- Kasutusloa andmise aasta: 1975
- Eesmärk: värskeks tarbimiseks, marineerimiseks, igat liiki töötlemiseks, konserveerimiseks
- lehtede rosett: poollaotav
- Lehe suurus: keskmise suurusega
- lehtede värvimine: hall-roheline
- lehe pind: kortsus
- Sisemine känd: lühike
- Kaal, kg: 2,4-3,4
- Maitseomadused: suurepärane
- saagikus: kõrge
Tänapäeval leiate laias valikus valge kapsa sorte ja hübriide. Siiski on sorte, mida on katsetatud rohkem kui ühe kümnendi jooksul. Cabbage Hope viitab just sellisele köögiviljale. Tõeliselt saagikas ja vastupidav, suure maitsega sort, mille järele on köögiviljakasvatajate seas suur nõudlus juba ligi pool sajandit.
Aretusajalugu
Sort kiideti kasvatamiseks heaks peaaegu kogu riigis 1975. aastal. Loodud kodumaiste aretajate poolt Lääne-Siberi katsejaama baasil, ristades valgeid sorte Slava Enkgoyzen ja Densely pumped.
Sordi kirjeldus
Köögiviljakasvatajate eeliste hulgas märkige:
- tagasihoidlikkus hoolduses;
- külmakindlus;
- kõrge immuunsus enamiku infektsioonide suhtes;
- stabiilne ja kõrge saagikus;
- seemneteta kasvatamise võimalus;
- suurepärased maitseomadused;
- universaalne eesmärk toiduvalmistamisel;
- puudub kalduvus enneaegseks õitsemiseks ja peade lõhenemiseks kuuma ilmaga
- hea transporditavus.
Kahjuks pole sordil puudusi:
- lühike säilivusaeg, mitte rohkem kui 3 kuud;
- niiskuse puudumisega domineerivad kuivad lehed.
Taime ja kapsapeade välimuse tunnused
Leheroosett on poollaiutav. Keskmise suurusega valad on ümara kujuga, kortsus pinna ja laineliste servadega. Lehestik on rikkaliku hallikasrohelise värvusega ja selgelt väljendunud vahajas kattega.
Kapsapead on keskmise suurusega ümara või ümara-lameda kujuga. Kapsapea ise on üsna tihe, kahvaturoheliste lehtedega üksteisega hästi külgnevad. Sordi lõige on valge, lühikese varrega. Keskmiselt on ühe kapsapea kaal 2,4-3,4 kg.
Eesmärk ja maitse
Maitseomadusi hinnatakse kõrgeks, magusa järelmaitsega, ilma kibeduseta. Hoolimata asjaolust, et kapsa pea on üsna tihe, on tekstuur mahlane ja õrn ning säilitab selle omaduse pikka aega.
Kultuur on mõeldud värskeks tarbimiseks, sellest valmistatakse väga maitsvaid salateid. Selle sordiga algab marineerimishooaeg, kapsas saab mahlane ja krõbe.
Valmimistingimused
Keskhooaja sort, seemnete idanemise perioodist peade tehnilise küpsuseni läheb 120-145 päeva. Saagikoristusaeg on septembris. Nii lühike kasvuperiood võimaldab kasvatada taime keskmisel rajal otse, külvates seemneid avamaal. Valmimine toimub järk-järgult.
saagikus
Kõrge saagikusega sort. Keskmiselt 696–1128 sentimeetrit ehk 6–11 kg 1 ruutmeetri kohta. m köögiviljad. Õige põllumajandustehnoloogiaga saab saaki tõsta kuni 15 kg.
Kasvavad piirkonnad
Kultuuri hinnatakse karmi kliimaga piirkondades, eriti Uuralites, Siberis ja Kaug-Idas. Sort pole vähem populaarne Loode-, Kesk-, Volga-Vjatka, Kesk-Tšernobõli piirkonnas, Kesk-Volga ja Alam-Volga piirkondades.
Kasvatamine ja hooldamine
Nadezhda istutamisel tuleb arvestada ühe omadusega: külma kliimaga piirkondades kasvatatakse saaki peamiselt eranditult seemikutes. Parasvöötme kliimaga piirkondades võib seemneid külvata kohe avamaale, kuid tingimusel, et luuakse soojad peenrad. Seemnete otse mulda külvamine võimaldab kasvuperioodi lühendada peaaegu 3 nädala võrra. Lisaks ei jää selline kapsas praktiliselt haigeks.
Seemnete külvamine seemikute jaoks algab aprilli alguses. Istutusmaterjali leotatakse esmalt desinfitseerimiseks mitu tundi nõrgas kaaliumpermanganaadi lahuses, seejärel pestakse põhjalikult. Parema idanemise tagamiseks võib seemneid töödelda arengustimulaatoriga. Kokkuvõtteks jäetakse seemned üheks päevaks niiske lapiga külmkappi tahenema.
