Elektrigrillid: omadused ja valikukriteeriumid

Elektrigrill on mugav lahendus mitte ainult neile, kellele meeldib piknikule minna, vaid ka kõigile lõkkel küpsetatud liha austajatele. Erinevate omadustega valikuid on palju, mis sobivad kasutamiseks siseruumides või ainult avatud ruumides. Peamiste kriteeriumide kindlaksmääramiseks, millele peate valimisel tähelepanu pöörama, peaksite probleemi üksikasjalikumalt uurima.

Elektrigrill on kaasaegne alternatiiv klassikalisele grillile, grillile või grillile. Seade töötab küll kodusest elektrivõrgust, kuid maitse ei kannata lahtisel tulel küpsetamisega võrreldes. Elektrigrillid pole mõeldud ainult liha või kala küpsetamiseks. Neid saab kasutada ka köögiviljade, munade küpsetamiseks ja mõned mudelid võivad isegi küpsetada lisandeid.

Erinevaid elektrigrille on nii koduseks kasutamiseks kui ka avalikes asutustes kasutamiseks: restoranid, bistrood, kioskid.Igal liigil on oma eripärad, mida tuleb valimisel arvestada. Tõenäoliselt ei ole masin, mis sobib restoranidesse ja on mõeldud suures koguses toiduvalmistamiseks, kodu jaoks hea valik.

Elektrilisi grille on palju erinevaid. Igaüks neist võimaldab teil toitu valmistada erilisel viisil. Mõnda tüüpi kasutatakse sagedamini suure toidukoguse valmistamisel, teised sobivad kõige paremini koduseks kasutamiseks. Need erinevad ka mugavuse poolest: mõnda pestakse peamiselt nõudepesumasinas, teisi saab puhastada ainult käsitsi. Parima variandi valimiseks peate esmalt teadma, milline tüüp on teie jaoks kõige eelistatavam, millised parameetrid peaksid olema elektroonilisel grillil.

Köögiseadmetesse (nt ahi või mikrolaineahi) sisseehitatud elektrigrillide mudeleid arvesse ei võeta, kuna need ei ole eraldiseisvad üksused. Reeglina on siin grill tavaline grill või varras, olenevalt sellest, kas see on horisontaalne või vertikaalne.

Seda tüüpi mudelid on kõige levinumad. Seade on nagu raamat, samas kui kütteelemendid asuvad ühel ja teisel "lehel". Toiduvalmistamise käigus asetatakse tooted statsionaarsele osale ja neid surub liikuv tiib nagu press. Arvatakse, et see küpsetustehnoloogia tagab parima röstimise, praadidele karamelliseerunud kooriku moodustumise.

Paljud võrdlevad sellist elektrigrilli tavalise ahjuga. saavutatava efekti tõttu. Vaatamata kaunitele ja ebatavalistele triipudele, nagu ka traditsioonilisel grillil küpsetamisel, ei erine toidu maitse palju tavapärasel viisil, ilma spetsiaalseid seadmeid kasutamata valmistatust. Jämedalt öeldes tuleb välja tavaline ahjuliha, ainult triipudega.

Erinevalt eelmisest versioonist ei ole siin ettevalmistatud tooted ülevalt millegagi kaetud. Soojus antakse resti all asuvast infrapuna kütteelemendist, mille tulemusena valmib toit. Erinevalt suletud mudelitest on avatud mudelid kõige lähemal tavalistele grillidele või grillidele. Seetõttu on vaja tooteid praadimise ajal pidevalt pöörata, tagades nende ühtlase küpsemise.

Muuhulgas on sellistel elektrigrillidel veel üks puudus. Toiduvalmistamise käigus tuleb toidust tugev aroom, suits ja aur. Kõik see seguneb ümbritseva õhuga, mistõttu on vaja elektrigrilli asukohas korraldada kvaliteetne ventilatsioon.

Vaatamata sellele, et raclette ahi on elektrigrillidest mõnevõrra suurem, kuulub see ka väikeste kodumasinate hulka. Suurimat huvi pakuvad seadmed, millel on ühe suure praepinna asemel minipannid.

Sisuliselt on raclette ahi sama elektrigrill, millel on ainult mitu taset. Reeglina on kaks alust: alumine ja ülemine, alumisel on kõrgem temperatuur. See avab toiduvalmistamisel rohkem perspektiive, sest võite aimata nii, et erinevate küpsetusaegadega tooted praadivad samal ajal.

Õhkgrill on elektrigrill, mille tööpõhimõte on veidi erinev. Siin ringleb kuum õhk klaastorus. See tarnitakse spetsiaalsete ventilaatorite - kütteelementide abil. Omanik saab määrata mis tahes temperatuuri oma äranägemise järgi. See kehtib ka aja kohta, mille jooksul toitu valmistatakse.

Tähelepanuväärne on soojusvarustussüsteemi seadistused. Kui klassikalistes elektrigrillides toimub kuumutamine kogu aeg, olenemata sellest, kas seade on avatud või suletud, siis õhkgrill lülitub automaatselt välja, tuleb vaid kaas üles tõsta. Seda tehakse põletusohu minimeerimiseks, kuna klaaskolvi sees olev õhk on väga kuum.

