Kuidas herneid kodus kasvatada?

Kaasaegsed aednikud saavad herneid kasvatada mitte ainult isiklikel kruntidel, vaid ka aknalaual või rõdul. Sellistes tingimustes kasvab see tervislikuks ja maitsvaks. Selliseid puuvilju saate nautida mitu kuud järjest.

Koduseks kasvatamiseks tuleks valida alamõõdulised hernesordid. Need on kompaktsed ja korralikud. Väärib märkimist, et võite süüa mitte ainult küpseid herneid, vaid ka mahlast rohelist lehestikku. Kõige populaarsemaks peetakse järgmisi hernesorte.

• "Ambrosia". Seda sorti aretasid kodumaised aretajad. See kuulub varajase valmimise alla. Selle vilju saab süüa värskelt või kasutada maitsvate roogade valmistamiseks. Noored herned valmivad umbes poolteist kuud pärast mulda istutamist. Selliste taimede terad on helerohelise värvusega.
• "Usk". See hernesort sobib ideaalselt erinevate roogade konserveerimiseks ja küpsetamiseks. Kaun on mõnusa laimivärviga. Herned sees on suured, kergelt kollakad. Selle sordi ainus negatiivne külg on see, et taimed on sageli nakatunud askohitoosiga.
• "Suhkru tüdruksõber" See sort kuulub keskmise varajase hulka. Herned kannavad pikka aega vilja.Selle viljadel on meeldiv õrn maitse. Tasub teada, et herneid saab süüa koos kaunaga. Nahk on ka õrn ja mahlane.
• "Laste suhkur". Kompaktsed hernepõõsad kasvavad hästi korteris või majas. Selliste herneste maitse on väga meeldiv, viljad on pehmed. Seetõttu võib neid anda isegi lastele. Sellised taimed on hoolduses tagasihoidlikud. Seetõttu saate neid ilma probleemideta kasvatada.
• "Oscar". Seda sorti aretasid Tšehhi aretajad. Ta on ülivarajane. Puuviljad ilmuvad pooleteise kuu jooksul pärast istutamist. Taimed on resistentsed enamiku tavaliste haiguste suhtes.
• "Hava pärl". Seda tüüpi hernes kuulub keskhooajale. Terad on väikese suurusega ja meeldiva kahvaturohelise värvusega. Taimed peavad suurepäraselt vastu enamikule seenhaigustele ja neil on meeldiv õrn maitse.
• "Päikesetõus". Selliseid herneid saab kodus kergesti kasvatada. Põõsaste viljad ilmuvad umbes kahe kuu pärast. Herned on tumerohelist värvi. Neid võib süüa värskelt või kasutada erinevate lihtsate roogade valmistamiseks.

Selleks, et taimed kasvaksid ja areneksid hästi, on oluline seemnete istutamiseks korralikult ette valmistada.

Kõigepealt peate valmistama konteineri, milles kasvavad noored herned.

• Potid. Põõsaste istutamiseks vali suured potid. See on oluline, kuna nende taimede juurestik on hästi arenenud. Seetõttu väikesesse potti see lihtsalt ei mahu. Taimede istutamiseks sobivad kõige paremini keraamilised anumad. Poti põhja tuleb asetada drenaažikiht.Sel eesmärgil võite kasutada veerisid, telliskivilaaste või killustikku. Drenaažikiht ei tohiks olla üle kahe sentimeetri.
• Plastmahutid. Rõdul saab herneid kasvatada plastpudelites. Selliste konteinerite kasutamine on väga kasulik, sest nii on võimalik säästa vaba ruumi. Pudelite ettevalmistamine herneste istutamiseks on üsna lihtne. Iga konteiner tuleb pesta. Küljel tuleks sellesse lõigata ümmargune või ristkülikukujuline auk. Järgmisena asetage muld ja seemned konteinerisse. Ettevalmistatud plastpudel koos köiega tuleb riputada seina talade või konksude külge.
• Konteinerid. Kui inimene kavatseb kodus kasvatada suure hulga põõsaid, sobib seemikute jaoks suur konteiner. Maandumiseks tasub kasutada kaste, mille sügavus on 30 sentimeetrit. On väga oluline, et põhjas oleksid spetsiaalsed äravooluavad. Enne taimede istutamist tuleb konteinerid hästi desinfitseerida. Pärast seda laotakse põhjale ka veeris või telliskivilaastud.

Taimed saab paigutada lodžale, rõdule või aknalauale. Optimaalne temperatuur herneste kasvatamiseks on 20-23 kraadi. Kui majas või korteris elavad lemmikloomad, on oluline noori herneid nende eest kaitsta.

