Brokkoli kasvatamine ja hooldamine õues

Brokkoli on üks paljudes riikides kasvatatavatest kapsasortidest. Seda tervislikku ja madala kalorsusega köögivilja soovitatakse lisada nii täiskasvanutele kui ka lastele. Seetõttu kasvatavad paljud aednikud hea meelega oma piirkonnas brokkolit.

Brokkoli istutamise aeg sõltub eelkõige kohalikust kliimast. Seda tüüpi kapsas on termofiilne. Seetõttu tasub see avamaale istutada alles pärast soojenemist. Sel ajal peaks temperatuur olema 16-20 kraadi. Kapsa istutamisel peate keskenduma kohaliku kliima omadustele. Niisiis, Moskva piirkonnas külvatakse see aprillis, Uuralites või Siberis - mais. Aednikud istutavad hilise valmimisega sorte tavaliselt juunis.

Hea saagi saamiseks peab aednik valima taimede istutamiseks õige koha. Teda otsides peab aednik tähelepanu pöörama olulistele punktidele.

• Mulla kvaliteet. Brokkoli kasvab hästi igal pinnasel. Peaasi, et see oleks lahtine ja viljakas. Samuti tasub meeles pidada, et kapsas ei armasta happelist mulda. Seetõttu tuleb brokkoli istutamiseks mõeldud ala sügisest saadik desoksüdeerida. Selleks lisatakse mulda lubja- või dolomiidijahu. Kui sügisel ei olnud aednikul selle protseduuri läbiviimiseks piisavalt aega, tasub kasvukoht vähemalt kuu aega enne brokoli istutamist lupjata. Enne kapsa istutamist on soovitatav igasse auku lisada ka väike kogus puutuhka.
• valgustus. Brokkoli istutamisel tuleb meeles pidada, et kapsas on fotofiilne taim. Seetõttu püüavad nad seda istutada avatud aladele. Kui taim istutada varju, on õisikud väikesed ja kapsas maitsetu.
• eelkäijad. Brokkolit ei tohiks istutada samale alale mitu aastat järjest. Ärge istutage seda piirkonda, kus varem kasvas muud tüüpi kapsas. Peet, redis, redis ja kaalikas on brokkoli halvad eelkäijad, porgand, kartul, kõrvits ja kaunviljad on head. Kapsas kasvab hästi seal, kus varem haljasväetist kasvatati.
• Naabruskond. Olulist rolli mängib see, millised taimed kasvavad brokoli kõrvale. Arvatakse, et tema jaoks on parimad naabrid kaunviljad, kurgid, kartulid ja peet. Lisaks võib brokoli kõrvale istutada erinevaid maitsetaimi, näiteks salvei, tilli või sellerit. Kuid läheduses ei tohiks istutada muud tüüpi kapsaid, tomateid ja maasikaid. See toob kaasa asjaolu, et taimed haigestuvad ja kannatavad kahjurite rünnakute all palju sagedamini.

Enne brokkoli istutamist peab aednik ette valmistama istutusmaterjali. Tervisliku kapsa kasvatamiseks peaksite kasutama suuri seemneid. Kvaliteetse istutusmaterjali valimine on üsna lihtne. Kõigepealt peate kontrollima seemneid. Pärast seda tuleb need panna soolalahusega anumasse. Kõik terved isendid jäävad põhja ja kahjustatud seemned ujuvad. Sa pead neist lahti saama.

Järgmisena peate aktiveerima seemnete puistamise protsessi. Selleks tuleb need panna riidest kotti ja 10-15 minutiks vette lasta. Vahetult pärast seda asetatakse seemned minutiks külma vette. Sel viisil töödeldud istutusmaterjali soovitatakse täiendavalt desinfitseerida. Selleks asetatakse see mitmeks tunniks kaaliumpermanganaadi lahusega anumasse. Pärast seda mähitakse seemned riidetüki sisse ja asetatakse üheks päevaks külmkappi.

Pärast kasvukoha ja istutusmaterjali ettevalmistamist võib aednik hakata kapsast istutama. Brokkolit saab istutada nii seemnete kui ka seemikute kaupa. Igal neist meetoditest on oma omadused.

See istutusviis sobib soojades piirkondades elavatele inimestele. Enne istutamist kobestatakse muld ja kastetakse sooja veega. Pärast seda võite alustada aukude ettevalmistamist. Brokkolit soovitatakse istutada 30-40 sentimeetri kaugusel. Samuti peaks ridade vahele jääma vaba ruumi. Keskmiselt on see 50 sentimeetrit. Igasse süvendisse on soovitatav panna korraga mitu seemet. See aitab suurendada taimede idanemist.

Pärast seemnete külvamist tuleks peenrad katta läbipaistva kilega. Selle asemel võib aednik iga augu kohale asetada ka lõigatud pudeli. Pärast seemikute ilmumist tuleb varjualune eemaldada.

