- Autorid: Nastenko N.V., Kachaynik V.G., Kandoba A.V.
- Kasutusloa andmise aasta: 2011
- Eesmärk: värskeks tarbimiseks, marineerimiseks, igat liiki töötlemiseks
- lehtede rosett: tõstetud
- Lehe suurus: suur
- lehtede värvimine: roheline
- lehe pind: kergelt mullitav
- Väline pokker: keskmine pikkus
- Sisemine känd: lühike
- Kaal, kg: 2,5-4,0
Kapsas on üks populaarsemaid ja ihaldatumaid köögiviljaliike. Seda leidub peaaegu igas aias. Tänapäeval on palju sorte, kuid mõned väärivad erilist tähelepanu. Just selline on Kupchikha sort.
Aretusajalugu
Kaupmehe naise kasvatasid kodumaised kasvatajad. See tehas on nõudlik mitte ainult meie riigis, vaid ka Valgevenes, Moldovas, Ukrainas. Kaupmees võeti kasutusele 2011. aastal. See on valge kapsa liiki kuuluv sorditaim.
Sordi kirjeldus
Kaupmehed istutatakse avamaale ja hea saagi saamiseks vajab see kapsasort regulaarset söötmist. Saadud peade turustatavus on 95%. Õigetes tingimustes säilitatakse kapsapäid kuni seitse kuud. Kirjeldatud sordi üks peamisi eeliseid on vastupidavus lõhenemisele.
Taime ja kapsapeade välimuse tunnused
Sordi rosett on kõrgendatud, taimi iseloomustab suur roheline, kergelt mullitava pinnaga lehestik. Lehtplaatide servad on kergelt lainelised.
Kaupmehe kapsapead võivad kasvada 2,5–4 kg. Kuju võib kirjeldada kui ümarat lamedat. Kahvlid on suure tihedusega ja seest valkjad.
Eesmärk ja maitse
Kaupmehe maitse on lihtsalt suurepärane, kapsas on mahlane ja krõbe. Võib tarbida värskelt või kasutada juuretises. Saadaval on ka muud tüüpi töötlemine.
Valmimistingimused
Keskmine hiline sort Kupchikha saavutab tehnilise küpsuse 115-135 päevaga. Meie riigi territooriumil algab saagikoristus septembris, see kestab kuni oktoobrini.
saagikus
Kaupmees - kapsas, mida iseloomustab kõrge saagikus. Väljakuulutatud näitaja on 10-12 kg / m2.
Kasvavad piirkonnad
Põhimõtteliselt kasvatatakse kirjeldatud kapsasorti Volga-Vjatka rajoonis, kuid see sobib ka teistesse piirkondadesse istutamiseks.
Kasvatamine ja hooldamine
Kaupmehe kasvatamiseks ja rikkaliku saagi kogumiseks peate järgima mõnda lihtsat tingimust. Oluline on tagada õige ja õigeaegne kastmine, seada soovitud temperatuur, meeles pidada õigeaegse väetamise vajadust.
5. aprillist 15. aprillini saab alustada seemikute külvamist. 20.-25. maiks saavutavad Merchanti taimed vajaliku suuruse ning neid saab maapinnale üle kanda. See sort on istutatud vastavalt skeemile 60x60 cm.
Kaupmehe naisel on kõrged nõudmised valgusele, ta ei talu isegi heledat varjutamist. Valige täiesti avatud ala, kus pole kõrgeid taimi, põõsaid ega puid. Kui kultuuril pole piisavalt valgust, kasvavad lehed aktiivselt, kuid pea ei moodustu. Suure saagi saamiseks varuge kaupmehele umbes 17 tundi päevavalgust.
See sort on külmakindel. + 2-3 kraadi juures algab seemnete idanemine mullas. Kuid seemikute kiireks ja aktiivseks tärkamiseks on vaja püsivat temperatuuri +18 ja kõrgemat.
Mulla optimaalne niiskus peaks olema umbes 80%.Kui plaanite Kupchikha kapsast talvel pikka aega säilitada, veenduge, et mulla niiskus oleks teise kasvuperioodi alguses umbes 70-75%. Kui taimel napib niiskust, siis kapsapea areng halveneb.
Kaupmehe kastmise sagedust reguleeritakse vastavalt sademete hulgale. Liigne niiskus võib põhjustada seenhaiguste kiiret levikut. Pärast kastmist on hädavajalik muld kobestada, mis on kaupmehe rasketele muldadele istutamisel väga oluline. Esimene külvamine toimub 14 päeva pärast istutamist. Seejärel korratakse protseduuri iga 14-16 päeva järel.
Nad toidavad kaupmeest enne istutamist ja kapsapeade väljatöötamise ajal. Kasutage mädanenud sõnnikut või komplekssegusid.
Rikkaliku kapsasaagi kasvatamiseks peate teadma, millal ja kuidas seda põllukultuuri avamaale istutada. Istutuskuupäevad määratakse sõltuvalt sordist. Samuti on vaja korralikult ette valmistada muld ja järgida külvikorra reegleid.
Nõuded pinnasele
Kaupmehe optimaalne happesuse näitaja on 6,5-7,0 pH. Happeliste muldade olemasolul piirkonnas on vaja lupjamist iga 4-6 aasta tagant. Protseduuri läbiviimiseks viiakse maa sügisese kaevamise ajal pinnasesse dolomiidijahu (5 kg 10 ruutmeetri kohta). Võite kasutada kustutatud lubi.
Kaupmeest ei soovitata ümber istutada samale alale, kus on juba kasvanud erinevat sorti kapsas. See sait sobib nendel eesmärkidel kasutamiseks mitte varem kui 3 aasta pärast. Kui te ei järgi külvikorra reegleid, levivad sellele taimeliigile iseloomulikud haigused väga kiiresti kaupmehe noortele istandustele.
Kapsas nõuab kasvatamisel eriti hoolikat hoolt. Taim omastab toitaineid kiiresti, seetõttu tuleb mulda regulaarselt rikastada. On vaja tagada piisav kogus mineraalaineid, orgaanilisi aineid ja lämmastikku. Mõnda toodet saab osta poest, teisi on lihtne kodus valmistada.
Vastupidavus haigustele ja kahjuritele
Kvaliteetse saagi saamiseks on soovitatav kasutada fungitsiide õigeaegselt, juhindudes pakendil näidatud skeemist. Kahjurite eest on end hästi tõestanud tööstuslikud insektitsiidid.
Kapsas on väga populaarne aiakultuur. Kuid hea, suure ja maitsva kapsa kasvatamine võib mõnikord olla väga keeruline, sest seda mõjutavad sageli tohutud haigused ja kahjurid. Selle köögivilja kasvatamisel mängib peamist rolli regulaarne ennetus, mis aitab saada rikkalikku saaki ning vältida haiguste esinemist ja kahjulike putukate sissetungi. Väga oluline on alustada ravi võimalikult varakult, vastasel juhul on oht, et infektsioon levib veel kahjustatud taimedele.