Lillkapsas Kits-dereza

Selle kultuuri kõrge ökoloogiline plastilisus, suurepärased raviomadused ja suhteliselt lihtne hooldus on pälvinud selle austuse ja populaarsuse paljude kodumaiste aednike seas. Me räägime lillkapsast Koza-derezast.

Seemnekasvatusettevõte "Biotechnika" oli selle kultuuri algataja. Sordi autoritest on Eike Kampe, Kononov A. N. ja Krasnikov L. G. Kultuur kanti riiklikku registrisse 2007. aastal.

Sellel lillkapsal on palju eeliseid, kuid peamine on see, et see on äärmiselt rikas vitamiinide (U, A, C, D, E, K, H, PP, B) ja mikroelementide poolest. Keha produktiivseks eluks vajalikest mikroelementidest on kultuur heldelt varustatud kaaliumi, magneesiumi, kaltsiumi, raua ja teistega. Kogu seda arvukust täheldatakse äärmiselt madala kalorsusega - umbes 30 kcal 100 g kohta.

Lillkapsa Koza-dereza eripäraks on biotiini olemasolu selles, mis mõjutab aktiivselt naha- ja närvihaiguste ravi. Tavaliselt kasvatatakse seda avamaal.

Kultuuri rosetid on kompaktsed, püstised, koosnevad 20-25 lehest. Lehed on võimsad, keskmise suurusega, kasvavad sirgelt. Lehtede värvus on hallikasroheline, kergelt vahaja ja sinakashalli õitega. Lehestiku pind on kergelt mulliline, servad lainelised.

Pea on ümar, kumer, tihe, keskmise suurusega, kaalub 0,8 kg. Mugulusaste on keskmine. Õisikud on valged, õrnad, mahlased, kergelt krõmpsuvad. Kapsapeade lõikamisel need praktiliselt ei murene.

Lillkapsast Koza-dereza tarbitakse värskelt, konserveeritult, külmutatult, see sobib suurepäraselt paljudesse roogadesse. Sellel on suurepärased maitseomadused ja sellest saadud kartulipüree kasutatakse imikute toitmiseks.

Võrsete tärkamise hetkest seemnetest valmimiseni kulub ligikaudu 100 päeva ja seemikute meetodil viljade koristamiseni - 50–70 päeva.

Kultuur on saagikas - keskmise saagikusega 3,1 kg / ruutmeetri kohta. m.

Seemnete jaoks külvatakse seemned 20. märtsist 10. aprillini, avatud pinnasesse - 20. aprillist 10. maini. Maandumiskaart - 50x30 cm.

Kultuur on niiskust armastav, ei talu põuda, peatades kasvuprotsessi. Kuid kastmise ülejääk on arengu jaoks ebasoovitav. Taim eelistab stabiilseid tingimusi. Optimaalne temperatuur arenguks on 16-18ºС. Jahedamates tingimustes hakkavad pead kokku tõmbuma ja kaotama maitse. Temperatuuril üle 25ºС lõpetavad põõsad kasvamise ja õisikud muutuvad lahti.

Sordi substraadi kvaliteet on asjakohane, kuna põõsaste juured on vähearenenud ja asuvad pealiskaudselt (25–40 cm sügavusel). Kultuur eelistab viljakat, hästi õhutatud, neutraalset või kergelt happelist mulda. Maapinna niiskus ei tohiks tungida maapinna servale lähemale kui üks meeter.

Peenarde ettevalmistamine algab sügisel mulla kaevamise ja puhastamisega. Samal ajal lisatakse huumus või komposti (15-20 kg / m²), superfosfaati ja kaaliumsulfaati (140-160 g ja 100-120 g). Lisandeid on võimalik asendada puutuhaga (0,8-1 l/m²).

Selle maandumiskohad valitakse avatud, hästi valgustatud, tuuletõmbuse eest kaitstud.

Soovitame istutada saaki pärast kaunvilju, öövihma, kõrvitsakultuure, aga ka sibulat, küüslauku, porgandit, ürte, vahetades igal aastal maandumiskohti.

Kevadel, 14-21 päeva enne kavandatud istutamist, kobestatakse peenrad hoolikalt.

Avamaale saab kapsast istutada nii seemnete kui istikutega. Teine viis on populaarsem. Istutamise ajaks peaksid seemikud olema 15–18 cm kõrgused ja neil peaks olema 4–5 pärislehte.

Seemnete istutuseelne ettevalmistamine seisneb nende hoidmises niiskes koes kuni võrsete koorumiseni. Kasulik on kasutada biostimulante - "Epin", "Emistim-M", kaaliumhumaat ja teised. Valmistamise viimane etapp on seemnete kastmine 15 minuti jooksul seenevastastes lahustes "Fitosporin-M" või "Baktofit". Sellele järgnevad pesemis- ja kuivatamisprotsessid.

