Kõik, mida pead murakate kohta teadma

Tutvudes kõigega, mida pead murakate kohta teadma, pead välja mõtlema, milline mari välja näeb, kuidas põõsas kasvab. Muu asjakohane teave on puuvilja omadused ja tüüp, samuti see, mis see on - põõsas murakas ja muud tüüpi põõsad.

Blackberry on Rosaceae perekonna Rubus eriline alamperekond, mis tähendab maasika, õuna, virsiku, pihlaka ja ploomi bioloogilist lähedust. Tasub arvestada, et Venemaal kutsuvad mittespetsialistid selle alamperekonna murrakaks tavaliselt kahte liiki - halli ja põõsast murakat, teised sordid on vähem tuntud. Selle taimestiku esindaja puuvilja mari on värvitud tumelilla tooniga. Mõnel liigil on iseloomuliku sinaka õitega viljad. Botaanilistes kirjeldustes on märgitud, et see pole põõsas, vaid poolpõõsas.

Selline keerukas kaitsesüsteem katab nii varred kui ka võrsed. Leht, olenevalt konkreetsest liigist, võib erineda – harilikul varrelehelt tuntakse murakat 3, 5 või 7 lehega. Eriti soodsa kliimaga piirkondades tekivad tõenäoliselt tihedad, sõna otseses mõttes läbitungimatud murakavõsad.

Nagu juba mainitud, on selle taime eluvorm põõsas. Kirjeldatud on isendeid, mis kasvasid kuni 2 m kõrguseks ja kuni 5 m laiuseks. Tüüpiline tunnus on kaheaastane arengutsükkel (nagu vaarikatel). Remontant-sordid võivad aga anda saaki juba noortel võrsetel. Varred on nii puhtarohelised kui ka lillaka varjundiga.

Et paremini ette kujutada, kuidas murakas välja näeb, peate arvestama muude oluliste parameetritega:

• roomavad või püstised võrsed;

• tugev kasv;

• noorte võrsete heledam värv;

• õitsemine suve esimesel kolmandikul (murakapõõsaste õitsemisel on need kaetud suurte valgete või kahvaturoosade õitega, mille ümber on rohelised tupplehed);

• omaduste järgi kuuluvad viljad mitme- või mitmeseemneliste luuviljade kategooriasse (marjade määratlus on tinglik ja on pigem aiandus- ja kulinaarne, mitte botaaniline iseloom);

• küpseid puuvilju saab värvida valgeks, mustaks, punaseks, tumekollaseks, kuid küpsemise käigus mööduvad muud värvietapid;

• murakat iseloomustab magushapu maitse ja viljaliha tahke mahlasus.

Kastetilgaks, kumanikaks, tüüpvormideks jaotus on oluline ainult aednike jaoks ja väärib eraldi analüüsi. Praegu on mõttekas lihtsalt parandada, et selline jaotus on olemas. Murakatel pole vilja. Selle liigi juurestik ei ole nii hargnenud kui vaarikal. Kuid see võib tungida sügavale sügavusele.

See liik kasvab peaaegu kõikjal laial põhjapoolkeral. Harilikku murakat võib kohata Loode- ja Kesk-Euroopas. Ja ka tema põõsad leitakse:

• Kaukaasias;

• Väike-Aasias;

• Kasahstanis ja teistes Kesk-Aasia riikides;

• Iraanis.

Loomulikult kasvab see Venemaal. Te ei saa teda kohata, välja arvatud põhjapoolsetes tundras, kuivades steppides ja kõrgetes mägedes. Selline poolpõõsas eelistab selgelt metsaalasid. Näete seda nii päikesepaistelistel lagendikel kui ka tihedates tihnikutes.

See sort on heitlehine põõsas. Tema ripsmete pikkus võib ulatuda 3 m-ni Lehed moodustuvad 3-5 ovaalsest või munajas tüüpi lehekesest. Ülevalt on need tumerohelist värvi, altpoolt valge kuhjaga karvased. Arvatakse, et jalakalalehised kobarad pärinevad Vahemere piirkondadest.

Sarnast kultuuri võib kohata Armeenias ja Põhja-Kaukaasia territooriumil. Esialgu kasutati seda ainult kunstlikul maandumisel. Siis aga tegi liigne okaste rohkus oma töö – ja hiidmurakas asendus vähem okaste sortidega.

Seda nimetatakse teda sageli kastepiiskaks. Seda iseloomustavad pikad ja õhukesed võrsed, mis juurduvad ilma kõrvalise pingutuseta. Sageli nimetatakse seda liiki allikates ka halliks muraks. Võrsete pikkus ulatub mõnikord 4 meetrini ja levivad mööda maad. Põõsa kõrgus ületab harva 0,5 m, kuid laiuses levib see väga muljetavaldavalt.

