Mikrolaineahju funktsiooniga ahi: omadused, mudelid, näpunäited valimiseks

Kõikvõimalike kulinaarsete retseptide kaasaegne mitmekesisus eeldab suure hulga erinevate kodumasinate olemasolu. Sama toodet saab valmistada mitmel viisil. Kahjuks ei saa enamik linnakortereid kiidelda suure köögipinnaga, mistõttu võib olla keeruline sinna paigutada kõiki vajalikke kodumasinaid. Selles ruumis nii väärtusliku ruumi säästmiseks soovitavad eksperdid pöörata tähelepanu nendele mudelitele, mis ühendavad korraga kahe või enama köögiabilise funktsioonid. Üks selline kodumasin on mikrolainefunktsiooniga ahi.

Mikrolainefunktsiooniga ahi on tehnika, mis ühendab 2 täiesti erinevat köögiseadet ühes korpuses. Esimene neist aitab toiduvalmistamisel hautamise, küpsetamise või kuivatamise teel. Nagu tavaline ahi, töötab see nõude või toidu pinna soojendamise põhimõttel, andes soojust ühelt või mitmelt küljelt. Just see võimaldab saada pirukale või vormiroale maitsva krõbeda kooriku ja pehme täidise.

Mikrolaineahi on omakorda seade, mis töötab mikrolainekiirguse abil.Elektromagnetiline energia mõjutab otseselt toidus olevaid veemolekule, mis on liikuma pandud. Osakeste liikumise tõttu eraldub soojust, mis soojendab massi ise, ilma nõusid ja selle ümber olevat õhku kuumutamata. Nii välditakse olukordi, kus toit hakkab väljast kõrbema, kuid seest on siiski väga jahe.

Kui ühendate need kaks tööpõhimõtet, saate universaalse ahju, mis võimaldab hõlpsalt ja kiiresti režiime vahetada ja soovitud tulemuse saavutada. Samas võib erinevate mudelite funktsionaalsus üksteisest suuresti erineda ning sõltuda hinnast, tootmisaastast ja tootjast.

Selliste seadmete suure populaarsuse põhjuste mõistmiseks tasub üksikasjalikumalt kaaluda nende eeliseid klassikaliste köögiseadmete ees.

• Ruumi säästmine. Selliste seadmete peamine eelis on nende võime asendada mitu suurt kodumasinat. See omadus on sageli valiku tegemisel määrav, kuna tänapäevaste köökide mõõtmed pole kaugeltki nii suured, kui soovite. Lisaks võtab ahi ise vähem ruumi kui isegi kõige väiksem pliit. Tihti on pliidiplaadi alla ehitatud kombineeritud ahi, mis võimaldab jätta selle alla ruumi väikese lisasahtli jaoks, mida kasutatakse sageli suurte nõude hoiustamiseks.
• Tulemuste saamise kiirus. Mikrolaineahjus roogade valmistamine on palju kiirem, kuna seda pole vaja soovitud temperatuurini eelsoojendada. See säästab aega muude, olulisemate asjade jaoks.
• Multifunktsionaalsus. Harva näeb sellise seadme mudelit müügil ilma lisafunktsioonideta.Kõige sagedamini püüavad tootjad klientide mugavuse huvides oma nimekirja suurendada.
• Ühtlane küte. Mikrolainerežiimis küpsetades on oht toidu riknemiseks ning roa ülekuivamiseks või kõrbemiseks palju väiksem. Veelgi enam, kui teil on vaja saada kuldne koorik, saate delikatessi osaliselt mikrolaineahjus küpsetada ja seejärel lülituda tavapärasele ahjule või isegi grillile.

Vaatamata paljudele eelistele eelistavad mõned ostjad siiski oma kööki eraldiseisvaid seadmeid paigaldada. Selle põhjuseks on sellise ahju puudused, mis on kahjuks endiselt väga olulised.

