Hiline Valgevene pirn

Hiline Valgevene pirn on suurepärane näide maitsest ja kvaliteedist. Seda võib leida nii tööstuslikus mastaabis kui ka suvilates. Aednikud hindavad seda sorti eriti tänu sellele, et puuviljad parandavad pärast saagikoristust oma maitseomadusi ja neid saab pikka aega säilitada.

Hiline Valgevene pirnisort võlgneb oma välimuse Valgevene (nagu sordi nimi viitab) aretajatele - N. I. Mihnevitšile, N. G. Myalikule ja Yu. K. Kovalenkole. Ühes Minski oblasti uurimisinstituudis kasutasid andekad botaanikud vaba tolmeldamise abil aretamiseks prantsuse pirnisorti Dobraya Louise.

Valgevene hiline pääses kohe riiklikku sordiregistrisse, see juhtus 1989. aastal. Ja pärast Nõukogude Liidu kokkuvarisemist kanti pirn riiklikusse aretusalaste saavutuste registrisse, mida saab kasutada Vene Föderatsiooni territooriumil.

Valgevene hilise sordi pirnipuu on madal, maksimaalne kõrgus on 5 meetrit. Võra läbimõõt ulatub 4 meetrini, sfääriline, hea tihedusega. Võrsed ei ole liiga paksud, kareda pruuni pinnaga. Nende ladvad ulatuvad ülespoole, mida ei saa öelda okste aluse kohta, mis asuvad puutüve suhtes peaaegu 90 ° nurga all. Väikesed "läätsed" (täpid) katavad pirnikoore. Neerud on koonusekujulised, väikese suurusega. Puudutades siledad, servades on väikesed hambad, lehed on helerohelised ja pikliku kujuga. Pirni õie kroonlehed on enamasti valget värvi ja ellipsi kujulised. See sort õitseb rikkalikult.

Väliselt ei erine viljad palju teiste sortide viljadest, vorm on pirni jaoks tavaline. Vilja kare pind on mati oliivivärvi. Kui päikesevalgus tabab pirni, ilmuvad nahale kergelt punased või roosad laigud. Pirn muutub pärast koristamist valmides kuldseks (mõnikord isegi punaseks). Mida kauem vili küpseb, seda tumedamaks see muutub, peaaegu karmiinpunaseks. Loote kaal jääb vahemikku 95–150 grammi.

Selle pirnisordi maitseomadused on kõrgelt hinnatud. Vilja sees on kreemjas, veelgi heledam. Viljaliha on peeneteraline, mahlane ja magus, pehme, sõna otseses mõttes lahustub suus, keskmise tihedusega. Aroom on selgelt väljendunud. Degusteerijad hindavad maitset 4 punktiga 5 võimalikust. Vähem küpsel pirnil on värskendav hapukus.

Selle pirnisordi üks paljudest eelistest on isetolmlemine (kui aga teisi pirne platsil pole, siis ei tasu ka liigset saaki oodata, konverentsipirn sobib suurepäraseks tolmeldajaks).Puu hakkab vilja kandma juba 3 või 4 aastat alates hetkest, kui seemik istutati püsivasse kohta. Kuna pirnisort on talvine, tuleb viljad eemaldada septembri keskel (mõnikord võib pirn kergesti jõuda septembri lõpuni, kõik sõltub konkreetse piirkonna kliimaomadustest). Teine põhjus, miks see sort aednikele meeldib, on selle kõrge säilivus. Vili kaotab oma maitse alles märtsis-aprillis.

Hiline Valgevene pirn toob hea saagi. Noorelt (umbes 10-aastaselt) annab puu 50-70 kg vilja. Mida vanem on pirn, seda suurem on saagikus, mõnikord kuni 120 kg, kuid sel juhul väheneb vilja suurus oluliselt.

Hiline Valgevene sort tunneb end kõige paremini Venemaa loode- ja keskosas.

