Pirn Svarog

Sort Svarog on varasügisene sort, mida eristab hea külmakindlus ja rikkalik korrapärane vilja. Sort on väga populaarne Siberi ja Uurali aednike seas. Puuvilju tarbitakse värskelt, kasutatakse kompottide, mooside, küpsetiste, maiustuste valmistamiseks.

Tuletatud Siberi aianduse uurimisinstituudi baasil. M. A. Lisavenko kasvatajad I. A. Puchkin, I. P. Kalinina, G. N. Baykova. Sort saadi kohaliku talvekindla Ussuri pirni ja prantsuse Bere Bosc risttolmlemisel. See kanti riiklikku registrisse 1996. aastal.

Keskmise kasvuga kuni 5 m kõrgune kompaktse ümara paksenenud võraga, hallikaspruuni koorega puu on kalduvus kooruda. Oksad on kergelt kumerad punakaspruuni värvi heleda kaarega, kasvupungal on karvane. Lehed on väikesed, lapik-ovaalsed, otsast keerdunud, helerohelised kortsus, kergelt karvane. Õitseb mais.Soojust armastav sort: kuumadel aastatel on viljad magusad, vihmastel - vesised ja värsked.

Keskmisest veidi väiksem, kaalub 75-140 g, bergamoti viljakujuline või täiesti ümar. Eemaldatava küpsuse perioodil on värvus heleroheline, küpsemise ajal kollane punaka põsepuna ja uduste triipudega, naha alla ilmuvad rohelised täpid. Viljaliha on mahlane, õrn, õline. Nahk on kergelt matt, õhuke. Seemned on suured pruunid. Pirnid on hea esitusviisiga ja hästi transporditavad. Säilitatakse toatemperatuuril 20-25 päeva, kuivas külmas kohas - umbes 90 päeva.

Maitse on magus, vürtsikas, õrna hapukusega, kerge aroomiga. Suhkrusisaldus on 9,5%. C-vitamiin - 9,5 mg 100 g kohta Maitsmisskoor 4,5 võimalikust 5 punktist.

Esimesed viljad hakkavad kandma 5-6 aastat. Pirnid valmivad septembri keskpaigaks, saagikoristus kuni septembri lõpuni. Tarbija valmimine toimub oktoobri alguses, umbes 3 nädalat pärast saagikoristust. Puuviljad ei kipu okstel murenema ja mädanema. Väga suure saagi korral võib vilja magusus väheneda.

Viljakandmine on regulaarne, seda ei peeta eriti rikkalikuks: noor puu toob umbes 20 kg, kuid kvaliteetse hoolduse korral võib üks täiskasvanud puu tuua kuni 150 kg.

Soovitatav kasvatamiseks Volga-Vjatka piirkonnas, Ida- ja Lääne-Siberis.

Seda peetakse osaliselt iseviljakaks liigiks, kuid hea saagi saamiseks soovitatakse läheduses istutada tolmeldavaid sorte: Vekovaya, Hanging, Zarechnaya, Kupava, Skazochnaya.

Pirnipuu jaoks valitakse hästi valgustatud alad, mis asuvad hoonetest vähemalt 3 m kaugusel ning on kaitstud tuule ja tuuletõmbuse eest. Sobivad hoonete kagu-, lõuna- või lääneseinad või hekid. Soovitav on istutada taim õrnale künkale. Puu alumine osa peaks olema heledas poolvarjus, nii et juureala on kaitstud ülekuumenemise eest.

Eelistab hea drenaažiga viljakaid muldasid. Põhjavesi peaks olema pinnast 2-3 m sügavusel. Parem on istutada külmas kliimas aprillis-mais, kui muld on piisavalt soojenenud. Lõunapoolsetes piirkondades on soovitatav istutada sügisel.

Kõige paremini juurduvad kaheaastased taimed, mille kõrgus ei ületa 70 cm, tervete juurte ja tüvega. Kui okstel või 1-2 juurel avastatakse kortse, lõigatakse murdekoht ära ja desinfitseeritakse: juured - puutuhaga, oksad - aiapigiga. Enne kaevu asetamist kastetakse juured "heteroauxiini" baasil valmistatud maa ja savi pudru sisse.

