Kõik nuikakapsa kohta

Kapsas on populaarne köögivili, mida kasvatatakse enamikus riikides, sealhulgas Venemaa erinevates piirkondades. Mõnikümmend aastat tagasi kasvatasid aednikud klassikalist valget kapsast. Nüüd on kapsasorte palju. Üks neist on nuikapsas. Köögivilja õigeaegseks valmimiseks on vaja selle eest igakülgset ja õigeaegset hooldust teostada.

Kohlrabi on kaheaastane taim, mis kuulub kapsaste perekonda. On teada, et seda köögivilja kasvatati Vana-Roomas, kuid selle kodumaa on Vahemere maad. Veelgi enam, enamikus neist peetakse kaalika üheks naerisordiks. Nii tähendab see nimi itaalia keelest sõna-sõnalt "kapsa naeris". Väliselt meenutab köögivili tõesti kaalikat, kuid maitseb pigem kapsa moodi. Köögivili on populaarne mitte ainult Venemaal, vaid ka Türgis, Hiinas ja Lääne-Euroopas.

Kohlrabil on väga arenenud juurestik. Esialgu kasvab vars, seejärel moodustub vili ise. See on ümara või ovaalse kujuga, näeb välja nagu naeris. Selle muutmine toimub sõltuvalt küpsemisastmest.Võrse näeb välja atraktiivne, vars on sirge, tipud on suured, tumerohelist värvi. Lehed on noorelt söödavad. Lill pole eriti ilus. Õitsemisperiood on suve keskel. Seemned vajavad küpsemiseks tolmeldamist putukate poolt.

Kohlrabi on populaarne tänu oma eelistele, mille hulgas on:

• kõrge C-vitamiini sisaldus;
• köögiviljad aitavad kaasa ainevahetuse normaliseerimisele;
• võitleb olemasoleva põletikulise protsessiga maos ja sooltes;
• vabastab keha toksiinidest.

Kohlrabi viljad on helerohelist või lillat värvi, igaühe sees on valge viljaliha. Väliskesta varjund sõltub otseselt sordist. Samuti jagunevad need vastavalt küpsemiskiirusele ja võimele säilitada teatud aja jooksul õiges vormis.

Mitmel levinumal sordil on maksimaalne positiivsete omaduste komplekt.

• "Smak" - kuulub varajase valmimise sortide kategooriasse. Viljad on lillat värvi, suurimad isendid kaaluvad 600–700 g. Viljaliha on tihe ja mahlane. Ainsaks puuduseks on see, et see ei sobi pikaajaliseks ladustamiseks.

• "Sinine planeet". Sort sai oma nime vilja väliskesta värvuse tõttu (helesinine või sinine toon). Viljaliha on mahlane, pehme. Sort on hübriidne ja säilib hästi.

• Moraavia – varavalmiv, heleroheline. Vilja kuju on ümmargune, lame, üksikute isendite kaal ulatub 2 kg-ni.

• "Pikant" - varavalmiv sort, mida iseloomustab eriti pehme ja tihe viljaliha.

• "Maitsev punane" - populaarne külmakindel sort. Pea värvus on punakasvioletne.

• "Athena" on varajane nugarabi sort. See erineb muljetavaldava vilja suuruse (kuni 3-4 kg) ja meeldiva maitsega viljaliha poolest.

Enne nuikapsa külvamist on soovitatav teha lihtsaid ettevalmistavaid tegevusi. Neil on positiivne mõju idanemisele, aga ka kultuuri edasisele arengule. Kõigepealt peate otsustama koha, kus köögivilja tulevikus kasvatatakse. Parem on, kui see on hästi valgustatud ala, mis on kaitstud tuuletõmbuse eest. Sobib praktiliselt igale pinnasele. Ainus erand on vaesestatud pinnas. Maa happesus peaks olema vahemikus 6,7–7,4 pH. Valitud ala tuleb esmalt hästi labida bajoneti otsa kaevata ja ka umbrohust lahti saada, kui seda on.

Samuti peaksite ette valmistama seemned. Protsess koosneb mitmest etapist.

• Enne külvamist kastetakse seemned vette, eelkuumutatakse temperatuurini 50 kraadi. Nende hoidmiseks vedelikuga anumas kulub vähemalt 15 minutit.
• Järgmisena tuleb need panna sõna otseses mõttes üheks minutiks jäävette ja seejärel 12 tunniks mikroelementide lahusesse. Seejärel tuleb see pesta ja panna 24 tunniks külmkappi. Ideaalne hoiukoht sel perioodil on alumine köögiviljaosa. Mitte mingil juhul ei tohi neid külmutada.
• Pärast seda on soovitatav need viia väikesesse looduslikku niisutatud koetükki ja oodata idanemist. Kui see juhtub, saate need siirdada ettevalmistatud mullaga konteineritesse.