• Kõrge hind. Tavaline gaasipliit ja veelgi enam mikrolaineahi tuleb palju odavam. Mitte iga pere ei saa endale lubada mugavust liiga kõrge hinnaga.
• Keeruline paigaldamine. Mikrolainefunktsiooniga ahju sisseehitamine ja ühendamine on mõnevõrra keerulisem kui iga seadme eraldi. Mõnikord nõuab see spetsialistide abi, kuna peate vahetama pistikupesade asukohti või tegema köögikapid ümber.
• Elektritarbimine. Gaas on palju odavam kui elekter. Ja pealegi kulutab tavaline pliit seda väga säästlikult. Suure võimsusega elektriahjud tarbivad palju energiat, samas kui nende nõuded vooluvõrgu kvaliteedile on palju kõrgemad kui eraldiseisva mikrolaineahju nõuded.
• Purunemise oht. Kui ahi peaks üles ütlema, jääb pere korraga ahju ja mikrolaineahjuta. Isegi valmistoidu soojendamine on lihtsalt võimatu. Mõlema kodumasina olemasolul on oht soojast lõunast ilma jääda palju väiksem.
• väikesed suurused. See kehtib eriti sisseehitatud ahjude kohta.Nende mõõtmed on nii kompaktsed, et mõnikord ei võimalda need valmistada toitu suurele hulgale inimestele korraga.

Kõik kauplustes ja veebisaitidel pakutavad mudelid võib sõltuvalt teatud funktsioonidest jagada mitmeks tüübiks. Näiteks toitumisallika järgi jagunevad need järgmisteks sortideks.

• Gaas. Sellised mudelid on kõige tuttavad neile, kellel oli varem tavaline ahjuga gaasipliit. Sel juhul töötab mikrolainerežiim ainult võrguga ühendamisel.
• Elektriline. Need ahjud töötavad täielikult vooluvõrgust ega vaja seetõttu kahte erinevat tüüpi ühendust.

Ahju saab jagada ka vastavalt nende sõltuvusele pliidiplaadist.

• Ülalpeetavad. See tüüp eeldab kinnitatud pliidiplaadi olemasolu. Mõlema üksuse kaasamine toimub ühe nupu abil, nad ei saa eraldi toimida.
• Sõltumatu. Seda tüüpi ahi ei sõltu pliidiplaadi olemasolust ega tööst. Need on ühendatud eraldi ega mõjuta üksteist.

Ja lõpuks saab selliseid kodumasinaid liigitada paigaldustüübi järgi.

• Manustatud. Ahju korpus on peidetud köögimooduli sisse ning ahju külgmised servad istuvad tihedalt vastu selles oleva ava servi.
• Seisa üksi. Sellised kapid on erineva suurusega ja võivad olla nii põrandal kui ka lauaarvutis. Mõnel juhul on rippkinnitus võimalik, kuid sellised kapid ei ole oma ebamugavuse tõttu turul levinud.

Internetis on suur hulk kuulutusi, mis lubavad kvaliteetset kaupa taskukohase hinnaga.Enamasti liialdavad sellised pöördumised tegelike omadustega tugevalt või peidavad nende taha isegi pettust. Selle või selle ahju kvaliteedi mõistmiseks tasub küsida tõeliste klientide ülevaateid. Nende põhjal koostati väike hinnang ja valiti välja 5 populaarseimat kombineeritud ahju erinevates hinnasegmentides.

Üheks parimaks mikrolainefunktsiooniga ahjuks peetakse Saksa firma SIEMENS sisseehitatud sõltumatut mudelit CM678G451. Suured võimalused väga ökonoomse energiatarbimisega muudavad selle ihaldusväärseks igas köögis. Seda on lihtne paigaldada ja seadistamine on intuitiivne isegi ilma juhisteta. Samas ei saa te selliseid seadmeid odavaks nimetada.

Edetabeli teisel kohal on sisseehitatud sõltumatu ahjuga NEFF C17MR02N0 teine ​​Saksa ettevõte. Selle hind on veidi kõrgem kui eelmisel / Suur maht ja lai valik lisafunktsioone on kombineeritud säästliku energiatarbimisega. Selle mudeli ainsaks puuduseks on automaatse puhastamise puudumine, peate sellele oma aega kulutama.

Kolmanda koha andsid ostjad mudelile CMG636BS1, mida toodab samuti Saksamaal BOSCHi kontsern. Selle hind on keskmises hinnasegmendis, tehnikat on lihtne kasutada ja sellel on võimalus kombineerida mitut toiduvalmistamisrežiimi korraga. Puudustest võib välja tuua korpuse märgatava kuumenemise, mis on sisseehitatud mudelite puhul väga oluline. Mõned kasutajad märkisid ka seadistamise keerukust ja ekraanil kuvatava menüü kehva kohandamist.

