Brokkoli "Tonus" ja selle kasvatamise kirjeldus

Brokkoli "Tonus" on üks väheseid taimi, mis võib kasvada kõige ebasoodsamates tingimustes, andes samal ajal mitu korda hooaja jooksul head saaki. Kultuuri on lihtne kasvatada, seemnete külvamine annab 100 protsenti idanemist. Köögiviljade söömine avaldab kasulikku mõju kogu kehale. Brokkoli on eriti kasulik lastele ja rasedatele, kes vajavad oma toidus palju vitamiine.

Brokkoli sort "Tonus" on aednikele tuntud juba 35 aastat. Vaatamata uute sortide ja hübriidide tekkimisele ei kaota taim oma tähtsust tänapäevani. Kultuuri eristab eriline maitsev maitse, millel on kerge kibedus, suur vitamiinide ja mikroelementide koostis. Kapsast võib tarbida nii värskelt kui ka termiliselt töödeldud.

"Tonus" viitab varajasetele küpsetele sortidele. Valmimine toimub 70-90 päeval alates esimeste võrsete ilmumisest. Esimene saak koristatakse juuni keskel ja viimane oktoobris. Keskmiselt ulatub ühe kapsapea mass 200 g-ni Kapsapeadega külgmised võrsed kasvavad üsna kiiresti ja jõuavad kaaluni 50-70 g.

Väliselt ei erine põõsaste kirjeldus paljudes aspektides rühma teistest sortidest. "Tonus" on väike põõsas, mille kõrgus on 60-90 cm. Lehed on rikkaliku tumerohelise värvusega, keskmise suurusega, kergelt kortsus, nende kuju on kärbitud munajas.

Õisikud moodustuvad keskmise tihedusega ja koristama tuleb kiiresti, enne rikkaliku õitsemise algust, sest taim võib kiiresti värvuda. Kui kapsapead muutuvad pehmeks, lõigatakse need ära, mitme õie olemasolu on lubatud, maitset see ei mõjuta. Ärge oodake, kuni kapsas muutub kollaseks. Kahjuks ei sobi see brokkoli enam inimtoiduks.

Põllukultuuri kasvatamine on väga lihtne, isegi algaja aednik saab sellega hakkama. Seemikute saamiseks kasutatakse 3 istutusmeetodit:

• seemik;
• seemneteta, kohe avamaale;
• külvamine kasvuhoonesse.

Kui ala on väike, on parem kasutada seemikute istutamise meetodit. Nii saate rohkem puuvilju, lõigates need järk-järgult ära. Seemned seemikute jaoks külvatakse märtsi alguses.

Seemneteta meetodil või kasvuhoones seemnete külvamisel tehakse istutustööd mai või juuni alguses. Sel juhul valmib saak augustiks või septembriks.

Istutuskoht valitakse päikesepaisteline ja tuulte eest kaitstud. Muld kaevatakse sügisel hoolikalt üles, eemaldades umbrohu ja juured.Samuti on soovitatav läbi viia kevadised kaevamised, kasutades samal ajal orgaanilisi ja mineraalväetisi. Nii et tulevased seemikud arenevad paremini.

Seemikud on ümberistutamiseks valmis, kui neile ilmuvad 3-4 täisväärtuslikku lehte ja öökülmade naasmise oht on möödas. Istutamisel järgi skeemi: põõsaste vahele jääb 50 cm ja ridade vahele 40 cm.

Avad tehakse 25-30 cm sügavused, lisades igasse puutuhka, fosforit ja kaaliumi. Seemikud asetatakse ettevaatlikult, puistatakse maaga alumiste lehtede tasemele, rammitakse ja kastetakse ohtralt. Kuni taimed läbivad kohanemisperioodi, kastetakse seemikuid ohtralt, et muld oleks pidevalt niiske.

Brokkoli eest hoolitsemine seisneb mulla korrapärases väetamises, kastmises ja kobestamises. Oluline on õigeaegselt tegutseda, kui õhutemperatuur tõuseb üle 25 kraadi. Sort ei reageeri hästi kõrgetele temperatuuridele. Seetõttu väheneb saagikus ja maitse.

Pärast edukat juurdumist kastmine toimub kord nädalas. Kui saabub kuum ilm ja temperatuur tõuseb 25 kraadini, tuleks kastmist suurendada, suurendades sagedust mitme korrani nädalas. Kastmine toimub juure all, sooja veega, põuaperioodil pihustatakse ka lehestikku. Seda tuleb teha õhtul.

2 nädalat pärast istutamist tuleb seemikud sööta mädanenud mulleini või kompostiga lahuse kujul. Kui muld on neutraalne, lisatakse tootlikkuse suurendamiseks ka karbamiidi.

Järgmine pealistöötlus tehakse 2-3 nädalat pärast esimest. Sel perioodil vajab kultuur ammooniumnitraati. Augustiks väheneb lämmastiku hulk. Sügise algusega vajab brokkoli fosfor-kaaliumväetisi.

Nõuetekohase agrotehnoloogia korral ei kahjusta "Tonus" haigused ja kahjurid praktiliselt. Alati ei ole aga võimalik kõiki kasvutingimusi täita ning põõsastel võib märgata üht või teist laadi kahjustusi. Eelkõige on kultuur vastuvõtlik sellistele infektsioonidele nagu:

• must jalg, nad võitlevad selle vastu nõrga kaaliumpermanganaadi lahusega;
• valge ilmub varrel ja varrel tumedate laikudena, kahjustatud taimed eemaldatakse täielikult ja ülejäänud töödeldakse vasksulfaadiga;
• jahukaste moodustab lehtedele valge katte, puutuhk tuleb haigusega hästi toime;
• happelisel pinnasel areneb kõige sagedamini valgemädanik, ennetamiseks tuleb regulaarselt kasutada lämmastikku;
• mosaiik on kohutav haigus, kahjustatud põõsad eemaldatakse täielikult ja ülejäänud taimi töödeldakse fungitsiididega.