Selle nurgeline tugev vars on suure jämedusega. Selle varre pikkus varieerub 1,2–3 m Traditsiooniliselt moodustab murakate lehestiku 3–5 lehte. Kõik need voldikud on jagatud sakiliste fragmentide massiks. Lõigatud sordi täpne päritolu pole veel kindlaks tehtud.

Sellise muraka vars on kaetud kõverate kollaste okastega (kuigi mõnikord võivad need olla karmiinpunast värvi). Valgete õitega kaasneb hallika tupplehtede tupp. Lehed, mis moodustavad lehti, asetsevad sageli üksteise peal. Nagu ülaltoodud rühmad, annab see sort musti marju. Volditud liike leidub ainult Venemaa Euroopa osas, Uuralit see ei ületa.

Selle kõrgus on 50–150 cm. Viljad moodustuvad mustadest luuviljadest, mis on kaetud sinaka õitega. Looduses kasvab see nii tavalistes metsatihnikutes kui ka kuristikes, jõekallastel. Halli muraka marjad on mahlased, kuid jäävad gastronoomilise hinnangu järgi teistele sortidele alla.

Seda nimetatakse ka paksuks muraks, kuid levinum nimi on kumanika. Seda liiki iseloomustavad haruldased sirged naelu. Kumanikat näeb jõgede ääres ja teede ääres. Liigi levila põhjapiir ulatub Skandinaaviasse (välismaale). Kodumaistes avatud ruumides hõlmab selle leviala isegi osa Arhangelski piirkonnast.

Paljud allikad näitavad, et see on sama, mis kumanika. Püstise muraka varred, nagu nimigi ütleb, on püstised või kergelt rippuvad. Oskade arv on tavaliselt suur. Bioloogiliselt ja struktuurilt on see liik mõneti sarnane vaarikaga. Talle on omane isetolmlemine, mis on valdava enamuse aednike seas väga populaarne.

Olles tutvunud selle alamperekonna peamiste liikidega, võite jätkata parimate sortide uurimist. Tuntud on 100 kuni 200 sorti. Kuid isegi minimaalse hinnangu korral on mingi valik vajalik. Tuleb mõista, et aja jooksul on kasvatajate prioriteedid muutunud. Kui varem on nad püüdnud saada suureviljalisi vastupidavaid isendeid, siis nüüd töötavad nad valmimiskuupäevadel ja võitlevad okastega.

"Natchez" kuulub püstiste rühma ja võib toota kuni 10 grammi marju. Tal pole okkaid ja seda saab tavatingimustes koristada juba juunis. Sordi iseloomulik tunnus on kokkutõmbav magusus.

Populaarne on ka sort "Giant". Seda valitakse üha enam isegi tööstuslikuks kasvatamiseks. "Hiiglase" viljad pole mitte ainult maitsvad, vaid ka väga tihedad. Külmakindlus on keskmine. Ilma raskusteta talvitub taim kerge peavarjuga.

Sordi "Osage" peetakse maitse poolest kõige rafineeritumaks. Kuid tuleb meeles pidada, et see ei ole piisavalt viljakas ja ükski põllumajandustehnoloogia ei võimalda teil ühelt põõsalt koguda rohkem kui 4 kg marju. Taimed on ilma okkadeta, võivad ulatuda 2 m. Marjad on ovaalse ja ringi ristand ning keskmise suurusega.

Hiliste sortide hulgast võib eristada legendaarse Michurini "Texas". Väliselt ja maitselt on see väga lähedane lihtsale vaarikale. "Texas" annab kõrgelt arenenud roomavad põõsad painduvate võrsetega. Kasvatatakse peamiselt võretel.

Asjakohane on Karaka Blacki uue Uus-Meremaa versiooni ülevaade lõpule viia. Sordi kuulub ronivate varajaste murakate hulka. Piklike marjade mass on 8-10 grammi. Neil on tüüpiline magushapu ansambel.

Murakate istutamise aeg saabub tavaliselt aprilli viimasel kümnendil või mai esimesel nädalal. Peamine kriteerium pole kalender, vaid maa soojenemine. See taim vajab eredat päikesevalgust. Pinnas peaks olema põhjalikult kuivendatud, koosnedes liivsavist ja liivsavist. Kõige paremini sobivad nõrga happesusega alad.

