Kapsas Megaton

Kapsas Megaton F1 on kõrge saagikusega tagasihoidlik valge kapsa hübriid, mis näitab kõrget saaki erinevate kliimatingimustega piirkondades. Kõrge maitse ja atraktiivse välimuse tõttu on köögivili populaarne nii väiketootjate kui ka suurte põllumajandusettevõtete seas ning mahlaseid, täidlasi ja tihedaid kapsapeasid kasutatakse lisaks suviste salatite ja igapäevaste toitude valmistamisele ka kääritamiseks ja säilitamiseks.

Cabbage Megaton F1 (Megaton) on Hollandis asuva Bejo Zadeni põllumajandusettevõtte juurviljakasvatajate vaevarikka valikutöö tulemus. Saagikas köögivili kuulub esimese põlvkonna valgekapsa hübriidide hulka ja on täiustatud omadustega, mis vastab kõige paremini nii eraaednike kui ka suurtalude vajadustele.Aretustöö lõpetamise ja hübriidi registreerimise aasta on 1996. Kapsas on ette nähtud kasvatamiseks avamaal ja koristatud saagil on universaalne otstarve. Eelised:

• kõrge saagikus;
• mahlane ja tihe struktuur;
• suurepärased maitsenäitajad;
• universaalne eesmärk;
• rikkalik vitamiinide koostis;
• suurte ja elastsete peade moodustamine;
• kõrge immuunvastuse olemasolu kõige levinumate haiguste ja kahjurite suhtes;
• vastupidavus kliimamuutustele;
• kõrge transporditavus;
• vastupidavus pragunemisele suure niiskuse juuresolekul.

Puudused:

• kasvamise raskused Volga föderaalringkonna kliimatingimustes;
• jäik lehtede struktuur kohe pärast saagikoristust;
• suure hulga suhkrute olemasolu;
• seemnematerjali isekogumise võimatus;
• säilivusaeg mitte rohkem kui 3-4 kuud.

Cabbage Megaton F1 viitab keskmise hilisköögiviljadele, millel on suur lehtrosett, mis võib olla horisontaalselt või pooleldi kergitatud. Kahvaturohelised matid ümmargused lehtplaadid on nõgusa pinnaga, need on mööda serva lainelised. Eripäraks on laineliste kattelehtede ja väikese kännu olemasolu. Suured ümarad kahvlid on tiheda struktuuriga.

Küpse köögivilja keskmine kaal jääb vahemikku 3,2–4,1 kg. Hooldusreeglite maksimaalsel järgimisel ja ka soodsate ilmastikutingimuste korral võib hübriid moodustada aga üle 10 kg kaaluva pea. Kapsa ümmargune pea on värvitud kahvaturoheliseks ning sellel on valge, tihe ja mahlane sisemine struktuur.

Suurepäraste maitsenäitajate tõttu saab koristatud saaki kasutada mitte ainult suviste vitamiinisalatite valmistamiseks, kääritamiseks, vaid ka peamise koostisosana kuumade roogade valmistamisel, säilitamisel. Hapukapsas on oma rikkaliku vitamiinikoostise tõttu eriti nõutud talviste epideemiate ja külmetushaiguste ajal. Värskete köögiviljade keemiline koostis:

• kuivaine - 8–8,7%;
• suhkur - 4-5%;
• askorbiinhape - 39-44 mg 100 g kohta;
• valk - 0,6-3%

Keskmiselt hilise hübriidi tehniline küpsus saabub 136–168 päeva pärast tärkamist ja sõltub kasvupiirkonna klimaatilistest iseärasustest ja jooksva hooaja ilmastikutingimustest. Saaki saab koristada augustis, septembris ja oktoobris. Kogenud põllumehed soovitavad pärast esimest külma pead lõigata, mis suurendab oluliselt toote maitset. Saagikoristus peab toimuma kuiva ja päikesepaistelise ilmaga.

Kapsas Megaton F1 eristub mitte ainult oma tagasihoidlikkusest, vaid ka suure saagikuse poolest. Olenevalt viljeluspiirkonnast ja kliimateguritest saab 1 hektari suuruselt maatükilt koguda 586–934 sentimeetrit elastseid ja mahlaseid kapsapäid.

Vaatamata kultuuri vähenõudlikkusele on köögivilja kasvatamisel kvaliteetse saagi saamiseks vaja järgida põhilisi agrotehnilisi reegleid. Megatoni kapsast kasvatavad ainult seemikud. Seemnete külvamine peab toimuma aprilli kolmandal kümnendil või mai esimesel kümnendil. Maksimaalse idanemisprotsendi tagamiseks tuleb seemnematerjali osta ainult usaldusväärsetelt tootjatelt, kes vastutavad oma toodete eest.

Enne seemnete istutamist maasse tuleb neid 15 minutit soojas vees leotada ja seejärel töödelda spetsiaalsete desinfektsioonivahendite ja kasvu kiirendavate vahenditega.Paar päeva enne istutamist tuleb seemnematerjal asetada külmiku alumisele riiulile, mis võimaldab neil taheneda. Seemnete külvamine istutusmahutitesse tuleb teha soontesse, mille optimaalne vahekaugus on 6–7 cm. Seemnematerjal ei tohi olla matta rohkem kui 30 mm.

Idanemist saab suurendada kasvuhooneefekti tekitamisega. Noori võrseid tuleb regulaarselt kasta settinud veega, umbrohi tuleb õigeaegselt eemaldada ja kahjurite eest töödelda. 2-3 pärislehe moodustumise staadiumis tuleks teha korjamine.

Juuni esimesel kümnendil saab küpseid seemikuid istutada avamaale. Selleks ajaks peaksid taimed olema 15–20 cm kõrged ja kesksel varrel 4–6 tervet lehelaba. Hübriidi eripäraks on seemikute külmakindlus kuni -3 °.

Suurte kapsapeade saamiseks ja istandike paksenemise vältimiseks, mis võib provotseerida seen- ja viirushaiguste teket, on seemikute istutamisel vaja jälgida võrsete vahelist teatud vahemaad. Standardne maandumismuster on 50x60cm. Kultuuri koht peaks olema hästi valgustatud ja kaitstud tugevate külmade tuulte eest. Kultuurihooldus koosneb järgmistest standardtegevustest:

• rikkalik kastmine;
• regulaarne rohimine ja kobestamine;
• juuretsooni multšimine;
• kallutamine kuni alumiste lehtede tasemeni;
• mulla rikastamine mineraalväetiste kompleksiga vähemalt 2 korda hooajal;
• kaitse haiguste ja kahjurite eest.

Valmimisperioodi lõpus võivad suured pead kapsavarre murda, seetõttu soovitavad kogenud aednikud teha väikeseid rekvisiite.

Cabbage Megaton F1 on täiustatud hübriid, millel on kõrge immuunvastus kõige levinumate haiguste vastu. Küll aga võib saak kannatada kahjurite, näiteks kapsa-lehetäi, valgekärbse ja kapsaliblika käes. Nende putukate vastu võitlemisel aitab taimede regulaarne ennetav töötlemine spetsiaalsete keemiliste ja bioloogiliste preparaatidega, samuti lähedalasuvate taimede istutamine, mis tõrjuvad putukaid.