Pear Clappi lemmik

See kultuur on rohkem kui 160 aastat vana, kuid selline auväärne vanus ei vähenda selliseid eeliseid nagu hoolduse tagasihoidlikkus, puuviljade suurepärased maitseomadused, stabiilne viljade tase ja kõrgem talvekindlus.

Clappide lemmikpirni aretas 1860. aastal USA-s teadlane T. Clapp. Algselt nimetati teda Clappi lemmikuks. See on olnud riiklikus registris alates 1947. aastast ning paikneb Loode-, Põhja-Kaukaasias ja Alam-Volga piirkonnas. Kasvatatakse meelsasti Kesk-Aasia piirkondades, Balti riikides, Moldovas ja Valgevenes.

Kultuur on jõulist tüüpi (5-6 m), areneb laia püramiidja ja hõreda võraga (kasvades areneb laiakujuliseks) kergelt rippuvate okstega.Põhioksad on paksenenud, nõrgalt hargnevad, lahknevad varreosast 45 kraadise nurga all. See õitseb keskmise aja jooksul ja õitseb suurte valgete, kergelt kahekordsete õitega, mis on rühmitatud 6-7 õisikuteks.

Taim on isesteriilne ja vajab tolmeldajaid. See on külmakindel ja talub hästi põuda. Kuid kuivadel aegadel muutuvad viljad väiksemaks, alludes imiku kahjustustele. Kärntõve vastu tal kaitse puudub, niiskel aastaajal põeb ta seda haigust. See hakkab vilja kandma hilja - 7-8. aastal pärast istutamist.

Võrsed on piklikud, veidi paksenenud, püstised, tumepruuni varjundiga, lühendatud sõlmevahedega, paljude hallikate läätsedega. Lehed on väikesed, elliptilised või ovaalsed-ovaalsed, veidi allapoole kitsenevad, kergelt teravatipulised, läikivad, karvasteta, peenelt sakilised servad, tumedad rohekad toonid. Petioles ei ole paksud, piklikud, helerohelised.

Eemaldatavad küpsuspirnid jõuavad juuli lõppu või augusti teisele dekaadile. Viljad on korjamishetke suhtes äärmiselt vastuvõtlikud, mis kajastub nende langemises üleküpsena, sellised viljad kaotavad oma traditsioonilise maitse. Nende eemaldamise tüüpilised tähtajad - 10 päeva enne täielikku küpsemist. Kaasaskantavus on mõõdukas, säilivus - kuni 14 päeva. Pirne tarbitakse värskelt, kuivatatakse ja neist valmistatakse kompotid.

Kultuuri viljad on lühikese pirnikujulise konfiguratsiooniga, massiga 140-200 g Koor on kollakas, ühtlane, mitme laiguga. Vilja päikesepaistelistel külgedel on väljendunud õhetus. Konsistents on kerge, mahlane, imelise hapukas-magusa maitsega. Nahaalused laigud on vaevumärgatavad. Varred keskmise suurusega, paksenenud, veidi kumerad.

Vastavalt keemilisele koostisele sisaldavad puuviljad: kuivi lisandeid - 13,7%, suhkruid - 8,3%, tiitritavaid happeühendeid - 0,4%, askorbiinhapet - 6,6 mg / 100 g, katehhiine - 39,4 mg / 100 g toorainet. Varisemine küpsusajal on olemas.

Vilja maitse on magus, erilise küdoonia aroomiga.

Valmimiskuupäevad - suvel. Näiteks Kubani steppides toimub saagikoristus 28. juulist 8. augustini, küngastel - augusti teise poole alguses. Vanusega kannab kultuur pidevalt vilja.

Kultuur on kõrge saagikusega. Kubani kesklinnas (vanuses 15-20 aastat) - kuni 150-180 sentimeetrit / ha, jalamil (24-26 aastat) - 250-300 sentimeetrit / ha.

Taim on iseviljakas. Tolmeldajatena on kasutatud Bere Giffard, Williams, Tauride jt.

Kultuur ei ole mulla kvaliteedi suhtes eriti kapriisne, kuid kergetel muldadel kannab see vilja varem kui savimuldadel. Ta ei aktsepteeri soiseid, halvasti kuivendatud ja soolaseid alasid. See areneb hästi lõunapoolsetes kohtades, tuule eest kaitstult. Mulla happesuse lubatud aste on pH 5,0-6,5. Leeliselistes piirkondades suureneb kärntõve tundlikkus järsult.

