid, nii et see kõrgus ei sega.

Tuleb märkida, et mitte kõik üksikud ahjud ei tööta elektriga. - nagu klassikalise pliidi puhul, võivad need olla ka gaasipliidid.Üksikute ahjude iseloomulik pluss mis tahes kõrgusele paigutamise näol on aga tüüpilisem elektrimudelite jaoks, kuna nende disain on kergem ja toitekaabel ise ei sea mingeid kõrguspiiranguid.

Elektriahju eeliseks gaasiahju ees on ka see, et see sobib palju paremini mistahes "tarkade" funktsioonide rakendamiseks, analoogselt sama multikeetjaga. Igal kaasaegsel mudelil peab olema vähemalt sisseehitatud taimer ja automaatsed väljalülitusfunktsioonid., seetõttu, teades teatud roa täpset küpsetusaega, ei saa te kööki protsessi käigus jälgida, üldiselt - arenenud tehnoloogia lülitab end õigel ajal välja, isegi kui kedagi kodus pole.

Loomulikult kasutavad paljud mudelid mikroskeemide ja elektri võimalusi veelgi laiemalt - need pakuvad valikut arvukate eelinstallitud programmide vahel või võimaldavad paralleelselt teiste funktsioonide olemasolu, töötades ka tavapärase mikrolaineahju põhimõttel. Kaasaegne tehnoloogia võib aidata rasva puhastamist veelgi lihtsamaks muuta – paljud praegused mudelid võivad selle lihtsalt ära põletada, mis vähendab oluliselt seinte puhastamisele kuluvat aega.

Samas tuleb märkida, et elektriahjud pole igas mõttes nii head, kui võib tunduda, muidu oleksid nad ammu oma gaasikonkurendid välja tõrjunud. Esimese asjana paneb gaasimudeli kasuks valima ahju suur elektritarbimine, mis võib kommunaalmakseid kõvasti tõsta, samas kui gaasil küpsetamine oleks kindlasti odavam. Gaasi eeliseks on ka see, et selle tarnimisel pole praktiliselt mingeid katkestusi, mida ei saa öelda elektri kohta, ja vähesed inimesed tahavad istuda pimedas ja isegi näljasena.

Eelneva põhjal võime järeldada, et elektriahi on seade, mille ostmine on odav, kuid mis võib selle kasutamisel kaotada hinnatõusu. Samas on selle ostmise otstarbekus olemas, kui omanikele meeldib ahjus süüa teha ja nad kavatsevad selle paljusid funktsioone ja eelseadistatud režiime täiel rinnal kasutada. Kui majja tarnitakse gaasi ja kapis midagi ainulaadset ei küpseta, ei õigusta selline ost end alati - selle kasutamine võib osutuda liiga kulukaks.

Üllataval kombel ei pruugi isegi tänapäevastel elektriahjudel olla lisafunktsioone, jäädes tegelikult vana nõukogude pliidi analoogiks. Loomulikult on need suhteliselt odavad, kuid ainult madala hinna tõttu saavad nad vähemalt mõne reitingu. Tänapäeval nõutakse sisseehitatud ahjudel ja isegi elektrienergial lihtsalt lisafunktsioone, mis laiendavad oluliselt seadme ulatust.

Peaaegu vaikimisi toodetakse selliseid ahjusid konvektsiooniga.kui tänu spetsiaalsele ventilatsioonisüsteemile juhitakse toodetele igast küljest kuuma õhku - see aitab toodet ühtlaselt küpsetada.Multifunktsionaalne seade suudab hoida valmis roa temperatuuri nii, et see oleks serveerimise ajal soe, soojendada nõusid nii, et need ei jahutaks värskeid kuumi roogasid, liiga märja kuiva toitu ja palju muud.

Mikrolaineahjuga kombineeritud ahi on kaasaegse köögi jaoks parim valik. Kuigi mõlemad originaalseadmed on mõeldud toidu soojendamiseks, näeb protseduur välja mõnevõrra erinev. Ahjus soojeneb ennekõike küttekeha, sellest pääseb soojus toidu pinnale, seega on see seade hea roogade pikaajaliseks küpsetamiseks. Mikrolaineahi kiirgab laineid, mis tungivad mitme sentimeetri sügavusele veemolekule sisaldavasse ainesse, palju mugavam on toitu kiiresti soojendada. Seega on kombineeritud mudelid võimelised teostama mõlemat protseduuri.

