Pirni sügis magus

Paljud suveelanikud eelistavad kasvatada oma maatükkidel pirnisorte, mida iseloomustab rikkalik saak ja hea kohanemine külma kliimaga. Nende hulka kuulub Keskregioonis kasvav võimalikult saagikas pirnisort Autumn sweet.

Sweet Autumn pirn on pika ajalooga puuviljasaak. Selle pirniliigi aretamisega tegelesid kodumaised kasvatajad, kelle ülesandeks oli luua külmakindel ja produktiivne sort. Pirn on tsoneeritud keskosas.

Autumn Sweet on keskmise suurusega puu, ulatudes 3,5-4 meetri kõrgusele. Pirnile on iseloomulik võra lai püramiidne kuju, tumeroheliste lehtede mõõdukas paksenemine ja pruunikaspruuni värvi tugevad oksad. Oksad kasvavad juhuslikult, nii et puu näeb üsna mahukas välja.

Pirn esindab keskmise viljaga sortide klassi.Keskmiselt on vilja kaal 80 grammi, kuid viimasel ajal on viljad veidi kasvanud ja kaalus juurde võtnud kuni 250 g Vilja kuju on õige - ümara-pirnikujuline, mõõdukalt sileda pinnaga. Pirnide nahk on õhuke, kergelt läikiv ja märgatavate nahaaluste täppidega. Küpsed viljad on kaetud helekollase värvusega, mis on lahjendatud tuhmide pruunide laikudega.

Pirnid taluvad hästi transporti ja neil on pikk säilivusaeg (60–80 päeva), eriti kui puuviljad eemaldatakse puult tehniliselt valmis - kuni detsembri keskpaigani. Puuviljade otstarve on universaalne – neid süüakse värskelt, kasutatakse toiduvalmistamisel, töödeldakse ja säilitatakse. Puuviljad säilivad hästi puidust või pappkastides.

Sordi maitse ja kaubanduslikud omadused on suurepärased. Valge-kreemjas viljaliha on õrna, lihava, peeneteralise ja õlise tekstuuriga ning suure mahlasisaldusega. Maitse on tasakaalus, domineeriva magususe ja meeldiva magustoidu aroomiga, mis ei kao ka pikaajalisel säilitamisel.

Pirn kuulub sügiseste sortide hulka. Puu hakkab vilja kandma 3-4. aastal pärast istutamist ja igal aastal saab nautida maitsvaid pirne (viljamine on stabiilne ja korrapärane). Pirnide valmimise kõrgaeg saabub septembri teisel poolel. Kogenud aednike sõnul tuleks pirnid eemaldada tehnilise küpsusastmes, siis nad ei deformeeru ja säilivad hästi.

Puu annab head saaki.Nõuetekohase hoolduse korral saab ühelt puult viljahooajal koguda umbes 30 kg küpseid vilju.

Sügisest magusat pirnipuud kasvatatakse massiliselt Moskva piirkonnas, Tula ja Rjazani piirkonnas, aga ka Uuralites ja Lääne-Siberis.

Sort on iseviljakas, seetõttu on võimalik saaginäitajaid parandada vaid doonorpuude abil, mille õitseaeg langeb kokku sügisene maguspirniga. Kõige sobivamad tolmeldajad on järgmised liigid: Svetlyanka, Severyanka, Rogneda, Yurievskaya, Chizhovskaya. Tolmeldavate seemikute istutamisel on oluline hoida nende vahel õiget vahemaad. Optimaalne on doonorpuude vahel 6 meetrit.

Seemikute istutamine toimub kevadel: aprilli lõpus - mai alguses. Sel perioodil peaksid õhk ja pinnas piisavalt soojenema. Soovitatav on paigutada seemikud vastavalt skeemile 5x4 või 6x3 m. Istutamiseks on soovitatav osta 1-2-aastaseid, mitte 3-4-aastaseid seemikuid, kuna täiskasvanud seemikud on mitmesuguste haiguste suhtes vastuvõtlikumad.

Puu ei ole põllumajandustehnoloogias kapriisne, kuid pinnase ja istutuskoha suhtes nõudlik. Seega tuleb koht valida väikesel mäel, kus on hea päikese käes. Lisaks tuleb seemikut kaitsta tuuletõmbuse ja tuuleiilide eest. Puu risoomile ei meeldi seisev niiskus, seega on parem, kui põhjavee vool oleks sügav. Pirnimuld armastab lahtist, viljakat ja hingavat. Pirni varjutamist teiste alale istutatud puudega ei tohiks lubada, kuna see võib saaginäitajaid negatiivselt mõjutada.

Puude igakülgne hooldus hõlmab: rikkalikku kastmist (2 nädalat pärast istutamist ja seejärel kaks korda kuus kuni septembrini), väetamist (teostatakse 3 aastat pärast istutamist), tüvelähedase tsooni umbrohutõrjet ja multšimist, okste iga-aastast sanitaarset pügamist, moodustamist. kroonid, lehestiku hõrenemine, kohustuslik valgendamine, mis kaitseb mehaaniliste kahjustuste ja infektsioonide eest, tüve kerimine kuuseokste või kotiriidega, samuti viiruste ja putukate rünnakute ennetamine.

Sordi immuunsus on keskmine. Puu talub kergesti kärntõbe ja paljusid seenhaigusi, millele pirn vastuvõtlik on. Insektitsiididega töötlemine aitab vältida kahjurite sissetungi.

Pirnil on hea stressitaluvus. See on talvekindel, kohaneb kiiresti piirkonna kliimatingimustega, talub temperatuurimuutusi ja kuumust. Pirnipuu reageerib negatiivselt liigsele varjundile, tugevale tuuletõmbusele ja mulla liigsele niiskusele.