Õhkgrillides saab muu hulgas küpsetada teravilju, keeta teravilju, valmistada jogurteid. Samuti ei lase õhkgrill väljapoole kolbi küpsetamise lõhna, mistõttu ei saa karta, et toiduaroomid hajuvad üle maja.

Klassikalised elektrigrillid erinevad disainiomaduste poolest, mida on oluline meeles pidada enne valiku tegemist. Klassifikatsioone on palju: roa tüübi, eesmärgi, koha järgi, kus seade peaks asuma. Kõik need iseloomulikud omadused tagavad seadmete maksimaalse mugavuse ja vastavuse ümbritsevale ruumile. Seega on nii algajatele kui ka professionaalidele mõeldud elektrigrillid, aga ka vahvlirauda või võileivaküpsetajaga elektrigrillid – valikuid on palju.

Tüüpide rohkuse hulgas tasub eriti esile tõsta vaid üksikuid, mille tundmine on oluline koduseks kasutamiseks mõeldud elektrigrilli valikul. Kõigepealt räägime roa tüübist, mille jaoks üksus on valitud. Eraldi väärib märkimist, et peaaegu kõik võimalused sobivad seotud toodete, näiteks köögiviljade valmistamiseks.

See viitab sellele, kuidas täpselt toitu elektrigrillil küpsetatakse – kuumuse abil või otsesel kokkupuutel praadimispindadega.

Sellisel juhul asetatakse toode otse grillile ja tulemuseks on ilus krõbe koorik. Kontaktmudelites puutuvad tooted kokku kütteelementidega, mis vastutavad röstimise eest. Kõrget temperatuuri kui sellist ei ole või see pole eriti oluline. Röstimine toimub toote kokkupuutel elektrigrilli kuumade osadega.

Samuti võite märkida ilusat mustrit praadidel, kalal või köögiviljadel, mida sellises seadmes küpsetatakse. Pinnad võivad olla valmistatud ebatavalistest materjalidest (näiteks kivist).Tänu sellele saavad nad erilise maitse ja soovitud röstimisastme.

Negatiivne omadus on pideva pööramise vajadus ja toote pidev jälgimine, et mitte seda ülevalgustada ega põletada. Samuti köetakse kogu pind ning seetõttu tuleb toidu valmistamisel enda turvalisuse huvides tegutseda väga ettevaatlikult. Paljude jaoks osutuvad sellised puudused aga tähtsusetuks, kuna need on hõivatud kulinaarse protsessi endaga.

Töötamine mittekontaktsete mudelitega põhineb valmistatavat toodet ümbritseva kuuma õhu sissepritsel. Reeglina kasutatakse siin toidu kinnitamiseks vardasid. Seda tüüpi seadmete levinuim näide on grillkana masin, milles kanad pöörlevad ja küpsetatakse sissetuleva kuumuse, mitte pinnaga kokkupuute tõttu.

Siin on kindel pluss see, et toit on ühtlaselt praetud. Kontaktivaba tüüpi elektrigrillid on enamasti varustatud süsteemiga, mille puhul sülg pöörleb nii, et toote kõik küljed on võrdselt röstitud. Ilusat krõpsu tasub tähele panna, kui on eesmärk seda saavutada. Kontaktivabad mudelid on erinevalt kontaktmudelitest nii vertikaalsed kui ka horisontaalsed.

Peamine puudus on rasva kogunemine pannileasub valmistatava toidu all. Rasvapõletus suitseb tugevalt, moodustades lõhnava suitsu ja lõhn ei ole alati meeldiv. Seetõttu on oluline tagada sellise elektrigrilli paigaldamise kohas hea ventilatsioon. Põlenud rasva eemaldamine pole samuti lihtne, seetõttu on parem valida mittekleepuvate või teflonosadega mittekontaktsed mudelid.

Elektrigrillides saate valmistada väga erinevaid roogasid, kuid on ka spetsiaalselt konkreetse toote jaoks loodud mudeleid. Elektriseadmed erinevad välimuse, praepaneelide struktuuri ja mitmel muul viisil.

Põhimõtteliselt ei osteta hamburgerite elektrigrillid koju. Palju sagedamini võib neid leida toitlustusasutustest: kiirtoidud, bistrood, kohvikud, mõnikord restoranid. See on tingitud asjaolust, et selline seade neelab suurel hulgal elektrit, mis võib omaniku tasku märkimisväärselt lüüa.

Hamburgerite jaoks sobivad ainult kahepoolse kontaktiga elektrigrillid, kuna pätsi ise tuleb praadida mõlemalt poolt. Sel juhul võivad plaadid olla nii iseloomulike triipudega kui ka siledad. Kotlett on 2-3 cm paksune, seega peab elektrigrill olema muljetavaldava kaaluga. Kõige sagedamini valitakse hamburgerite jaoks suured mudelid, mis võimaldavad korraga küpsetada mitu kotletti.

Hamburgeritel on oma plussid ja miinused. Näiteks ei pea muretsema kotlettide pideva ümberpööramise pärast, kuna need praetakse mõlemalt poolt korraga, tekib neile krõbe ilus koorik. Teisest küljest, kui te toiduvalmistamise protsessi ei jälgi, võivad hamburgerid kiiresti kõrbeda või üle küpseda.