Ahjude või mikrolaineahjude grillfunktsioon pole olnud uudne juba hea kümnend ning erandiks pole ka elektrilised sisseehitatud ahjud. Tõsi, originaalgrill hõlmab ikkagi küpsetamist sütel, mida kindlasti elektriseadmes ei ole, kuid mõne inimese jaoks on see praktiliselt ainuke võimalus oma lemmikroogasid nautida. Vastupidiselt tüüpilistele tuulehõrgutistele peetakse grillroogasid pigem praetud kui küpsetatud, need omandavad spetsiifilise maitse ja aroomi.

Kui elektriahju saab kombineerida mikrolaineahjuga, siis sulatusfunktsiooniga - seda enam, et algselt kasutati selleks mikrolaineahju. Pole saladus, et paljusid külmutatud toiduaineid ei saa kohe valmis teha, need tuleb loomulikult üles sulatada, ehk siis ei saa isegi kuuma vee alla panna. Protsessi saab aidata erifunktsiooniga elektriahi, mis suudab seada kindla keskmise temperatuuri, mis ei kõrveta toodet ja samas on see kõrgem kui toas. Kui seadmel on ka mikrolainefunktsioonid, töötleb see toodet mitte ainult väljastpoolt, vaid ka teatud sügavuseni, mis võimaldab soojust keskusesse tuua palju kiiremini, kuigi madalal temperatuuril.

Kaasaegse turu sisseehitatud elektriahjude rohkus võimaldab teil valida mudeli, mis vastab igale soovile, kuid mõnikord tekitab mitmekesisus segadust. Enamik inimesi valib kõige populaarsemate kaubamärkide, kaasaegse turu liidrite tooted - Bosch (Saksamaa), Electrolux (Rootsi), Hotpoint-Ariston (USA), LG (Lõuna-Korea), Siemens (Saksamaa). Samal ajal on isegi väärt ettevõtetel puudustega mudeleid, samas kui vähetuntud kaubamärgid suudavad perioodiliselt anda märkimisväärseid tulemusi. Seetõttu vaatame üle mitte tootjad, vaid konkreetsed mudelid.

Loendites esitatud sisseehitatud elektriahjude mudelid on jagatud kategooriatesse vastavalt nende maksumusele., sest paljude tarbijate jaoks on finantsküsimus peamine.Samal ajal ei tundu kõnealused ahjud teile ilmtingimata ideaalsed – valisime välja vaid mõned näited, mis on turul väga nõutud ning millel on head omadused ja ülevaated tarbijafoorumites.

Odavaid elektriahju leidub kõige sagedamini kaasaegsetes korterites, kuna nende madal hind on üsna suhteline mõiste. Teeme kohe reservatsiooni, et isegi siin ei arvestata kõige odavamate Hiina mudelitega, mis võivad tarbijale maksta alla 10 tuhande rubla, sest mõned mudelite lugejad võivad isegi selles segmendis tunduda kallid. Meie, keskendudes mingile kvaliteedile, eelistame ära visata kõige eelarvelisemad, kuid rumalad kaubad kasuks, mis maksab veidi rohkem, aga ei vea alt.

• Bosch HBN539S5 - tinglikult Türgis toodetud Saksa üksus, selline ost maksab tulevasele omanikule 28-30 tuhat rubla. Märkimisväärne hind on tingitud asjaolust, et Saksa disainerid ei säästnud selle mudeli jaoks ühtegi funktsiooni, näiteks toetab see 8 küttevõimalust korraga. Seadme maht võimaldab valmistada mis tahes suurusega roogasid - 67 liitrist piisab igale külalistega perele. Katalüütiline tagasein lihtsustab oluliselt rasvast puhastamist ja ukse kolmekordne klaas ei lase teil põletada. See mudel on hea ka oma tõhususe poolest (energiaklass A) ja ainsaks puuduseks on see, et teleskoopsiinid on ainult ühel tasandil.

