- Autorid: E.A. Falkenberg, M.A. Mazunin, L. I. Bolotova (Lõuna-Uurali aianduse ja kartuli uurimisinstituut)
- Ilmus ületamise teel: (41-15-9) x Severjanka
- Kasutusloa andmise aasta: 2001
- Vilja kaal, g: 44
- Valmimistingimused: hilissügis
- Puuviljade korjamise aeg: 15.-25. september
- Eesmärk: värske
- kasvu tüüp: keskmise pikkusega
- saagikus: kõrge
- Kõrgus, m: kuni 5
Jahedate suvede ja riskantse põlluharimisega piirkondades on viljapuud üsna raske kasvatada, sest tuleb valida kliimaga kohanenud sort. Üks neist on hilissügisene pirnisort Uralochka.
Aretusajalugu
Pirn Uralochka on pika ajalooga sort, mille aretasid 1967. aastal Lõuna-Uurali aianduse ja kartulikasvatuse uurimisinstituudi kodumaised teadlased (M.A. Mazunin, L.I. Bolotova ja E.A. Falkenberg). Liikide loomiseks kasutati mitut sorti - Severyanka ja 41-15-9. 2001. aastal kanti puuviljasaak Vene Föderatsiooni aretusalaste saavutuste riiklikku registrisse. Pirn paikneb Uurali, Lääne-Siberi ja Ida-Siberi piirkondades.
Sordi kirjeldus
Uralochka on keskmise suurusega puu, mille kõrgus ei ületa 5 m. Seda iseloomustab ümar ja laialivalguv kroon koos läikiva pinnaga rohelise lehestiku mõõduka paksenemisega. Puu skelett koosneb püstistest okstest, mis asuvad harva üksteisest eemal. Viljad on seotud lihtsatele ja keerukatele rõngastele.Õitsemise ajal on puu kaetud mitte väga suurte roosakate õitega, mis eritavad meeldivat aroomi.
Puuviljade omadused
Uralochka on väikeseviljaline pirnisort. Vilja keskmine kaal on 44 g Vilja kuju on õige - lühike pirnikujuline sileda pinnaga. Eemaldatava küpsuse olekus on viljad ühtlaselt kaetud rohekaskollase värvusega. Tarbija küpsusfaasis omandab pirn kuldkollase värvuse. Niipea kui viljad on küpsed, on soovitatav need eemaldada, sest 10-12 päeva pärast hakkavad viljad koos murenema.
Vilja koor on keskmise tihedusega, kuiv, ilma tugeva läiketa, katsudes kare. Vilja pinnal on hääldatud nahaalused väikesed täpid. Vilja eripäraks on hea transporditavus ja pikk säilivusaeg - kuni 1 kuu. Eesmärk on universaalne – puuvilju süüakse värskelt, konserveeritakse, marineeritakse ja töödeldakse.
Maitseomadused
Puuviljade maitse ja kaubanduslikud omadused on head. Kreemjat viljaliha iseloomustab õrn, peeneteraline ja mõõduka konsistentsi tihedus. Pirnide maitse on tasakaalus, magushapu ja mõõduka aroomiga. Lisaks on viljadel suurepärane mahlasus.
Valmimine ja viljakandmine
Pirnipuu Uralochka kuulub hilissügiseste liikide kategooriasse. Kultuur hakkab vilja kandma 4. aastal pärast istutamist. Viljade valmimine algab septembri 2.-3. dekaadil. Parim aeg puuviljade koristamiseks on september – 15.–25. Pirnipuu viljakus on korrapärane.
saagikus
Sordi tootlikkus on kõrge. Igal aastal kasvavad saagid, saavutades maksimumi 7.-8. kasvuaastal. Keskmiselt annab puu viljaperioodil umbes 39 kg küpseid pirne.Tööstuslikus mastaabis on saaginäitajad järgmised - 25 hektarit vilja 1 sentimeetri kohta.
Iseviljakus ja vajadus tolmeldajate järele
See pirniliik on iseviljatu. Hea saagi saamiseks vajate doonorpuid, mis õitsevad samal ajal kui Uralochka pirn. Kõik sordid tuleks istutada samale alale. Parimad tolmeldavad puud on sellised liigid nagu ripp, Vekovaya ja Larinskaya.
Maandumine
Pirni seemiku istutamine toimub kevadel, kui õhk ja muld on soojad, või sügisel - 1,5–2 kuud enne stabiilset külma ilma. Seemikute istutamisel ärge unustage puude vahekaugust austada, et need üksteist ei varjutaks, samuti jääks piisavalt ruumi juurestiku arenemiseks.
Kasvatamine ja hooldamine
Sort ei vaja erilist agrotehnoloogiat, kuid on muldade suhtes pisut kapriisne. Puu jaoks sobivad kõige paremini tšernozem ja metsasavi. Seemikud on vaja istutada mäele, kuna juurestikule ei meeldi seisev niiskus, see tähendab, et põhjavesi peab voolama sügavale. Pirni agrotehnoloogia seisneb kastmises, mineraalsete ja orgaaniliste komponentidega väetamises, tüvelähedase tsooni pinnase kobestamises ja rohimises, okste sanitaar-, kujundavas ja noorendavas pügamises, samuti kaitses putukate ja viiruste eest.
Vastupidavus haigustele ja kahjuritele
Puul on tugev immuunsus. Seda ei mõjuta kärntõbi ja see on vastupidav ka bakteriaalsetele põletustele. Lisaks on sordil kõrge vastupidavus sapi lestadele. Kui avastatakse mõni haigus, on soovitatav kahjustatud puuosa viivitamatult eemaldada, et viirus edasi ei leviks.
Nagu kõik teised viljapuud, vajavad ka pirnipuud kaitset erinevate haiguste ja kahjurite eest. Oma piirkonda pirni istutades peate eelnevalt teadma, milliste haiguste eest peaksite hoiduma. Võitluse edukaks läbiviimiseks on kõigepealt vaja õigesti tuvastada probleemi põhjus. Oluline on eristada haigustunnuseid putukate, lestade, röövikute ja muud tüüpi kahjurite esinemise tunnustest.
Vastupidavus pinnasele ja kliimatingimustele
Puuviljade stressikindlus on kõrge.Pirn on varustatud rekordilise külmakindlusega ning talub ka lühikest varju ja põuda. Sordi eeliseks on vastupidavus kevadkülmadele. Ei meeldi liigniiskuse ja niiskuse mitmekesisus.