Shawarma või shawarma valmistamist võib sageli kohata nii tänavatel kui ka kodus. Erinevad vaid elektrigrillide suurused, samuti nendes olevate varraste arv liha röstimiseks. Reeglina kasutatakse vertikaalset tüüpi kontaktivabasid mudeleid, samas kui on oluline, et varras oleks ümbritsetud osadega, mis kuumenevad kogu kõrguse ulatuses kõrgele temperatuurile.Siin keritakse liha käsitsi sülitamisel, valmis tükid lõigatakse järk-järgult ära, seejärel jätkatakse nende edasist töötlemist: need segatakse vürtsidega, tükeldatakse ja lisatakse valmistoidule.

Materjaliks valitakse tavaliselt roostevaba teras, kuna see kuumeneb kiiresti ja tugevalt ning liha on võimalik täielikult praadida. Shawarma jaoks võtavad nad tavaliselt rasvaseid sorte, mis vajavad kvaliteetset kuumtöötlust mitte ainult nende valmisolekuks, vaid ka ettevaatusabinõuna: kõrge temperatuur tapab peaaegu kõik kahjulikud mikroorganismid.

Kiirtoitu pakkuvates kioskites ja kioskites on sageli näha ka elektrilisi kanagrilli. Need seadmed on klassifitseeritud kontaktivabaks horisontaalseks, samas kui kütteelemendid asuvad ainult ühel küljel ja sülg pöörleb automaatselt. Temperatuur sees on sunnitud üles tõstma ja valmisolekut saab jälgida vaid läbi spetsiaalse tulekindla klaasi.

Koduseks kasutamiseks on olemas generaatorid. Kui suuri statsionaarseid elektrigrille kasutatakse peamiselt toitlustustööstuses, siis kodustesse oludesse sobivad laua- ja kaasaskantavad sordid.

Tähelepanuväärne on see, et grillitud kana seadmetes saate küpsetada mitte ainult kana, vaid ka lihtsalt liha või köögivilju praadida. Loomulikult ei jää toodetele ilusad tavalised triibud, kuid saate grilli, mille maitse on praktiliselt eristamatu sellest, mis küpsetatakse lahtisel tulel. Liha osutub mahlakaks, krõbeda koorikuga.

Peamine puudus on võimetus võimsust reguleerida. Elektrigrill töötab kogu aeg maksimaalselt, olenemata sellest, kui palju kana või liha sinna on laaditud.Sellel on suur mõju energiaarvetele.

Praed on valmistatud mitte ainult lihast, vaid ka kalast. Tegelikult on see terve tükk toodet, väljast hästi praetud, kuid seest mahlane. Seetõttu peavad seadmel olema selleks sobivad omadused.

See peaks olema kontaktis, eelistatavalt reljeefse praadimispinnaga. See võib olla kas rest, kui on valitud suletud tüüpi elektrigrill, või lainelised pinnad mõlemal küljel, kui kasutatakse suletud tüüpi seadet. Parim on valida kinnine ja raske kaanega elektrigrill, kuna lisasurve muudab liha mahlasemaks ja kooriku krõbedamaks.

On oluline, et praadide elektrigrill võimaldaks neid kiiresti praadida, see tähendab, et sellel on materjalid, mis juhivad hästi soojust. Malmisordid on siin ideaalne valik. Need tagavad praadide ühtlase röstimise.

Seade ei tohi suitsetada, vastasel juhul rikutakse liha või kala maitset ja lõhna. See ettevaatusabinõu kehtib aga ainult lahtiste elektrigrillide puhul. Suletud mudelitega töötades ei teki suitsu ega tahma.

Siinkohal käsitleme mitte triviaalseid koduseks kasutamiseks mõeldud elektroonikaseadmeid, vaid neid, mida saab kasutada väljaspool kodu. Samuti tasub silmas pidada analoogi, mida kõige sagedamini ostetakse toitlustusasutustesse, et mitte osta sellist kodu müügiassistentide visa veenmise mõjul.

Restorani elektrigrillide mudelid ei täida mitte ühte funktsiooni, vaid mitut korraga. Seetõttu on need tavaliselt laiemad ja suuremad kui kodu jaoks mõeldud seadmed.Restoranide jaoks ostetakse tavaliselt kombineeritud tüüpi multifunktsionaalsete pindadega statsionaarseid raskeid masinaid. See tähendab, et saate küpsetada neil nii avatud kui ka suletud kujul.

Restoranide elektrigrillid on tavaliselt varustatud paljude lisavõimalustega. Nende hulgas on spetsiaalse konteineri või kandiku varustus, kuhu voolav rasv kogutakse, et vältida kütteosade sattumist sinna. See mitte ainult ei pikenda elementide endi eluiga, vaid hoiab ära ka rasva kuumenemise ja suitsemise või suitsemise, mis võimaldab hoida roa maitset ja lõhna sellisel kujul, nagu see oli ette nähtud.

