Mitu kilogrammi kartuleid on ämbris?

Kui ostate külaelanikelt kartulit külast või turult, peate tavaliselt mõõtma toodet mitte kilogrammides, kuna linlased on harjunud seda toodet ostma supermarketist, vaid ämbrites või isegi kottides. Kesk-Venemaa maapiirkondades pole kartulit kilogrammides kunagi mõõdetud. Juhtus nii, et selle põllukultuuri saagikus on määratud piirkonnas üsna kõrge, nii et müüjal on parem veidi lisada, et ämber oleks "liugiga", kui mõõta kauba kaalu kaaludel. .

Selline ost pole aga linnaperenaistele alati mugav. Asjatute juttude vältimiseks, mis, muide, võib müüjat tõsiselt solvata, on parem ette teada, mitu kilogrammi kartulit teatud mahusse mahub.

Kui on vaja kartuleid osta turult või külast, siis tuleb arvestada sellega, et ämbrid on erinevad: plastikust, emailitud, tsingitud. Ämbriga kaalumisel peate arvestama omakaalu erinevusega. Niisiis, emailitud või tsingitud standardses ämbris kaaludes saate kartulite kaalu 2 kilogrammi suurema mahutiga. Kui kasutate plastikust ämbrit, võib erinevus olla erinev.

Seetõttu on maapiirkondades kombeks kartulit mõõta tingimuslikes ämbrites, üldiselt olenemata materjalist, millest see anum on valmistatud. Ämbrid eristuvad tavaliselt ainult mahu järgi. Lähtudes asjaolust, et 1 liiter vett kaalub 1 kg, saate hõlpsalt arvutada vee kaalu näiteks 10-liitrises mahutis - see on õige, see on 10 kilogrammi. Kuid kartuliga on kõik teisiti, mugulate vaheline ruum on õhuga täidetud ja sellel pole kaalu.

Pikaajalised rahvakatsed ja spetsialistide arvutused on näidanud, et sellises mahus pannakse umbes 6,5 kg suuri ja umbes 7,5 kg väikeseid mugulaid. Sel juhul peaks ämber olema väikese "slaidiga".

12-liitrisesse suurde ämbrisse mahub 10 kg väikseid ja umbes 9 kg suuri kartuleid. Mõnikord on vaja osta päris mitu kartulit, sel juhul saab kartulit valida 5-liitrises ämbris. See on umbes 3 kg, kui mugulad on keskmise suurusega, siis võib-olla 3,5.

Kartulite massi saate arvutada näiteks 3 ämbri kaupa, võttes aluseks ämbrite mahu ja mugulate suuruse. Kes tahab kogu talve kartuleid osta, keldris järjehoidjaga, võib rääkida 10, 15, 20 või 30 ämbrist. Kuid siis peate tõenäoliselt kasutama teist mõõtühikut - kotte.

Kõige kindlam viis kartuli kaalu määramiseks oleks range teaduslik arvutus: koguge mugulad ämbrisse ja seejärel kaaluge iga kartul eraldi, liites tulemuse. Sel juhul ei saa viga olla. Jah, ja 1 kg kaalus juurde võttes võite mugulaid kaalule panna, kuni soovitud kaal on saavutatud. Suurepärane meetod, kujutage seda kõike nüüd külas või turul, kui mõõdate näiteks 20 või 30 kilogrammi. Aga kartul ei ole hernes ja ikka tuleb võtta kas rohkem või vähem kui soovitav kaal.

Kartuli kaalu määravad mitmed tegurid. Värskelt kaevatud on reeglina raskem kui mitu kuud keldris hoitud, eriti märgatav on see säilitustingimuste rikkumisel, kui kartul kaotab niiskust. Suurim ebakõla esineb nn eelmise aasta kartulitel, mis on keldris lebanud umbes aasta. Seega võib kaalulangus olla seotud idanemisega, idandid võivad olla eemaldatud, kuid mugula mass võib väheneda poole võrra.

Sellised mugulad on kergesti eristatavad nende kortsunud koore järgi. Kartuli kaal on seotud ka mugulate suurusega. Väikeste kartulite ämber on raskem kui seesama suurte mugulatega täidetud. Siin on kõik lihtne, väikeste kartulite vahel on vähem õhku. Teine tegur võib olla mugulate kuju. Keskmise suurusega piklikud mugulad sobivad tihedamalt.