Miks kartulid on väikesed ja mida nendega teha?

Sageli kasvavad kartuli viljad väikeseks ja ei saavuta soovitud mahtu. Miks see võib juhtuda ja mida teha väikeste kartulitega, räägime selles artiklis.

Kartul võib olla väike mitmel erineval põhjusel. Kõige levinumad neist on mitmesugused taimed mõjutavad haigused. Kõige sagedamini kasvab kartul väikeseks kärntõve tõttu, mis on ka mugulate laikude tekke põhjuseks. Selle haiguse esinemise vältimiseks töödeldakse taime spetsiaalsete vaske sisaldavate vahenditega. Nende seas on kõige populaarsem ravim "Ridomil".

Kartulimugulate kasvu pidurdab ka hiline lehemädanik, mis avaldub aktiivselt maist suve lõpuni. Seene ilmnemise vältimiseks on vaja järgida soovitatud istutuskuupäevi, kasutada istutamiseks selle haiguse suhtes väga vastupidavaid kartulisorte ja ka istutusmaterjali tõrgeteta töödelda.

Teine põhjus on rasvane joomine. Selle nähtuse korral on põõsa roheline osa lopsakas, mis juhtub enamasti lämmastikväetiste liigse ja teiste puudumise tõttu. Selle tulemusena kulutab taim palju energiat rohelise massi säilitamiseks, mistõttu on selle viljad väikesed. Selle probleemiga saate võidelda, lisades mulda väetisi, mis sisaldavad kaaliumi ja fosforit.

Niiskuse puudumise tõttu võib taim anda ka väikeseid vilju, sest vesi aitab kartulimugulatel täielikult kasvada ja areneda. Seega, kui soovite nautida head saaki, peate kehtestama niisutusrežiimi.. Ja eriti kuivadel perioodidel on niiskuse säilitamiseks soovitatav multšida.

Kui augu sügavus ületab 15 sentimeetrit, pole puuvilju tõenäoliselt nii palju ja need ei saavuta soovitud massi.

Lisaks mängib suurt rolli ka istutusmaterjali kvaliteet. Kui see on ebakvaliteetne või mehaaniliste kahjustustega, võib see hiljem põhjustada kartuli viljade väikeseks muutumist ja deformeerumist.

Väikest kartulit või õigemini nende koorimist saab kasutada väetisena teistele maal kasvatatavatele kultuurtaimedele. Seda väetist on lihtne valmistada.

Puhastamise alustamiseks loputage hoolikalt külmas vees, et neile ei jääks mulla jälgi.Seejärel tuleks need kuivatada ja ajalehele panna. Puhastused peavad täielikult kuivama - tavaliselt kulub umbes nädal, kui kuivatate neid õues, ja umbes 3 nädalat, kui puhastused kuivavad majas. Soovi korral võid neid ahjus kuivatada, 100 kraadi juures kulub mitu tundi.

Seejärel tuleb tooraine purustada, valada anumasse ja valada keeva veega. Mahuti tuleb tihedalt sulgeda ja jätta mitmeks päevaks seisma, seejärel segatakse liiter seda infusiooni 10 liitri puhta veega. Saadud lahusega saab väetada taimi nagu kurk, sibul, küüslauk, vaarikad, sõstrad, maasikad, redised jm.

Komposti võib lisada ka väikseid kartuleid. Sellised väetised on orgaanilise aine suurepärane asendaja. Komposti valmistamisel tasub aga arvestada lämmastiku ja süsiniku koostise vahekorra kohustusliku järgimise vajadust. Vastasel juhul hakkab segu mädanema ja see ei tööta väetisena. Selle vältimiseks peaks koostis sisaldama ¼ lämmastikaineid ja ¾ süsinikuaineid.

Samas tuleb väetiste valmistamisel kartulikoori või kogu kartulit kasutades jälgida, et kasutataval tootel ei oleks jälgi seenhaigustest.

Väikest kartulit saab kasutada rohkemaks kui väetiseks. Seda kasutatakse sageli lemmikloomatoiduna – näiteks kanadele või sigadele.Kõige sagedamini tehakse seda nende väikeste kartulitega, mis on roiskunud, niiskust kaotanud ja söömiseks kõlbmatuks muutunud.

Kui me räägime värskest saagist, siis võib kasutada väikeseid kartuleid toiduvalmistamiseks. Tavaliselt selliseid puuvilju ei koorita, vaid keedetakse koores. Väikeste kartulite keetmine on üsna lihtne. Alustuseks tuleb see põhjalikult pesta, seejärel soolata, lisada maitse järgi vürtse ja ürte ning jätta tund aega, et kartul oleks hästi küllastunud.

Sel ajal kuumutatakse pann põhjalikult ja valatakse päevalilleõliga. Tunni aja pärast hautatakse kartulid pannil, pärast mida serveeritakse neid lauale. Otse koorega sellise roa söömine pole kahjulik, vastupidi, kartulikoorel on inimorganismile kasulik mõju.

Väikesi kartuleid võib ka koorega keeta, pärast põhjalikku pesemist. Soovitatav on roog lauale serveerida hapukoore, vürtside ja ürtidega.

Lisaks saab selliseid kartuleid soovi korral saata ja ladustamiseks. Seda tuleb aga teha erilisel viisil, sest sellised kartulid kaotavad kiiresti niiskuse. Enne ladustamist tuleb puuviljad põhjalikult pesta, kuivatada ja panna portsjonitena perforeeritud polüetüleenkottidesse. Kartulikotte tuleb hoida jahedas kohas - näiteks külmkapis või keldris.