- Autorid: Maksimov S.V., Klimenko N.N.
- Kasutusloa andmise aasta: 2009
- Eesmärk: koduseks toiduvalmistamiseks, külmutamiseks, konserveerimiseks, värskeks tarbimiseks
- lehtede rosett: tõstetud
- Lehe pikkus: keskmine pikkus
- lehtede värvimine: sinakasroheline, kergelt vahajas
- lehe pind: kergelt mullitav
- lehe serv: kergelt laineline
- saagikus: kõrge
- Keskmine saagikus: 3,5 kg/ruutmeetri kohta
Lillkapsas on suveelanike krundil erilisel kohal. Liik eristub maitse, valmimisaja ja produktiivsuse poolest. Alfa-lillkapsast peetakse üheks parimaks sordiks.
Aretusajalugu
Alfakapsa töötasid välja 2007. aastal Venemaa aretajad Maksimov S.V. ja Klimenko N.N. Algallikaks oli põllumajandusettevõte "Poisk". 2008. aasta kesksuveks esitab ettevõte riiklikusse registrisse kandmise avalduse ning 2009. aastal saab sort kasutusloa.
Sordi kirjeldus
Kultuur on ette nähtud kasvatamiseks avamaal, samal ajal kui sellel on hea immuunsus temperatuurimuutuste ja kerge jahutamise suhtes.
Sordi muud eelised hõlmavad pikka vilja. Kapsas on hoolduses tagasihoidlik, nii et isegi algaja saab sellega hakkama. Nad märgivad kapsapeade suurepärast tihedust ja kapsa maitset. Kultuuril on suurepärased säilivusnäitajad, tänu millele on võimalik transportida pikkade vahemaade taha.
Miinuste hulgas võib märkida, et kapsas on mulla mineraalse komponendi ja hoolduse (eriti kastmise) suhtes väga nõudlik.
Taime ja peade välimuse tunnused
Lehtede rosett on üles tõstetud. Lehed on elliptilised ja keskmise pikkusega.
Lehtplaadi värvus on sinakasroheline, kergelt vahakattega. Pind on kergelt vistrik, veenid paistavad nõrgalt. Lehe serv on kergelt laineline. Taime kõrgus võib ulatuda 30-45 cm-ni.
Pea on suur, ümar, kaalub 1,2 kg. Värvuselt on see valkjas, keskmiselt konarlik, väga tihe. Osaline lehekate.
Õisikute tekstuur on õrn, mahlane ja krõbe.
Eesmärk ja maitse
Kapsas on universaalse otstarbega, seetõttu sobib see värskelt tarbimiseks, koduseks toiduvalmistamiseks (supid, kartulipuder, lisandid), külmutamiseks, konserveerimiseks ja marineerimiseks.
Alfa sort on magusa maitsega, ilma kibeduseta. Kompositsioonis on ülekaalus ka vitamiinid nagu kaalium, foolhape, karoteen ja askorbiinhape.
Valmimistingimused
Kultuur on varaküps, vegetatiivne periood kestab keskmiselt 80-90 päeva. Kõigi peade valmimine on sõbralik, nagu ka saak.
saagikus
Lillkapsas Alfa on kõrge saagikusega. Keskmiselt saab 1 m2-lt eemaldada 3,5 kg, eeldusel, et on järgitud kogu agrotehnilist hoolt.
Kasvatamine ja hooldamine
Parim koht kapsa kasvatamiseks on päikesepaisteline pool. Varem sai seal kasvatada kurki, kõrvitsat ja kaunvilju.
Ei ole soovitav kasvatada seemikuid selliste põllukultuuride kõrval nagu redis, naeris või muud ristõielised taimed. Nendel taimedel on samad haigused.
Kapsast kasvatatakse kahel viisil: seemne ja seemikuna. Seemnemeetod sobib soodsa, pehme ja väga sooja kliimaga piirkondadesse või idandamiseks soojades kasvuhoonetes.
Teine meetod (seemik) on üks populaarsemaid, kuna paljudes Venemaa piirkondades ei ole ilmastikutingimused fikseeritud ja võivad tekkida külmad.
Seemikute külvamine toimub 20. märtsist 10. aprillini. Eelnevalt valmistatakse ette seemikute konteinerid, mis töödeldakse ja desinfitseeritakse. Neisse valatakse maa, mis pihustatakse nõrga mangaani lahusega.
Sel ajal on kõige parem leotada seemneid soojas vees (temperatuur mitte üle 40 ° C) 30–40 minutit. Seejärel tuleb materjali 3 minutit külmas vees jahutada.
Külvamine toimub eraldi konteineritesse, 3 seemet 1 poti kohta.
Heade seemikute väljanägemiseks peaks ruumi temperatuur olema + 18 ° C.
Peenarde ettevalmistamine peaks toimuma sügisel. Maasse kaevates lisatakse huumust ja tuhka.
Kevadel töödeldakse saiti uuesti, lisades ammooniumnitraati ja sulfaati. Kaugus seemikute istutamise ajal peaks olema 50x30 cm.
Kastmine peaks toimuma sõltuvalt ilmastikutingimustest. Noored seemikud ei ole vee suhtes nii nõudlikud, seetõttu on parem neid kasta üks kord iga 5 päeva tagant. Vegetatiivse perioodi aktiivses faasis on kõige parem protseduuri suurendada kuni 2 korda, kuid eeldusel, et muld kuivab hästi, vähemalt 15 cm. Kastmist soovitatakse rangelt pärast päikeseloojangut.
Kobestamine toimub kohe pärast niisutamist. Sel hetkel on maa pehme ja painduv, kuivad tükid lagunevad aktiivsemalt. Tasub kobestada mitte rohkem kui 10 cm sügavusele.
Pealmist riietust tehakse 3 korda ühe hooaja jooksul. 8-10 päeva pärast ümberistutamist söödetakse seemikuid lämmastikku sisaldavate väetistega. Teine viiakse läbi 25 päeva pärast - karbamiidi ja puutuhaga. Viimane - pea küpsemise ajal valitakse väetisena mineraalide kompleks.
Vastupidavus haigustele ja kahjuritele
Alfa-lillkapsas on hea immuunsusega levinud haiguste vastu (nagu lampjuur või mustsäär). Kuid ebaõige hoolduse korral võib kultuur arendada muid haigusi.
Vaskulaarne bakterioos. Võib ilmuda kapsa küpsemise mis tahes etapis. Haigusega langeb saagikus, mahlasus ja kasulikud omadused. Esiteks hakkavad lehed kollaseks muutuma ja veenid muutuvad mustaks. Võitluseks kasutage ravimit "Planriz".
Risõieline kirp on kahjur, mis levib väga kiiresti kogu rosetis ja lehtedes ning põhjustab kahjustusi mõne päevaga. Putuka leviku vältimiseks tuleks lehti iga päev üle vaadata. Ja ka avastamise korral kasutage ravimit "Aktar".