• Gorenje BO 635E11XK funktsioonide komplekti osas on see lähedal ülalkirjeldatud mudelile, kuid see maksab vähem - umbes 23-24 tuhat rubla. Ettevõte ise on Sloveenia, kuid Sloveenia asub oma kõrgete kvaliteedinõuetega Euroopa Liidus ja tootmine asub just seal. 67-liitrine ahi on võimsusega 2,7 kW, kuid seda peetakse säästlikuks, kuuludes energiaklassi A. Kütterežiime on koguni 9.

• Kommid FPE 209/6 X - Itaalia kaubamärgi toode, mis on toodetud kõik samas Türgis ja mis on hinnakategooria poolest võrreldav Sloveenia tootja ülalkirjeldatud mudeliga. Esmapilgul on siin funktsionaalsus mõnevõrra madalam, sest kütterežiime on vaid 5, kuid kõik klassikalised lisafunktsioonid nagu pööre või grillimine on ette nähtud. Seade tarbib 2,1 kW elektrit, tänu millele võib seda pidada säästlikuks, selle maht on 65 liitrit. Mudeli eeliseks võib pidada kaitset laste eest, aga ka automaatset väljalülitamist ülekuumenemise korral, mis pole selle hinnakategooria ahjude puhul nii tavaline, kuid tootja säästis ukse ühe klaasikihi pealt - kahekihiline. kaitse võib töötamise ajal kuumeneda.

• Hotpoint-Ariston FTR 850 (OW) peaks meeldima neile, kes ei ole väga entusiastlikud kaasaegsetest tehnoloogilistest disainivõimalustest ja soovivad klassikalises stiilis interjööri, kuid ei ole valmis kasutama, tõepoolest, antiiktehnikat. Kaheksa programmiga seade võimaldab omanikul seadetega ise katsetada.Kasutajad eraldavad kambrist suhteliselt väikese mahu - 56 liitrit, aga ka spetsiaalse juhtnupu, millele enamik juhtnuppe asetatakse -, nende sõnul võtab harjumine aega.

Kui inimene saab endale lubada, et ta ei pühenda liiga palju aega elatise leidmisele, hakkab ta aju hõivama millegi muuga – näiteks mõtetega sellest, kuidas ta sööb. Nüüd tahab ta süüa maitsvalt ja mitmekesiselt, samas kui kodune söögitegemine peaks olema lihtne ja mugav, sest tuleb säilitada olemasolev korralik enesetunde tase, mitte päev läbi pliidi ääres jõude olla. Selliste inimeste jaoks võivad olla suurepäraseks valikuks keskklassi elektriliselt sisseehitatud ahjud, milles nii funktsionaalsus kui ka ohutus on korraldatud kõrgemal tasemel.

• Siemens HB634GBW1, mille hind on umbes 45 tuhat rubla, on kõrgelt hinnatud selle läbimõeldud disaini tõttu - üldiselt aktsepteeritakse, et see sobib peaaegu igasse kööki, mis on kujundatud heledas paletis. 4D-süsteemi kaudu tarnitav kuum õhk võimaldab valmistada erinevates režiimides korraga mitut rooga, selleks peaks piisama ka 71-liitrisest mahust. CoolStart funktsioon lahendab radikaalselt sulatamise probleemi – see võimaldab valmistada külmutatud toitu ilma seda eraldi üles sulatamata. Seade on mõeldud 13 töörežiimi jaoks, isegi konserveerimine on olemas. Seade suudab sees kuvada temperatuurinäitu, kuid millegipärast puuduvad sellel teleskoopjuhikud.

• Vestfrost VFSM60OH - selle tootja ainus elektriahju mudel, kuid kui olete valmis elektriahjule kulutama peaaegu 50 tuhat rubla, on selline investeering väga produktiivne.Kümme kuumutusrežiimi ja 150 eelseadistatud retsepti aitavad maitsvalt ja mitmekesiselt süüa, aga kui oled ise hea kokk, saad programmi lisada 10 enda retsepti. Seade on söögitegemise informatiivsuse huvides nii teritatud, et see on varustatud korraliku suurusega 4,3-tollise ekraaniga – sellest piisaks väikese eelarvega nutitelefoni jaoks. Muide, valite ise selle heleduse taseme, samuti tassi valmisoleku signaali meloodia. Seade on varustatud kahe paari teleskoopjuhikutega korraga ning peaaegu ainuke etteheide selle kohta on see, et disaini mustale värvile pole alternatiivi.