Brokoli seemikuid saate kasvatada nii konteinerites kui ka eraldi kassettides. Enne taimede istutamist on oluline pinnas korralikult ette valmistada. Mulda saab osta spetsialiseeritud kauplusest või ise valmistada. Teisel juhul kasutatakse selle loomiseks võrdses vahekorras viljakat mulda, liiva ja turvast. Saadud segule võib lisada ka väikese koguse puhast puutuhka. Järgmisena tuleks mulda valada nõrga kaaliumpermanganaadi lahusega. Järgmisel päeval töödeldakse mulda täiendavalt Fitosporiiniga. Pärast seda jäetakse konteiner mullaga üheks päevaks pimedasse kohta. Järgmisena tasandatakse pinnas hoolikalt. Tehke pinnasesse väikesed augud. Need peaksid asuma üksteisest 3-4 sentimeetri kaugusel. Ärge tehke neid auke liiga sügavaks.

Seemned asetatakse ettevalmistatud vagudesse. Nende vaheline kaugus ei tohiks olla suurem kui sentimeeter. Järgmisena tuleks sooned piserdada õhukese kihiga viljakat mulda. Seejärel tuleb seemneanumad katta läbipaistva kilega. Sellisel kujul viiakse konteinerid sooja kohta. Pärast esimeste võrsete ilmumist eemaldatakse kile. Kui seemned istutati suurde anumasse, tuleb kapsas ära korjata kahe nädala pärast. Pärast selle protseduuri läbiviimist on oluline kaitsta seemikuid päikese eest. Nii saavad nad paremini läbi. Istutamist saab alustada 3-4 nädalat pärast seemnete külvamist. Seemikud peaksid sel ajal olema juba terved ja tugevad. Seemnete istutamise skeem ei erine seemnete külvamise skeemist. Pärast kapsa ümberistutamist tuleb taimi kasta sooja veega. Nii saavad nad paremini läbi.

Pärast avamaale istutamist tuleb taimede eest korralikult hoolitseda. Brokkoli agrotehnika seisneb korrapärases kastmises, mulla kobestamises ja pealtväetamises.

Kobestage brokkoli kõrval olev muld ettevaatlikult. Esimest korda tehakse seda kolm nädalat pärast tervete võrsete ilmumist. Seejärel korratakse seda protseduuri kümne päeva pärast. Iga kord, kui taimed tuleb künkada. See aitab kaitsta taimede juuri.

Aias kasvavat brokolit tuleks regulaarselt kasta. Kui taimedel tekib niiskusepuudus, muutuvad nende õisikud maitsetuks. Keskmiselt kastetakse taimi kord nädalas. Kui suvi on kuum, tuleks kastmise sagedust suurendada. Selleks, et taimi mitte kahjustada, soovitavad aednikud kasutada sooja vett. Parim variant on settinud vihmavesi.

Õues olevat brokolit tuleb regulaarselt toita. Keskmiselt kantakse väetisi mulda kolm korda hooaja jooksul.

• Pärast maandumist. Esimest korda tuleks spargelkapsast sööta nädal pärast istutamist. Sel ajal vajavad taimed kõrge lämmastikusisaldusega väetisi. Reeglina viiakse sel ajal mulda kanasõnniku või mulleini infusioon.
• Enne õitsemist. Umbes kaks nädalat pärast esimest toitmist väetatakse taimi teist korda. Sel ajal toidetakse neid lahusega, mis koosneb 10 liitrist veest ja kahest supilusikatäit uureast.
• Õisikute moodustumise ajal. Kolmas pealisväetis on taimedele vajalik selleks, et õisikud oleksid maitsvamad. Sel ajal saab brokkolit toita nii orgaaniliste kui ka mineraalväetistega.Peaasi, et pealiskiht ei sisaldaks liiga palju lämmastikku.

Et pinnas kohapeal ei kuivaks, võib selle katta multšikihiga. Taimede kaitsmiseks võite kasutada heina, turvast või huumust. Multšikiht peaks jääma 5-10 sentimeetri piiresse.

Kui kasutate oma saidil multši, on taimede eest hoolitsemine palju lihtsam. Peaasi, et ärge unustage taimekihti regulaarselt värskendada. Taime kuumuses on soovitatav varjutada. Vastasel juhul võivad nad enneaegselt õitseda. Tavaliselt kasutatakse selleks kuuske.

Brokkoli, nagu ka teised taimed aias ja aias, kannatab sageli kahjurite rünnakute ja erinevate haiguste all. Seetõttu, olles otsustanud seda tüüpi kapsaid oma piirkonda istutada, peab aednik õppima nendega toime tulema.

Kõigepealt peame rääkima brokkoli haigustest.

