Kuidas herneid idandada?

Herneste leotamine on üllatavalt protseduur, mille poole pöörduvad mitte ainult aednikud, vaid ka need, kes lihtsalt jälgivad oma toitumist. Olenevalt eesmärgist tuleb see siiski läbi viia mõningate muudatustega.

Kodus hernest on mõttekas idandada kahel juhul. Esimene hõlmab kasuliku kultuuri edasist kasutamist toiduks. Teisel juhul viiakse idandamine läbi ettevalmistava etapina enne herneste istutamist avamaal.. Mitmed tegevused võivad stimuleerida võrsete ilmumist ja seega ka taime arengut. Tänu sellele saab kvaliteetset saaki koristada palju varem. Hernes on väga tiheda kestaga, millest külmunud maas olles pole nii lihtne läbi murda. Seetõttu võivad idud vajada täiendavat abi.

Väärib märkimist, et kultuuri seemikuid kasvatatakse üsna harva: palju sagedamini pärast istutusmaterjali valimist see idandatakse ja saadetakse kohe peenrasse.. Kui aga kasutate täisteratooteid, tuleb esimesi võrseid oodata rohkem kui kuu aega, mis mõjutab saaki negatiivselt. Herneste välimuse järgi on lihtne aru saada, et idanemisprotseduur viidi läbi õigesti.Selle kest peaks purunema ja seest peaks ilmuma lumivalged idud, mille embrüod on peidetud idulehtede vahele. Need moodustised võivad olla sirged või painutatud ning paksenevad ka otsast aluse suunas.

Kõigepealt on vaja välja selgitada, milline istutusmaterjal üldiselt sobib kõnealuseks protseduuriks, mida tehakse kodus.. Näiteks lõhestatud herneid on peaaegu võimatu idandada. Selle põhjuseks on asjaolu, et tera pooleks jagamisel vigastatakse idulehtede idusid, mis olid varem idulehtedega kaitstud. Erandiks võib olla olukord, kui pall ei jagunenud keskelt ja seetõttu säilis embrüo vähemalt ühes osas. Selle tõenäosus on muidugi kaduvväike, pluss peaaegu võimatu on poest osta pakki, mille kogu sisu korralikult purustatud saaks.

Poeherned võivad tööks sobida, kuid teatud tingimustel. Esiteks on oluline aegumiskuupäev, sest mida vanemaks seemned muutuvad, seda halvemini need idanevad. Teiseks on parem keskenduda sortidele ja idandamiseks mõeldud sortidele, mis on pakendil kirjas. Poleeritud herned mõnikord idanevad, kuid tulemust on võimatu täpselt ennustada. Fakt on see, et töötlemise ajal kooritakse seemnest kest ja seetõttu kannatab embrüo selle käigus sageli. Kui terad olid lisaks aurutatud, siis pole kindlasti mõtet sellist materjali kasutada - kõrge temperatuur teeb edasise idanemise kindlasti võimatuks.

Muide, poleeritud teravilja puhul tuleks arvestada ka toote kõlblikkusaega. Peab ütlema, et seda sorti pärast idanemist kasutatakse toiduks äärmiselt harva, kuna enamik toitaineid kaob töötlemise ajal. Külmutatud hernestega on olukord mitmetähenduslik. Kui köögivili koguti enne täielikku valmimist, siis see ei idane. Kui seemned on jõudnud küpsuseni, võite proovida nendega töötada. Samuti on plussiks esialgne šokkkülmutamine - pärast seda jäävad embrüod tavaliselt ellu.

Enne herneste idandamist tuleb see ette valmistada. Esiteks viiakse läbi kalibreerimine: kõik terad uuritakse, deformeerunud isendid visatakse välja, näiteks: need, millel on täpid või augud. Väikestest proovidest on mõistlik vabaneda. Järgmisena lastakse materjal lahusesse, mis on valmistatud 1 spl soolast ja liitrist veest. Pärast anuma sisu segamist peate nägema, millised herned ilmuvad - need tuleb eemaldada.

Kui need on veidi kuivanud, on võimalik leotada rikkalikus roosas kaaliumpermanganaadi lahuses. Istutusmaterjali hoitakse vedelikus umbes 20 minutit ja seejärel pestakse. Kiirem töötlemine on võimalik, kui mangaani asemel kasutame boorhapet, millest 0,2 grammi lahjendatakse 1 liitri veega. Seemned kastetakse lahusesse 5-7 minutiks ja pestakse seejärel ka jooksva vee all. Pärast desinfitseerimise lõpetamist on soovitatav herneid veel 4 tundi kuumutatud vees langetada. 2 tunni pärast on parem vedelik välja vahetada. Mõned aednikud nõuavad aga, et viimane leotamine peaks kestma umbes 15 tundi. Soovi korral lisatakse vedelikule kohe kasvustimulaator.On aeg herned eemaldada hetkel, kui need hakkavad paistes välja nägema.

