Weberi grillid: valiku- ja hooldusreeglid

Vabas õhus toiduvalmistamine erinevate seadmete abil ilmus juba ammu. Põhimõtteliselt kasutasid inimesed ajutisi telliskonstruktsioone, mis sarnanesid grillidega. Kuid sellel hoonel on üks oluline puudus - statsionaarne paigaldus, mis piirab nn väliköögi liikumist halva ilma korral. See küsimus muretses George Stepheni rohkem kui ühe päeva ...

D. Stephen on Weberi leiutaja ja looja, mis täna on grillsüsteemide arendamise ja valmistamise liider. Just tema kujundas esimese kerakujulise grilli, mille mudel avaldas muljet kogu Ameerikale ja lõpuks kogu maailmale.

George on paljulapseline isa, kes on alati hoolitsenud selle eest, et tema pere sööks hästi. Teda pahandas, et kehva ilmaga ei saanud ta koos perega värskes õhus maitsvate toitude valmistamisest rõõmu tunda.

Ta lõikas selle pooleks.Poi alumist metallosa kasutas ta kausi (pannina), kuhu pandi toit, ülemist poolt aga kaanena, mille külge kruviti jalad seadme paigaldamise hõlbustamiseks. Nii sündis esimene grill, milles sai iga ilmaga toitu valmistada õues, kontrollides samal ajal leekide ilmumist.

Pärast pikki aastakümneid on Weber võtnud juhtiva positsiooni erinevate modifikatsioonidega grillide tootmisel. Tootja täiustab end pidevalt, kasutades uuenduslikke tehnoloogiaid. Ja ka kaubamärgi prioriteet on konstruktsiooni vastupidavus.

Mitte kõik inimesed pole harjunud sellise ainulaadse toiduvalmistamisseadmega nagu grill. Kuid selleks, et mõista, kui mugav, praktiline ja maitsev see on, peaksite uurima selle USA-st pärit Weberi multifunktsionaalse seadme eeliseid.

Täna toodab ettevõte mitmesuguseid gaasi-, söe- ja elektrimudeleid. Kõik need on valmistatud kvaliteetsetest materjalidest ja neil on oma omadused.

Weberi grillidel on palju eeliseid:

• Vorm. Sfäärilist kuju kasutatakse peaaegu kõigis mudelites, välja arvatud mõned. Tänu kausi sfäärilisele kujule omandab toiduvalmistamine fantastilise iseloomu.
• Ideaalne vahemaa soojusallika ja resti vahel hoiab ära ebaühtlase küpsetamise, näiteks liha või kala põletamise, ning välistab alaküpsenud kohad.
• Kaas. Erilist rolli mängib katte olemasolu kujunduses. Tänu sellele on kõik koostisained mahlased ega ole üle kuivatatud. Toote omadused ei lähe kaduma. Kaas toimib temperatuuri regulaatorina ja hoiab soojust konstruktsiooni sees.

• Kaudse valmistamismeetodi olemasolu. See seisneb koostisosade erilises paigutuses grillil, see tähendab, et kala, liha või köögivilju saab asetada kuumaallika kohale. See meetod on tüüpiline söe- ja gaasigrillidele.
• Toidu valmistamine ilma õli ja rasva kasutamata, mis muudab toidu tervislikuks ja tervislikuks, ilma kolesteroolita.
• Lai mudelivalik. Brändi arsenalis on nii statsionaarsed suured grillid kui ka kompaktsed kaasaskantavad grillid.
• Multifunktsionaalsus. Grillil saate valmistada palju erinevaid roogasid.
• Vastupidavus. Toodetel on pikk kasutusiga.

• Materjalide kõrge tugevusaste, millest grillkonstruktsioonid on valmistatud.
• Keskkonnasõbralikkus ja ohutus. Grillitud toit on inimeste tervisele ohutu.
• Otsese valmistamismeetodi olemasolu. See seisneb kuumuse peegeldamises valmistatavale toidule.
• Grilli käepidemed on kuumakindlad, mis väldib käte põletusi.
• Süsteem tagab täiesti ohutu süüte kõikides ilmastikutingimustes.
• Kõrge vastupidavus temperatuurimuutustele.

• Lihtne kokkupanek.
• Korrosioonivastane kate.
• Ventilatsiooniregulaatori olemasolu, mis reguleerib ja kontrollib temperatuuri.
• Lai valik tarvikuid kõikidele grillimudelitele.
• Mugav ja lihtne süütesüsteem. See kehtib gaasi- ja söekonstruktsioonide kohta.

