Pirn Decabrinka

Kõige populaarsem puuvili kogu maailmas on pirn. Seda armastavad oma maitse tõttu võrdselt nii lapsed kui ka täiskasvanud. Lisaks on see dieetne ja tervislik, kuna sisaldab vitamiine.

Pirn on Siberis haruldane kultuur, selle valik algas 1937. aastal. P. A. Žavoronkov seisis selle tegevuse alguses. Uurimistulemuste kohaselt leiti, et esimese põlvkonna hübriidid ussuri pirni ristamisest Lääne-Euroopa sortidega pärivad liigi kõrge talvekindluse. E. A. Falkenberg tegi 1980. aastatel selle hübridoloogilise analüüsi põhjal kindlaks pirnide majanduslikult väärtuslike omaduste kohanemispotentsiaali ja pärandumismustrid talvekindluse, produktiivsuse, haiguskindluse ja viljade kvaliteedi osas. Ta lõi 1991. aastal sordi Dekabrinka.

Tänaseks on Lõuna-Uurali NIIPOKi aretajad aretanud enam kui 20 pirnisorti, millest paljud on ainulaadsed. Need ühendavad kõrge talvekindluse suurepärase kvaliteediga Euroopa pirniviljadega. Neist 9 sorti kanti riiklikusse kasutusse kinnitatud valikusaavutuste registrisse. Nende hulgas on ka Dekabrinka. Seda sorti kasutatakse aretamiseks jätkuvalt emavormidena.

Puu kõrgus ulatub tavaliselt 5 meetrini, selle võra on tihe ja ovaalse kujuga. Oksad on üsna haruldased, väljudes tüvest 90 kraadise nurga all. Leht on erkroheline, pikliku kujuga, ots terav, vars pikk. Võrse on pruun, samuti pikliku kujuga, pungad kalduvad.

Pirnid ise ei ole väga suured, kaalukategooria varieerub 100-120 grammi. Küps pirn on tumekollase värvusega, punakaspoolne. Viljaliha on üsna tihe, selle värvus on kreemjas. Vili on õline ja mahlane. Suured seemned, nende jaoks mõeldud kambrid on suletud tüüpi. Vars on pikk, paks. Just see sort säilib pärast saagikoristust suurepäraselt.

Decabrinka on tuntud oma ebatavaliselt magusa maitse poolest, millel on kerge hapukus, selle lõhn on üsna meeldiv, kuid mitte terav. Puuviljad sisaldavad monosahhariide, orgaanilisi happeid, vitamiine. Decabrinka viljades on arbutiini, mis ennetab ja ravib aktiivselt neeruhaigusi. Pirne süüakse kõige sagedamini värskelt, kuid võib teha ka kompotti või püreed.

Sügisvalmiv pirn, puuvilju saab koristada augusti lõpus - septembri teisel poolel. Erineb üsna suure hulga puuviljade poolest. Samal ajal on õitsemisperiood üsna hiline.

Pirn hakkab vilja kandma 7. aastal pärast istutamist, sort on saagikas.

Kõige parem on osta ühe-kahe aasta vanuseid, kuid mitte mingil juhul vanemaid pirne. Nagu praktika on näidanud, on täiskasvanud puud väga haiged, kuna kaevamisel kannatab taime südamik, enamik juuri lõigatakse lihtsalt ära. Selline puu on märkimisväärselt kidur, kui üldse, juurdub, samas kui noored seemikud moodustavad mõne aastaga võimsa "skeleti".

Dekabrinka on raskete ilmastikutingimuste jaoks loodud sort. Enne mai keskpaika istutamine on mõttetu. Kevadise istutamise eeliseks on mulla niiskus, mis annab taimele mugavad tingimused juurdumiseks, omanikul on rohkem võimalusi puu kasvu jälgida. Maandumisel peate paigaldama tugeva naela, kuid ärge tõmmake köit liiga palju.

Kui Dekabrinkat pole võimalik kevadel istutada, ei tohiks te protsessi edasi lükata septembrini, vastasel juhul külmub endiselt nõrk puu.

Pirn tuleks istutada päikesepaistelistele aladele, kuhu tuuled ei tungi. Mida kõrgemaks Dekabrinka kasvab, seda parem, sest allpool on see liigse niiskuse tõttu ebamugav. Juured mädanevad ja puu sureb. Puu auk peaks olema umbes 60 sentimeetrit sügav ja 80 sentimeetrit lai. Põhja valatakse 10 sentimeetrit drenaaži. Pärast istutamist tuleb tüve ja võrseid veerandi võrra lõigata.

Aasta jooksul, kohe pärast istutamist, nõuab Decabrinka palju tähelepanu. Esimesed päevad ei vaja puud kasta, 10 päeva pärast tuleks iga seemikut kasta kahe ämbri jagu, kuid arvestada tuleb ka ilmastikutingimustega.

Pirnipuu kasvades tuleb seda kasta harvemini, kuid rikkalikumalt. Maad kobestatakse pidevalt, et liivsavi kasvu ei segaks. Perioodiliselt tuleb Dekabrinkat toita, kuid mitte esimesel hooajal. Kõige parem on kevadel kasutada pealtväetiseks lindude väljaheiteid ja tuhka. Sügise algusega on vaja teha täielik mineraalide kompleks.

See sort on Siberi aednike seas väga populaarne, kuna see on külmakindel, mis on oluline riskantse põllumajandusega piirkondade jaoks. Viljad võivad lebada kauem kui kuu ja on suurepärane alternatiiv lõunas kasvatatavatele Euroopa sortidele. Dekabrinka on degusteerijate arvates üks parimaid sorte.