Selleks, et hiline Valgevene pirn kasvaks kiiresti ja annaks sellele sordile iseloomuliku rikkaliku saagi, on soodsa tulemuse saavutamiseks vaja istutamisel arvestada kõigi nüanssidega. Pirni seemikule ei meeldi, kui kasvukohas pole otsest päikesevalgust, vihmavesi seisab ja muld on raske savine või liivane. Pindala 4x4 meetrit (16 ruutmeetrit) on suurus, mis tuleb puu jaoks eraldada, mitte vähem. Oluline punkt koha valimisel on teiste sortide pirnipuude lähedus, et nad saaksid valgevene hiline tolmeldada.

Kesk-Venemaal soovitavad aednikud Valgevene istutada septembri alguses hilja.Külmemate talvedega piirkondades on parem teha järgmist: osta seemik sügisel ja kaevata talveks, hoides seemikut kevadeni. Ideaalne aeg kevadiseks istutamiseks on aprilli lõpp, kui pungad pole veel jõudnud õitseda.

Eelnevalt (vähemalt kaks nädalat ette) tuleb seemiku jaoks ette valmistada süvend, mille sügavus on 80 cm Muld peab olema viljakas. Mulla ideaalne koostis: kaaliumsulfaat (60 g), superfosfaat (200 g), kompost (20 kg), jõeliiv (1 ämber) ja lõpuks pinnasekiht (2 ämbrit). Kõik komponendid tuleb segada ja valada tagasi süvendisse. Mõni tund enne istutamist (2-3 tundi) peaksid seemiku juured vees seisma. Kuni juured on vees, tuleb kaevu põhja hästi kasta ja oodata, kuni vesi on täielikult imendunud, alles siis asetage seemik ettevalmistatud süvendisse. Juurestik peab täielikult sobima. Ärge unustage tuge, mille võib asetada enne istiku istutamist auku või pärast seemiku sissekaevamist. Toe külge kinnitamine on vajalik. Pärast õrna pulbrit peate mulda kastma (piisab 20 liitrist veest). Maa multšimiseks sobib selleks saepuru, turvas või võib ümber istutada isegi ristikut.

Hiline Valgevene pirn on põuakindel, kuid liiga kuival suvel on vaja puud kasta: 70 liitrit vett on nädala norm, et pirn end hästi tunneks.

Oluline omadus taime hooldamisel on võra moodustamine. Noorel puul lõigatakse tüvi neljandiku ulatuses kogu tüvest, alles jääb 3-4 tugevat oksa, ülejäänud lõigatakse. Täiskasvanud puud peavad eemaldama kahjustatud, aga ka läheduses kasvavad oksad.

Te ei tohiks seda pealisväega kuritarvitada: seda tutvustatakse alles 3. aastal pärast seemiku istutamist (siis regulaarselt igal aastal). Kevadel vajab taim kõige enam lämmastikku (see on ammooniumkarbiid ja sulfaat) ning pärast õitsemist väetisi, mis sisaldavad fosforit ja kaaliumi.

Hiline Valgevene pirn on külmakindel. Puu talveks ettevalmistamine on aga vajalik igas kliimas. Selleks võite lihtsalt pagasiruumi paberiga siduda ja puu all oleva pinnase saepuru puistata.

Hilist Valgevene pirni saab vaevalt nimetada haiguste ja kahjurite suhtes resistentseks. Selle sordi pirnipuud võib tõsiselt kahjustada kärntõbi, seene põhjustatud haigus, mille puhul pirnilehed muutuvad pruuniks ja kõverduvad. Sel juhul aitab iga-aastane võra pügamine puhumiseks. Bakteriaalne põletus aitab kaasa munasarjade närbumisele. Bordeaux'i vedeliku pihustamine õitsemise ajal (sisaldab vaske) aitab sellest haigusest lahti saada. Kahjurputukatest ründavad valgevene hilist kõige sagedamini lehetäide leherull ja pirnivilja-saekärbes. Sel juhul tasub pritsida putukamürkidega.