Miks kartul mädaneb?

Kartulimädanik pärast saagikoristust on üsna tavaline ja ebameeldiv olukord, seda enam, et aednik seda kohe ei tuvasta. Sellel nähtusel on mitu põhjust ja parem on neid ette näha, et mitte hiljem raske tööga saadud saaki kaotada.

Mitte iga kartulisort ei suuda piisavalt talve üle elada. Ja seda tuleb kasvatamiseks sorti valides arvestada. Niisiis, varased sordid ei sobi absoluutselt pikaajaliseks ladustamiseks. Nad ei saa pikka aega valetada, nad hakkavad halvenema ja mädanema. Teine säilivust otseselt mõjutav tegur on tärklise hulk mugulates. Mida rohkem seda on, seda paremini kartulid säilivad.

Seega saavad aednikud soovitada järgmisi sorte.

• "Scarlet". Üks säilivamaid sorte, säilib kuni kesksuveni. Mugulate hiline lehemädanik seda praktiliselt ei võta, nagu ka mitmed viirushaigused.
• "Nevski". Kõige populaarsem suurepärase säilivusega sort, mida kasvatatakse kõigis Vene Föderatsiooni nurkades. Hoolduses kapriisne, kuid tulemus ületab kõik ootused.Praktiliselt ei põe seenhaigusi.
• "Lasunok". Valgevene alatüüp, Venemaal väga populaarne. Uskumatult maitsev, lebab suurepäraselt külmades ruumides, peaaegu ei võta haigust.
• "Gatchinsky". Väga hea kartulisort, lebab kaua, aga maitse on siin keskmisel tasemel. Võib kasvada peaaegu igal pinnasel, välja arvatud väga soolane või raske.
• "tempo". See sort kuulub ka Valgevene valikusse. See on väga maitsev ja säilib kaua. Selle kasvatamisel tuleb aga arvestada kahe punktiga: kultuur ei armasta liigset lämmastikku ja seda võivad mõjutada viirused. Kui te ei järgi hooldusreegleid, on säilivus madal.

Mis tahes sorti kartulite säilivust mõjutavad negatiivselt järgmised tegurid:

• pidev vihm ja külm kasvamisel;
• kasvatamine raskel pinnasel, mille koostises on palju savi;
• pealisväetise liigne või puudumine;
• hiline lehemädanik;
• valed koristuskuupäevad (see hõlmab ka vihmase ilmaga koristust);
• päikesepõletus (selgelt nähtav üksikute mugulate rohelisel koorel).

Lisaks valesti valitud sordile vaevavad aednikke ka kõikvõimalikud vaevused, mis mugulaid kahjustavad. Täpsemalt tasub lugeda haiguste kirjeldust, mille tõttu kartul võib talvel mädanema hakata.

• Rõngasmädanik. Ohtlik ja salakaval haigus, sest kuni kartulid pole tükeldatud, pole seda näha. See avaldub kartuli perimeetri ümber mädanenud rõnga kujul, see hakkab arenema isegi kasvuperioodil. Mõjutatud kartulid lähevad kiiresti mädanema, levitades nende ümber lämmatavat lõhna.
• Phytophthora. Väga levinud haigus, mis sageli ründab hilisi ja keskmisi kartulisorte. Seda on lihtne avastada lihtsalt mugulat uurides.Kui see on tõesti hiline lehemädanik, siis on kartulitel näha pruunikaid, justkui masendunud laike.
• Fusarium. Õnnetuse teine ​​nimi on kuivmädanik. Nakatumine toimub isegi kasvuperioodil ja tähelepanelik aednik tunneb selle ära aeglase kasvu, närbumise ja varre alaosa pruuni värvuse järgi. Pärast kaevamist on mugulad tõmbunud ja pehmed ning nende lõikamisel tekib seeneniidistik.
• Must jalg. Väga ohtlik haigus, mis vihmasel suvel sageli kartulit ründab. Iseloomulik on varre tumenemine, ka maapinnas olev kartul mädaneb aktiivselt. Selle sees moodustuvad terved tühimikud, mis on täidetud musta mädanikuga.
• pruun mädanik. Selle haiguse oht seisneb selles, et see areneb väga kiiresti. Seda on märgata rippuvate ja väändunud lehtede, aga ka põõsa pehmete tüvede järgi. Kui mugul on lõigatud, on nähtav pruun mädanik.

Istutamise etapis on vaja tegeleda vaevustega, mis põhjustavad mugulate mädanemist. Niisiis, enne kartulite maasse istutamist töödeldakse mugulaid spetsiaalsete preparaatidega. Näiteks võib see olla "Fitosporiin" või "Bactofit". Sellised tooted kaitsevad taimi seente ja bakterite eest, suurendavad nende resistentsust.