Istutamiseks mõeldud kaev valmistatakse ette 3 nädalaga. Tehakse see 80x80 cm suuruse ja sama sügavusega, kastetakse ohtralt - 4-5 ämbrit vett, seejärel valatakse põhjale ¾ huumuse ja aiamulla segu. Podsoolmuldale lisatakse puitu või kustutatud lubi. Seemik asetatakse ettevaatlikult auku, lähedale asetatakse pulk, muld valatakse mitmeks osaks, igaüks purustatakse. Juurekael ei ole süvenenud. Pärast istutamist kasta ohtralt, multšida saepuru ja turbaga. Järgmine kord kastmine toimub 14 päeva pärast. Esimesel aastal pärast istutamist tuleb taime iga nädal kasta.

Sort on kasvutingimuste suhtes nõudlik: talle ei meeldi mulla kuivamine ja vettimine. Hea vilja saamiseks peate regulaarselt niisutama ja toitma. Harva kastmisega vaestel muldadel halveneb puuviljade maitse. Regulaarse niisutamise korral kasvab see hästi igat tüüpi pinnasel. Eriti vajab niiskust suve esimesel poolel, kui viljad moodustuvad ja kasvavad. Palavatel aastatel on vaja ka ohtralt niisutada, seda võib teha puistades või kasutades selleks spetsiaalselt tüveringi lähedale kaevatud sooni. Pirni toidetakse orgaaniliste ja fosfor-kaaliumühenditega. Multši asemel võib kasutada murumuru.

Tiheda võra harvendamiseks ja sisemuse heledamaks muutmiseks vajab korrapärast pügamist. Aprillis eemaldage lisaoksad. Sügisel on soovitatav teha sanitaarne pügamine, kuid ainult vajadusel.

Siberi kliimas puu tuleb talvitamiseks korralikult ette valmistada: eemaldada vanad ja haiged võrsed, töödelda tüve ja oksi kärntõvest 5% karbamiidilahusega, toita kaalium-fosforväetistega, mäest üles tõsta. Kui talv pole lumine, mähitakse pagasiruum katusevildi või katusematerjaliga.

Svarogi sorti eristab kõrge immuunsus kärna ja paljude seenhaiguste vastu. Viirushaigustest on kõige ohtlikum bakterioos: lehed ja tüvi muudavad värvi, ainus viis haigusest vabanemiseks on kahjustatud piirkondade täielik eemaldamine. Tihtipeale mõjutatud varsakast. Ennetava meetmena on soovitatav regulaarselt puhastada okstel ja tüvelt surnud koort, seada putukalõksud. Lehetäide rünnakust ravitakse neid Karbofosi, Rovikurt preparaatidega. Kärsaka sissetungi korral eemaldatakse kahjustatud lehed ja põletatakse, võra piserdatakse Nitrafeniga.

Sordi eristab hea talvekindlus: see talub kuni -30 kraadi temperatuuri, võrsed külmuvad sageli karmidel talvedel kergelt, kuid see ei mõjuta saagikust. Piirkondades, kus talvine temperatuur langeb alla -40, pookitakse Svarog külmumise eest kaitsmiseks Ussuri pirni pookealusele. Väga noored puud kaetakse sügisel kuuseokste või agrofiibriga, täiskasvanud puud mässavad ja katavad juurte kohal oleva ala multšiga. Sort sobib külmade talvede ja lühikeste jaheda suvega piirkondadesse, aga ka külmade talvede ja kuumade suvedega piirkondadesse. Nõuetekohase hoolduse korral kasvab kultuur hästi erinevat tüüpi pinnasel.

Aednikud nimetavad Svarogi pirni Siberi imeks. Märgitakse, et sort sobib ka neile, kes ei suuda puuhooldusele erilist tähelepanu pöörata. See kannab hästi vilja karmis kliimas, kus väljastpoolt on vähe või üldse mitte. Põllukultuur annab igal aastal saaki ilma igasuguste muutustega.