Kodu jaoks ei sobi sellised üksused mitmel põhjusel. Esiteks ei saa neid toita tavalisest 220-vatisest vooluvõrgust. Nad vajavad 380 vatti. Teiseks on sellised masinad rasked, nii et neid saab paigaldada ainult tugeva vundamendiga. Kolmandaks tarbivad restoranidele mõeldud elektrigrillid palju elektrienergiat, mis välistab võimaluse raha kokku hoida. Lisaks on mudelid ise üsna kallid.

Rõdul kasutamiseks kasutatakse peamiselt kaasaskantavaid mudeleid, kuna Venemaa tegelikkuses ei ole külma talveilma tõttu võimalik seadet siin, rõdul, hoida. Peate selle majja tooma. Kuna seadmeid siseruumides ei kasutata, pole suits kohutav. Võite julgelt valida avatud kontaktiga sorte.

Pidage meeles, et mitmekorruselistes majades elavatel inimestel võib selliste elektrigrillidega probleeme tekkida, kuna mitte kõigile naabritele ei meeldi toidu lõhna tunda.Küsige kindlasti neilt, kas nad oleks selle vastu, kui paigaldate sarnase asja oma rõdule. Soovitav on neilt isegi kirjalik kviitung võtta. Et olukorda mitte kuumaks kütta, vali kinnine elektrigrillpress.

Grilli paigaldamine rõdule seab teatud piirangud. Näiteks peaksid pistikupesad asuma rõdu lähedal. Samuti peaks ligipääsetavuse tsoonis olema tulekustuti, sest juhuslik tulekahju on täis asjaolu, et tuli levib lähedal asuvatesse korteritesse.

Elektrigrilli kasutamine õues nõuab seadme spetsiaalset konfiguratsiooni. Seega on oluline, et see oleks varustatud spetsiaalse aluse või jalgadega. Samuti võib seade olla avatud tüüpi, kuna a priori on tänaval hea ventilatsioon. Jalad võimaldavad teil elektrigrilli paigutada ükskõik kuhu äärelinnas või suvilas, samal ajal kui seade on stabiilne ja oht, et see kogemata ümber läheb, on tühi. Liikuvus on oluline ka seetõttu, et elektrigrilli läheduses peavad olema pistikupesad.

Valides pöörake erilist tähelepanu neile välimudelitele, mille kujunduses on riiul või laud igasuguste köögiriistade ja kastmete ladumiseks. See on väga mugav, eriti kui te ei plaani elektrigrilli lähedusse suurt lauda paigutada.

Koduseid või koduseid elektrigrille saab lauapindade suhtes paigutada erinevalt. Seega on olemas laua- ja põrandamudelid.

Töölauavalikud ostetakse tavaliselt väikestesse köökidesse paigaldamiseks.Nende hulgas on nii kontakt- kui ka mittekontaktseid mudeleid. Kontakte esindab üks (kompaktsem versioon) või kaks praadimispinda. Mõnikord asetatakse need üksteise peale, et lauagrilli väiksemaks muuta. Reeglina tehakse kontakti töölauaüksused avatuks.

Mis puutub kontaktivabadesse masinatesse, siis need on mõõtmetelt palju väiksemad. Neil on üks vardas, millele tooted asetatakse. Edaspidi praetakse neid nagu grilli, pidevalt röga kerides. Lauapealsetes elektrigrillides automaatset kerimist ei toimu.

Ühest küljest on väikestel lauagrillidel palju eeliseid. Nende hulgas on kompaktne suurus, mis võimaldab teil seda köögitehnikat paigaldada isegi väikesesse kööki, kerge transportimise tänu väikesele kaalule, lihtne hooldus, samuti kaasaegne välimus, mis võimaldab teil seadme harmooniliselt sobitada. ümbritsev interjöör.

Teisest küljest on lauapealsetel elektrigrillidel piiratud toidukogus. Harva valmistatakse korraga rohkem kui üks portsjon. Samuti eraldavad lahtised elektroonikaseadmed palju soojust, mistõttu on köögis väga palav. Vajalik on hea ventilatsioonisüsteem.

Põrandavalikuid saab kasutada nii korteris või majas kui ka tänaval. Kõik on piiratud ainult saadaoleva alaga. Oma koju põranda elektrigrilli valides tuleb tähelepanu pöörata sellele, kui stabiilsed on selle jalad. Kogemata ümberpööramisel põhjustab selline seade kiiresti ümbritsevates objektides tulekahju. Jalade kõrgust on vaja “enda jaoks” reguleerida ainult üks kord, siis on tulevikus toiduvalmistamisel alati mugav.

Väliselektroonilised mudelid on palju odavamadkui tõeline grill, mistõttu paljud inimesed kasutavad elektrigrille odava alternatiivina. Märkimisväärne on see, et põrandal seisvatel seadmetel on pikem garantiiaeg kui lauaarvutitel, seega kuulub nende eeliste hulka ka vastupidavus.

Puuduste hulgas võib välja tuua suure elektrienergia neeldumise, kuna põranda elektrigrillid on palju suuremad kui lauaarvuti grillid. Suur suurus on tingitud ka nende ladustamise ebamugavusest: sellise grilli jaoks peate eraldama spetsiaalse koha. Suurimad raskused tekivad transportimisel. Seadme transportimise käigus peate selle täielikult lahti võtma, sealhulgas mitte ainult riiulid, vaid ka praadimispind ise.