Murakaid saab istutada nii kevadel kui ka sügiskuudel. Esiteks tuleb konkreetsete kuupäevade valimisel arvestada piirkonna kliima iseärasusi ja pikaajalist ilmaennustust. Tavalistes tingimustes tagavad sulavesi ja lumi piisava mulla niiskuse taseme. Seetõttu on varakevadine kastmine soovitatav ainult enneolematu kuivuse korral pärast vähese lumega talve. Muraka juured arenevad talve jooksul, kuigi aeglaselt, ja järgmisel hooajal näitab põõsas palju paremat tulemust kui lihtsalt istutatud proovid.

Lõuna- ja Kesk-Venemaal on murakapõõsaste sügisene istutamine optimaalne. Hea on ka seepärast, et aednikud saavad turgudel ja puukoolides vabalt valida parimaid istikuid. Keskmisel sõidurajal tuleb tööd lõpetada ka kõige soodsama ilmaga novembri esimesel poolel. Kaspia, Aasovi ja Musta mere piirkonnas on maandumine lubatud kuni detsembri keskpaigani.

Hoolimata aastaajast peate veenduma, et maapind on hästi soojendatud ja põhjalikult ette valmistatud. Muidu ei juurdu ka parimad murakapõõsad. Vene Föderatsiooni põhjaosas on kevadine istutamine optimaalsem kui sügisesed põllutööd.Soovitav on valida stabiilselt valgustatud, kuid mitte tuulised kohad. Murakad ei saa hästi hakkama nii väga kuivadel kui ka vettinud aladel. Aedade ja muude madalate takistuste kaugus peaks olema 1 m, et ei tekiks tihedat varju.

Kõik istutusaugud väetavad:

• superfosfaat (0,15 kg);

• kompost või mädanenud sõnnik (5 kg);

• kaaliumisoolad (0,05 kg).

Mõnel juhul asetatakse sapropeel istutusaukudesse. Kõik kuivatatud juured tuleb eemaldada. Ülejäänud juured lõigatakse. Juured sirgendatakse, kuid veenduge, et need ei oleks üles painutatud.

Tavaliselt asetatakse murakaid rekvisiite oma kätega. Rekvisiitide parim variant on traditsiooniliselt võre. Mööda maad roomavad võrsed, kuigi nad näevad mõnikord originaalsed välja, on tegelikult pidevas nakatumisohus. Postide vahele tõmmatakse traat, millele kinnitatakse taimeosad. Lisaks lihtsatele seinavaipadele saate kasutada kaared ja pergolad.

Kastke murakaid õitsemise ajal ja mõõdukas marjastumise ajal. Muudel perioodidel tuleks seda kasta ainult vastavalt vajadusele, kuna taim talub kuiva tingimusi. Põõsaste lõikamine on vajalik nii suvel kui ka kevadel ja sügiskuudel. Juhindus siin jälle otsesest vajadusest. Kasvuperioodi alguses kasutatakse lämmastikväetisi ja sügiskuudel fosfori-kaaliumi segusid, mis ei sisalda kloori.

Väetisi kasutatakse igal aastal. Õisikute ja marjade ilmumisel on kaaliumkloriidi segude munemine asjakohane. Enne talve algust on vaja peavarju. See moodustub umbes samamoodi nagu vaarikapõõsad.Suvine sarnase protseduuriga harjumine aitab parandada maapinnale painutamist.

Püstised sordid on juurdunud tippude või külgvõrsetega. Remontant murakapõõsad jagunevad või aretatakse kõige sagedamini juurepungadega. Seemnete ja pistikute kasutamine ei ole väga mõistlik – mõlemad paljundusvõimalused ei ole piisavalt produktiivsed. Juurejärglaste kasutamine on optimaalne, kui kultuur annab võrseid. Sellised järglased ladestatakse siis, kui nad jõuavad 10 cm kõrgusele, kuid hiljemalt juuni lõpus, et nad juurduksid põhjalikult ega ammutaks põhitaimest jõudu.

Ronivaid ja käharaid sorte paljundatakse apikaalsel meetodil. Põõsaste ülemised osad painduvad mulda juuli teisel poolel. Need tuleb 10-15 cm sügavusele puistata või lihtsalt maha matta. Juurdumine toimub 20-28 päeva pärast, samal ajal arenevad noored võrsed.

Rooste algab väikeste oranžide täppidena. Need levivad kiiresti ja kasvavad, kuni moodustavad täielikult kuivanud pinna. Mõjutatud põõsaid töödeldakse Bordeaux'i vedeliku või sinise vitriooliga. Probleemsed oksad ja lehestik maetakse vähemalt 15 cm sügavusele.Parem on seda teha murakapõõsastest ja muudest kasulikest taimedest eemal.