• Electrolux OPEA2550V maksab 40 tuhande rubla piires, kuid selle disainis võib see tunduda kallim, isegi aristokraatlik - see on klassikalises stiilis kujundatud tüüpilise köögi jaoks lihtsalt asendamatu. Selle mudeli “retro” kategooriasse kuulub ainult disain, kuid funktsioonidega on kõik korras: on 9 kütterežiimi ja katalüütiline rasva isepuhastus. Ahjuuks on varustatud sulguriga tihedaks sulgemiseks, mis on haruldane, seadmel on ka sisseehitatud ventilaator värskelt valminud roogade jahutamiseks.

Vaevalt on jõukas köögiomanik harjunud raha lugema, pakkudes endale ise hakkama – selline inimene lepib vaid parima ja moodsamaga, mis võimalik. See lähenemine kehtib ka sisseehitatud elektriahju valikul - eeldatakse, et kõik võimalikud funktsioonid esitatakse siin kõige mugavamal viisil ning seade ise on töökindel, vastupidav ja ohutu.Selle klassi seadme täielikuks tööks ei teeks muidugi viga professionaalne kokk, kuid omanik, kes suudab selliseid seadmeid osta, võib sama hästi palgata kulinaariaspetsialisti. Mõelge, mida kaasaegsed insenerid pakuvad neile, kes on nõus parima eest maksma.

• Gorenje GP 979X - See on umbes 85 tuhande rubla eest ühik, mida võib pidada üheks kaasaegse maailma valmistatavuse vääriliseks näiteks. Selle eeliseid hindate pärast esimest toiduvalmistamist, kasutades pürolüütilist isepuhastusfunktsiooni – seade põletab seintel olevat rasva nii tõhusalt, et peate need lihtsalt niiske lapiga üle pühkima. See mudel võimaldab küpsetada erinevaid roogasid korraga viiel tasandil, mis on kasulik, arvestades korraga 16 kuumutusrežiimi olemasolu – selline tehnika sobiks ka väikesesse restorani, kus igaüks tellib erinevaid asju. Uks koosneb neljast klaasist ja kahest termokihist korraga, mis võimaldab mitte kõrvetada, kuigi pürolüütiline isepuhastus võib ahju “kiirendada” kuni 500 kraadini.

• Bosch HRG 656XS2 95 tuhande rubla eest on keskendunud professionaalsele toiduvalmistamisele. Arendajad on kujunduses pakkunud kambrisse auru lisamise võimaluse, tänu millele on küpsetatud toidud kaetud isuäratava koorikuga, kuid seest jäävad need pehmed ja mahlased, mitte üle kuivatatud. Ka ilma kokk olemata sööd maitsvalt, sest seadmed on varustatud eelinstallitud retseptidega ja seavad ühe nupuvajutusega automaatselt kõik vajalikud parameetrid. Mehhanism sisaldab isegi küpsetussensorit ja spetsiaalset mitmepunktilist andurit, mis võimaldab hinnata valmiva roa seisukorda ilma seda üle kuivatamata või tooreks jätmata.Sarnaselt eelmisele mudelile kritiseeritakse ka sellist ahju, välja arvatud asjaolu, et kõik ei saa seda endale lubada.

• Siemens HB675G0S1 maksab tarbijale 105 tuhat rubla, sest kõrgeima kvaliteedi saavutamiseks ei hakanud Saksa tootja isegi tootmist riigist välja viima, eelistades hoida kogu protsessi kontrolli all. Tegelikult on see seade funktsionaalsuse poolest isegi mõnevõrra madalam selle loendi esimesest, kuna sellel on ainult 13 režiimi, kuid selle valimisel juhinduvad tarbijad kurikuulsast Saksa kvaliteedist, hämmastavast vastupidavusest ja töökindlusest, samuti ahju täielik etteaimatavus, mis ei vea sind kunagi alt ja toidab maitsva lõunasöögi.