Kohlrabi istutamine toimub kahel viisil: seemikute kaudu või otse seemnete abil avamaal. Valik on ka individuaalne.

Kui me räägime seemikute meetodist, siis selleks on vaja kasutada plastmahuteid või spetsiaalseid turbapotte, mis on täidetud pehme viljaka pinnasega. Mõned eelistavad külvata kasvuhoonesse. Esimene külv toimub märtsi keskel. Kui seemikute eest korralikult hoolitseda, võib esimese saagi saada juba juuni keskel või alguses. Seemikute teine ​​tähtaeg on mai algus, siis saab nukakapsa koristada alles suve keskpaiga poole.

Seemikute istutamise ja kasvatamise protsess on järgmine.

• Käimas on seemnete ettevalmistused.
• Niipea, kui ilmuvad esimesed võrsed, võite hakata korjama, kui seemneid ei istutatud algselt eraldi konteineritesse.
• Umbes kaks nädalat enne avamaale siirdamist võite jätkata kõvenemisprotseduuri. Seemikud tuleb mõneks minutiks õue viia. Iga kord on soovitatav aega pikendada.

Kasvuperioodil ei vaja seemikud erilist hoolt. Seda on vaja ainult kasta ja kaitsta seda tuuletõmbuse eest, et vältida päikesepõletust.

Avamaale üleviimine toimub ka mitmes etapis:

• ettevalmistatud kohale kaevatakse üksteisest 15-20 cm kaugusel madalad süvendid;
• kolrabi seemikud liigutatakse nendes ettevaatlikult;
• puista mulda, kasta hästi.

Sel hetkel loetakse protsess lõppenuks.

Kohlrabi saate istutada otse avamaal koos seemnetega.Nad teevad seda mai viimastel päevadel. Protsess on järgmine.

• Seemned külvatakse lahtisesse ettevalmistatud mulda. Neid ei ole vaja süvendada, on lubatud puista väikese kihiga pehmet mulda.
• Kastmine pärast istutamist peaks olema võimalikult ettevaatlik, et seemned välja ei uhtuks.
• Katke polüetüleeniga ja oodake võrseid.

Kui taimed tugevnevad, võib kasvuhoone eemaldada.

Kohlrabi ei vaja erilist hoolt. Tegelikult on ainult kastmine oluline ja lahutamatu osa. Alguses niisutatakse mulda üks kord 2-3 päeva jooksul. Siis piisab kord nädalas. Peaksite juhinduma ilmast. Kui vihma sajab, saab kapsas ilma kastmata hakkama. Põuaperioodil peate vaatama mulla seisukorda, see peaks alati olema kergelt niiske. Mõnikord peate mulda veidi kobestama. Seda tuleks teha nii hoolikalt kui võimalik, et mitte kahjustada juurvilja.

Kohlrabi vajab toitmist. Väetist tuleks kasutada kolm korda ühe hooaja jooksul:

• enne aukudesse istutamist pange orgaanilised ja mineraalväetised;
• lehtede moodustumise etapis on vaja mikroelemente;
• vanemas eas pihustatakse lehti lahusega, mis koosneb 10 liitrist veest, 1 spl. l. uurea ja 1 spl. l. kaaliumsulfaat.

Kui rääkida haigustest, siis kõige sagedamini haigestuvad nuikapsale lampjuur, jahukaste, mädanik ja must jalg. Selle vältimiseks on soovitatav järgida kõiki põllumajandustehnoloogia reegleid. Kuid kui kultuur on endiselt haige, on soovitatav nakatunud taimedest õigeaegselt vabaneda, et vältida haiguse edasist levikut. Seenhaigusi tuleb ravida ravimite "Fundazol", "Skor", "Topaz" ja mõnede teiste lahustega, millel on identsed toimeained.

Kahjurite hulgas on: ristõieline ja must kirp, ööliblikas, ööliblikas, kapsa-lehetäis, traatuss, rapsimardikas ja mõned teised. Kahjurite eemale peletamiseks on soovitatav kultuuri ravida selliste ravimitega nagu Decis, Corsair, Ambush ja mõned teised.

Varajase valmimisega sordid koristatakse tavaliselt pärast valmimist. Need ei ole ette nähtud pikaajaliseks ladustamiseks. Külmkapis suudavad nad õigeid maitseomadusi säilitada vaid 10-14 päeva. Kesksuvel istutatud kolkaabi võib julgelt hoida seni, kuni õhutemperatuur hakkab öösel langema alla null kraadi. Saagikoristuskuupäevad on võrreldavad valge kapsa koristamise kuupäevadega.

Saagikoristus on kõige parem kuiva ilmaga. Säilitage kogutud puuvilju süvendis või külmikus. Ideaalne säilitusvõimalus on kuiva liivaga kastid. Sel juhul ei tohiks juurviljad ise üksteisega kokku puutuda. Sellises olekus säilib nugarabi 5–8 kuud.