Pear Williams Rouge Delbara (Williamsi punane)

Lisaks arvukatele aretatud pirniliikidele kohtavad aednikud sageli looduslike mutatsioonide tulemusena saadud sorte. Selle protsessi silmatorkav esindaja on hilissuvine pirn ebatavalise nimega Williams Rouge Delbara.

Pear Williams Rouge Delbara ei ole teadlaste töö tulemus, vaid kuulsa Williamsi prantsuse selektsiooni sordi kloon, mis on saadud tavalise loodusliku mutatsiooni teel. Pirniliik kiideti kasutamiseks heaks 1974. aastal. Puuviljakultuur on tsoneeritud Põhja-Kaukaasia piirkonnas. Pirnil on teine ​​nimi - Max Red Bartlet.

Pirn on madalakasvuline puu, mida iseloomustab ümara püramiidja võra kuju ja kompaktsus. Kroon on keskmise paksenemise, läikiva pinnaga tumeroheliste lehtedega, mõõduka hargnemisega (oksad kasvavad terava nurga all) ja lõhenenud koorega.Puu õitsemine on suhteliselt hiline, kuid õied on vastupidavad madalatele temperatuuridele. Õitsemise ajal on puud tihedalt kaetud suurte lumivalgete õitega, meeldivalt lõhnavad.

Pirn kuulub keskmisest suurema suurusega viljade klassi. Õige põllumajandustehnoloogia ja soodsate kliimatingimuste korral võtavad viljad kaalus juurde kuni 180 grammi, mõnikord veidi rohkem. Loote kuju on õige - pirnikujuline või piklik-pirnikujuline, märgatava pinnamugulusega. Küpsed pirnid on väga atraktiivsed - erekollane põhi, millel on väljendunud sügavpunane põsepuna. Vilja koor on õhuke, läikiv, selgelt väljendunud kollakasroosade nahaaluste täppidega.

Viljade otstarve on universaalne – süüakse värskelt, kasutatakse toiduvalmistamisel, töödeldakse moosi, marmelaadi, kartulipudruks, mahladeks. Sordi transporditavus on keskmine, kuid säilivusaeg pikk (sügise lõpuni), peaasi on jälgida õigeid tingimusi. Külmutatud pirne säilitatakse 12-18 kuud.

Pirnid pole mitte ainult välimuselt atraktiivsed, vaid ka hämmastava maitsega. Kollakasvalge viljaliha on õrna, lihava, peeneteralise ja sulava struktuuriga, mida täiendab mahlasus. Puuviljade maitse on tasakaalus – kirgas magusus muskaatpähkli maitsega. Mõnikord omandavad viljad kliimatingimuste mõjul meeldiva hapukuse. Viljaliha sisaldab kuni 9% suhkruid.

Pirn kuulub hilissuviste sortide kategooriasse. Puu hakkab vilja kandma 4-5. aastal pärast istutamist. Eemaldatav tähtaeg saabub augusti lõpus. Absoluutselt küpsed pirnid saavad 15-20 päeva pärast oksa küljest eemaldamist.

Puuvilja saak on keskmine. Õigeaegse kastmise ja pealtväetamise korral saab 1 hektarilt pirniaiast koristada umbes 10-12 tonni küpseid vilju.

Pirni kasvatatakse massiliselt Põhja-Kaukaasias (Põhja-Osseetia, Tšetšeenia, Inguššia, Krasnodari territoorium, Kabardi-Balkaria, Adõgea). Viimasel ajal on see sort populaarsust kogunud Rostovi piirkonnas, aga ka Ukrainas, Valgevenes, Moldovas ja Kõrgõzstanis.

See pirniliik on iseviljakas, seega on doonorpuud asendamatud. Tolmeldajatena on soovitatav istutada liike, mille õitsemisperiood langeb kokku Williams Rouge Delbara pirniga. Sobivad annetajad on: Bere Giffard, Clappi lemmik, Metsa kaunitar, Olivier de Serre ja Bere Hardy.

Istutamiseks on parem osta ühe-/kaheaastased seemikud, millel on arenenud juurestik, mille moodustavad keskvõrse ja 4-5 oksa. Seemikul ei tohiks olla mehaanilisi vigastusi. Sõltuvalt piirkondade kliimatingimustest saate neid istutada sügisel ja kevadel.

Pirni soovitatakse kasvatada viljakatel, hingavatel ja hea drenaažiga muldadel. Sait peaks saama päikest ja valgust. Juurestiku mädanemise vältimiseks on vajalik, et põhjavesi liiguks võimalikult sügavale.

Puuviljakultuuri agrotehnika on kastmine, pealtväetamine, varrelähedase tsooni kobestamine ja multšimine, okste sanitaarne pügamine, võra moodustamine, aga ka kaitse haiguste ja putukate eest. Talveperioodil viiakse läbi protseduurid juurestiku ja puu soojendamiseks.

Pirni immuunsüsteem suudab vastu seista mõnele seenhaigusele. Sordil on keskmine resistentsus kärntõve vastu, kuid see on vastuvõtlik tsütosporoosile, puuviljamädanikule ja juurevähile.Paljude haiguste ennetamiseks on vaja ennetavat ravi fungitsiidide kasutamisega. Mis puutub putukatesse, siis kõige sagedamini ründavad puud lehetäid, imikarbid, pirnilestad ja California skaala putukad.

Puu stressitaluvus on mõõdukas, mistõttu ta ei talu külma ega ka pikaajalist põuda. Lisaks ei taju pirn tuuletõmbust ja pikaajalist varjutamist.