Nagu näete, toodetakse tänapäeval ahjusid igale maitsele - jääb üle mõista, milline neist on parem võtta. Isegi kui sõnastasite üldiselt oma nõuded ise, on suurte ehituspoodide sortimendis kindlasti mitu ligikaudu sarnast mudelit korraga, mis paneb teid kahtlema. Teemas paremaks orienteerumiseks vaatame lühidalt üle mõned kriteeriumid, mille abil saad aru, milline ahi sind õnnelikumaks teeb.

Töötava ahju sees võib temperatuur ulatuda üle 200 kraadi ja tegelikult on selle korpus metallist, mis juhib päris hästi soojust. Kuna me vaatame sisseehitatud mudeleid, õmmeldakse iga selline ahi kolmanda osapoole tööpindadeks, mis on sageli valmistatud materjalidest, mis ei talu äärmuslikke temperatuure.Lisaks võib ahju pinna märkimisväärne kuumenemine põhjustada kellelegi leibkonnaliikmest vigastusi.

On selge, et seade on vaevalt võimeline soojust üldse mitte kaotama, kuid on väga oluline, et selle pind vähemalt ei kuumeneks sees olevaga võrreldavale tasemele. Võimalusel paluge sellist tehnikat ostes seda sisselülitatuna demonstreerida ja hinnake isiklikult, kui palju pind soojeneb. Kui seade läheb kuumaks, saate selles etapis siiski mudelivalikut muuta või mõelda, millest köögikappe valmistada, et see ei oleks probleem.

Tänapäeval peaks kõik kodutehnika omanikele vaikimisi ohutud olema, seega tuleks rohkem keskenduda seadme enda ja selles valmivate roogade ohutusele. Hea ahju jaoks peaks olema tavapärane, et see lülitub automaatselt välja pärast etteantud aja möödumist. Muuhulgas saab tänapäeval kõige arenenumad mudelid ühendada nutitelefoniga, kus spetsiaalses rakenduses saate kaugjuhtimisega roa valmistamise olekut jälgida - see aitab toitu mitte põletada ja säästa seadmeid.

Ahju mõõtmed valib igaüks ise, alustades köögis vaba ruumi olemasolust ja oma vajadustest. Sel juhul tuleks mõista, millised võivad üldiselt olla sisseehitatud sõltumatute ahjude mõõtmed. Niisiis võib kitsa ahju laius olla alla 45 cm, kuid kõrgus on tavaliselt üsna standardne - 40-45 cm. Teise kategooriasse kuuluvad nn täissuuruses ahjud - nende laius ulatub juba 60 cm-ni ja kõrgus võib olema 50-60 cm tasemel.

See on ehk kõige subjektiivsem valikukriteerium ja konkreetset nõu siinkohal anda ei saa: hästi disainitud ja stiilne ahi ei pruugi lihtsalt konkreetse köögi interjööri sobida. Seetõttu on kõige mõistlikum valida seade nii, et see oleks kooskõlas ülejäänud keskkonnaga, sealhulgas kappidega, millesse see on ehitatud. Ahi ostetakse maksimaalse mugavuse huvides, seetõttu ei tohiks see põhjustada vähimatki ebamugavust, ehkki esteetiline.

Elektriahi võimaldab küll paljusid funktsioone ja seadme kasutusala oluliselt laiendada, kuid mida rohkem võimalusi, seda keerulisem on neisse eksida. Seadmete juhtimine peaks olema intuitiivne, funktsioonide ja programmide dubleerimine on ebasoovitav - eelistada tuleks neid seadmeid, mida saate võimalikult kiiresti omandada. Pidage meeles, et juhuslik programmeerimisviga võib põhjustada roa riknemist.

Kui te ei ole professionaalne kokk ega plaani ahju igapäevaselt sihipäraselt kasutada, ei ole alati mõtet osta kõige keerulisemat mudelit. Nagu praktika näitab, piisab enamiku majapidamiste jaoks vaid mõnest režiimist ja täielik multifunktsionaalsus on mõttekas ainult professionaalsete kokkade kodudes, kes on harjunud tehnikast maksimumi välja pigistama. Jällegi pole mõtet sama mikrolaineahju dubleerida, kui see juba olemas on – ahju ostmisel juhindu nendest oskustest, mis sul puuduvad.

Kuidas valida sisseehitatud elektriahi, vaadake järgmist videot.