Varjutatud aladel areneb puu hästi, kuid kannab vilju halvasti. Kaugus hoonetest peab olema vähemalt 4 meetrit.

Nad istutavad saaki kevadel, sest suvel õnnestub noorel puul jõudu juurde saada, juurdub usaldusväärselt ja talub suurepäraselt esimest külma. Lõunapoolsetel laiuskraadidel võib kultuuri istutada ka sügisel. Seemikud tuleb istutada "magades". Parem on neid osta sügisel spetsiaalsetes puukoolides.Pigem juurduvad ja arenevad puud 1-2 aastaselt. Pirnide istutamise järjekord sisaldab mitmeid punkte.

1. 21-28 päeva enne istutamist kaevavad nad 70-80 cm sügavuse ja 70-80 cm läbimõõduga augu.Savi pinnasega nõrutatakse süvendi põhi killustiku, paisutatud saviga. Liivakividel tehakse süvend teistes mõõtudes - 1-1,5 m3 ja põhi on niiskuse säilitamiseks varustatud savipinnase kihtidega.

2. Edasi viiakse süvendisse huumus, turvas, mustmuld ja liiv (võrdsetes vahekordades), lisades superfosfaati (300–400 g) ja puutuhka (umbes 3 liitrit).

3. Mõni tund enne istutamist asetatakse noorloomade juured veega anumasse, kuhu lisatakse aineid, mis on vajalikud juurte arenguprotsesside stimuleerimiseks (teatud annused "Heteroauxin", "Epin" või "Kornevin").

4. Süvendist valitakse osa maapinnast ja selle keskele moodustatakse madal küngas. Järgmisena lüüakse puu otsast sisse pulk (1-1,3 m), mis asub 10-15 cm kaugusel keskelt. Puu juurekael peaks istutamisel olema varem augu risti asetseva plangu tasemel. Istutustoimingut on mugavam teha koos – partner hoiab puud ja sina täidad augu, siludes hoolikalt juuri ja tampides mulda.

Istutusprotseduuri lõpus kinnitatakse puu mittejäiga nööripulga külge, mille kõrvale on planeeritud tüvelähedane ring. Kastmist tehakse rikkalikult. Päev hiljem pinnas kobestatakse ja kaetakse multšiga. Peajuht tuleks lõigata 0,6-0,8 m kõrgusel maapinnast ja oksi lühendada 20-30 cm võrra.

Kogenud aednikud on selle kultuuri tagasihoidlikkusest hästi teadlikud. Sellegipoolest tuleks tüüpilised sündmused läbi viia, kui soovite, et viljad ei väheneks.

1. Kastmine on vajalik, eriti kuival hooajal, ja seda enam noorte loomade puhul. Esimene niisutamine toimub enne pirnide õitsemist, teine ​​- õitsemisprotsessi lõpus. Seejärel viiakse viljade küpsemise ajal läbi veel üks kastmisseeria. Kastmise sagedus sõltub muidugi sademete rohkusest. Hooaja lõpus tehakse spetsiaalne rikkalik kastmine. Protseduuri käigus tuleks kontrollida mulla niiskuse sügavust, norm on 25-35 cm Peale mulla kuivamist järgneb kobestamise protsess. Kui tüvelähedane ring on multšitud, siis kobestamist ei tehta.

2. Pealtväetamist teostatakse alates puude 4. kasvuaastast. Need tegevused tagavad võrsete märkimisväärse kasvu ja aitavad suurendada saagikust.

3. Pirn ei valmista pügamisega probleeme. Puude võra pädeva moodustamise protsess nende arengu esimestel aastatel on endiselt aktuaalne. Tavaliselt saavad nad hakkama tüüpilise hõreda astme konfiguratsiooniga. Kultuur ei vaja reguleerivat pügamist. Kuid sanitaarne pügamine toimub hilissügisel.

Kultuuri jaoks on olulised ennetavad meetmed ja tüüpiliste sanitaarprotseduuride pädev rakendamine, nagu puhastamine, langenud lehtede põletamine, sügisel tüveringide kaevamine, lubjaga valgendamine, kroonide ja pinnase töötlemine 3% vasksulfaadi lahusega. Valdav enamik haigusi, millega kultuur kokku puutub, on seenhaigused. Nende raviks kasutatakse fungitsiide, kuid neid ei tohiks kasutada rohkem kui 3 korda hooaja jooksul, kuna need tekitavad sõltuvust.