Enne istutamist tuleb vili kuivatada. Tasub mainida, et kõigi külvieelsete protseduuride jaoks on soovitatav kasutada sooja, settinud vett, võimalusel keedetud.

Herneste kasvatamine kodus on üsna lihtne.

Põllukultuuri avamaale istutamiseks võite kasutada ühte mitmest algoritmist. Esimese kirjeldus näitab, et protseduur algab istutusmaterjali kohustusliku 12-tunnise leotamisega väikeses koguses kuumutatud vedelikus.. Kuni terad on niiskusega küllastunud, peaksid need olema hästi soojendatud ruumis. Kõige mugavam on herned õhtul täita ja järgmisel hommikul jätkata töötlemist. Otsene idanemine algab sellest, et terad asetatakse lamedasse anumasse ja kaetakse marliga.

Ülimalt oluline, et nõud ei oleks metallist ja kangafragment oleks kindlalt kinnitatud. Plaat eemaldatakse mitu päeva soojas kohas ja seejärel pestakse selle sisu jooksva vee all. Seejärel korratakse kogu toimingute jada ja seda tuleb teha, kuni materjal idaneb. Kogu selle aja on vajalik kultiveerimistemperatuur vähemalt +15 kraadi.

Teine meetod nõuab 3 supilusikatäit seemnete üleöö leotamist soojas vees. Hommikul vedelik kurnatakse ja herned ise puhastatakse põhjalikult jooksva vee all. Järgmises etapis asetatakse materjal klaasmahutisse. Ülevalt pingutatakse see marli abil, fikseeritakse tavalise elastse riba abil.Nõud viiakse sooja ruumi ja jäetakse sinna umbes üheks päevaks.

Järgmisel hommikul pestakse herned jaheda veega otse anumasse (kangast ei eemaldata). Vedelik tühjendatakse ja anum viiakse uuesti hästi kuumutatud kohta. Seda protseduuri korratakse iga päev, kuni ilmuvad esimesed võrsed. Kui paari päeva pärast tulemusi ei saada, võib järeldada, et materjal on halva kvaliteediga ega saa avamaal kasvada. Kui tekkinud juurte pikkus on mitu korda suurem kui herneste läbimõõt, pestakse viimased koos nõudega, valatakse kasutatud vesi välja, viiakse herned paariks päevaks külmkappi.

Arvatakse, et kultuur idaneb pimedas olles kiiresti, seetõttu saab teisest meetodist pesemise regulaarsust säilitades katsetada, kuidas valgus kultuurile mõjub. See tähendab, et terad peavad idanema mitte ainult kuumutatud, vaid ka pimedas kohas. Selle töötlusega tärkavad idud paari päevaga. Kui juurte suurus on ebarahuldav, võib pesemist korrata mitu korda, säilitades 8-10-tunnise vahe.

Seda peab ütlema Lihtsaim viis rohelisi või kollaseid herneid idandada on asetada need niisutatud lapile, katta sama tükiga ja lihtsalt sooja kohta panna, näiteks aku peale. 3-6 päeva pärast on tulemus juba nähtav.

Iga inimene võib kasvatada seemikuid toiduks. Seda tehakse põhimõtteliselt sama skeemi järgi nagu edasise istutamise korral.Esiteks valmistatakse istutusmaterjal ise, puhas anum ja kuumutatud keedetud vesi. Herned asetatakse kaussi, peidetakse vedeliku sisse ja jäetakse 13-15 tunniks. Pärast ülaltoodud perioodi tuleb terad eemaldada ja kraani all pesta, seejärel plaadile tagasi panna, katta marli või õhukese puuvillase lapiga ja uuesti valada.

Sellistel tingimustel peavad herned seisma 15 tundi kuni 2 päeva. Kogu selle aja on oluline, et kangas oleks piisavalt niisutatud, kuid ei oleks liigset vett, vastasel juhul põhjustab see seemnete mädanemist. Herneid tuleks kaitsta ka otsese päikesevalguse eest. Päeva jooksul kasvab seemik kuni 1,5 sentimeetrit ja see toob maksimaalset kasu, ulatudes 2-3 millimeetri pikkuseks. Valmis seemned tuleb pesta keedetud veega, pärast mida neid juba süüakse. Seemikuid on lubatud hoida mitte kauem kui 5 päeva, isegi külmkapis. Parem on hoida neid hermeetiliselt suletud anumas niiske marli tüki all, unustamata ka regulaarset loputamist.

Teine lihtsustatud meetod hõlmab puhta anuma täitmist põhjalikult pestud hernestega.. Toode kaetakse marliga, täidetakse toatemperatuuril vedelikuga ja viiakse sooja ruumi. Põhimõtteliselt on päeva pärast juba võrsete välimust võimalik jälgida.