Grillitootmise turul on põhitegijad kaks ettevõtet Weber (USA) ja Napoleon (Kanada).Et mõista, millist kaubamärki tuleks eelistada, peaksite tutvuma kahe ettevõtte grillide, näiteks gaasigrillide, peamiste omadustega.

Valmistatud meditsiinilisest roostevabast terasest. Neil on pikk kasutusiga, mõnele mudelile antakse eluaegne garantii. Selle kaubamärgi eripäraks on spetsiaalse infrapunapõleti olemasolu, mis tõstab palju temperatuuri ja tänu sellele saadakse liha või kala krõbeda koorikuga.

Grillrestid on valmistatud vastupidavast malmist. Nad säilitavad niiskust, tänu sellele muutuvad tooted mahlaseks. Pakendis on kuumakindlast materjalist väljatõmmatav riiul ja roostevabast terasest termostaat. Lai valik mudeleid ja kaasaegseid tüüpe võimaldavad ostjal valida õige mudeli mitte ainult kuju, vaid ka värvi poolest.

See on valmistatud vastupidavast roostevabast terasest, millel on stabiilne alus. Grill on varustatud spetsiaalse sisseehitatud restiga, mis toimib soojusenergia jaotajana, mille tulemuseks on liha- ja kalatoodete ühtlane röstimine. Mõned mudelid on varustatud soojusdeflektoriga, mis asub põletite all ja optimeerib soojusjaotust.

Weberi grillseadmete eripäraks on ainulaadne resti disain, nn GBS-süsteem, võimaldab asetada grillile lisatarvikuid ja tarvikuid. Mõnel mudelil on lisapõleti, mida kasutatakse toidu soojendamiseks või kastmete valmistamiseks. Veel üks selle tootja grillide uuendus on nutitelefoniga suhtleva digitaalse termomeetri olemasolu, mis teavitab toimuvast.Korraga on lubatud juhtida nelja erineva roa valmistamist. Weber toodab ka söe automaatse süütega grillide mudeleid, mida konkurentidel pole.

Igal juhul, hoolimata sellest, millise mudeli ostja valib, peate alustama toote valmistamise materjalist, mugavusest, funktsionaalsusest ja isiklikest eelistustest.

Weberi grill on Ameerika klassika, mis on tehnoloogiliselt arenenud, haavamatu ja varustatud uskumatu kulinaarse potentsiaaliga. See on lihtne, kuid üsna usaldusväärne seade, mis koosneb:

• boiler (domineerib sfääriline kuju);
• alumises osas asuv rest söe jaoks (kui me räägime söegrillist);
• grillid toiduvalmistamiseks, näiteks liha praadimiseks;
• kaaned.
• ventilatsiooniavad, mis asuvad nii katlal kui ka kaanel;
• uuenduslik One Touch puhastussüsteem uuemates mudelites;
• lisatarvikud: lauad, hoidikud, käepidemed, termostaadid, jalad.

Funktsionaalsus ja varustus koos abielementidega sõltub grilli mudelist.

Weberi grillid on lihtsa disaini ja mugava süütesüsteemiga. Kui me räägime söemudelitest, siis tuleks kõike teha etapiviisiliselt:

• kaas eemaldatakse ja puhur avaneb;
• kivisüsi pannakse ja selle alla asetatakse kuiv kütus;
• kui söele moodustub valge tuhk - see näitab, et on aeg süüa teha;
• resti kohale paigaldatakse söega rest;
• tooted on välja pandud;
• kaas sulgub.

Kui arvestada gaasigrilli, koosneb kasutusjärjekord mitmest etapist:

• Avatakse kaas ja kontrollitakse gaasi olemasolu balloonis.
• Gaasivarustus avaneb.
• Süüde on sisse lülitatud. See võib olla automaatne ja nupuga sisse lülitatav või kasutada tavalisi tikke.
• Kaas sulgub ja grill kuumeneb. See võtab keskmiselt 10-15 minutit.
• Põletite reguleerimine sõltub sellest, mida grillitakse.