Vali herneste istutamiseks toitev ja kerge muld. Mulda saab osta või valmistada iseseisvalt. Teisel juhul on parem kasutada mulda, millel öövill või kõrvitsad varem kasvasid. Te ei tohiks valida maad, kus varem ube kasvatati. See sisaldab liiga vähe toitaineid, mida herned vajavad.Toitainete pinnasega konteinerisse peate lisama kvaliteetset väetist, samuti mis tahes küpsetuspulbrit.

See võib olla perliit, kookoskiud või vermikuliit. Kõik need tooted segatakse võrdsetes osades. Enne kasutamist tuleb pinnas desinfitseerida. Selleks tuleb see valada keeva veega või töödelda kaaliumpermanganaadi lahusega. Aianduspoest mulda ostes tuleks tähelepanu pöörata universaalsele substraadile, mis sobib istikutele või toalilledele. Seda ei ole vaja desinfitseerida. Piisab, kui täita potid või anumad mullaga.

Olulist rolli mängib istutusmaterjali ettevalmistamine. Hernese saagikus sõltub selle kvaliteedist. Seemned tuleks ette valmistada järgmisel viisil.

• Sorteeri herned välja. Mulda saab istutada nii ostetud seemneid kui ka iseseisvalt kogutud seemneid. Ärge istutage liiga vanu seemneid. Hernes säilib elujõulisena mitte kauem kui kaks aastat. Istutusmaterjali kontrollimisel peate eemaldama kõik defektsed herned. Ülejäänud teradel ei tohiks olla tumedaid laike ega ka hallituse jälgi.
• Töötlemine soolalahuses. Sorteeritud terad tuleks panna soolalahusega anumasse. Selle valmistamiseks tuleb kasutada hästi settinud vett. Pinnale ujuvad herned tuleb ettevaatlikult anumast välja võtta, ülejäänud tuleb pesta jooksva vee all ja kuivatada. Herneste kergus näitab, et neis pole embrüoid. Seetõttu pole nende mulda istutamisel mõtet.
• Leotamine kaaliumpermanganaadis. See protseduur aitab kaitsta herneid tavaliste seenhaiguste eest. Heleroosa lahuse asemel võite kasutada sooja vett väikese koguse boorhappega.Esimesel juhul lastakse herned mahutisse mitu tundi, teisel - 10-20 minutit. Pärast seda töötlemist pestakse herned uuesti hästi ja kuivatatakse.
• Idanemine. Roheliste seemikute idanemise kiirendamiseks võib herneid lisaks idandada. Selleks asetatakse herned sooja veega niisutatud riidekihtide vahele. Mõnel juhul lisatakse vedelikule väike kogus biostimulanti. Idanege herned soojas kohas, perioodiliselt pihustades kangast sooja veega.

Herneste istutamise samm-sammult juhised koosnevad mitmest põhietapist.

• Alustuseks peate mulla pinnale tegema mitu identset vagu. Nende sügavus ei tohiks olla suurem kui kaks sentimeetrit. Keskmine aukude vaheline kaugus on 5-6 sentimeetrit. Peate herneste idud maha panema.
• Pärast seemnete mulda panemist tuleks sooned üle puistata õhukese mullakihiga.
• Järgmisena tuleb potid hernestega niisutada. Selleks kasutage settinud vett.
• Sel viisil valmistatud anumad kaetakse ajutiselt klaasi või läbipaistva kilega. Sellistes eksprompt-kasvuhoonetes idanevad seemikud kiiremini.
• Esimestel päevadel pärast seemnete istutamist tuleks herneid regulaarselt ventileerida. Selleks piisab, kui kile või klaas pottidelt korraks eemaldada. Lõpuks eemaldatakse selline varjualune pärast täisväärtuslike roheliste võrsete ilmumist.
• Kui taimi kasvatati ühises konteineris, peavad nad sukelduma. Vanast mahutist tuleb seemikud hoolikalt eemaldada koos juurte maaga. Uutesse konteineritesse tuleb need istutada ettevaatlikult, täites risoomi tihedalt mullaga. Kohe pärast ümberistutamist tuleks taimi kasta.Mitu päeva pärast korjamist tuleks herneid varjus hoida.

Kodus herneid kasvatades peate nende eest korralikult hoolitsema.