Seemikute heaks arenguks tuleks valida toitev, huumusrikas muld. Seemned istutatakse madalale sügavusele, mitte rohkem kui 1 cm Soodne temperatuur idanemiseks on +15 ... 17 kraadi. Seemikute tulekuga vähenevad näitajad päeval + 12 ... 15 kraadini ja öösel + 8 ... 10 kraadini. Niipea, kui seemikutele moodustub mitu täisväärtuslikku lehte, hakkavad nad korjama eraldi tassi. Pärast protseduuri on vaja taimi toita komplekssete mineraalväetistega ja alustada mitme nädala jooksul kõvenemist.
Kapsas istutatakse avamaale mai keskel, 15.–25. Ajastus sõltub suuresti piirkonna kliimatingimustest. Tähelepanuväärne on see, et seemikud taluvad kuni 5 kraadist kevadkülma.
Sügisest on kultuurikohta ette valmistatud. Koht kaevatakse hoolikalt üles, eemaldatakse umbrohi, kantakse orgaanilised ja mineraalväetised. Mõni nädal enne seemikute istutamist püsivasse kohta kaevatakse maa uuesti üles. Nadežda kapsas vajab heaks arenguks palju päikest.Avamaale istutades peavad nad kinni 60x40 cm suurusest skeemist, et taimed ei segaks üksteist arengus ega konkureeriks niiskuse ja toitainete pärast.
Lootus on väga oluline regulaarselt kasta, eriti peade moodustamise ajal. Siiski peaksite keskenduma sademete hulgale. Kui neid on vähe, kastetakse köögivilja iga 3 päeva tagant. Kuiva ilma saabudes toimub kastmine piserdamise teel.
Kuigi sort on põuakindel, ei talu kapsas kuiva õhku ja väga kõrgeid temperatuure. Pärast peade moodustumist kastetakse ainult juure all, et vältida nende võimalikku lõhenemist. Mõni nädal enne saagikoristuse algust peatatakse niisutamine täielikult.
Maa kobestamine toimub iga kord pärast niisutamist. Hilling põõsad toodetakse samaaegselt kastmisega. Esimesed 2 nädalat pärast seemikute istutamist avamaal. Edaspidi - iga 2-3 nädala järel.
Pealiskastet rakendatakse vastavalt standardskeemile. Pärast alalisele kasvukohale istutamist lisatakse lämmastikku parema juurdumise ja rohelise massi arendamiseks. Kapsapeade sidumise alguses hakatakse kasutama kompleksseid mineraalväetisi (lämmastik, fosfor, kaalium) või orgaanilist ainet (mädanenud lehmasõnnik või veega lahjendatud kanasõnnik).
Rikkaliku kapsasaagi kasvatamiseks peate teadma, millal ja kuidas seda põllukultuuri avamaale istutada. Istutuskuupäevad määratakse sõltuvalt sordist. Samuti on vaja korralikult ette valmistada muld ja järgida külvikorra reegleid.
Nõuded pinnasele
Eelistab kasvada kergelt happelise või neutraalse happesuse tasemega savi- või kergelt savimuldadel. Mulla pH taset tuleb pidevalt jälgida, sest sorti võib tabada selline ohtlik seenhaigus nagu kiil, mis võib areneda mulla liigsel hapestumisel. Sel juhul rikastatakse mulda lubjaga.
Kapsa kasvatamisel peate järgima külvikorda. Maandumiskohta vahetatakse igal aastal. Samuti ärge istutage taime samade haigustekitajate tõttu 3-4 aastat pärast muid ristõielisi kultuure.
Kapsas nõuab kasvatamisel eriti hoolikat hoolt. Taim omastab toitaineid kiiresti, seetõttu tuleb mulda regulaarselt rikastada. On vaja tagada piisav kogus mineraalaineid, orgaanilisi aineid ja lämmastikku. Mõnda toodet saab osta poest, teisi on lihtne kodus valmistada.
Vastupidavus haigustele ja kahjuritele
Lootel on stabiilne immuunsus enamiku haiguste ja kahjurite suhtes. Ärge jätke tähelepanuta ennetavaid meetmeid haiguste vastu võitlemisel. Ebaõige põllumajandustava tõttu võivad taimedel areneda sellised haigused nagu lampjuur või limaskestade bakterioos. Mõlemad haigused põhjustavad mulla liigset niiskust.
Kapsas on väga populaarne aiakultuur. Kuid hea, suure ja maitsva kapsa kasvatamine võib mõnikord olla väga keeruline, sest seda mõjutavad sageli tohutud haigused ja kahjurid.Selle köögivilja kasvatamisel mängib peamist rolli regulaarne ennetus, mis aitab saada rikkalikku saaki ning vältida haiguste esinemist ja kahjulike putukate sissetungi. Väga oluline on alustada ravi võimalikult varakult, vastasel juhul on oht, et infektsioon levib veel kahjustatud taimedele.