Kuidas brokkolit kasvatada?

Brokkoli on kultuur, mis on olnud populaarne sajandeid. Seda kasutasid toiduvalmistamisel vanad kreeklased ja roomlased. Tänapäeval pole see kapsas oma populaarsust kaotanud, sest on meeldiva maitsega ja väärtuslik toitainete allikas. Sest paljud inimesed tahavad seda kasvatada. Selle kultuuri kasvatamise funktsioone käsitletakse artiklis.

Kõige sagedamini kasvatatakse brokkolit seemikud kodus. See võimaldab kiirendada saagi valmimist ja selline kapsas tärkab kiiremini. Istutamiseks võite valida tavalised ja hübriidsordid. Esimesed on haiguste suhtes vähem vastupidavad ja üldiselt vähem vastupidavad, kuid seemnematerjali saab valmistada iseseisvalt. Teised, tähisega F1, on hübriid. Nad peaaegu ei jää haigeks, kuid seemned annavad tühjad. Sellist materjali tuleb igal aastal uuesti osta.

Tuleb märkida, et brokkoli on kliimale üsna kapriisne taim. Erinevalt enamikust kultuuridest ei armasta see liiga palju soojust. Kui õhutemperatuur tõuseb üle 25-26 kraadi, hakkavad kapsapead deformeeruma, välimus ei ole eriti turustatav. Seetõttu tunnevad taimed end kõige paremini jahedates piirkondades, näiteks Siberis.Kuid brokolit saab kasvatada ka keskmisel real.

Saate seda istutada erinevatel aegadel. Kui soovite koguda varajast saaki, istutatakse seemned talve lõpus. Aprillis viiakse nad avamaale. Suvise saagikoristuse saamiseks külvatakse seemned mais ja viiakse mulda juunis.

Neid seemneid, mis on poest ostetud ja juba töödeldud, ei pea ette valmistama. Kuid kui kogusite need kodus, oma saidil, peate läbi viima mitu tegevust.

• Valik. Kontrollige seemet, eemaldage väikseimad seemned, samuti need, millel on deformatsiooni märke. Kastke terad soolalahusesse, visake ujuvad proovid minema.
• Desinfitseerimine. Valmistage mangaani kahvaturoosa lahus ja leotage seemneid selles veerand tundi. Seejärel peske ja kuivatage.
• Stimuleerimine. Kapsas kasvab palju paremini, kui seda eelnevalt stimuleerida. Selleks võtke "Epin" ja tehke lahendus vastavalt juhistele. Selles koostises peaksid seemned lebama pool päeva.
• Kuivatamine. Töödeldud terad kuivatatakse puhta lapiga jahedas, ventileeritavas kohas. Siis on nad külvamiseks valmis.

Selleks, et seemikud saaksid korralikult kasvada ja areneda, vajavad nad sobivaid mahuteid. Valida saab plastikust või puidust kastid, kanistrid. Kuid selle ala eksperdid soovitavad väga turbatopse. Fakt on see, et brokkoli on korjamiseks äärmiselt halb. Pärast seda võivad taimed närbuda ja haigestuda, ärge juurduge uude kohta. Muld on kasulik ostetud või iseseisvalt valmistatud. Kui valitakse teine ​​võimalus, segatakse aiamuld, huumus, liiv ja turvas võrdsetes osades.Saadud substraat kaltsineeritakse ahjus paar nädalat enne seemikute istutamist.

Brokkoli seemikud võivad idaneda ainult siis, kui seemned on alguses õigesti istutatud. Vaatame, kuidas seda samm-sammult teha.

• Desinfitseerige maandumiskonteinerid, seejärel tehke põhja äravooluavad. Valage õhuke kiht kruusa või paisutatud savi, võite võtta killud teistest lillepottidest.
• Täitke konteiner mullaga, ei ulatu ülemise 2 sentimeetrini.
• Tehke aluspinnale 3 sentimeetri kaugusel üksteisest süvendid. Selliste aukude sügavus ei tohiks ületada poolteist sentimeetrit. Seemned asetatakse sinna, seejärel kaetakse substraadiga, surutakse veidi alla.

Istutatud seemikud tuleb korralikult hooldada. Siin on mõned näpunäited aednikele.

