Lillkapsas

Lillkapsas Dachnitsa on maitsva maitsega, samuti rikas kasulike ainete ja mikroelementide poolest. Erinevalt paljudest teistest sortidest talub kultuur jätkusuutlikult ekstreemseid ilmastikutingimusi. Lihtsate agrotehniliste tingimuste korral saate tervisliku köögivilja hea saagi.

Suvine elanik on end köögiviljakultuurina kõrgelt tõestanud. Aednikud armusid temasse mitmete oluliste eeliste pärast:

• kõrge vastupidavus temperatuurikõikumistele, kultuur talub hästi nii külma kui ka kuumust;

• see on ette nähtud kasvatamiseks nii avatud kui ka suletud pinnases;

• köögivili on rikas vitamiinide ja mineraalainete, eriti C-vitamiini poolest;

• kõrge saagikusega sort;

• ei lase lillenooled;

• talub transporti ilma oluliste kadudeta;

• taimel on stabiilne immuunsus enamiku nakkuste suhtes;

• suurepärased maitseomadused.

Sordil praktiliselt puudusi pole, erandiks on mulla koostis (Happelisel pinnasel ei kasva Dachnitsa hästi), nõudlik kastmine ja vajadus regulaarselt väetada.

Põõsad kasvavad alamõõduliselt, kõrgendatud rosetiga. Keskmise pikkusega sügavrohelise värvusega lehed. Lehtede pind kergelt vahakattega, kergelt kortsus.

Pea kuju on ümar lame, keskmise suurusega. Mass on väike, keskmiselt võib kaal ulatuda 0,6-1 kg-ni. Tema värv on kreemja varjundiga valge, peeneteraline. Pead on tihedad, joondatud, keskmise mugulsusega ja osalise lehtkattega.

Lillkapsas on tänu kõrgele suhkrusisaldusele eredalt väljendunud maitsega meeldiva magususega, mistõttu on see toiduvalmistamisel väga populaarseks saanud. Õisikute tekstuur on õrn.

Õisikuid kasutatakse mitte ainult töödeldud kujul, vaid ka värskelt. Seda hautatakse, praetakse, keedetakse, aurutatakse, konserveeritakse. Külmutamisel ei kaota sort oma kasulikke omadusi ja maitset.

Keskhooaja sort. Idanemisest saagikoristuseni kulub 80-100 päeva. Lillkapsas valmib ühtlaselt, kuigi periood on pigem pikenenud. Koristatud saaki saab säilitada üsna pikka aega, ilma et see kaotaks oma kasulikke omadusi.

Väga kõrge. Keskmiselt alates 1 ruutmeetrist. m saate koguda 2,5-3 kg köögivilju.

Suvist elanikku kasvatatakse seemikuna ja seemneteta. Kuigi viimane variant sobib rohkem lõunapoolsetes piirkondades kasvatamiseks. Seemneid seemikute jaoks hakatakse istutama märtsi lõpus - aprilli alguses. Avamaale alustavad istutamist mais, kui öökülmaoht on möödas.

Seemikute muld valitakse toitainerikkaks, mis koosneb võrdsetes osades turbast, mätasest mullast ja huumusest. Enne seemnete istutamist tuleb need kõigepealt sorteerida. Valitakse ainult suured seemned, misjärel need kastetakse pooleks tunniks kuuma vette (mitte üle 50 kraadi).Seejärel suletakse need madalale sügavusele ja valatakse õrnalt sooja veega, seejärel kaetakse kilega.

Seemikud hakkavad idanema temperatuuril +20 kraadi. Seemikute tulekuga langeb temperatuur veidi päeva jooksul + 15 ... 17 kraadini, öösel + 10 ... 12 kraadini, nii et see kõveneb. Kui seemikutele ilmub 2-3 täisväärtuslikku lehte, sukeldub see. Selle protseduuri käigus seemikud süvendatakse kuni esimese leheni. 2 nädala pärast toidetakse taimi mineraalse pealisväetisega, veel 3 nädala pärast kantakse peale järgmine pealisväetis.

Kasvukoht valitakse päikesepaisteline ja hästi ventileeritud. Mulda on ette valmistatud sügisest saadik. Mulda rikastatakse kompostiga ning lisatakse väetisi superfosfaatide ja kaaliumkloriidina. Kevadel kaevatakse maa uuesti üles ning lisatakse puutuhka ja karbamiidi. Mõni päev enne seemikute avamaale istutamist kaetakse koht musta kilega, et muld hästi soojeneks.

Paar päeva enne alalisele kasvukohale istutamist seda ei kasta ja lossimise päeval kastetakse ohtralt. Need istutatakse ettevalmistatud aukudesse vastavalt skeemile 30x50 cm. Suveelanik ei ole hoolduses eriti kapriisne. Kuid see nõuab regulaarset kastmist, lõdvestamist ja täiendavat toitumist.

Juurte pinnas peaks olema pidevalt niiske, kuna juured asuvad pinna lähedal. Paar nädalat enne saagikoristuse algust on niisutamine piiratud. 2-3 päeva enne kapsa koristamist peenardest peatatakse kastmine täielikult.

Pärast iga kastmist või vihma kobestamist ja künnitamist tehakse regulaarselt. Ja ka multši põhu või turbaga. Täiendav toitumine on Dacha hea arengu lahutamatu osa, tänu väetistele moodustuvad munasarjad intensiivselt. Sel juhul kasutatakse nii orgaanilisi kui ka mineraalseid toidulisandeid, mis kantakse mulda peale alalisele kohale viimist, tärkamise ja intensiivse pea moodustumise perioodil.

Suvine elanik ei talu happelist mulda, mis neutraliseeritakse lubjaga. Pinnas peaks olema kerge tekstuuriga, hingav.