• Kastmine. Selleks, et herned oleksid mahlased ja maitsvad, tuleb taimi ohtralt kasta. Kastmissagedusest sõltub ka see, kui hästi rohelised põõsad arenevad. Kastmiseks kasutage hästi settinud sooja vett. Kui on külm, võivad taimede juured hakata mädanema. Väga oluline on mulda mitte üle niisutada. See viib ka seenhaiguste tekkeni.
• Pealiskaste. Hernest tuleks sööta ühe kuni kahe nädala jooksul pärast istutamist. Hooaja esimesel poolel väetatakse kõrge lämmastikusisaldusega toodetega. Selle asemel võite kasutada keerulist pealiskihti. Herneste viljaperioodil võib mulda anda kaaliumi ja fosforiga väetisi. Need tooted kiirendavad herneste teket kaunades. Lisaks muudavad sellised kastmed puuviljad maitsvamaks ja mahlakamaks. Aeg-ajalt võib aknaherneid toita biostimulantidega. Reeglina kantakse sellist toodet mulda kord nädalas.
• Õhutamine. Herned tuuletõmbust ei karda. Seetõttu tuleb ruume, kus taimedega potid asuvad, regulaarselt ventileerida. Parim on seda teha kuiva pilvise ilmaga.
• Tolmeldamine. Herned kuuluvad nende taimede hulka, mis tolmeldavad ise. Seetõttu pole munasarjadega tavaliselt probleeme.Aga kui põõsastel pole väga palju õisi, on soovitatav aeg-ajalt taimede varsi raputada.

Lisaks ei tohi unustada, et hernes on valgust armastav taim. Seetõttu on oluline jälgida, et taimed oleksid pidevalt valguse käes. Varjus kasvavate herneste viljad ei ole nii maitsvad ja mahlased. Ka taimed ise näevad kahvatumad ja nõrgemad välja. Seetõttu tasub maja päikesepoolsele küljele paigutada anumad hernestega. Võimalusel peaksid põõsad kasvama valgustite, näiteks fütolampide all.

Kodus kasvavad herned haigestuvad harva. Taimi mõjutavad reeglina mitmed haigused.

• jahukaste. Selle haiguse esimene sümptom on hallikas kate, mis ilmub nii kaunadele kui ka lehestikule. Aja jooksul see tumeneb ja muutub tihedamaks. Tulevikus surevad lehed ära ja kaunad kukuvad maha. Põõsaste kaitsmiseks selle haiguse eest võib kastmiseks kasutatavale veele lisada väikese koguse puhast puutuhka või kriiti. Nakatunud taimi töödeldakse sinepipulbri, joodi või seerumi lahusega. Põõsaid on soovitatav pritsida 3-4 korda 5-päevase intervalliga. Kui taimed jätkavad haiget, kasutage fungitsiide.
• Juuremädanik. See haigus ilmneb siis, kui taimede kastmiseks kasutatakse liiga palju vett. Selle haiguse suur puudus on see, et nakatunud taimed näevad pikka aega terved välja. Seega, kui aednik ise haiguse tunnuseid märkab, on juba hilja põõsast ravida. Sel ajal muutub põõsas mustaks ja muutub libedaks. See eritab tugevat mädaniku lõhna. Olles kõiki neid märke märganud, on soovitatav taim hävitada.
• Must jalg. Rõdul või aknal kasvanud taimedele see haigus erilist ohtu ei kujuta. Kuid põõsaste kaitsmiseks selle haiguse eest on soovitatav katta vars kustutatud lubjaga. Toote kiht peaks olema õhuke.

Kahjurid, nagu ämbliklestad või lehetäid, võivad samuti herneid kahjustada. Taimede kaitsmiseks nende rünnakute eest kasutatakse tavaliselt koirohu ja küüslauguga lahust. Selle valmistamiseks lahjendatakse kaks supilusikatäit kuiva rohtu kahes liitris keevas vees. Vedelikku nõutakse päeva jooksul. Pärast seda lisatakse mahutisse peeneks hakitud küüslauk. Mõne minuti pärast filtreeritakse saadud segu ja pihustatakse nii varred kui ka pottides muld.

Aednikul, kes rikub põllukultuuride kasvatamise eeskirju, võib tekkida muid probleeme. Kui põõsaid ei kasta piisavalt, hakkavad nende piitsad kuivama. Ja kui kaunad neile õigeaegselt külge ei seo, võib-olla pole taimedel piisavalt päikesevalgust.

Koristamist tasub alustada kohe pärast herneste valmimist. Viljade valmimisaeg erinevatel sortidel on erinev. Seda tuleb herneste istutamisel arvestada. Kaunad tuleb hoolikalt ära korjata. Ärge tõmmake varsi järsult. Osa küpseid vilju eemaldades võid arvestada sellega, et põõsastele tekivad uued rohelised kaunad. Õige koristamise korral võivad herned vilja kanda kaks kuud.

Saate koguda ja toiduks kasutada mitte ainult puuvilju, vaid ka rohelist lehestikku. See on vitamiinirikas ja väga meeldiva maitsega. Reeglina hakitakse lehed peeneks ja lisatakse salatitele. Need sobivad suurepäraselt värskete köögiviljade ja lihtsate kastmetega. Puuvilju ei saa kasutada mitte ainult kohe toiduks.Mõned inimesed külmutavad herneid, asetades need plastmahutitesse või suletavatesse kottidesse.