Kapsas Losinoostrovskaja 8

Valge kapsa kasvatamine aiapeenras pole keeruline, kui valida mittekapriisne sort, mis toob rikkalikku saaki. Nende hulka kuulub keskhooaja sort Losinoostrovskaya 8, mis võib kasvada erinevates kliimavööndites.

Valge kapsas Losinoostrovskaya 8 on pika ajalooga köögivili, mille nõukogude teadlased aretasid enam kui 80 aastat tagasi. Pärast mitmeid sordikatsetusi kanti köögiviljasaak 1968. aastal riiklikku kasutusloa registrisse. Kasvatage kapsast 8 piirkonnas - Kesk-Mustamaast Kaug-Ida ja Uuraliteni. Viimastel aastatel on kapsas populaarsust kogunud Ukrainas, Valgevenes ja Moldovas. Köögivilju kasvatatakse peamiselt avamaal.

See kapsasort on võimas taim, millel on laialivalguv leherosett. Roseti läbimõõt võib ulatuda 95-100 cm. Taime lehed on piklikud-ovaalsed või ümarad, ebatavalise värviga - hallikasrohelisest kuni kahvatu rohuni.Lehestikku iseloomustab väljendunud vahakate ja lainelised servad.

Kapsas Losinoostrovskaya 8 kuulub keskmise viljaga liikide klassi. Kapsapead valmivad korralikult ja joondatud. Pea keskmine kaal on 2,7-3,4 kg. Pea kuju on ümmargune või lame-ümmargune. Struktuuri iseloomustab mõõdukas tihedus. Kapsapea välisvärv on rikkalikult roheline ja lõikekohalt valkjas-kreemikas. Keskmise pikkusega välimised ja sisemised kännud.

Lõigatud päid saab transportida pikkade vahemaade taha ja säilitada kuivas ja külmas keldris/keldris kuni 6 kuud. Kõige paremini säilivad korralike kännulõikudega köögiviljad. Säilitamise optimaalne temperatuur on + 4-6 kraadi.

Kapsa maitse on suurepärane. Köögivilja iseloomustab õhukeste lehtede tugev krõmpsus, mahlasus ja õrnus. Maitses domineerib kerge magusus ja särav värskendav aroom. Kapsas pole kiudaineid ja kibedust. Köögivilja hinnatakse selle koostise poolest, kus on suhkrut (5-6%), askorbiinhapet, palju vitamiine, aga ka magneesiumi ja kaltsiumi.

Koristatud juurviljadel on lai valik kulinaarseid kasutusvõimalusi – kapsast lisatakse salatitele, erinevatele soojadele roogadele, hautatakse, marineeritakse, haputatakse. Lisaks sobib sort ideaalselt kapsarullide, hapukurgi, borši valmistamiseks.

Sort kuulub keskhooaja sortidesse. Massvõrsete hetkest kuni küpsete kapsapeadeni möödub 115–127 päeva. Kapsapeade valmimine (pärast istikute aeda istutamist) võtab aega umbes 80 päeva. Saagikoristus on juunist augustini.

Kõrge saagikus on selle liigi üks eeliseid. Soodsas keskkonnas ja õige põllumajandustehnoloogiaga saab 1 m2 istutusaladelt lõigata umbes 8 kg krõbedaid kapsapäid.

Köögivilja kasvatatakse eranditult seemikute meetodil, kuna see on lihtne ja produktiivne. Selleks külvatakse märtsi alguses seemikutele eelnevalt leotatud ja desinfitseeritud seemned. Tugevdatud põõsad siirdatakse püsivasse kasvukohta mai alguses, kui temperatuurirežiim on stabiliseerunud ja pinnas on soojenenud. Siirdamiseks sobivad 40-45 päeva vanused 15-20 cm kõrgused 4-6 pärislehega põõsad. Maandumine toimub vastavalt skeemile 50x60 cm.

Kapsa hooldamine ei erine teiste põllukultuuride põllumajandustehnoloogiast. Kasvatamisel kastetakse regulaarselt sooja veega - iga 4-5 päeva järel tehakse kasvuperioodil 3-4 korda pealisväetist, umbrohutõrjet ja mulla kobestamist, samuti haiguste ja putukate ennetamist. invasioonid. Kogenud köögiviljakasvatajad soovitavad taimi üks kord maha lükata.

Kapsas istutatakse lahtisele, kergele, viljakale pinnasele, mis läbib hästi niiskust ja õhku. Muld ei tohiks olla happeline ja vettinud - optimaalne happesuse tase on pH 5.

Sellel kapsaliigil on kõrge stressitaluvus, tänu millele on taim vastupidav külmale, kergetele külmadele ja lühikesele põuale. Kapsast on soovitatav istutada tasandatud, umbrohust puhastatud aladele, kus kogu päeva jooksul on palju soojust ja päikesevalgust. Kapsas Losinoostrovskaya 8 on väga fotofiilne.

Vaatamata asjaolule, et köögiviljasaak on resistentne mitmete haiguste – lammasjuure, täpi- ja jahukaste – suhtes, on see vastuvõtlik paljude kahjurite rünnakutele. Köögiviljale on kõige ohtlikumad kühvel, kapsasvalge, ristõieline kirp ja lehetäid. Kahjuritõrjes on üsna tõhus pihustamine insektitsiidsete preparaatidega, samuti kaaliumpermanganaadi lahusega, kolloidsoola ja sibulakoorega.