On mitmeid parameetreid, mida ei saa ühelegi kategooriale omistada, kuid need on samuti olulised.

Kinnitusmudeleid nimetatakse nende iseloomuliku tööviisi tõttu ka pressrestideks. Need on suletud tüüpi ja toimivad nagu elektriline vahvliraud, kui klapid on võimalikult kokku surutud, justkui surudes õhku välja ja jaotades toote õhukese kihina plaatide vahel. Survega elektrigrillid võimaldavad valmistada erinevaid roogasid alates klassikalistest praadidest kuni näiteks munapuder, pannkoogid, röstsaiad. Toodetel olevad triibud on heledamad, rohkem väljendunud ja sügavamad.

Pressgrillid ostetakse tavaliselt restoranidesse või kiirtoidukohtadesse roa "viimistlemiseks". Näiteks shawarma ribad saadakse täpselt sellise seadme abil. See kuumeneb ja röstib samal ajal. Mõlema tööpinna temperatuur on ülikõrge, seega tuleb jälgida, et toit ära ei kõrbeks ega kõrbeks.Tähelepanuväärselt on pressgrillid energiatarbimise poolest kõige säästlikumad, kuid need on mahukad ja rasked.

See sort eeldab toiduvalmistamiseks mõeldud paneelide olemasolu, mis on kehast eraldatud. Paljudel kodumudelitel on selline funktsioon, mis võimaldab küpsetada nii siledatel kui ka reljeefsetel pindadel. Pärast paneelide eemaldamist saate neid pesta nõudepesumasinas, mis lihtsustab oluliselt seadme hooldust.

Täiendav eelis on remondi lihtsus ja madal hind. Kui mõni paneel on katki, saab selle asendada uuega, ostes lihtsalt teise komplekti. Te ei pea ühendust võtma kapteni ega eriteenistusega, mis säästab märkimisväärse summa.

Kuid eemaldatavatel paneelidel on ka puudusi. Seega kui paneele liiga tihti vahetad, siis on suur tõenäosus kahjustada korpusel olevaid kinnitusi ning tasapinnad ei fikseerita nii kindlalt kui töö alguses. Kindlasti pöörake tähelepanu sellele, kas turul on lisapaneele. Mitte kõik tootjad ei paku seda võimalust.

Vahetatavate otsikutega elektrigrille nimetatakse multigrillideks, kuna neil on võimalik valmistada mitte ainult tavalisi roogasid. Nagu eelmine variant, hõlmab see vahetatavaid paneele, ainult nende kuju ei piira mitte ainult siledus või reljeef. Kodustest grillidest leiab tihti kinnitusi vahvlite, röstsaia, võileibade valmistamiseks ja nende vahetamine pole eriti keeruline.

Sel juhul kinnitatakse düüsid otse elektrigrilli tööpinnale., see tähendab, et kütteelementi kaitseb mitte ainult otsik ise, vaid ka tõmbepind, millele on fikseeritud kujundpaneel.Süvisplaat on sile, sellel saab tavapärasel viisil küpsetada kala või liha.

Ühe praadimispinnaga avatud sordid on varustatud kaanega. Selle olemasolu võimaldab mitmekesistada toiduvalmistamist, saavutades nii hautamise efekti kui ka ühtlase praadimise tänu temperatuuri tõusule kaane all. Kaetud toidud valmivad traditsioonilise grillimisega võrreldes lühema ajaga. Kaaned pole aga ainult toiduvalmistamiseks. Samuti kaitsevad need teid ja instrumenti kuuma õli- või rasvapritsmete eest, mida on raske korpuselt maha pühkida.

Kaaned on saadaval mitmes variandis. On läbipaistvaid ja läbipaistmatuid valikuid. Eelistatav on valida läbipaistvad kaaned, kuna nende kaudu näete, kui hästi roog pruunistub, mis lihtsustab kontrolliprotseduuri. Tootmismaterjalid on klaas, metall või plast. Nende materjalide levinumad kombinatsioonid on: klaasist kaane korpus, metallist velg ja plastikust käepide.

Huvitaval kombel võimaldab sõelal küpsetamine liigitada elektrigrilli mittekontaktsete sortide hulka, kuna tooted ei puutu kuumutusosadega otseselt kokku. Võrega elektrigrill on söegrillide lähim analoog.

Restiga elektrigrillil on samad piirangud kui söegrillil. Ärge töötage sellega siseruumides, kuna see on suitsu täis kogu ruumis.Kütteelementidele tilkuv rasv suitseb palju, seega on oluline hea ventilatsioon. Ideaalis tuleks grille kasutada ainult õues küpsetamiseks.

Grillitud mudelid annavad sulle suitsumaitse, mida grilltoidult ootad. Samal ajal on selliste elektroonikaseadmete hinnad üsna vastuvõetavad. Ainus puudus on hoolduse raskus. Keeruline on küttekehade puhastamine tahmast ja rasvast, samuti kausi nurkades pesemine külmunud õlist. Nõudepesumasinas selliseid üksusi ei pesta.