Rootsi sisseehitatud elektrikapp EVY 97800 AX firmalt ELECTROLUX on sama suure mahuga kui varasematel ahjude mudelitel. Samal ajal on selle hind üsna taskukohane. Seade tarbib säästlikult energiat ja sellel on kiirjahutusfunktsioon. Samal ajal on sellel vähem lisaküpsetusrežiime ja seda ei puhastata saasteainetest üksi.

Reitingu viies koht on WEISSGAUFFi sisseehitatud sõltumatu ahju OE 445 X Türgi mudelil. Selle hind on väike ja funktsionaalsus erineb kallimatest ahjudest vähe. Selle seadme eripäraks on lai valik automatiseeritud toiduvalmistamisrežiime, mis nõuavad vaid paari nupuvajutust. Atraktiivne disain ja lisatarvikute olemasolu muudavad selle mudeli oma hinnasegmendis üheks populaarsemaks.

Enne tõeliste ostjate arvustuste otsimist erinevates foorumites peate otsustama tulevase ahju peamised parameetrid. Kõigepealt peaksite valima selle tüübi ja seejärel otsustama omaduste üle.

Ahju üks olulisemaid omadusi on selle mõõtmed. See peaks olema üsna kitsas, et säästa ruumi köögiseadmete jaoks, kuid mahutada siiski põhinõud ja küpsetusplaadid. Selliste seadmete standardlaius on 60 sentimeetrit. Seadme kõrgus on 40-45 cm ja kambri maht on 35-70 liitrit. Mida rohkem pereliikmeid, seda suurem peaks olema ahi, sest suured küpsetusnõud ja kõrged röstid ei mahu kompaktsetesse mudelitesse.

Eraldi on mikrolaineahju ja tavalise elektriahju võimsus väga erinev. Esimese puhul on see umbes 1000 vatti ja teise puhul 2500 vatti. Sellest indikaatorist sõltub otseselt toiduvalmistamise kiirus ja seetõttu, mida suurem on kombineeritud mudeli võimsus, seda vähem on vaja lõuna- või õhtusööki oodata. Lisaks mõjutab võimsus elektritarbimist (mida rohkem seda on, seda suurem on tarbimine).

Iga seade vajab sisekambri perioodilist puhastamist. Sellistel puhastussüsteemidel võivad olla järgmised modifikatsioonid.

• katalüütiline tüüp. Sel juhul puhastatakse kõrgeid temperatuure kasutades. Kuumutamine kuni 250 kraadini võimaldab külmunud rasvatilgad poolitada, pärast mida saab need tavalise lapi või käsnaga hõlpsasti eemaldada.
• Pürolüütiline tüüp. Seda tüüpi puhastamine hõlmab sõna otseses mõttes toidu saasteainete põletamist vähemalt 500 kraadi juures. Ülejäänud tuhk ja katlakivi pestakse lihtsalt tavalise salvrätikuga. Selliseks puhastamiseks on vaja spetsiaalseid filtreid, mis ei lase põlemislõhnadel tuppa tungida. Seetõttu on see kõige kallim.
• hüdrolüüsi tüüp. Selline puhastamine toimub tavapärasel viisil. Ahju asetatakse kauss veega, lülitatakse sisse kütterežiim. Saadud kuum aur pehmendab mustust, misjärel on need kergesti niiske lapiga eemaldatavad.

Olgu ahi sisse ehitatud või eraldiseisev, peab ahi ülejäänud köögiga kokku sobima. Ahjude korpus ja väliskülg on enamasti valmistatud roostevabast terasest ja klaasist. Siiski on mudeleid, mis on valmistatud oksüdeeritud metallidest või emailitud.Lisaks materjalide mitmekesisusele võivad ahjud olla ka mitmesuguste värvidega. Valmis köögi jaoks õige seadme valimiseks peaksite järgima mõnda lihtsat reeglit.

• Stiili jaoks kantrimuusika parem on valida erksad värvid malmist või messingist valmistatud elementidega.
• Stiil provence hõlmab valget või beeži valgustehnikat ja samu tarvikuid.
• Retro võimaldab kombineerida esimest ja teist disainivalikut.
• Kõrgtehnoloogiline viitab metalli läikele või klaasi peegeldustele. Põhivärv on enamasti must või hõbedane.
• Stiil kaasaegne - see on ahju enda ja keeruliste klassikaliste elementide raskusaste koos lokkide ja keeruka disainiga. Samal ajal jääb värvide jõudlus rahustavatesse värvidesse.

