Lillkapsas Goodman

Lillkapsas pole Venemaal enam eksootiline ja seda peetakse valge kapsa järel selle köögiviljakultuuri kõige populaarsemaks sordiks. Paljud suurepärased Euroopa sordid on aklimatiseerunud keskmisele rajale ja isegi põhjapoolsetele piirkondadele, näiteks tagasihoidlik ja maitsev Hollandi lillkapsas Goodman.

Lillkapsasordi Goodman (Goodman, Goodman) töötasid välja Bejo Zaden B.V. (Holland) spetsialistid. Tänaseks on see 1912. aastal asutatud ettevõte üks suurimaid ja mõjukamaid seemneettevõtteid Euroopas ja maailmas. Alates 1997. aastast on Bejo tütarettevõte Venemaal esindatud. Suur hulk Bejo Zaden B. V. aretussaavutusi kanti Vene Föderatsiooni riiklikku registrisse ja tsoneeriti vastavalt kohalikele tingimustele.

Bejo üks põhiprojekte on maheseemnete tootmine, mille ökoloogilist puhtust jälgitakse hoolikalt kõikides tootmisetappides. Bejos on hulgimüügis saadaval ka Goodmani lillkapsaseemned ilma keemilise töötlemiseta.

Sort kanti riiklikku registrisse 2000. aastal ja kiideti kasvatamiseks heaks kogu Venemaal koos väljaandja soovitustega külvamise ja mulda istutamise kuupäevade kohta, olenevalt konkreetse piirkonna kliimast.

Goodman on keskvarajane, saagikas, vastupidav ja mitmekülgne lillkapsasort erinevates kliimavööndites kasvatamiseks. Omab suurepäraseid kaubaomadusi ja head maitset.

Taim moodustab silindrilisel vertikaalsel varrel ülespoole suunatud sinakasrohelistest lainelistest, kergelt mullilistest lehtedest. Juurestik on kiuline, ilma telgjuureta, ei lähe sügavale pinnasesse.

Tihe hunnik vähearenenud varsi - pea, on ühtlase ümara lameda kujuga, keskmise mugulsusega, meeldiva valge-kreemika värvusega, üsna suured mõõtmed: läbimõõt 10–20 cm ja kaal 0,6–1,4 kg. Keskmine kaal: 600-700 g Lehed kaitsevad pead, kattes selle osaliselt. Sort on vastupidav õisikute kollasusele.

Seda lillkapsast saab kasutada universaalselt: toorelt erinevates salatites või pärast küpsetamist. Seda keedetakse, küpsetatakse, hautatakse, keedetakse taignas või juustuga. Dieedi esimene käik - lillkapsasupp. Talveks võib kapsast marineerida või külmutada.

Goodmani sordi maitse on kõrgelt hinnatud: see on õrn, kergelt magus. Värskete õisikute viljaliha struktuur on tihe ja krõbe.

Selle keskvarajase sordi valmimisperiood idanemisest esimeste küpsete peade ilmumiseni on umbes 100–105 päeva ehk 65 päeva pärast igakuiste seemikute viimist püsivasse kasvukohta. Olenevalt piirkonnast külvatakse aprilli algusest mai keskpaigani ja saaki koristatakse juuli algusest septembrini. Peade küpsemine on ebaühtlane, kollektsioon on venitatud.

Goodmani hinnatakse pidevalt kõrge saagikuse poolest. Suurepärase esitluse keskmised kogumismäärad: 3,2–4,6 kg / m².Soodsate ilmastikutingimuste ja kvaliteetse hoolduse korral võib tootlikkus ületada 5 kg / m². Säilivus hea, keldris 0°C säilivus kuni 1 kuu.

Sordi kasvatamine toimub külvi või seemikute meetodil. Peenar on paigutatud päikselisele alale, paigutades istikud malemustris vastavalt skeemile 30x50 cm või 40x60 cm Külmakindlus võimaldab kasvatada Goodmani kapsast Murmanskist Vladivostokini avatud ja kaitstud pinnasel. Esimestel päevadel on parem kohanemiseks soovitatav seemikud katta kilega.

Põllumajandustehnoloogia oluline element on regulaarne kastmine (5 liitrit põõsa kohta 5-6 päeva jooksul või kuumal suvel igal teisel päeval), ainult vihmaperioodil väheneb see. Taim reageerib hästi hooldavale hooldusele: künnile, multšimisele ja väetamisele, eriti lämmastikulisanditele.

Juurte pinnapealse esinemise tõttu on kultuur mulla seisundi suhtes nõudlik. Mulla happesus peaks olema neutraalne, happelisel või liiga leeliselisel pinnasel on taimed deformeerunud ja halvasti kasvavad. Kustutatud lubi või tuhk aitavad happesust neutraliseerida.

Sordi jaoks on oluline ka mulla lõtvus, niiskus ja viljakus. Enne istutamist valmistatakse see ette: kaevatakse üles (sügisel), lisatakse huumus ja mineraalide kompleks.

Sellist levinud kapsahaigust nagu jahukaste mõjutab Goodman väga harva. Teised infektsioonid - viirusmosaiik, fusarium ja mustjalg - võivad olla ohtlikud, seetõttu on vaja ennetavaid meetmeid.Seemnete desinfitseerimine, kasvukoha umbrohutõrje, kahjustatud taimede õigeaegne eemaldamine ja pihustamine aitavad vältida haigusi ja kaitsta kapsast kahjurite eest.