• Kohe pärast istutamist tuleb substraat pihustiga niisutada. Mahuti pingutatakse kilega või kaetakse klaasiga. Pange pimedasse kohta, mille temperatuur on 20 kraadi. Iga päev eemaldatakse klaas paariks minutiks, tuulutades maapinda ja kontrollides selle niiskust. Varjualune utiliseeritakse pärast tekkimist.
• Kõige mugavam on maandumiskastid paigutada aknalauale või rõdule. Pärast võrsete ilmumist vajavad nad palju valgust. Temperatuuri tuleks järk-järgult tõsta +10-ni. Saate seda nädala pärast uuesti suurendada, viies selle 15-20 kraadini Celsiuse järgi.
• Substraat, milles seemned kasvavad, peaks alati olema niiske, kuid mitte veega üle ujutatud. Peate kastma umbes kord paari päeva jooksul pihustuspudeli abil.
• Seemikute kasvu algfaasis võib pakkuda veidi väetist. Parim on võtta kapsa jaoks keerukaid segusid, kõik on juba õiges vahekorras valmis.Toita võib kaks korda: 21 päeva pärast võrsete läbimurdmist ja 10 päeva pärast esimest toitmist.
• Kaks nädalat enne aeda üleviimist seemikud kõvenevad. Järk-järgult viiakse nad tänavale, alguses lühikeseks ajaks, sõna otseses mõttes pooleks tunniks ja seejärel pikendavad nad vabas õhus viibimise aega.

Avamaale istutatakse poolteist kuud vanad seemikud. Igal põõsal peaks olema 5-6 tugevat lehte, ilma kollasuseta. Istutamist ei ole soovitatav edasi lükata, kuna sel juhul venivad seemikud välja ega pruugi juurduda. Maandumiseks valitud päev peaks olema pilvine. Brokkoli jaoks valitakse päikseline, hästi soojendatud, ilma läbituulteta koht. Kapsast ei saa istutada varju, see on otsene tee seente arengusse. Istutamisel on oluline arvestada külvikorda. Pole välistatud, et eelmisel hooajal kasvasid brokoli jaoks valitud alal tomatid, peet, kaalikas redisega. Eriti kehv eelkäija on kapsas ise. Kuid pärast kaunvilju, kurki, porgandit, kartulit ja sibulat kasvab taim kiiresti. Oluline on hoolitseda oma naabrite eest. Põllukultuuride õige paigutus säästab ruumi.

Lisaks võivad hästi ühilduvad taimed üksteist isegi teatud kahjurite eest kaitsta. Samas aias saab brokoli kõrvale istutada selliseid rohelisi nagu petersell, salat ja salvei. Kapsas tunneb end väga hästi sibula, kartuli ja porgandi seltsis. Kuid maasikate ja muude marjade kõrvale on parem seda mitte istutada. Sama reegel kehtib ka tomatite ja ubade kohta. Brokkoli istutusala on soovitatav puhastada sügisel. Maa on sügavküntud, kõik leitud taimejäägid eemaldatakse ja põletatakse.Sügisel on vaja mulda lisada nitrofoska (40 grammi ruutmeetri kohta) ja väike kogus boori. Kevadel kaevatakse muld uuesti üles ning nüüd lisatakse ruutmeetrile 5 kilogrammi komposti ja klaas puutuhka.

Kaaluge etapiviisilist maandumist.

• Maandumisala tasandatakse rehaga, seejärel kaevatakse süvendid, mille vaheline kaugus on 0,3 meetrit. Kapsa istutamisel ridadesse peaks viimaste vahe olema 0,5 m.
• Kaevud on hästi kastetud. Kui soovite teha täiendavat desinfitseerimist, lisatakse veele Fitosporin.
• Seemik eemaldatakse ettevaatlikult istutusmahutist koos juurtega, langetatakse auku. Kui taimed olid turbatopsides, siis neid sealt ei eemaldata.
• Maa on kaetud kasvupunkti kohal, samal ajal kui lehestik peaks jääma avatuks. Tampi kergelt, kasta, lisa kuiv substraat ja multši. Sellel võrsete istutamist võib pidada täielikuks.

Heade brokolipeade kasvatamine pärast istutamist on lihtne, kogu raske töö on lõppenud. Siiski tõstame esile mõned soovitused põllumajandustehnoloogia kohta. Brokkoli armastab niiskust. Kui suvel sajab sageli vihma, pole niisutamine praktiliselt vajalik. Kuid vihmased suved on palju harvemad kui kuivad. Sel hooajal peaks kastmine toimuma iga päev, hommikul või õhtul. Kultuur reageerib hästi ka pihustuspudelist niisutamisele. Ja ka istandusele saate panna kanistreid või kausse veega. See suurendab ka õhuniiskust. Tasub meeles pidada, et kapsas ei anna niiskuse puudumisega head saaki. Tema pead kasvavad väikeseks ja kõveraks.

Erilist tähelepanu tuleks pöörata pealisriietusele. Esimene väetis antakse siis, kui istikud on veel kodus, sellest on juba juttu olnud. Teine pealtväetamine toimub 14 päeva pärast istutamist. Veega (1:10) lahjendatud ja superfosfaadiga (50 grammi) täiendatud läga sobib suurepäraselt. Pealmine korrastamine toimub kastmise teel. Niipea, kui õisikud hakkavad moodustuma, on see signaal, et on aeg boori valmistada. Peate võtma pool teelusikatäit boorhapet ja segama 20 liitris vees. Iga riigi põõsa kohta läheb liiter sellist vedelikku. Mis puutub peade sidumisse, siis see protsess tuleks samuti kontrolli alla võtta. Valmistage lahus, mis koosneb superfosfaadist (20 grammi), ammooniumnitraadist (10 grammi), kaaliumsulfaadist (30 grammi) ja veest (10 liitrit). Tugeva ja ilusa pea loomiseks piisab liitrist kompositsioonist põõsa kohta.