Teised olulised lisaparameetrid ahju valikul on erinevad turvasüsteemid.

• "Gaasi juhtimine". Süsteem katkestab gaasivarustuse, kui põletites olev tuli kustub. See säästab tõsistest katastroofidest, mis on tingitud majapidamisgaasi plahvatusest.
• Uksel lamineeritud klaas. Selliste kihtide arv võib ulatuda 4 tükini, mis tagab nõrga kuumutamise isegi ahjuuksele, mitte ainult selle korpusele.
• Lapselukk. Laps ei saa ohtlikku kodumasinat kogemata avada ega sisse lülitada.
• Automaatne väljalülitamine programmi lõpus. Sel juhul pole hirmutav unustada küpsetatud biskviit või hautatud kala. Midagi ei põle, kuna ahi lõpetab programmi lõppedes kütmise.
• Avamisel lülitage mikrolaineahi välja. Inimese kaitsmiseks elektromagnetkiirguse eest mikrolainerežiimis lülitub ahi ukse avamisel välja.

Viimaseks, kuid mitte vähem tähtsaks, millele peaksite valimisel tähelepanu pöörama - see on hulk lisafunktsioone, mida tootja konkreetse mudeli puhul pakub.

• Grill. Sellega saad küpsetada köögivilju, kala ja liha nii, nagu oleksid need grillil või tulel küpsetatud. Ühtlane kuumutamine ja samal ajal krõbeda küpsetatud kooriku moodustumine - see on sellise funktsiooni erinevus.
• Sülitada. Sellega saate kiiresti küpsetada ka kõige suuremad liha-, linnu- või kalatükid. See funktsioon eeldab süli pööramiseks sisseehitatud mootori olemasolu.
• Ventilaatori jahutus. Kere ja ukse ülekuumenemise vältimiseks on mõned mudelid varustatud spetsiaalse ventilaatoriga. See juhib jaheda õhuvoo läbi tagapaneeli sisemusse.
• Konvektsioon. Seda funktsiooni rakendatakse ka sisseehitatud ventilaatori abil. See võimaldab teil kambri sees olevaid õhuvooge ühtlaselt segada ilma neid segamata. See võimaldab valmistada mitu rooga korraga ja mitte segada nende maitseid.
• Kahekordne boiler. Selline funktsioon on eriti oluline neile, kes eelistavad jälgida oma tervist toidu kaudu. Auruga küpsetamine eeldab kahjulike rasvade ja kantserogeenide puudumist, mis on toidu praadimisel ja küpsetamisel tingimata olemas.
• Sulatamine. Mikrolaineahi võimaldab lisada toodetele sisseehitatud kiirsulatusrežiimi. See on väga mugav juhtudel, kui peate midagi kiiresti küpsetama ja kogu toit oli sügavkülmas.
• Sisemine valgustus. Selline valgustus võimaldab teil toiduvalmistamise protsessi juhtida ilma ahju ust avamata.See on eriti oluline neile, kes armastavad kohevaid küpsetisi, sest isegi lihtne biskviit kukub maha, kui pideva kontrolli käigus kuuma ahju puhuda jahedat toaõhku.
• Temperatuuriandur ja infoekraan. Mõnel mudelil on sisseehitatud või eraldi toidusond, mille saab asetada küpsetatava toidu sisse. Selline seade mõõdab temperatuuri mitte väljas, vaid lihatüki või piruka sees ja edastab andmed välisele kuvarile.
• Haldamine mobiilirakenduse kaudu. Kaasaegsed telefonid on pikka aega muutunud sidevahendist universaalseks seadmeks. Ja üks uusimaid funktsioone on kõigi kodumasinate juhtimine. Kaasaegsed ahjude mudelid võimaldavad seadistada küpsetusrežiime ja jälgida nende rakendamist isegi siis, kui viibite väljaspool kööki või korterit.

Mõõtmed, funktsionaalsus ja ühtlane disain mõjutavad oluliselt kombineeritud ahju lõpphinda. Lisafunktsioonide välimus ja kättesaadavus on aga täiesti ebaolulised, kui ahi perel kõige ebasobivamal hetkel ebaõnnestub või vigastusi põhjustab. Seetõttu on peamine asi, mida eksperdid ei soovita valiku ajal ohverdada, ahju ohutus ja koostekvaliteet.

Lisateavet selle kohta, kuidas valida õige mikrolaineahju funktsiooniga ahi, leiate järgmisest videost.