Septoria kahjustus on eriti tõenäoline niiske külma ilmaga. See võib areneda juba päris hooaja alguses, kuid eriti väljendub haigus suve lõpuks. Kõik haiged lehed ja võrsed tuleb ära lõigata. Ennetamine - töötlemine Bordeaux'i vedelikuga enne lehestiku lahustumist. Murakad võivad kannatada ka:

• antraknoos;

• hall mädanik;

• füllostiktoos;

• lilla ja rõngaslaik;

• lokkisus;

• kollane võrk;

• lehetäid;

• nematoodid;

• juure- ja varrevähk;

• karud;

• võib mardikas;

• vaarikalehe saekärbes;

• ämblik- ja vaarikakarvased lestad;

• vaarika pähklipureja;

• lillemardikas.

Samalt alalt saab murakat korjata 3–4 korda rohkem kui vaarikaid. Potentsiaalne tootlikkus istandike kasvatamisel on hinnanguliselt 20 tonni 1 ha kohta. Metsatingimustes jääb see aga loomulikult oluliselt madalamaks. Praktikast on teada, et mitmete sortide kasutegur on seatud vahemikku 16–28 tonni 1 ha kohta. Kuna taime iseloomustab saagi ebaühtlane valmimine, koristatakse seda mitmes etapis, keskendudes marjade tegelikule valmisolekule.

Muraka seemikute müüjad juhivad sageli tähelepanu sellele, et taimed suudavad väidetavalt toota üle 70-100 kg vilja 1 põõsa kohta. Samuti on viiteid sellele, et üks kollektsioon taimelt toob 2-3 kg saaki. Sellised väited on ausalt öeldes kaheldavad ja palju õigem on lähtuda teatud valdkonna tootlikkusest. Korraliku hooldusega väikesel aiamaal saab koguda 160-180 kg vilja. Maksimaalne registreeritud näitaja on ligikaudu 240 kg, kuid see saavutatakse ainult väga soodsatel juhtudel. Kogumine 1 põõsast ronimisvormidel on kuni 50-70 kg.

Ainult marjade eemaldamisest ei piisa. Hea tulemuse saavutamiseks on vaja reavahe 5-10 cm võrra lõdvendada, samuti tehakse veega laadivat kastmist.

Keskmise tsooni, sealhulgas Moskva piirkonna puhul on vaja arvestada väheste lumiste talvede ja üha vähem stabiilse ilma teguriga, eriti väljaspool hooaega.See tähendab vajadust võimalikult külmakindlate sortide järele. Parimad kandidaadid võivad olla:

• "Agaav" (vastupidav põuale või maapinna liigniiskusele);

• "Tume" (magushapu produktiivne sort);

• "Okavaba" (väga magus kultuur, okasteta).

Uurali ja Siberi tingimused tingivad vajaduse kasutada varajase või keskmise valmimisega taimi.

Eriti varajased kultuurid ei sobi sellesse loodusalasse hästi. Mais ja juunis õitsevate põõsaste puhul on pakase tagasituleku oht väga tõsine. Soovitatav on eelistada:

• "El Dorado";

• "Snyder";

• juba mainitud "Darrow";

• "Flint" (võimeline taluma kuni -40 kraadi külma).

Kaug-Idas on kliima üldiselt pehmem kui Ida-Siberis, kuid selle ebastabiilne olemus paneb kindlasti valmistuma halvimateks stsenaariumideks. Lisaks eelnevalt mainitud "Agawamile" ja "Darrow'le" võib siinkohal heaks valikuks pidada "Blake'i".

Sarnane taim on kasulik hekkide moodustamiseks. Alternatiivina kaaluge:

• "Must satiin";

• "Thornfree";

• "rohke";

• "Ufimskaja";

• "Polaar";

• "Gazda".

Murakad pole mitte ainult maitsvad, vaid ka tervisele kasulikud. Nad varustavad keha paljude vitamiinide ja mineraalidega. Murakaid ei kasvatata kaubanduslikul eesmärgil väljaspool Põhja-Ameerikat, Venemaal ja EL-is kasvatatakse seda aedades ja koristatakse metsas. Kummalisel kombel kasvatatakse seda taime peamiselt Mehhikos.

Muud olulised ja huvitavad punktid:

• murakad osutuvad atraktiivseks meetaimiks ja mesi osutub eriti maitsvaks;

• see mesi oli vana-Egiptuse ajal osa palsameerimisjookidest;

• vana inglise ebausk ütleb, et pärast 11. oktoobrit on lubamatu murakat korjata ja süüa;

• koos tavalise kumanika ja kastemarjaga on olemas ka üleminekuaja "roomavad" sordid;

• juba umbes 2000 aastat tagasi hinnati taime raviomadusi;

• 1964. aastal ilmus selle marja kujutisega postmark.