• quila. See on üks levinumaid haigusi, mis kapsast ohustavad. Nakatunud taimedel ilmuvad ovaalsed või sfäärilised kasvud. Aja jooksul nad tumenevad ja hakkavad mädanema. See mõjutab taimede seisundit. Seda haigust on võimatu ravida. Seetõttu on väga oluline jälgida külvikorda ning desinfitseerida muld ja seemned enne istutamist.
• Must jalg. See haigus mõjutab kõige sagedamini seemikuid. Seemikute varred muutuvad nõrgaks. Aja jooksul muutuvad nad mustaks ja seemikud lamavad. Pärast nakatunud taimede leidmist tuleb need eemaldada. Pärast seda tuleb muld valada nõrga kaaliumpermanganaadi lahusega.
• jahukaste. Haiged taimed on kaetud õhukese valge kattega. Aja jooksul hakkab see tumenema. Taimed surevad peagi.Haiguse vastu võitlemiseks on soovitatav kasutada vasksulfaadi lahust.
• Fusarium närbumine. Haigestunud taimi on väga lihtne märgata. Nende lehestik muutub kollakasroheliseks ja loiuks. Aja jooksul kukub see maha. Haiguse leviku tõkestamiseks eemaldatakse nakatunud isendid kasvukohalt ja pinnas töödeldakse fungitsiididega.
• Alternarioos. Selle haiguse all kannatavad taimed on kaetud tumepruunide laikudega, mis aja jooksul kasvavad. Selle leviku tõkestamiseks kaevatakse koht sügisel üles ja seemned kuumutatakse. Kui taimed on endiselt haigusest mõjutatud, tuleb need kasvukohalt eemaldada.
• valge mädanik. Kõige sagedamini mõjutab see haigus happelisel pinnasel kasvavat kapsast. See areneb kõige kiiremini külma ilmaga. Nakatunud taimed on kaetud ämblikuvõrku meenutava kattega. Haiguse vastu võitlemiseks kasutatakse vasksulfaati. Haiguse ennetamine seisneb koha õigeaegses umbrohutõrjes ja kaevamises.
• Mosaiik. Selle haigusega määrdub ka brokkoli. Aja jooksul hakkab lehestik deformeeruma. Seda haigust ei saa ravida. Seetõttu tuleb nakatunud taimed välja kaevata ja põletada.

Pöörake tähelepanu kahjuritõrjele. Kõige sagedamini ründavad taimi järgmised putukad.

• Beljanka. Valgete või kollaste tiibadega liblikad on kapsalaikudel väga levinud. Taimedele kujutavad endast ohtu röövikud, kes kahjustavad väga kiiresti lehestikku. Selle kahjuri eest kaitsmiseks tasub kapsapeenarde kõrvale istutada sellerit. Ka kapsa kasvuala tuleb regulaarselt üles kaevata.
• Lehetäid. Need väikesed kahjurid on ohuks paljudele taimedele. Üsna sageli ründavad ka brokkoli lehetäid.Et kapsas ei meelitaks kahjureid, istutatakse selle kõrvale tilli. Kui taimed olid endiselt kahjuritest mõjutatud, pritsitakse ala kartuli- või tomatipealsete infusiooniga. Oma terava aroomiga peletab toode kiiresti kahjurid eemale.
• Ants. Kuna sipelgad soodustavad lehetäide kiiret levikut, tuleb needki utiliseerida. Tavaliselt valavad aednikud sipelgapesadele lihtsalt keeva veega üle. Selle asemel võite kasutada ka nõrka ammoniaagi infusiooni.
• Kapsa öökull. Need liblikad pole eriti märgatavad. Neil on hallid tiivad ja väike keha. Liblikad ise ei ole brokoli jaoks eriti ohtlikud. Noored röövikud kahjustavad kapsast. Kahjureid saab käsitsi koguda, hävitades need pärast seda. Parim on seda teha hilisõhtul. Piirkonda võib töödelda ka seebiveega. Hea kaitse nende kahjurite vastu on peenarde kõrval kasvav piparmünt.

Brokolit oma aias kasvatades seisavad paljud aednikud silmitsi erinevate probleemidega. Kogenumate inimeste nõuanded aitavad nendega toime tulla.

• Ärge ignoreerige toidulisandeid. Kui spargelkapsas kasvab ilma väetiseta, ei õnnestu head saaki saada.
• Nii et kapsas ei läheks värvi, teie saidile istutamine on väärt ainult aeg-testitud ja keskkonnakindlaid spargelkapsasorte.
• Kui kapsa pea on endiselt värviline, tuleb see koos varrega ettevaatlikult ära lõigata. Tulevikus hakkavad taime põhjas moodustuma väikesed külgvõrsed. Neid võib ka süüa.