Ameerika Weberi grilli võib olla mitut tüüpi:

• Süsinik. Need on välikonstruktsioonid, mis on mõeldud teie lemmikroogade valmistamiseks värskes õhus. Kallimad mudelid on varustatud suitsuahju ja muude võimalustega, mis muudavad seadme multifunktsionaalseks ja asendamatuks.
• Elektriline. Elektrigrill on elektritoitel töötav seade. Sellega saate valmistada toitu ilma õli ja rasva kasutamata, mis muudab selle veelgi tervislikumaks. Enamik mudeleid on varustatud praadimise, hautamise ja kuumutamise võimalustega. Mõned mudelid on varustatud küpsetusfunktsiooniga. Selle tüübi eeliseks on suitsu puudumine, seega on selle paigaldamine võimalik näiteks korterisse, majja, rõdule.
• Gaas. Kõige populaarsem tüüp Ameerikas. Tavaliselt on need automatiseeritud ja soovitud temperatuuri seadistamine võtab minimaalselt aega. Sellistel mudelitel on mitmeid eeliseid, sealhulgas: lahtise leegi puudumine, puhastamise lihtsus, temperatuuri reguleerimine, kuumutamine alates 100 kraadist ja üle selle, soojendusfunktsioon, mida pakuvad täiendavad põletid, toodete loomuliku maitse säilimine, kuna puudub suitsu.

Eriti populaarsed on söegrillid ja puuküttega mudelid, eriti grillimise/pikniku ajal, mil veedetakse palju aega õues. Kõik grillimudelid on teisaldatavad, seega on neid lihtne kasutada, mahuvad kergesti auto pagasiruumi. Ja ka õues puhkamiseks või maal kasutamiseks sobivad kokkupandavad mudelid, “raamat”, mis ei võta palju ruumi ja on üsna kompaktsed.

Grilli valimine on lihtne protsess. Selle õigeks muutmiseks peate juhinduma väikestest ostureeglitest või disaini valikukriteeriumidest:

• otsustada, millist tüüpi on vaja (gaas, elekter või kivisüsi);
• grilli rakendusala (suvila, korter, maja, tänav, piknik);
• kodumasin või koduseks kasutamiseks;
• otsustada funktsioonide saadavuse üle, kuna maksumus sõltub sellest.

Mõned jaekettide konsultandid on kindlad, et peate valima ainult selle mudeli, mis teile meeldib ja on taskukohane. See on ainus viis ostlemist tõeliselt nautida. Näiteks gaasikonstruktsioonid sobivad paremini neile, kes ei soovi veeta aega puhkusel söe või küttepuude süütamiseks. Ja ka gaasigrill sobib neile, kes on ajaliselt piiratud, kellel pole aega õhtusööki valmistada.

Lisaks grill ärge unustage konstruktsioonide kvaliteetseid tarvikuid, kuna need laiendavad oluliselt grilli funktsionaalsust. Alustada tuleks kõige lihtsamatest esemetest, täiendades järk-järgult tarvikute arsenali ebatavalisemate ja mittestandardsete elementidega.

Ükskõik, mis tüüpi Weberi kaubamärgiga grilli ostate, võite olla kindel kvaliteedis ja töökindluses, kuna ettevõte annab kõigile oma toodetele pika garantiiaja.

Selleks, et grillkonstruktsioon töötaks kaua ja tõrgeteta, tuleks seda korralikult hooldada. Söekonstruktsioonide hooldamiseks peate hankima järgmised tööriistad:

• spetsiaalne grillhari;
• grilli pesuaine/puhastusvahend;
• pehme käsn;
• spetsiaalse immutusega pesusalvrätikud;
• alumiiniumist kandikud.

Pärast iga grilli kasutamist tuleb resti kuivamise vältimiseks puhastada. Enne puhastamist on vaja resti veidi aega grillis kuumutada ja siis, kui see pole veel maha jahtunud, tuleb see pintsliga korralikult puhtaks teha. Samuti peaksite alati jälgima, et külma tuhka ei säilitataks grillis.

Gaasiseadmete hooldamiseks peaksite ette valmistama mõned seadmed:

• spetsiaalne pintsel grilli puhastamiseks;
• grilli puhastusvahend, see võib olla vedelal ja pulbri kujul;
• pesulappide komplekt;
• pehmed käsnad;
• alumiiniumist kaubaalused;
• väike nuga.

Enne/pärast kasutamist tuleb grillkambrit veidi tühjaks ja suletud olekus soojendada, kuni suitsu teke lakkab.

Klientide ülevaated Ameerika grillidest on enamasti positiivsed, kuna need tooted on vastupidavad, töökindlad ja esteetiliselt meeldivad.Grilli eluiga ilma ühekordse rikketa võib olenevalt kasutussagedusest ja hoolduse kvaliteedist olla 10-20 aastat ning alles siis on vaja välja vahetada mõni konstruktsioonielement, mida poest lihtsalt osta saab.

Järgmisest videost leiate Weberi gaasi- ja söegrilli valimise keerukusest.