Pirn Carmen

Valides isiklikule maatükile istutamiseks pirniliigi, eelistavad suvised elanikud maitsvate puuviljadega suviseid sorte. Nende hulka kuulub suvine lauapirn Carmen, mis on Kesk-Venemaal kasvatatuna kõige viljakam.

Selle pirnisordi aretas ülevenemaalise puuviljataimede geneetika ja aretuse uurimisinstituudi kodumaiste teadlaste-aretajate rühm. I. V. Mitšurin 1992. aastal. Sordi loomiseks ristati kaks liiki - Williams red ja Daughter Blankova. Puuviljasaak pole veel riiklikku registrisse kantud, kuna seda katsetatakse. Pirni soovitatakse kasvatada erinevates kliimavööndites, kuid sort on endiselt populaarne vaid Kesk-Mustamaa piirkonnas.

Carmen on kiirekasvuline puu, mille kõrgus ei ületa 5 m.Viljapuud iseloomustab kitsas püramiidjas ja kompaktne võra keskmise lehelisusega, rohekas-punakad lehed, millel on selgelt väljendunud läige, tugevad oksad, mis ulatuvad tüvest terava nurga all, ja pruunikaspruun koor. Kasvavad koonusekujulised pirnipungad, mis klammerduvad võrse külge. Carmeni viljapuu eluiga on 25-50 aastat.

Pear Carmen kuulub keskmise vilja kategooriasse. Nõuetekohase puuhoolduse abil saate kasvatada 200 grammi kaaluvaid pirne. Vilja kuju on õige, lühike pirnikujuline. Küpsed puuviljad tõmbavad tähelepanu ebatavalise värviga - eemaldatava küpsusastme staadiumis on pirnid kaetud Burgundia värviga ja tarbijaküpsuses - pruunikaspunased. Vilja koor on kuiv, keskmise tihedusega, kergelt läikiv ja kare. Heledat värvi nahaalused punktid on loote pinnal selgelt väljendatud. Viljad hoitakse paksenenud ja lühikestel vartel, ilma murenemata.

Pirnid taluvad kergesti transporti ja neid saab säilitada õigetes tingimustes kuni 100 päeva. Viljade otstarve on universaalne - neid süüakse värskelt, kasutatakse toiduvalmistamisel, töödeldakse kompottideks, marmelaadideks, moosiks ning säilitatakse ka viiludena.

Puuvilja maitse on suurepärane. Kreemjasvalge viljaliha on lihakas, poolõline, mõõdukalt tihke ja parajalt mahlane. Maitse on hapukas-magus ilma vähimagi kokkutõmbumiseta. Puuvilja aroom ei ole väljendunud, kuid väga meeldiv.

Pirn kuulub suviste sortide hulka. Viljapuu annab saaki 5. aastal pärast istutamist. Kultuuri viljakus on korrapärane. Esimesi mahlaseid pirne saab maitsta augusti keskel. Puuviljade tippaeg toimub augusti teisel poolel - septembri alguses.

Sordi iseloomustab keskmine saagikus. Korralik agrotehnika ja soodsad ilmastikutingimused on hea saagi tagatis. Ühelt puult saab viljaperioodi jooksul eemaldada keskmiselt kuni 30 kg magusaid ja mahlaseid vilju.

Pirn on osaliselt iseviljakas, seega saab saaki suurendada, istutades ühele alale doonorpuid, jälgides vaheldust. Parimad tolmeldavad puud, mille õitsemisaeg langeb kokku Carmeni pirniga, on: Conference ja Williamsi suvi.

Pirni seemiku võib istutada nii kevadel kui ka sügisel. Kevadiseks istutamiseks on parem valida aprilli lõpp - mai algus, kui õhk ja muld on hästi soojenenud. Kui plaanite puu sügisel istutada, on parem seda teha oktoobri lõpus - 3 nädalat enne võimalikke külmi. Kuna puu on kompaktne, pole vaja suuri vahemaid hoida. 1 ha-le võib panna üle 1000 istiku.

Viljapuu ei vaja erilist ja kompleksset hooldust, vaid kasvab saagikalt ainult kvaliteetsetel muldadel.Sait on soovitatav valida puhas, tasane, hästi valgustatud ja hoonete või taradega mitte varjatud. Puu armastab kuivendatud, väetatud, niiskust ja hingavat mulda. Kogenud suvised elanikud soovitavad istutada pirne mustmulda, mätas-podsool- või savisesse mulda. Lisaks tasub pöörata tähelepanu põhjavee läbipääsu sügavusele, kuna puule ei meeldi liigne ja seisev niiskus.

Puuviljasaagi eest hoolitsemine koosneb mitmest tegevusest: kastmine, pealtväetamine, sanitaarlõikus, võra moodustamine, talvine isolatsioon (multšimine ja mähkimine), näriliste kaitse, aga ka viiruste ja putukate sissetungi ennetamine.

Puu immuunsus võimaldab tal seista vastu mitmetele haigustele, eriti kärntõvele ja septoriale. Spetsiaalsete preparaatidega töötlemine – putukamürk võib kaitsta pirnilestade, lillemardikate ja varsakate eest. Lisaks on pirn väga atraktiivne hiirtele ja jänestele, keda saab tüve eest kaitsta okaspuuokste abil.

Pirn kohaneb kiiresti kasvupiirkonna kliimatingimuste ja äärmuslike temperatuuridega. Sordi külmakindlus on mõõdukas, kuid puu talub suurepäraselt lühikest põuda, kuumust ja varju.

Pear Carmen on populaarne Kesk-Venemaal elavate suveelanike seas. Selle põhjuseks on asjaolu, et puu harjub kiiresti kliima ja pinnasega, annab rikkalikku saaki ja on kergesti transporditav. Paljud koduperenaised on lummatud nii puuviljade uskumatu maitse kui ka nende universaalse otstarbega.