Praepindu või reste saab valmistada erinevatest materjalidest. Igal neist on oma plussid ja miinused, neil on iseloomulikud omadused ja omadused. Konkreetse materjali eripärade mõistmine on eriti oluline, kui plaanite osta kallist elektrigrillmudelit. Oluline on mitte teha valearvestusi ja mitte anda raha ilma põhjuseta.

Üldjoontes on elektrigrillide pinnad valmistatud kas metallist või kivist., kuid viimasel ajal on ilmunud alternatiivsed võimalused, mis väärivad samuti tähelepanu. Mõned neist on palju odavamad, säilitades samal ajal sarnased omadused, teised võimaldavad teil saada roogi huvitava maitse, teiste eest on lihtne hoolitseda. Kõige levinumad on aga elektrigrillides kasutatavad viit tüüpi materjalid. Nendel tasub lähemalt peatuda.

Malmpinnaga elektrigrille kasutatakse kodus harva. Palju sagedamini võib neid näha kas tänavatoidu valmistamisel või toitlustusasutustes.Malmiga töötamisel on oluline tingimus hea ventilatsioon, vastasel juhul võib tekkida suits või ebameeldiv põlemislõhn, kuna toit kleepub küttekehade külge ja läheb põlema.

Enamasti on restid valmistatud malmist. Tahked plaadid on haruldased, kuna need pole mitte ainult väga rasked, vaid ka üsna kallid. Kahtlematu eelis on see, et sellise elektrigrilliga töötades saate kasutada mis tahes spaatleid või skimmereid. Malmpindu on peaaegu võimatu kriimustada ja väikesed kahjustused ei mõjuta valmistatud toodete kvaliteeti.

Marmor sobib suurepäraselt elektrigrillil küpsetamiseks. Loomulikult ei ole neil iseloomulikke triipe, kuid neil on ilus koorik. Marmorist plaat on ühtlaselt kuumutatud, mis võimaldab roogi hästi praadida, samal ajal kui see ei põle. Lisaks ei jahtu marmor pikka aega, nii et saate säästa elektrit. Toidu soojendamine nendel paneelidel on lihtne.

Märkimisväärne on see, et enne küpsetamist peab marmorist elektrigrill olema hästi kuumutatud. Tooted tuleks asetada ainult kuumale pinnale, vastasel juhul ei liigu need sellelt hästi. Tekib raskusi ümberpööramisega, mis toob tulevikus kaasa vajaduse põhjaliku puhastamise järele. Õigesti küpsetatud marmorit on lihtne hooldada, kuid kleepunud osakesi ei ole lihtne eemaldada: ärge kasutage abrasiivseid tooteid.

Elektrigrillide valmistamisel kasutatakse kahte sorti: tavakeraamikat ja klaaskeraamikat. Nii see kui ka see keraamiline materjal näevad välja atraktiivsed ja esinduslikud. See on tingitud selle värvist.Kui tavaliselt on elektrigrillide praepinnad tumedad, siis keraamilistel heledad. Keraamiliste pindadega seadme eest hoolitsemine on lihtne: lihtsalt pühkige saastunud ala seebiveesse kastetud käsnaga. On oluline, et pühkida saab ainult täielikult jahtunud seadet. Kuumana ei ole klaaskeraamika veega "sõbralik" ja juhuslikud tilgad rikuvad ainult kattekihti.

Ärge kasutage tavalisi metallist spaatleid ega skimmereid. Keraamikast elektrigrillid võimaldavad kasutada ainult pehmeid silikoonseadmeid. Ka toidud peaksid olema erilised. Ostes jälgige märgistust, et see sobib klaaskeraamikale.

Ebatavaline ja kaasaegne lahendus on spetsiaalse kambri olemasolu, kuhu saepuru laaditakse. Vaid väike osa elektrigrillidest on varustatud sarnase funktsiooniga. Küpsetamise ajal tekib kerge suitsetamine, mille tulemusena saab roog huvitava maitse. Saepuruga elektrigrillil küpsetatud toit maitseb kõige enam nagu puul küpsetatud toit.

Saepurukambriga seadmed on kõige sagedamini kontaktis ja suletud, kuna saepuru kuivab selle käigus ära ja välja tuleb tugev suits. Soovi korral võib turse täita millegi muuga. Populaarsed valikud on tee või vürtsid. Vajadusel võib lahtri tühjaks jätta ja rooga tavapäraselt elektrigrillil küpsetada. Siiski tuleb meeles pidada, et saepuru laadimisfunktsiooniga mudelid on palju kallimad.

Graniit on elektrigrillide valmistamisel kõige levinum looduskivi.Selle kõrge populaarsuse taga on materjali enda spetsiifilised omadused: see ei ole poorne ja samal ajal tihe, tänu millele saavutatakse toidu hea praadimine, säilitades selle mahlasuse. Kivi ei ima niiskust ega rasva isegi kuumalt, mistõttu on seda lihtne hooldada.

