Pirn Santa Maria

Pirni Santa Maria võib sageli leida Venemaa turgudel ja supermarketites. See pole üllatav, sest selle sordi viljad on uskumatult maitsvad. Sort on populaarne paljude aednike seas.

Santa Maria sünnikoht on Itaalia ja veelgi täpsemini Firenze. Just siin aretati see sort 1951. aastal. Algataja on A. Moretinni. Tal õnnestus hertsoginna suve ja Koschia ristumisega luua sorti.

Santa Maria puud on tavaliselt keskmise suurusega, nende kõrgus võib ulatuda 5 meetrini. Kuid mõnikord kasvab kultuur veelgi kõrgemaks, kõik sõltub kasutatavast varust. Kroon on kompaktne ja on tavaliselt ümmargune. Oksad kasvavad ülespoole, tüve suhtes moodustavad täisnurga. Lehestiku kogus neil on keskmine. Lehtplaadid on siledad ja läikivad, tavaliselt tumerohelist värvi.

Santa Maria pirnid on üsna suured - 180-230 grammi. Vorm vastavalt standardile on korrektne, pirnikujuline. Kõik viljad on ühtlased, ühesugused, mis tõstab sordi turustatavust. Viljade koor on eriti sile ja õrn, nii et pirnid tõmbavad kohe ostjate tähelepanu. Selle värvus on kollakasroheline ja kergelt roosakas põsepuna ainult suurendab värskuse muljet. Viljaliha on valge-kollase värvusega, see on uskumatult mahlane, sulav.

Santa Maria viljad on väga harmoonilised. Neis valitseb magustoidu magusus, kuid veidi on ka hapukust. Tänu sellele muutub maitse tasakaalustatuks, meeldejäävaks.

See pirnide sort on sügisene. Juba septembri keskel saab viljad okstelt eemaldada. Pealegi on lubatud süüa isegi kõvasid puuvilju, sest need saavad kodus edukalt küpseda. Lisaks kuulub Santa Maria varakult kasvavate sortide hulka. Hea põllumajandustehnoloogia korral annab see saaki oma 3. eluaastaks.

Ühelt puult eemaldatakse keskmiselt 50–120 kg puuvilju. Need on keskmised arvud ja neid on üsna raske suurendada. Vilja hämmastav maitse aga välistab selle nüansi. Pirnid võivad olenevalt tingimustest lamada 1 kuni 2 kuud.

Santa Maria on vaid osaliselt iseviljakas, nii et kui ta kasvab kohapeal üksi, ei saa isegi oodata suurt saaki. Selleks, et puu moodustaks palju vilju, tuleks läheduses istutada tolmeldajad.Suurepärane valik oleks sellised sordid nagu Koschia või Williams. Kuid nende leidmine pole lihtne, nii et tolmeldamise probleemi saab lahendada lihtsalt istutades kõik sordid, millel on sama õitsemisperiood kui Santa Maria.

Väga oluline on valida õige Santa Maria seemik. Soovitatav on osta ainult tõestatud puukoolides ja isegi sel juhul peate taime hoolikalt uurima. Ei tohiks olla deformatsioone ega pragusid. Juured peaksid ostmisel olema veidi niisked.

Riigi lõunaosas on soovitatav istutada sügisel. Mis puutub põhjapoolsetesse piirkondadesse, siis siin harjutatakse maandumist kevadel. Taim tuleks istutada päikesepaistelisse kohta. Muld sobib kerge, rohke muruga. Liigne niiskus ei tohiks olla.

Kaevu võib ette valmistada juba 7 päeva enne maaleminekut. Paigaldatakse drenaaž ning pinnase kvaliteedi parandamiseks on vaja ka mineraalseid ja orgaanilisi segusid. Istutatud seemik tuleb kinni siduda, et tuul teda ei lõhuks. Kastmine pärast istutamist on samuti oluline protseduur. Muidu on istutamise soovitused samad, mis teiste pirnisortide puhul.

Väetamine on Santa Maria jaoks väga oluline, kuid neid tuleb anda alates puu kolmandast eluaastast. Juurekastmed toidetakse läbi varre lähiringi kaevatud kaevikute. Kindlasti läheb vaja kaaliumi, fosforit ja lämmastikku. Lämmastikväetisi kasutatakse alles kasvuperioodi alguses, siis jäetakse need välja. Selle elemendi liig on kahjulik, kuna see mõjutab otseselt saagi kogust. Mahe antakse ka, aga kord paari aasta tagant, kevadel või sügisel. Tavaliselt kasutatakse sellise väetisena sõnnikut või huumust.

Varakevadel tuleb Santa Mariat kärpida. Sanitaarlõikus on kõige olulisem, kuna see eemaldab oksad, mida enam ei vajata. Need on need isendid, mis on talve jooksul külmunud või kuivanud. Teine sarnane pügamisviis võimaldab võra harvendada, et see ei oleks liiga paks. Selleks lõigake sissepoole kasvavad oksad. Esimesed paar aastat peavad tegelema ka krooni moodustamisega.

Lisaks pügamisele ja pealtväetamisele tuleb Santa Mariat ka korralikult kasta. Seda tehakse õhtul settinud veega ja paar korda hooaja jooksul. Tüveringi kaevatud kaevikutesse on vaja vett valada. Noore seemiku jaoks piisab ämbrist, kuid edaspidi suurendatakse vedeliku kogust. Kui kevad ja suvi on vihmased, peatatakse kogu kastmine kuni kuumade ilmade saabumiseni. Enne või pärast niisutust kobestatakse maa, tüvelähedane ring vabaneb ka umbrohust. Multšimine on hea mõte, kuid ainult noorte puude puhul. See kahjustab ainult vana kultuuri.

Santa Maria ei jää peaaegu kunagi haigeks. Tüüpilisi pirnihaigusi, sealhulgas kärntõbe, ei tasu karta. Piisab kasvatamise põhireeglite järgimisest, et kultuur püsiks alati terve. Kuid kahjuritega on olukord mõnevõrra erinev. Kõige ohtlikumad on kaks parasiiti: lehe- ja viljasapikääbikud.

Esimene sööb lehti ja teine ​​puuvilju. Mõlemad tekitavad korvamatut kahju, seega on parem mitte lasta neil kudeda. Isegi enne õitsemist tuleb puud töödelda insektitsiididega. Kõik langenud lehed võetakse kohe välja ja põletatakse, muld kaevatakse labida bajonetile, kuna kahjurid võivad seal peituda.

Teine parasiit on pirniimeja. Putukas põhjustab lehtede alaarengut ja okste kuivamist. See talvitub maa sees, nii et kaevamine on siin kohustuslik. Kui puu koor koorub, tuleb see hoolikalt eraldada, sest ka imin võib seal elada. Vabanege kahjurist, et saada mangaani lahus.