Pirniforell

Forell kuulub ebatavaliste hübriidsortide hulka. See pirn sai oma nime huvitava värvuse tõttu, mis meenutab samanimeliste kalade värvust. Aednikke köidab ka see, et kultuuril on mitmetähenduslik ajalugu. Selle päritolu kohta registrites andmeid pole, kuid see sort hakkas levima Saksamaalt (Saksimaalt), kus see on kirjas Forelle nime all.

Forelli kõrgus on 5-5,5 meetrit ja puu ise on jõuline. Kui mitte kärpida, venib see veelgi. Võra levib ja selle moodustavad õhukesed oksad on vertikaalse kasvuga. Nii puu kui ka okste koor on hall, pruuni varjundiga, hiljem muutub väga tumedaks. Leherad on väikesed, siledad, erkrohelised. Veenid lehestikul on kollased, alguses heledad. Vanusega omandavad nad mahlasema värvi.

Pikliku kujuga Forelli viljade mass on 130-150 grammi, mis võimaldab neid liigitada keskmise suurusega viljadeks.Küpsed pirnid on erekollase värvusega, samas kui nende pind on rikkalikult kaetud punaste laikude, nn tedretähnidega. Mida küpsem pirn, seda rohkem neid laike. Lõpuks katavad need peaaegu kogu vilja, moodustades suurejoonelise põsepuna.

Forelli viljaliha on valge, kreemika alatooniga, väga õrn. Süües vili krõmpsub isuäratavalt.

Selle sordi maitse on väga meeldejääv. Viljad on mõõdukalt magusad, klassikalise pirni maitsega. Järelmaitses on tunda kaneeli hõngu.

Talipirn Forell annab esimest saaki 3-4 aasta pärast, mis tähendab, et ta kuulub varajaste sortide hulka. Viljad saavutavad täieliku küpsuse septembri lõpuks, kuid aednikud alustavad saagikoristust tavaliselt sama kuu alguses või lõpus.

Sordi saagikuse indeks on keskmisel tasemel. Väga soodsates tingimustes võetakse puult maha 40 kg, hektarilt 40 tonni. Enamasti saab aga ühelt hektarilt 20-30 tonni vilja. Koristatud saak võib valetada kuu aega.

Sort ei ole iseviljakas, seega vajab see tõrgeteta tolmeldajaid. Sel eesmärgil istutatakse tavaliselt selliseid sorte nagu Williams, Olympus, Conference, Red Caucasus.

Tasub arvestada, et Forell on maandumiskohas üsna nõudlik. Taim vajab ilmtingimata külluslikku päikest, isegi kerge poolvari saab talle saatuslikuks. Pirn talub ka külma tuult väga halvasti.Seetõttu on see istutatud nii, et läheduses on hooned, mis moodustavad kaitse puhumise eest.

Muld peab olema viljakas ja hingav. Rasketele muldadele tuleb lisada liiva, liiga happelistele aga dolomiidijahu. Kui põhjavesi on üle 2,5 m, tuleb teha drenaaž. Lisaks kantakse mullale väetisi sõnniku, komposti ja tuha kujul, kuid mitte istutamise ajal, vaid kasvukoha ettevalmistamise ajal.

Forell on väga soovitatav istutada kevadel. Maandumine toimub aprilli alguses, samal ajal kui õhutemperatuur peaks olema juba vähemalt +10 kraadi. Istutustehnoloogia on standardne, pärast protseduuri tuleb seemikut kasta 2 ämbri sooja veega. Lisaks moodustatakse tüveringi ümber väike küngas, et vesi jääks sinna, kuhu see valatakse.

Forell on soovitatav istutada ruudukujuliselt. Sel juhul on puude ja ridade vaheline kaugus sama - 400 cm. Aga kui pirnid on istutatud dekoratiivsetel eesmärkidel, on kaarekujuline maandumine vastuvõetav. Sel juhul peaks ridade vaheline kaugus olema 500 cm.

Forell on hooldamisel väga kapriisne, eriti noored seemikud. Alla viieaastased puud vajavad kastmist üks kord 7 päeva jooksul ja kui suvi on kuiv, siis 2 korda nädalas. Samal ajal tasub iga puu alla valada 2 ämbrit kuumutatud vett. Täiskasvanute kultuuri kastetakse palju harvemini. Esimene niisutamine tuleks läbi viia enne õitsemist, teine ​​- munasarjade moodustumise ajal. Kolmandat korda kastetakse forelli aktiivse viljakasvu perioodil ja viimast korda - enne talveks lahkumist.

Pealiskastet hakatakse juurutama teisel aastal. Aprillis väetatakse puu lämmastikuga ja kevade viimasel kuul - nitroammofossiga. Juulile lähemal võib pirne toita kaaliumnitraadiga. Sügist peetakse puhkeperioodiks, mistõttu vajavad puud taastumiseks abi. Selleks segatakse ämbris vett kaaliumkloriidi (supilusikatäis) ja superfosfaadiga (kaks korda rohkem). Selline väetis annab Forellile uut jõudu. Enne talve algust maitsestatakse mulda puutuhaga.

Forelli seemikud tuleks lõigata kohe pärast istutamist. Kõik kultuuri oksad peaksid olema ühepikkused ja pirni ülemist osa tuleks lühendada 1/3 võrra. Lisaks viiakse pügamisprotseduur läbi suve alguses. Tuleb valida kolm kõige võimsamat võrset, jättes nende vahele 0,2 m vahemaa. Neid võrseid ei puudutata ja ülejäänud eemaldatakse. Nii algab krooni moodustumine. Järgnevatel aastatel on vaja seda kuju hoida uute tasandite lisamisega. See loetakse täielikult moodustatuks umbes 5 aasta pärast.

Üldiselt peetakse seda sorti enamiku pirnihaiguste suhtes väga vastupidavaks. Kuid ebastabiilses kliimas ja ebaõige hoolduse korral võib ta siiski haigestuda. Kaks levinumat haigust on puuviljamädanik ja kärntõbi. Ennetamiseks ja raviks peate kasutama fungitsiide, rahvapäraste meetoditega on raske piirduda.

Forellikahjurid parasiteerivad harva, aga lehetäisid leidub. Lähedal asuvate sipelgapesade hävitamine ja lepatriinude kohale meelitamine võimaldab puud kinnitada. Mõjutatud puude töötlemine toimub seebilahuste või insektitsiididega.

Kultuuri talvekindlus on kõrgel tasemel, kuid külmades piirkondades tuleb see katta õlgede ja kotiriidega. Väga karmides piirkondades kasutatakse katusekattematerjali.

Taimele ei meeldi põud ja äärmuslik kuumus.

Suveelanikud väidavad, et Forell on nii ilus kui ka maitsev pirnisort. Viljad on hästi turustatavad ja lamavad hästi, seetõttu kasvatatakse selliseid viljapuid sageli tööstuslikus mastaabis. Kuid algajatele pole Forell alati parim valik, kuna on suurenenud hooldusvajadus. Puult saab head saaki ainult korraliku kastmise, õigeaegse pügamise ja ennetava raviga.