Graniidist elektrigrillid on kallid ja mõnikord on selline ülespuhutud hind ebamõistlik. Töötamise ajal tuleb olla väga ettevaatlik. Kuigi graniit on tugev, võib see siiski muretu liikumisega puruneda või praguneda. Piirdeplaate ei saa parandada: peate ostma uue seadme.

Tänapäeval tegelevad paljud tootjad elektrigrillide valmistamisega. Sellega seoses on raskusi tõeliselt kvaliteetse üksuse määratlemisega. Allpool on kõige edukamate proovide hinnang.

Selle Prantsuse kaubamärgi mudelid on ostjate seas nõudlikud kogu maailmas, mitte ainult Venemaal. Tefal püüab areneda igas suunas, kasutada oma elektrigrillide valmistamisel uusimaid tehnoloogiaid. Niisiis on kõik mudelid varustatud mittenakkuva kattega, mida saab pesta nõudepesumasinas, ja mõnel proovil on kuni tosin automaatset toiduvalmistamisprogrammi.

Tefal elektrigrillid kuuluvad keskmisesse hinnakategooriasse. Hind on otseselt korrelatsioonis seadmete funktsioonidega: mida rohkem neid on, seda suurem on hind. Enne ostmist peate hindama, milliseid kommunaalteenuseid te tegelikult vajate ja milliseid pole vaja. Kõige populaarsemad on töölauale paigutamiseks mõeldud suletud kontaktipressi mudelid.

Vitek tuli Venemaale mitte nii kaua aega tagasi - 2000. aastal. Esialgu on kaubamärk Austria.Toodete kvaliteet on samuti kõrgel tasemel, hoolimata sellest, et enamik seadmeid on valmistatud Hiinas.

Kõige populaarsemad on grillid. Ettevõte pakub suure võimsusega mudeleid, mis suudavad hästi praad või linnuliha praadida. Sel juhul on elektrigrill kahepoolne. See soojendab nii staatilist kui ka klappi.

Kõik elektrigrillid on varustatud mittenakkuva kattega, mis teeb seadmete hooldamise võimalikult lihtsaks. Mõnel neist on temperatuuri reguleerimise funktsioon.

Hollandi kaubamärgi Philips tooted on olnud Venemaa tarbijate seas juba aastaid pidevas nõudluses. Erilist tähelepanu tuleks pöörata saepuruanumaga elektrigrillide mudelitele, kuna Philips pakub sarnaseid mudeleid parima hinnaga.

Selle tootja elektrigrillide garantiiaeg on 1 aasta. Loomulikult ei saa sellist perioodi nimetada piisavaks, kuid aastane garantii on turistiklassi toodete puhul üsna tavaline nähtus.

Electrolux on Rootsist pärit kaubamärk, mis pakub kvaliteetset kodutehnikat. Esitletavate mudelite hulgast leiate suletud ja avatud tüüpi pressgrillid, multigrillid ning elektrigrillid.

Ettevõte on keskendunud nii kodukasutusele kui ka mudelite kasutamisele toitlustusasutustes, mistõttu pakub nii laia valikut elektrigrille.Olenemata nende maksumusest ja tüübist on neil kõigil mittenakkuva kate ja dimmer temperatuuri reguleerimiseks. Hoolimata sellest, et temperatuuri juhitakse käsitsi, on elektrigrillile sisse ehitatud digitaalne termostaat, mis elektroonilise grilli äkilise ülekuumenemise või mahajahtumise korral “reguleerib” temperatuuri seatud väärtusele.

Ettevõte toodab kvaliteetseid elektrigrillide mudeleid koduseks kasutamiseks. Põhimõtteliselt on bränditooted kontakt- või mehaaniliselt juhitavad pressgrillid. Ettevõte pakub keskklassi elektrigrillid. Kõigil neil on mittenakkuva kate, automaatne väljalülitusfunktsioon ja lisaks on need varustatud spetsiaalse kandikuga, kuhu rasv voolab. Pärast seadme täielikku jahtumist saab salve kergesti välja tõmmata ja puhastada.

Mõned esitletud mudelid on varustatud eemaldatavate paneelide ja töötaimeriga, mis võimaldab toiduvalmistamist ilma katkestusteta jälgida. Kõik grillid on suure võimsusega ja neelavad suurel hulgal elektrit, mida tuleb enne ostmist meeles pidada.

Elektrigrillidest rääkides võetakse eeskujuks just selle Hispaania tootja mudelid. Ettevõte alustas esimesena selliste seadmete tootmist, võib öelda, et tegemist on elektrigrillide vallas teerajajaga. Josperi elektrigrillid ei ole nagu tavalised, kuna need on pigem grillahjud kui tavalises mõttes grillid. Selle tootja elektrigrillid ei sobi koduseks kasutamiseks kõrge hinna ja mitmete nõuete tõttu nende paigalduskohale. Nende hulgas on hea ventilatsioon ja palju manööverdamisruumi, kuna elektrigrill tuleb avada ja restid koos toiduga sealt välja võtta.

Ettevõte on spetsialiseerunud eelarveklassi elektriliste kontaktgrillide tootmisele. Madal hind saavutatakse odavate materjalide kasutamisega. Korpus on valmistatud plastikust ja alumiiniumist, plaadid on valmistatud alumiiniumist mittenakkuva kattega. Seadmed on varustatud eemaldatavate plaatidega (kuigi ainult üks komplekt), mis sobivad nii käsitsi puhastamiseks kui ka nõudepesumasinas pesemiseks.