Kui pretsedente on juba olnud, on parem ennetusmeetmeid läbi viia kasvuperioodil. Hilise lehemädaniku ja muud tüüpi mädanemise vältimiseks võimaldab näiteks pihustamine Bordeaux'i vedelikuga. Ta tegeleb ka põõsaste töötlemisega.Lisaks sellele on palju tugevaid fungitsiide. Üks nendest - "Planris".

Lisaks tuleb kartulimugulad enne ladustamiseks saatmist töödelda. Võite võtta selliseid asju "Fitosporiin-M", "Phytodoctor", "Antignil". Neid aretatakse vastavalt juhistele ja seejärel pihustatakse juurvili pihustist. Pärast töötlemist tuleb kartulitel lasta täielikult kuivada.

Seest mädanenud kartul on suveelanikule alati ebameeldiv üllatus. Ja veelgi ebameeldivam on, kui selgub, et ta ise oli sellise lüüasaamise põhjuseks. Kartul võib ju kergesti mädaneda, kui pakute neile valed säilitustingimused.

Kartuleid saab hoida mitmes kohas. Siin on kõige populaarsemad lahendused.

• Kelder. Enne mugulate keldrisse kandmist peate ruumi ette valmistama. Võtke kindlasti soola (150 grammi), lubi (2 kg), sinist vitriooli (1 kg). Koostisosad segatakse ja lahustatakse seejärel 10-liitrises ämbris vees. Saadud toodet kasutatakse seinte ja lae valgendamiseks ning kaks korda. Samuti peate veenduma, et ventilatsioon töötab korralikult.
• Rõdu. Kartulit võib hoida ka rõdul, kuid see peab olema isoleeritud. Mugulad volditakse riidest kotti, asetatakse puidust või plastikust väikesesse karpi. Järgmisena pannakse kartulikast teise, suuremasse. Seinte vahele jääv ruum suletakse sooja lapiga.
• Pit. See tehnika on saadaval oma äärelinna piirkonna omanikele. Maa sisse kaevatakse auk, mille põhi on kaetud põhuga. Augu sügavus on umbes 150 sentimeetrit. Kartulid volditakse korralikult õlgedele, kaetakse pealt sama materjaliga, siis maetakse maha.

Selleks, et kartul säiliks ja rõõmustaks suurepärase maitsega, tuleb see ka säilitamiseks ette valmistada. Selleks peab ta läbima kaks ettevalmistusetappi.

• Kuivatamine. Märg mugulaid ei tohi mingil juhul hoida, sest see on riknemise 100% garantii. Pärast kartulite väljakaevamist jätavad nad paariks tunniks otse aeda, vajadusel ravitakse neid ravimitega. Seejärel viiakse see ruumi, kus õhuniiskus on umbes 96% ja temperatuur ei tõuse üle 15 kraadi Celsiuse järgi. Seal peavad juurviljad lebama 14 päeva, seejärel tuleb neid uurida ja sorteerida, eemaldades haiged.
• Jahutus. Kuumuses ei säilitata ühtki kartulisorti ja seetõttu peab temperatuur olema madal. Kuid seda tuleb vähendada järk-järgult, umbes kraadi võrra kahe päeva jooksul. On vaja saavutada, et temperatuur oleks 1 kraadi sooja. Niiskus peaks olema 90%.

Kokkuvõttes võib eristada järgmisi kartuli ladustamise rikkumisi:

• ruumide ettevalmistamise ignoreerimine;
• ladustamine soojas või liiga külmas kohas;
• niiskuse taseme langus või tõus;
• sorteerimise, kuivatamise, jahutamise puudumine;
• haigete mugulate leidmine tervete mugulate kõrvalt.

Kartulite mädanemise vältimine seestpoolt pole sugugi keeruline, selleks peate lihtsalt meeles pidama mõningaid ennetusmeetmeid:

• valige õigete valmimiskuupäevadega sordid, samuti need, mis on teie piirkonna jaoks tsoneeritud;
• ära istuta haigustunnustega mugulaid, teosta külvieelset töötlemist;
• kasvata kartulit kerges mullas, unustamata külvikorra reegleid;
• kaevama õigeaegselt nähtavate kahjustuste tunnustega põõsaid;
• ära ole lämmastikuga innukas;
• 14 päeva enne kaevamist lõigake pealsed;
• koguge hoolikalt, töödeldud tööriistadega ja ainult kuiva ilmaga;
• ärge segage pärast kaevamist erinevaid sorte;
• säilitamise ajal järgima õiget temperatuuri ja niiskuse režiimi;
• liigse niiskuse imamiseks pane kartulikastidesse väike kogus peeti, sõnajalalehti või pihlaka.