kapsas krautman

Valge kapsas on suveelanike seas üks populaarsemaid köögivilju. Krautmani kapsas on hea saagikuse, suurepärase maitsega, samuti kauni välimusega.

Krautmani kapsas on valgete sortide hübriid. Venemaal esindab seemneid Hollandi firma Bejo Zaden V. V. Pärast kõigi vajalike testide läbimist kanti kultuur 1993. aastal riiklikku registrisse ja samal aastal lubati see massiliseks kasutamiseks.

Kuna sort on hollandipärane, võib seda leida ka teise nimetuse Krautman all.

Kultuur on universaalne, nii et seda saab kasvatada nii avamaal kui ka katta agrokiuga, luues kasvuhoone.

Krautmani kapsal on palju positiivseid külgi, mida aednikud sageli märgivad. Nende hulka kuuluvad kerged hooldustööd, hoolimata asjaolust, et kapsa pead ei saa pikka aega lõigata ja kapsas ei mädane. Paljud suvised elanikud koristavad kapsast esimesel külmal.

Märgitakse kõrgeid maitseomadusi, samuti kogu kapsapea ja selle lehtede mahlasust.Kapsal on kõrge säilivusaeg - 4–5 kuud pimedas ja jahedas kohas. Need omadused võimaldavad teil köögivilja transportida pikkade vahemaade taha.

Sordil on hea immuunsus seenhaiguste vastu.

Kapsapead valmivad koos ja samal ajal. See vähendab kogumisele ja talviseks ladustamiseks ettevalmistamisele kuluvat aega.

Saagikust ei mõjuta ilmastikutingimused ega järsk temperatuurilangus.

Miinuste hulgas võib märkida, et kapsas on nii kasvatamiskoha kui ka regulaarse kastmise suhtes väga nõudlik.

Lehtede rosett kapsas on kõrgendatud ja väga kompaktne. Lehed on keskmise suurusega. Roheline värv. Lehtplaat on peeneks kortsus rikkaliku vahakattega. Servad on siledad ja ühtlased. Alumised lehed võivad lõpuks väljapoole väänduda.

Välimine ja sisemine vars - standardne, keskmise pikkusega.

Kapsa pea on ümar, tihe, peene sisestruktuuriga ja tühimiketa, pooleldi kaetud. Köögivilja mass on 1,1–4 kg. Kapsa suurus varieerub keskmisest suureni. Värv väljast ja seest on valge.

Kahvel on pragunemiskindel.

Krautmani kapsal on lauaotstarve. Seda saab süüa värskelt, kasutada suppides ja lisandina. Kapsas sobib hästi marineerimiseks ja talub igasugust töötlemist. Ja seda saab ka külmutada.

Köögiviljade maitse on magus. See sisaldab suures koguses A- ja C-vitamiini ning kasulikke mineraalaineid.

Pea kuivaine kogus on 7,4%. Suhkru osakaal kokku on 4,1%. Askorbiinhape 100 g kohta - 46,2 mg.

Kultuur on hooaja keskel. Vegetatiivne periood kestab 120-140 päeva. Saagikoristus on augustis-septembris.

Nõuetekohase hoolduse korral saab 1 m2 pinnalt eemaldada kuni 9 kg. Tööstuslikus mastaabis on see näitaja keskmiselt 307-926 senti 1 ha kohta.Need näitajad näitavad, et sort on saagikas.

Krautmani kapsast saab kasvatada igas piirkonnas. Soojas kliimas on kapsast kõige lihtsam idandada, külmas piirkonnas on vaja hoolikamat hoolt.

Ühised kasvupiirkonnad:

• CCHO;

• Kesk;

• Volga-Vjatka;

• Põhja;

• Uural.

Kapsast kasvatatakse seemnete abil.

Mõned aednikud ostavad valmis seemikud puukoolidest või turult. Kuid paljud suvised elanikud tegelevad kasvatamisega iseseisvalt.