Soovitame kasvatada seemikud turbatopsides, olles eelnevalt substraati töödeldud sõelutud puutuhaga. Tund enne laevalt lahkumist tuleb seda mõõdukalt niisutada. Seemned istutatakse 3-4 tükki. klaasi, süvendades neid 0,5-1 cm, piserdades peale peene liivaga. Seemnemahutid on kaetud fooliumiga.

Kasvatamise temperatuurirežiim on 20-22ºС ja pärast idanemist - 8-10ºС päeval, öösel - kuni 5-6ºС.7 päeva pärast on parem asetada konteinerid klaasitud lodžale, mille temperatuur on kuni 13-16ºС. Valgustuse puudumisel kasutatakse fütolampe. Kastmine peaks toimuma mõõdukalt ja regulaarselt.

Enne avamaale istutamist tehakse kaks pealispinda. Esimene - kui ilmub 2. pärisleht, ja teine ​​- kahe nädala pärast. Selleks kasutatakse lahust - liitri vee kohta 2,5-3 g lämmastikku, 2 g fosforit ja 1,5-2 g kaaliumväetisi. Seemikud kõvenevad nädal enne istutamist.

Maandumine toimub pilvistel päevadel. Soovitatud skeemi järgi valmistage ette istutussüvendid (10-12 cm sügavused), seejärel valage need rohke veega üle. Aukude põhja asetatakse veidi huumust, teelusikatäis superfosfaati ja veidi sibulakoori (kahjurite tõrjumiseks). Põõsad süvendatakse maasse kahe esimese idulehe leheni. Seejärel niisutatakse neid mõõdukalt. Kuni kohanemishetkeni tuleks neid hoida varikatuse all või paberkorkide all.

Kastmine toimub mõõdukalt (iga 5 päeva järel). Hooldus on üldiselt standardne.

Kultuuri pealisriietust tehakse 3-4 korda hooajal. Esimene - 14 päeva pärast peenardele istutamist ja järgmine - 12-14 päeva. Varajases kasvufaasis vajab kultuur lämmastikku (10-15 g lämmastikväetist 10 liitri vee kohta).

Teine ja järgnevad lisandid peaksid sisaldama fosfori- ja kaaliumiühendeid - 25-30 g 10 liitri superfosfaadi ja kaaliumsulfaadi vee kohta, vaheldumisi komplekssete lisanditega ("Kristalin", "Novofert"). Kultuur vajab boori ja molübdeeni. Nende puudusel muutub see pruuniks ja mureneb. Sel põhjusel tuleks iga 30 päeva järel kasutada 1–2 g ammooniummolübdaadi ja boorhappe lahust 1 liitri vee kohta.

Üldiselt on kultuuril hea potentsiaal haigustele ja kahjurite rünnakutele.

Kõige ohtlikumad on mitmed kahjurid.

1. Kapsakärbsed, mille vastu võitlemiseks kasutatakse "Tanrek", "Mospilan", "Fufanon".

2. Röövikud, mille vastu nad kasutavad ostetud feromoone või kodus valmistatud püüniseid, aga ka repellente - Entobacterin, Bitoxibacillin. Need mõjutavad röövikuid tõhusalt Aktelliku, Fufanoni jt abiga.

3. Ristiõielised kirbud peletavad tõhusalt küüslaugu ja tomatilehtede lõhn, samuti puutuha, tubakakrõpsude ja punase pipra segu. Kahjurite massiliste rünnakutega võitlevad Trichlormetafos, Phosbecid.

4. Maitsetaimede ja sinepipulbri infusioonid on end nälkjate pealetungi vastu hästi tõestanud. Massiliste invasioonide vastu kasutatakse preparaate "Thunderstorm" ja "Slizneed".

5. Kapsa lehetäid tõrjutakse tugeva lõhnaga ürtide infusiooniga, pihustades kultuuri iga 10–12 päeva järel. Kasutatakse ka preparaate "Biotlin", "Aktara", "Inta-Vir".

Kultuur võib olla allutatud:

• limaskestade bakterioos, mille väljanägemist peaksid Mikosan või Pentaphage ära hoidma;

• juuremädanik, mille vastu parim ennetus on pädev niisutamine, samuti Gliocladini või Trichodermini kapslite viimine pinnasesse;

• Alternarioos, mille parim ennetamine on purustatud kriidiga tolmutamine või "Planriz", "Bactofit" mahavalgumine;

• Fusarium, mille vastu võitlemiseks kasutatakse Fitosporin M või Fitolavin lahuseid.