Lõdvendamine on brokoli kasvatamisel veel üks oluline protsess.. See võimaldab hapnikul ja veel hõlpsamini juurteni tungida. Kobestamist alustatakse 14 päeva pärast võrsete istutamist maasse. Seejärel kobestage üsna sageli, pärast iga kastmist. Tööks on parem kasutada minireha, sügavale maasse minna ei saa. Kui umbrohi on pärast eelmist kobestamist kasvanud, eemaldatakse see.

Brokkolipõõsad tuleb puistata. Maa peab olema kuiv. Tehnika on järgmine: reha või reha abil võetakse maa ridade vahele ja veeretatakse põõsasteni ilma alumisi lehti katmata. Hilling algab 21 päeva pärast istutamist ja jätkub kord 10 päeva jooksul. Kastmiseks kaevatakse lähedale sooned. Taimi pole vaja vormida, siduda ka.

Kasvuhoones või kasvuhoones kasvatamise osas on agrotehnoloogia siin sama. Tähtis on kapsapõõsaid õigel ajal väetada, kasta, kobestada ja mässata. Kasvuhoone soojeneb aga alati rohkem ja sellega tuleb arvestada. Seetõttu kuivab muld kiiremini. Kasvuhoone uksi tuleks ventilatsiooniks sageli avada. Üldjuhul soovitatakse spargelkapsast kasvuhoones kasvatada alles varakevadel, siis võib seal taimedel palav olla, eriti kui aastaaeg on kuiv. Keskenduge kliimale.

Brokkoli on üsna vastupidav taim, nii et hea hoolduse korral põhjustab see aednikele harva probleeme. Kuid haigused pole endiselt garanteeritud.

• Kui seemneid enne istutamist ei töödeldud ega pööratud tähelepanu ka kasvukoha nõuetekohasele ettevalmistamisele, võib must jalg taimi mõjutada. See on üks ohtlikumaid haigusi, mida ei saa ravida. Kapsa vars tumeneb, muutub ebameeldivalt märjaks ja pehmeks. Tuleb kergesti maa seest välja mustaks läinud juurega. Mõjutatud põõsad tuleks koheselt kasvukohalt eemaldada ja ülejäänud põõsad on soovitav siirdada desinfitseeritud pinnasele või vähemalt mangaani ja muude desinfektsioonivahenditega üle valada.
• Kui pead ei seo ja taim ise näeb välja nõrk ja loid, võib tal olla põsejuur. Haigust on võimalik kindlaks teha alles siis, kui põõsas on mullast eemaldatud. Juured kaetakse kasvuga. Quila on väga raske ravida, kuid võite proovida selliseid ravimeid nagu Previkur, Fundazol.
• Kui lehed muutuvad ülevalt kollaseks ja altpoolt hallid ja õitsevad, siis on see kindlasti jahukaste. Selline seen armastab tihedaid istutusi ja niiskuse rohkust.

Need ei ole kõik vaevused, millele brokkoli võib kalduda. Kuid need on kõige levinumad. Lisaks neile võivad kapsast mõjutada:

• alternarioos;
• kuiv mädanik;
• limaskestade ja veresoonte tüüpi bakterioos;
• must rõngaslaik;
• hahkhallitus.

Kapsapeenraid külastavad üsna sageli nälkjad ja teod. Istandiku kaitsmiseks ebameeldiva naabruskonna eest piisab, kui multšida see okaspuu okastega või puistata purustatud munakoortega. Lisaks nälkjatele saavad röövikute maiuspalaks sageli õrnad kapsapead. Kuni parasiidid pole siginud, saab neid eemale peletada tubakatolmu, tomatilehtede infusiooniga, punase pipraga. Mündi, sibula, küüslaugu istutamine aitab palju. Ilmunud lehetäid hävitatakse küüslaugu, pesuseebi, koirohu infusiooniga. Kahjurite domineerimise tõttu kasutatakse insektitsiidseid preparaate.

Samuti väärib märkimist, et põõsa välimuse muutus ei viita alati haigusele. Näiteks kui lehestik muutus kollaseks, pole see alati jahukaste märk. Võib-olla ei pea te lihtsalt kastmisgraafikust kinni või unustasite põõsaid õigeaegselt toita. Väikesed õisikud näitavad, et kapsas on kuum. Enne lillede õitsemist tuleb need ära lõigata. Lima ilmumine õisikutele viitab ka liigsele kuumusele. Kui varredesse tekkisid augud, kuhu hakkas kogunema niiskus, siis on selle põhjuseks boori puudus.