Kapsas Dobrovodskaja

Dobrovodskaja kapsas on keskmise hilise saagikusega kultuur, mis on ette nähtud kasvatamiseks põhja- ja lõunalaiuskraadidel. Vaatamata suurte ja mahlaste peade moodustumisele ei ole sort mõeldud pikaajaliseks säilitamiseks ja seda kasutatakse peamiselt koristamisel. Kapsa iseloomulik tunnus on seemnematerjali peaaegu 100% idanemine ja seemikute juurdumine 95% tasemel.

Kapsas Dobrovodskaja on Tšehhi selektsiooni kesk-hiline sort, mille aretamine ja registreerimine lõpetati 1956. aastal. Tšehhi põllumajandusettevõte Moravoseed on aastaid tootnud seemnematerjali ning tarninud seda hulgi- ja jaekaubandusse, mille tooted on kõigi agrotehniliste tavade kohaselt peaaegu 100% idanemisvõimelised. Keskmiselt hiline sort on ette nähtud kasvatamiseks keskmise ja lõunapoolse kliima laiuskraadidel.Raskemate ilmastikutingimustega piirkondades ei jõua pead täielikult vormida. Tänu oma tagasihoidlikkusele hoolduses, stabiilsele saagile ja universaalsele otstarbele on valge kapsa sort olnud paljudes maailma riikides populaarne juba aastaid.

Eelised:

• kõrge saagikus;

• suurte peade moodustumine;

• suurepärased maitseomadused;

• atraktiivne sfääriline kuju;

• vastupidavus teravatele temperatuurikõikumistele;

• kõrge idanemisprotsent, mis võib ulatuda 100% -ni;

• tihe struktuur ilma sisemiste tühimiketa;

• transportimise võimalus ilma deformatsioonita;

• suure hulga suhkrute sisaldus;

• pragude vastupidavus;

• väikese sisemise varre olemasolu.

Puudused:

• lühike säilitusaeg;

• kastmisnõuded.

Dobrovodskaja kapsas on keskmise ja hilise valmimisperioodi sort, millel on veidi kõrgem leherosett. Taime kõrgus ei ületa 40 cm ja läbimõõt 70-80 cm Keskmise suurusega laineliste servadega leheplaadid on värvitud rikkaliku rohelisega ja neil on kerge matt kate. Lühikesele varrele moodustuvad õige kujuga sfäärilised suured pead. Lehtplaatide tihe sobitamine üksteisega annab kapsapeadele maksimaalse tiheduse ja jätab need täielikult ilma sisemistest tühikutest. Pead on kaetud roheliste välimiste leheplaatidega, kuid seest on lumivalge värvigamma värvitud. Valminud peade keskmine kaal on 6-7 kg, kuid arvestades kõiki sordi kasvatamise agrotehnilisi omadusi, võib peade kaal ulatuda 9-10 kg-ni.

Kõrge saagikusega sort on suurepärase maitsega.Mahlane, suhkrune ja tihe struktuur võimaldab valget kapsast kasutada värskete vitamiinisalatite valmistamiseks, kuid lühikese säilitusaja tõttu kasutatakse koristatud saaki peamiselt marineerimiseks, marineerimiseks, konserveerimiseks ja marineerimiseks.

Keskmiselt hiliste kapsapeade tehniline küpsus saabub 160-165 päeva pärast esimeste võrsete ilmumisest. Saagikoristuse optimaalne aeg on septembri lõpus ja oktoobri alguses enne esimest külma. Pärast lühiajaliste külmade mõju saagile väheneb selle ladustamisaeg oluliselt.

Kapsas Dobrovodskaya kuulub saagikate sortide hulka, mis on võimelised moodustama 1 m2 suurusel maatükil keskmiselt 12–14 kg suuri kapsapäid. Saagikuse protsent sõltub viljeluspiirkonnast ja hooajalistest ilmastikutingimustest.

Mahlaste ja tihedate suurte peade saamiseks tuleb seemikud kasvatada hilja valmivat saaki. Istutusmaterjali on kõige parem osta ametlikult Tšehhi tootjalt, kes vastutab müüdud toodete eest. Seemnete istutamiseks mõeldud mullasegu peaks koosnema aiamullast, turbast ja huumusest. Enne istutamist tuleb istutusmaterjali mitu tundi soojas vees leotada ning seejärel töödelda desinfitseerivate lahuste ja kasvustimulaatoritega. Optimaalne aeg seemikute seemnete istutamiseks on aprill.

Püsiva kasvukoha koht peaks olema hästi valgustatud ja kaitstud tugevate külmade tuulte hoovuste eest. Suurima saagiprotsendi annab kultuur viljaka tšernozemiga aladel, mille happesus on neutraalsele lähedane. Tugevdatud seemikute istutamine tuleks läbi viia 4-6 pärislehe kasvufaasis.Köögiviljakasvatajad soovitavad taimi ümber istutada mai kolmandal dekaadil või juuni esimesel dekaadil, kui viimase külma oht on täielikult möödas. Et vältida kasvukoha paksenemist ning viirus- ja seenhaiguste levikut, tuleb seemikute istutamisel hoida nende vahel vahemaad. Standardne maandumismuster on 60 x 50 cm.

Kapsa istutamiseks on vaja moodustada kuni 10 cm sügavused augud ja neid rikkalikult kasta. Pärast seemikute juurdumist tuleb kogu juuretsoon multšida. Istutatud taimi tuleb regulaarselt umbrohtuda, külvata, toita ja rohida. Hoolimata hooldamise lihtsusest tuleks erilist tähelepanu pöörata kastmisele, mida tuleb teha iga 2-3 päeva tagant ja eelistatavalt tilgutiga.

Dobrovodskaja kapsas on saagikas, tagasihoidlik sort, millel on kõrge immuunvastus selliste haiguste suhtes nagu fusarium, hallmädanik, mustjalg ja fomoos. Küll aga võivad saaki rikkuda lampjuur, aga ka lehetäid, kapsakärbsed, nälkjad ja kapsavalged.