Kapsakrahvinna

Kogenud köögiviljakasvatajad ja suvitajad hindavad kõrgelt kapsasorte, mida iseloomustavad haiguskindlus, hea saagikus ja vähenõudlikud põllumajandustavad. Nende hulka kuulub Venemaa teadlaste aretatud valge kapsa keskhooaja hübriid Countess.

Krahvinnakapsas on esimese põlvkonna hübriid, mille lõi Poisk põllumajandusettevõtte aretajate rühm 2009. aastal. Autorsus kuulub Maksimov S.V.-le, Klimenko N.N.-le, Kostenko G.A.-le ja Kiseleva I.K.-le. Mõni aasta hiljem (2011. aastal) kanti see köögivili Vene Föderatsiooni keskregioonis kasutamiseks heakskiidetud riiklikku registrisse. Kapsast kasvatatakse peamiselt avamaal – aiapeenardel, põldudel, põllumaadel. Lisaks kasvatatakse kapsast hea meelega Ukrainas ja Moldovas.

Valge kapsas on kompaktne taim, millel on kõrgendatud lehtede rosett. Kultuurile on iseloomulik kuni 35–45 cm kasvav lehestiku keskmine pikkus, millel on sile pind, vaevumärgatav leht, ühtlane säravroheline kate ja kergelt lainelised servad.Lehtplaadi kuju on ebatavaline – laialt elliptiline.

Krahvinna hübriid valmib ühtlaselt ja korralikult, mis köidab põllumeeste tähelepanu, kes kasvatavad saaki tööstuslikus mastaabis. Kapsapeade keskmine kaal on 1,7–2,2 kilogrammi. Kapsa kuju on ümmargune. Kahvlite läbimõõt on keskmine. Peade struktuur on tihe, suletud. Väljast on köögivili hallikasroheline ja kapsas seest valkjas. Köögivilja nii välimine kui ka sisemine kännud on lühenenud, kuid tihedad.

Küpseid kapsapäid saab hõlpsasti transportida pikkade vahemaade taha, samuti saab neid lühikest aega säilitada jahedas. Ainult korralikult lõigatud pead on keskmise säilivusega. Säilitamise ajal kapsapead ei pragune.

Kapsas maitseb suurepäraselt. Selle viljaliha on mahlane, krõbe, ilma vesisuse ja kiulisuseta. Maitses on tunda kerget magusust ja meeldivat värskendavat aroomi. Köögiviljas pole kibedust. Krõmps jääb püsima ka pärast kuumtöötlemist.

Kapsa otstarve on universaalne - seda hautatakse, lisatakse külmadele ja kuumadele roogadele, marineeritakse, haputatakse, samuti sobib see ideaalselt värskete köögiviljade salatitesse.

Krahvinna kuulub keskhooaja kapsa sortide hulka. Ajavahemik massivõrsete ilmumisest kapsapeade valmimiseni kestab vaid 125–135 päeva. Pärast seemikute ümberistutamist püsivasse kohta saate 80–85 päeva pärast maitsta krõbedat kapsast. Köögiviljad valmivad koos. Saagikoristusperiood on august-oktoober.

Hübriid annab hea saagi, kui köögiviljasaagi eest hoolitsetakse elementaarselt. Keskmiselt eemaldatakse 1 m2 pealt 6-8 kg kapsapäid. Tööstuslikus mastaabis on ka keskmine saagikus rõõmustav - 250-520 kg / ha. Maksimaalseks saagiks fikseeriti 599 kg/ha.

Köögivilja kasvatatakse peamiselt seemikute kaudu. Seemnete külvamine seemikute jaoks toimub märtsi lõpust aprilli alguseni.Püsivasse kasvukohta ümberistutamiseks sobivad 40-45 päeva vanused küpsed 5-7 pärislehega põõsad. Istutamine toimub skeemi järgi 60x60 cm.1 m2 kohta paigutatakse kuni 3 taime. Kõrvitsat ja kaunvilju, sibulat ja rohelisi peetakse valge kapsa krahvinna suurepärasteks eelkäijateks.

Kapsa hooldamine hõlmab põhitegevusi: sooja veega kastmist iga 3-4 päeva järel, kompleksväetiste andmist kolm korda hooajal (taim reageerib hästi mineraalsete kompleksidega), mulla kobestamine ja umbrohutõrje pärast iga kastmist, põõsaste künnitamine (piisab üks kord), haigus ennetamine ja kahjurite invasioonid.

Kultuuril ei ole pinnasele erinõudeid. Kapsas eelistab kasvada ja areneda kergetel, kohevatel, viljakatel, niiskust ja õhku läbilaskvatel muldadel. On oluline, et muld oleks neutraalne või madala happesusega. Samuti väärib märkimist, et kapsas ei kasva vettinud ja rasketel muldadel.

Hoolimata asjaolust, et krahvinna on hea pingetaluvusega hübriid, mille tõttu ta talub kergesti temperatuurimuutusi, lühiajalist põuda ja varju, tuleks kapsa kasvukoht valida päikesepaisteline ja särav, puhanguliste tuulte eest kaitstud.

Köögivilja immuunsüsteem on hea, pakkudes kaitset paljude seenhaiguste vastu. Kapsas on fusarium-närbumiskindel ja talub ka bakterioosi. Mõnikord võivad köögivilja rünnata kahjulikud putukad - lehetäid, kapsakärbsed, kirbud, nälkjad, õigeaegne insektitsiidsete preparaatidega pihustamine aitab neist lahti saada.