Selle tootja elektrigrillides esineb väike temperatuurimuutus: 90 kuni 230 kraadi, kuid see on majapidamises kasutatava lauaseadme jaoks täiesti piisav. Mudelil puuduvad spetsiaalsed kellad ja viled. Seal on ainult kõige vajalikum funktsionaalsus.

Veel üks väärt eelarvesegmendi esindaja. Vaatamata madalale hinnale on seadmetel palju lisavõimalusi, sealhulgas mitmesugused vahetatavad paneelid (sh restid) ja termostaat, mis reguleerib automaatselt küpsetatavate liha- või kalatükkide suurust.

Selle tootja pressgrillid on väikesed ja sobivad suurepäraselt lauale. Hoolimata asjaolust, et korpused on terasest, on ka elektrigrilli kaal üsna vastuvõetav. Tänu eemaldatavatele paneelidele ei ole puhastamine keeruline: praadimispindadel on mittenakkuv kate, mis tõrjub vee mõjul ära kõrbenud toidutükid. Muude toodete hulgas on GFgril hinna ja kvaliteedi poolest optimaalne.

See Saksa ettevõte pakub kvaliteetseid mudeleid keskmisest kõrgemate hindadega. Sellised kõrged kulud on tingitud ettevõtte heast mainest ja kaupade suurepärasest kvaliteedist, mille poolest see on kuulus. Elektrigrillidel pole mingeid spetsiifilisi omadusi. Ainus, mis neid eristab, on pikendatud garantiiaeg.

Kõige populaarsemad on multigrillid ja pressgrillid – vahvlirauad. Need seadmed võimaldavad küpsetada ühtlaselt ka paksud 3-4 cm lihapihvid Tänu suurele temperatuuride komplektile saate valida optimaalse, mis sobib teatud paksusega praadile. Kahjuks puuduvad juhised selle kohta, milline temperatuur millisele steikile sobib ja kui kaua on vaja liha praadida, et saada praadimisaste (harv, keskmine haruldane, keskmine, keskmine või hästi küpsetatud), seega peate määrama. seda katse-eksituse meetodil.

Maxwelli elektrigrillid on väga populaarsed. Mudelites pole üleliigset funktsionaalsust, rõhk on vaid vajalikel funktsioonidel. Kodukasutuseks mõeldud töölauavalikud maksavad veidi, kuid palun töökindlusega.

Ainus puudus, mida tarbijad esile toovad, on pressgrilli ostmisel pressi ebapiisav kaal. Kuna ülemine klapp ei kaalu väga palju, tuleb sellele vajutada, et tagada toodete parim praadimine. Teine puudus on taimeri puudumine. Tootja Maxwelli mudelite abil küpsetades peate pidevalt jälgima elektrigrilliga toimuvat, kontrollima kulinaarset protsessi. Paljude jaoks ei pruugi see eriti mugav olla.

Enamik ostjaid räägib elektrigrillidest ainult positiivselt, öeldes, et need on palju paremad kui kivisöe kolleegid. Tarbijaid rõõmustavad roogi valmimise kiirus, toodete ühtlane praadimine, aga ka ilus koorik pinnal. Olenemata sellest, millist elektrigrilli kasutatakse, on toit mahlane.

Peamise puudusena märgivad omanikud konstruktsioonide suurt suurust., kuid see ei kehti töölaua valikute kohta.Paljude jaoks osutus elektrigrilli ostmine raha raiskamiseks, kuna nad saavutasid sama efekti tavalise grillpanniga. Elektrigrill ei kuulu vajalike köögiseadmete hulka, nagu näiteks gaasipliit, nii et mõned ei mõista sellise ostu põhjendust.

Õige valiku tegemiseks peate järgima mõnda soovitust:

• Lugege hoolikalt valitud mudeli tehnilisi andmeid. Oluline on pöörata tähelepanu võimsusele, soojenemisajale, temperatuurivahemikule, aga ka materjalile, millest praepinnad on valmistatud. Juhtub, et hind on kuulsa kaubamärgi tõttu põhjendamatult kõrge.
• Kontrollige, kas elektrigrilliga töötamiseks on vaja spetsiaalseid riistu: spaatlit või nõusid. Kui on selline vajadus, siis tavaliste metallseadmetega saate pinna rikkuda ja ka lisakulutusi meelitada.
• Lugege arvustusi valitud mudeli kohta. Reeglina saab mõningaid puudusi välja selgitada alles kasutusprotsessis. Kasutage vigade vältimiseks teiste inimeste kogemusi.

Kõik konkreetse elektrigrilli kasutamise ja hooldamise reeglid on toodud juhendis, kuid tavaliselt taandub hoolitsus puhastamisele seebivees leotatud lapiga ja see ei hõlma abrasiivsete toodete kasutamist. Paljud mudelid on nõudepesumasinas pestavad.

Lisateavet elektrigrilli valimise kohta leiate altpoolt.