Kultuuri idandamiseks on vaja ette valmistada istikukastid ja seeme.

Lõunapoolsetes piirkondades võib seemneid mulda istutada tingimusel, et maa soojeneb temperatuurini + 18 ° C. Muudel juhtudel tuleb kasutada seemikuid.

Seemnete külvamine toimub aprillis. Konteinerid tuleb pesta, töödelda ja kuivatada. Veenduge, et konteineril on äravoolusüsteem ja ventilatsiooniavad.

Parim on valida puidust või plastikust kastid.

Enne kasutamist on muld kõige parem ahjus kaltsineerida. Pärast seda saab maapinda töödelda kaaliumpermanganaadiga.

Seemneid leotatakse enne istutamist vees ja seejärel töödeldakse (kaaliumpermanganaadi või kaaliumpermanganaadi lahusega). Enne külvi võib materjali mõnda aega kasvustimulaatorites leotada.

Istikukastid kaetakse maaga umbes poole võrra. Sooned ei tohi olla sügavamad kui 1,5 cm, seemnete vaheline kaugus peaks olema 3-4 cm.

Pärast külvi kastetakse kõike rohke veega ja maapind on kergelt tihendatud. Ülalt kaetakse istikukastid kile või klaasiga. Seejärel tuleks need eemaldada soojas kohas.

Pärast 2 lehe ilmumist peate kapsast sukelduma. Korjamine toimub eraldi pottides.

Valitud ala peaks olema hästi valgustatud, kuid mitte liiga avatud, et kapsas ära ei põleks.Samuti ei tohiks olla tugevat tuuletõmbust ja suurt vee kogunemist.

Maandumine toimub mai lõpus või juuni alguses. Istumisplaan peaks olema 60x50 cm Tööalgoritm on järgmine.

• Kaevatakse augud ja valatakse seejärel ohtralt veega maha. Vajadusel võite valada kasvustimulaatorite graanuleid.

• Seemikud langetatakse auku ja puistatakse maapinnaga kuni esimese lehtede paarini.

• Auk kaetakse mullaga ja tihendatakse. Pärast seemikuid tuleb veidi vett valada.

Kaaluge kapsa hilisemat hooldamist.

• Kastmine. Kapsas Krautman armastab väga vett. Seetõttu on vaja pidevalt kastmist läbi viia. Kastmist on kõige parem teha sooja, settinud veega. Ärge kasutage kolonnist või kaevust külma vett. 1 m2 kohta on umbes 1,5 ämbrit vett. Protseduur viiakse läbi iga 2-3 päeva tagant. Kuiva ilmaga suureneb kastmise hulk.

• Pealiskaste. Seda tehakse 2-3 nädalat pärast laevalt lahkumist. Teine on kõige parem teha kuu jooksul. Pealiskattena kasutatakse mulleini lahust.

• Kobestamine toimub pärast iga kastmist. See on vajalik maa ja kapsa juurestiku hapnikuga varustamiseks. Parim on kobestada mitte rohkem kui 5 cm sügavusel.

Krautmani kapsas on kuulus oma immuunsüsteemi poolest. Kuid kui kultuuri eest ei hoolitseta korralikult või eiratakse põllumajandustehnoloogia norme, tekivad kahjurite või bakterite ilmumiseks soodsad tingimused.

Sordi ründab sagedamini must jalg. Selle põhjuseks on asjaolu, et niisutusgraafikut ei järgita ja muld on liiga vettinud. Haigust saab tuvastada selle järgi, et juurestik hakkab mädanema ning lehed kaotavad oma värvi ja närbuvad.

Ja kultuurile on ohtlik ka kiilu haigus. See on väga keeruline haigus, mida ei saa varajases staadiumis kindlaks teha. See levib ainult piki risoomi. Sellel hakkavad moodustuma kasvud ja tursed. Kõik see takistab kasulike mineraalide saamist maapinnast ja kapsa kasv peatub.